UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS

QUÍMICA DE ALIMENTOS

Asignatura: Fisicoquímica ll NOTA:

Número de práctica:
Fecha de realización: 24/Junio/2019 Fecha de entrega: 01/Julio/2019
Integrantes/Grupo N°:7  - Barrigas Stephany
 - Bocancho Bryan
 - Bonilla Fernanda
 - Cadme Malena
 - Calva Carolina

2. Tema: LEYES DE FARADAY

3. Objetivos:
Objetivo General: Conocer las leyes de Faraday por medio de reacciones en
celdas electrolíticas.
Objetivos Específicos: Relacionar la cantidad de masa producida durante la
electrolisis con la cantidad de carga circulante, o la cantidad de masa perdida.
Determinar las reacciones de oxidación y reducción experimentadas por la
celda.

4. Fundamento Teórico:
Los líquidos son conductores de la corriente eléctrica (electrólitos, conductores de
segunda clase) si, bajo la acción de un campo eléctrico externo, puede efectuarse
en ellas el movimiento ordenado de los iones.
El movimiento ordenado de los iones en los líquidos conductores se produce en el
campo eléctrico creado por los electrodos, o sea conductores unidos a los polos de
una fuente de energía eléctrica. El electrodo positivo recibe el nombre de ánodo y el
negativo, el cátodo. Los iones positivos (cationes) se mueven hacia el cátodo y los
iones negativos (aniones) se mueven hacia el ánodo. La corriente eléctrica en los
electrólitos va acompañada del fenómeno de la electrolisis, desprendimiento en los
electrodos de las partes componentes de las sustancias disueltas o de otras,
resultantes de reacciones secundarias en los electrodos [ CITATION Yav83 \l 12298 ].
La corriente eléctrica en los electrólitos va acompañada del fenómeno de
la electrólisis , desprendimiento en los electrodos de las partes componentes de las
sustancias disueltas o de otras, resultantes de reacciones secundarias en los
electrodos. Este fenómeno se rige por las leyes de Faraday[ CITATION Yav83 \l 12298 ].
Primera ley de Faraday
La masa M de sustancia que se desprende en el electrodo es directamente
proporcional a la carga eléctrica Q que pasa por el electrólito si a través de éste se
hace pasar durante el tiempo t una corriente continua de intensidad I[ CITATION Ávi87 \l
12298 ].

El coeficiente de proporcionalidad k se denomina equivalente electroquímico de la

sustancia. Este coeficiente es numéricamente igual a la masa de sustancia
desprendida cuando por el electrólito pasa la unidad de carga eléctrica y depende
de la naturaleza química de la sustancia[ CITATION Ávi87 \l 12298 ].
Segunda ley de Faraday
La cantidad de sustancia depositada en los electrodos es proporcional a su peso
equivalente[ CITATION Ávi87 \l 12298 ].

Donde C es cierta constante universal para todos los elementos y kx es el

equivalente químico.
Aquí A es la masa atómica del elemento (en kg/mol), y z, su valencia.
Así pues:

Siendo la constante de Faraday, conocida también como número de

Faraday[ CITATION Ávi87 \l 12298 ].

5. Figuras o esquemas

Elaborado por: S. Barrigas; B. Bocancho; F. Bonilla; M. Cadme; C. Calva.

 Elaborado por: S. Barrigas; B. Bocancho; F. Bonilla; M. Cadme; C. Calva.
6. Datos Experimentales
Tabla 1. Datos Experimentales Primera Ley de Faraday
Masa [g]
N° Alambre Antes Después
1 1,2070 1,2159
2 1,2903 1,2003
3 1,1890 1,1805
4 1,2113 1,2204
5 1,1989 1,2082
6 1,3002 1,2914

Elaborado por: S. Barrigas; B. Bocancho; S. Bonilla; M. Cadme; C. Calva.

Tabla 2. Datos Experimentales Segunda Ley de Faraday

Masa [g]
N° Alambre Antes Después
1 1,2079 1,2121
2 1,2015 1,1977
3 1,3489 1,3529
4 1,2965 1,3010
5 1,2683 1,2644
6 1,1818 1,1783

Elaborado por: S. Barrigas; B. Bocancho; S. Bonilla; M. Cadme; C. Calva.

 Cálculo para la solución de Cu2SO4 0,1M
n soluto
M=
V solución( L)
n soluto
0,1 M =
V solución( L)
n soluto=M ×V solución ( L)
moles
n soluto=0,1 ×0,5 L
L
n soluto=0,05moles Cu SO4

249,68 g Cu SO 4 ∙5 H 2 O
0,05 moles Cu SO 4 × =12,484 Cu SO4 ∙5 H 2 O
1 mol Cu SO4

 Reacción:
−¿ ¿

Ánodo→ Oxidación Cu0 → Cu 2+¿ 2e ¿

0
−¿→Cu ¿

Cátodo → Reducción Cu 2 +¿2 e ¿

PRIMERA LEY DE FARADAY

 Cálculo de la masa teórica:
Dato Q M
s m= ×
F Z
F: 96500 C/mol
Z: 2 e- I×t M
I: 64 mA ∴ Q=I × t m= ×
t: 180 s
F Z
M: 159,6 g/mol CuSO4
gr
m: Masa teórica
m=
0,065 A × 180 s
96500 (C
mol
× () 159,6
2
mol
)
m=9,675× 10−3 g
m ≅ 0,0097 g

Tabla 3. Masas antes y después de la electrólisis

 N°
Alambre
Masa Masa w Estado final % Error
Antes [g] Después[g] de la masa masas
1 1,2070 1,2159 0,0089 Ganó 8,25
2 1,2903 1,2003 0,0090 Perdió 7,21
3 1,1890 1,1805 0,0085 Perdió 12,37
4 1,2113 1,2204 0,0091 Ganó 6,19
5 1,1989 1,2082 0,0093 Ganó 4,12
6 1,3002 1,2914 0,0088 Perdió 9,28
Elaborado por: S. Barrigas; B. Bocancho; S. Bonilla; M. Cadme; C. Calva.

 Cálculo del porcentaje de error de la masa:

% error=|Valor teórico−Valor experimental

Valor teórico |× 100 %
0,0097−0,0089
% error=| |× 100 %
0,0097
% error=8,25 %

SEGUNDA LEY DE FARADAY

Tabla 4. Masas antes y después de la electrólisis
N°
Alambre
Masa Masa w Estado final %Error
Antes [g] Después[g] de la masa Intensidad
1 1,2079 1,2121 0,0042 Ganó 8,92
2 1,2015 1,1977 0,0038 Perdió 1,38
3 1,3489 1,3529 0,0040 Ganó 3,69
4 1,2965 1,3010 0,0045 Ganó 16,76
5 1,2683 1,2644 0,0039 Perdió 1,23
6 1,1818 1,1783 0,0035 Perdió 9,08
Elaborado por: S. Barrigas; B. Bocancho; S. Bonilla; M. Cadme; C. Calva.

 Cálculo de las moles de Cu en las masas finales:

1 mol
mol Cu=0,0042 gr × =6,6100× 10−5 mol
63,54 gr
 Cálculo de la carga (Q):
m
Q= ×F ×Z
M
C
(
Q=( 6,6100× 10−5 mol ) × 96500
mol )
×(2)
Q=12,7573 C
 Cálculo de la intensidad (I):
Q
I=
t
12,7573C
I=
180 seg
I =0,0708

Tabla 5. Moles de Cu, carga e intensidad después de la electrólisis.

N° Alambre
w mol Cu (×10−5 ) Q (C) I (A)
1 0,0042 6,6100 12,7573 0,0708
2 0,0038 5,9804 11,5423 0,0641
3 0,0040 6,2952 12,1498 0,0674
4 0,0045 7,0821 13,6686 0,0759
5 0,0039 6,1378 11,8461 0,0658
6 0,0035 5,5083 10,6311 0,0591
Elaborado por: S. Barrigas; B. Bocancho; S. Bonilla; M. Cadme; C. Calva.

 Cálculo % error de Intensidad:

% error=|Valor teórico−Valor experimental

Valor teórico |× 100 %
0,065−0,0708
% error=| |× 100 %
0,065
% error=8,92 %

8. Discusión de resultados
9. Conclusiones

 Se comprobó que la segunda ley de Faraday es correcta pues las masas depositadas en
los cátodos eran proporcionales a las masas perdidas en los ánodos, a una
determinada cantidad de electricidad que circulaba por el sistema.
 Para la primera ley Faraday fue posible determinar que la cantidad de masa
depositada se relaciona proporcionalmente con la electricidad que circula, pues la
cantidad depositada en el cátodo es la mitad de la hallada en el experimento realizado
para segunda ley; siendo que en este procedimiento la electricidad que circulaba se
dividía, entonces el peso depositado también.
 Se pudo concluir también que el los experimentos realizados fueron de electrolisis,
pues hubo el paso de corriente eléctrica a través de un electrolito
  Se determinó que en las celdas se experimentaron reacciones no espontaneas puesto
que hubo un generador de electricidad que producía energía química.
 Se pudo diferenciar las reacciones de oxidación y reducción experimentadas, siendo
que en donde existió un aumento de peso del electrodo existió una reducción, y en
donde el electrodo disminuyó su peso hubo una oxidación.

10. Bibliografia
11. Anexos

Anexo 1 Anexo 2: Anexo 3

Peso de Sulfato de Soluciones de CuSO4 (0.1M) Peso de los catodos
cobre (II)