Esfuerzo de gel (Gel Strenght): La capacidad o medida de la capacidad de un coloide para formar geles.

El
esfuerzo de gel es una unidad de presión reportada generalmente en lb/100 pies 2.Constituye una medida de las mismas
fuerzas entre partículas de un fluido que las que son determinadas por el punto cedente, excepto que el esfuerzo de gel se
mide bajo condiciones estáticas, mientras que el punto cedente se mide en condiciones dinámicas. Las medidas comunes
de esfuerzo de gel son los geles iniciales y los geles a 10 minutos.
Ver también Corte (Esfuerzo de Corte) y Tixotropía.

Esfuerzo de Gel, 10-Min. El esfuerzo de gel medido a 10 minutos de un fluido es la indicación máxima (deflexión)
registrada por in viscosímetro de indicación directa, después de que el fluido haya permanecido estático por 10 minutos.
Se reporta en lb/100 pies2.

Esfuerzo de Gel, Inicial El esfuerzo de gel inicial medido de un fluido es la indicación máxima (deflexión) registrada por
in viscosímetro de indicación directa, después de que el fluido haya permanecido estático por 10 segundos. Se reporta en
lb/100 pies2.