Facultad de

Departamento de Química
Sede
Sede Con
Conce
ce ción
ción

Laboratorio de Química General

QUI 002 SECCION 701 ENFERMERÍA
Laboratorio Nº 4
SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
O Buffer

Integrantes:

 Alfonso Toloza A.

Miguel Cortes T.

Profesores:

 AntonioMaureira N.
Paola Montes R.

Fecha:

27-5-2014
Introducción

Fundamento teórico:
Una disolución amortiguadora, regulador o tampón es una disolución de 1) un ácido débil o
una base débil y 2) su sal; es decir, ambos componentes deben estar presentes. La
disolución tiene la capacidad de resistir los cambios del pH cuando se agregan pequeñas
cantidades de ácido o de base. Las disoluciones amortiguadoras son muy importantes en los
sistemas químicos y biológicos. El pH en el cuerpo humano varía mucho de un fluido a
otro; por ejemplo, el pH de la sangre esta alrededor de 7.4, en tanto que el del jugo gástrico
humano puede ser de 1.5. En gran parte, estos valores del pH, que son muy importantes
 para el funcionamiento adecuado de las enzimas y del balance de la presión osmótica, se
mantienen por acción de los sistemas amortiguadores. Una disolución amortiguadora debe
contener una concentración relativamente grande de ácido para reaccionar con los iones
OH –  que se le añadan; y también debe contener una concentración semejante de base para
neutralizar los iones H+ que se le agreguen.

Objetivos:
1.- Reconocer la capacidad amortiguadora de una solución.
2.-Experimentar la medición con diferentes patrones de instrumentación diferentes.
3.-Obtener mediante cálculos la capacidad de amortiguación del Ac. Con su base
conjugada.Ecuación de Henderson-Hasselbalch.

Resultados y conlusión:
El siguiente experimento llegará a la aproximación estimada de pH que puede soportar una solución
amortiguadora o Buffer, mediante su Acido-base y su sal conjugada. Preparando una solución de
 NaOH que actuará como Regulador en la solución de acetato, se utilizarán los siguientes métodos
 para la toma de pH:

  pH Universal 0-6.

  pH Especifico 0-6 (precisión de 0,5).
  pH especifico 7-14(precisión de 0,5).
  pH Meter.

Concluimos que las soluciones son de vital importancia para la química y cumplen un rol
fundamental en la regulación del ph humano.
Parte Experimental

Reactivos:
CH3COO: Ácido acético con una concentración de 0,1 n/L

CH3COONa: Acetato de sodio 2,05g disociado en agua con una concentración de 0,1 n/L

Procedimientos:
En este experimento conoceremos lo que es una solución amortiguadora y cómo funciona,
además trabajaremos con una solución previamente preparada por nosotros según cantidad y
concentración dada por los profesores. También determinaremos la capacidad amortiguadora de
dicha solución, esto es, la capacidad o rango de neutralización que mantendrá un pH constante.

Materiales:
Vaso de precipitados Probeta graduada

Tubo de ensayo Matraz Erlenmeyer

Resultados

Masa de CH3COONa Empleada:

Masa Molar de
Preparar: 250 mL de una solución 0,1 mol/L de CH3COONa
CH3COONa82,
250 mL →

 = 0.250 L 0343 /mol

2,05 g de
0,250 L x 0,1 mol/L= 0,025 mol CH3COON
0,025 mol x 82,0343 g/mol= 2,05 g de CH3COONa

Experimento 1

Tabla de Experimentación: Soluciones amortiguadoras con su respectivo pH a determinada concentración.

Solucion Volumen de Volumen pH Concentracion de Concentracion de pH Meter
Nº CH3COONa 0.1M CH3COOH 0.1M Universal Especifico 0-6 Especifico 7,5 -14 CH3COONa en la mezcla CH3COOH en la mezcla
1 30 mL 0 mL 7 pH 6,0 pH 7,5 0,1 n/L 0 n/L Concentración 2,20 pH
2 20 mL 10 mL 3 pH 3,5 pH 7,5 6,6x 10^-2 n/L 3,3 x 10^-1 n/L 2,81 pH
3 15 mL 15 mL 4 pH 4,5 pH 7,5 5,0x 10^-2 n/L 5,0x 10^-2 n/L 4,41 pH
4 10 mL 20 mL 4 pH 4,5 pH 7,5 3,3 x 10^-1 n/L 6,6x 10^-2 n/L 4,03 pH
5 0 mL 30 mL 3 pH 4,0 pH 7,5 0 n/L 0,1 n/L 2,76 pH

Cálculos De Concentración

Solución Nº 1 La constante de equilibrio

correspondiente es
[][]
Mol de acetato: 0,10 n/L x 0,030 L = 3,0 x 10-3 n/L K= []
Mol de Acido 0,10 n/L x 0,000 L = 0 n/L Despeje de la Constante de
equilibrio: Ecuación de
VTotal= 30 mL Hendersson –Hasselbach
 -5
Concentración Ac =   = 0 n/L Concentración Siendo 1,75x10  nuestro Ka

    pH = pKa + log [base] / [ácido]

Concentración Acetato =  
 = 0,1n/L Concentración
pH = pKa + log [base] / [ácido]

 pH =4,76 + log[3,0x10-3] H3C-COOH ↔ H3C-COO- + H+

 pH= 4,76 - 2,52 Ka = [H3C-COO-] [H+]/[H3C-COOH]
 pH= 2.24  pKa = -log(Ka)

 pKa=-log1.75x10-5

 pKa = 4,76
Solución Nº 2

Mol de acetato: 0,10 n/L x 0,020 L = 2,0 x 10-3 n

Mol de Acido 0,10 n/L x 0,010 L = 1,0 x 10-3 n

VTotal= 30 mL
   
Concentración Ac =  
 = 3,3 x 10 -1 n/L Concentración

    0,10M – Moles de Ac

Concentración de Acetato =  
 = 6,6x 10-2 n/L Concentración
= 0,099 M

pH = pKa + log [base] / [ácido]

-3
pH= 4,76 +log [2,0 x 10  n]/[ 0,099M]

 pH =4,76 +log 0,0202

 pH= 4,76 -1,69

 pH= 3,07

Solución Nº 3

Mol de acetato: 0,10 n/L x 0,015 L = 1,5 x 10-3 n

Mol de Acido 0,10 n/L x 0,015 L = 1,5 x 10-3 n

VTotal= 30 mL
   
Concentración Ac =  
 = 5,0x 10-2 n/L Concentración

   
Concentración de Acetato:  
 =5,0x 10-2 n/L Concentración
pH = pKa + log [base] / [ácido]

pH =4,76 + log 1,5 x 10-3 n / 1,5 x 10 -3 n

 pH = 4,76 +log [1,5 x 10-3 n]/[0,0985M]

 pH = 4,76+log 0,152

 pH =4,76 -0,818

 pH =3,942

Solución Nº 4

Mol de acetato0,10 n/L x 0,010 L = 1,0 x 10-3 n

Mol de Acido 0,10 n/L x 0,020 L = 2,0 x 10-3 n

VTotal= 30 mL
   
Concentración Ac =  
 = 6,6x 10-2 n/L Concentración

  
Concentración de Acetato:  
 = 3,3 x 10-1 n/L Concentración

pH = pKa + log [base] / [ácido]

pH = -4,74 + log 1,0 x 10-3 n / 2,0 x 10 -3 n

-3
pH=4,76+ log [1,0 x 10  n]/[0,098M]

 pH = 4,76 +log 0,0102

 pH= 4,76 –  1,99

 pH = 2,77
Solución Nº 5

Mol de acetato: 0,10 n/L x 0,000 L = 0 n

Mol de Acido: 0,10 n/L x 0,030 L = 3,0 x 10-3 n

VTotal= 30 mL
   
Concentración Ac =  
 = 0,1 n/L Concentración


Concentración de Acetato =   = 0 n/L Concentración

pH = pKa + log [base] / [ácido]

pH =4,76+ log [0] / [0,097M]

 pH =4,76+ log 0

 pH= 4,76 –  log de 0 no existe. Ya que en log x = número real. x10 0 = 0 según equivalencia, si fuera
con recta extendida seria ( –  Infinito) .
 Experimento 2

84 mL= 5,0x 10-2 n/L

Vol pH
-10 1,02
Recta de Capacidad Amortiguadora de una Solución Buffer -9 1,15
14 -8 1,24
-7 1,35
12 -6 1,50
-5 1,93
10 -4 1,99
Escala de
-3 3,10
pH 8
-2 3,80
-1 4,09
6
0 4,34
4 1 4,46
2 4,58
2 3 4,72
4 4,85
0 5 4,99
-10 -9 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 6 5,17
7 5,44
Acido Base 8 5,97
Vol. Agregado de 9 10,87
-10 a 0 0 a 14 10 11,45
Hidróxido de Sodio
11 11,65
12 11,79
13 11,90
14 12,00
Discusión

De la tabla de soluciones con concentracion:

En la tabla se expresan soluciones preparadas a distinto volumen (30mL, 20mL, 15mL y

10mL) dichas soluciones en distinta proporción en CH3COONa y CH3COOH

Del gráfico:

Al comienzo tenemos una solución ácida (pH bajo) de HCl. Se procede a verter pequeñas
cantidades de NaOH en la solución lo cual provoca un cambio positivo de pH
gradualmente. En cierto punto como se aprecia en el gráfico se provoca un salto de pH, que
luego vuelve a ser constante, este es su rango amortiguador, es decir su capacidad para
mantener un pH estable.
Relación del pH con el organismo Animal.

Plantas como  Anubiascrecen mejor con pH

ligeramente ácido.
El grado de acidez o alcalinidad del medio afecta
 profundamente a ciertos
Organismos, tanto vegetales como animales.
Cuanto mas baja es la posición en la escala
 biológica, mayor es la incidencia
del pH en los organismos. Por lo tanto las algas, los
infusorios, bacterias y, en general, los organismos
elementales, son extremadamente sensibles a las
variaciones de este factor, mucho mas que los
organismos superiores o con mayor grado de
desarrollo.
La mayoría de los peces de acuario requieren un pH que oscila entre 6,8 y 7,2.
Valores por encima o debajo de esos valores son aceptados por muy pocas
Especies. Para cada especie acuatica (animal o vegetal) existe un valor de pH óptimo
 para su desarrollo.
Algunas especies en particular tienen la facultad de aceptar rangos de pH del
agua muy amplios. Sin embargo la mayoria no lo tolera, aunque gradualmente
es posible que se adapten a un pH inadecuado. En este caso seguramente no
Enfermaran de inmediato, pero al vivir sometidos a unestrés permanente su
Biología se verá afectada. Tarde o temprano enfermara.
Al transferir un pez de un medio a otro que tenga más de 0,2o de pH de
Diferenciadeberá ser previamente adaptado, agregando agua por goteo lento
Hasta equiparar los rangos de pH del medio del que proviene y el que será su
Futurohábitat.
Conclusión

En el presente trabajo se comprendió la función de una solución

Amortiguadora, aplicando una reacción de un ácido débil con su base
Conjugada.
Principalmente se puede apreciar que una solucion amortiguadora sirve para
Mantener el pH estable de una solución que nosotros deseamos pero se
Observo que tiene un cierto límite donde el amortiguador ya no puede captar
Mas iones y el pH bruscamente cambia, ya sea de un ambiente acido a un
Ambiente basico o viceversa. Lo que se ve mejor observado en el grafico
Realizado en el trabajo, donde se observa cuando el amortiguador mantiene el
 pH acido hasta un punto de 6.65 y luego sufre un cambio brusco hasta 10.55
Dando origen a un pH básico.