Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de Investigación - VIACI

Escuela: Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente Programa: Ing. Ambiental y Tec. Saneamiento Ambiental
Curso: Gestión Integral de Residuos Sólidos Código: 358011

Anexo 1. Matriz de jerarquía de gestión de residuos sólidos

Nombre del estudiante: Ingrid Tatiana Campo Mejía

Residuo seleccionado: Residuos Orgánicos Biodegradables

Medidas de gestión Referencias bibliográficas

Preventiva:
REDUCCION EN LA FUENTE
Rechazar: se trata de evitar el http://www3.cec.org/islandora/en/item/11770-characterization-and-management-
consumo de materiales innecesarios, organic-waste-in-north-america-white-paper-es.pdf
una buena práctica es llevar consigo
bolsas reutilizables al supermercado, https://icapmaestriagerenciaproyectos.wordpress.com/2017/04/22/manejo-de-
rechazar las pajillas en los desechos-organicos-alternativas-para-reducir-nuestra-contaminacion/
restaurantes y recipientes de icopor en
comercios, entre otros.
Reducción: http://www3.cec.org/islandora/en/item/11770-characterization-and-management-
RECUPERACION PARA CONSUMO organic-waste-in-north-america-white-paper-es.pdf
HUMANO(En buen estado, pero no
comercializables, entregar a bancos de https://www.no-burn.org/wp-content/uploads/Serie-documentos-GAIA-Caso-
alimentos, refugios, etc.), 1.pdf
RECUPERACION PARA CONSUMO
ANIMAL
 Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de Investigación - VIACI
Escuela: Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente Programa: Ing. Ambiental y Tec. Saneamiento Ambiental
Curso: Gestión Integral de Residuos Sólidos Código: 358011

(Desviar disposición de residuos

orgánicos a alimento para animales)
Reciclaje:
USOS INDUSTRIALES (Destinar aceites
usados a la transformación de residuos
y conversión en biocombustibles, y
restos de alimentos a la digestión para
la producción de energía)
evitar las emisiones de metano (vía
compostaje) y mitigar las emisiones de
GEI (por medio de la DA
y otros usos industriales de residuos http://www3.cec.org/islandora/en/item/11770-characterization-and-management-
orgánicos) al impedir las emisiones de organic-waste-in-north-america-white-paper-es.pdf
rellenos sanitarios y reemplazar
la energía derivada de combustibles https://www.viacelere.com/blog/reciclar-residuos-organicos/
fósiles
Los principales beneficios del reciclado
de materia orgánica son:
Disminuye la emisión de gases del
efecto invernadero, Mejora la calidad
del suelo, Ahorro de energía, Ahorro de
recursos, Mejora de la calidad del aire
y agua.

Recuperación: http://www3.cec.org/islandora/en/item/11770-characterization-and-management-
 Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de Investigación - VIACI
Escuela: Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente Programa: Ing. Ambiental y Tec. Saneamiento Ambiental
Curso: Gestión Integral de Residuos Sólidos Código: 358011

COMPOSTAJE (Crear un aditivo para

suelos rico en nutrientes)
Es una técnica que imita a la
naturaleza para trasformar -de forma
más acelerada- todo tipo de restos organic-waste-in-north-america-white-paper-es.pdf
orgánicos, en lo que se denomina
compost o mantillo, que tras su https://www.abarrataldea.org/manual.htm
aplicación en la superficie de nuestra
tierra se ira asociando al humus, que https://www.no-burn.org/wp-content/uploads/Serie-documentos-GAIA-Caso-
es la esencia del buen vivir de un suelo 1.pdf
saludable, fértil y equilibrado en la
naturaleza. http://www.fao.org/3/a-i3388s.pdf
Compostaje domiciliario, Compostaje
descentralizado de pequeña escala,
Compostaje centralizado Digestión
Anaerobia
Eliminación: http://www3.cec.org/islandora/en/item/11770-characterization-and-management-
RELLENOS SANITARIOS E organic-waste-in-north-america-white-paper-es.pdf
INCINERACION
Es uno de los propósitos de Basura https://bogota.gov.co/historico-alcaldia/basura-cero-pretende-eliminar-rellenos-
Cero sanitarios
 Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de Investigación - VIACI
Escuela: Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente Programa: Ing. Ambiental y Tec. Saneamiento Ambiental
Curso: Gestión Integral de Residuos Sólidos Código: 358011

Nombre del estudiante: Ingrid Elizabeth Chacón Romero

Residuo seleccionado: Cartón, papel y sus derivados.

Medidas de gestión Referencias bibliográficas

Preventiva:
REDUCCION EN LA FUENTE
El consumo y el desperdicio de papel
han aumentado significativamente en
los últimos años. En las oficinas y en
casa se gasta papel sin darnos cuenta
de la gran cantidad que se desperdicia
https://okdiario.com/howto/como-reducir-consumo-papel-2383595
a través de revistas, folletos , https://hipertextual.com/archivo/2014/08/reducir-consumo-papel/
periódicos anuncios y bolsas de papel
de todo tipo. El desperdicio de papel
también está relacionado con la
destrucción de cientos de árboles, por
lo que debemos reducir el desperdicio
de papel de manera sensata.

Reducción: https://hipertextual.com/archivo/2014/08/reducir-consumo-papel/
RECUPERACION PARA CONSUMO https://okdiario.com/howto/como-reducir-consumo-papel-2383595
HUMANO
 Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de Investigación - VIACI
Escuela: Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente Programa: Ing. Ambiental y Tec. Saneamiento Ambiental
Curso: Gestión Integral de Residuos Sólidos Código: 358011

No aceptar propaganda.
Uso de papel reciclado.
Uso de bolsas de tela.
Reutilizar copias y hojas.
Hacer lecturas online.
Reciclaje:
Una familia consume en papel equivalente a
seis arboles. Si esa misma famila recicla
todo ese papel ahorra tres arboles, 34.000
litros de agua y 4 meses de electricidad.
Colocar contenedores en la oficina para recoger
los residuos de papel. Etiquetar con claridad –
un recipiente para los desechos para su
https://dataeraser.es/blog/guia-para-el-reciclaje-de-papel/
reutilización y una papelera PARA
RECICLAJE. Colocarlos junto a un contenedor
central, si es posible, de manera que la gente
pueda tomar una decisión con claridad. El papel
que se ha utilizado solamente en un lado, o se ha
usado sólo un poco, puede ir a un cubo de
desechos y reutilizarlo para hacer notas más
tarde.
Recuperación: ASPAPEL. Recomendaciones para el diseño de un servicio municipal de
El proceso de recuperación de los recogida puerta a puerta de papel y cartón comercial. Junio de 2010.
residuos de papel y
http://residus.gencat.cat/web/.content/home/lagencia/
cartón consta de las fases siguientes:
 Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de Investigación - VIACI
Escuela: Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente Programa: Ing. Ambiental y Tec. Saneamiento Ambiental
Curso: Gestión Integral de Residuos Sólidos Código: 358011

> Recepción de los residuos, pesaje y

gestión documental.
> Almacenamiento.
publicacions/centre_catala_del_reciclatge__ccr/cast_guiapaperc
> Clasificación de papel y cartón: manual
artro_web.pdf
o automática. GTC 53-4 Gestion ambiental. Residuos Solidos. Guia para el
> Trituración y corte. reciclaje papel y cartón.
> Compactación (prensado) y enfardado.
> Almacenamiento por categorías y
expedición.

Eliminación: http://residus.gencat.cat/web/.content/home/lagencia/publicacions/centre_catala_
Los materiales ya enfardados se del_reciclatge__ccr/cast_guiapapercartro_web.pdf
almacenan por tipologías según la GTC 53-4 Gestion ambiental. Residuos Solidos. Guia para el
clasificación de la norma GTC 53-4 reciclaje papel y cartón.
Gestion ambiental. Residuos Solidos.
Guia para el reciclaje papel y cartón.
La zona debe estar pavimentada y es
recomendable
que esté a cubierto (en el caso de los
materiales de
mayor calidad) para evitar la
incidencia de la climatología, como la
dispersión por el viento o la posibilidad
de que la lluvia moje los materiales, lo
 Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de Investigación - VIACI
Escuela: Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente Programa: Ing. Ambiental y Tec. Saneamiento Ambiental
Curso: Gestión Integral de Residuos Sólidos Código: 358011

que reduciría su
calidad.
El destino final, de los residuos son
principalmente las
fábricas de papel y cartón, aunque, si
los materiales
no se han segregado de manera
completa, se pueden
enviar a otros gestores, que los
clasificarán más cuidadosamente.

Anexo 2. Matriz de aprovechamiento de residuos

 Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de Investigación - VIACI
Escuela: Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente Programa: Ing. Ambiental y Tec. Saneamiento Ambiental
Curso: Gestión Integral de Residuos Sólidos Código: 358011

Descripción del Justificación de la propuesta (a partir de

Nombre del
residuo Propuesta de aprovechamiento bibliografía técnica, no de opiniones ni
estudiante
seleccionado generalidades)
1. Ingrid Residuos Orgánicos El sistema de compostaje por Gestión de Residuos Orgánicos en las
biodegradables hileras es la mejor alternativa Plazas de Mercado de Santa Fe de
Tatiana Bogotá"
(residuos de comida, desde las perspectivas
Campo El objetivo fundamental del proyecto es:
cortes y podas de técnica, ambiental, financiera
Mejía “Evaluar las alternativas de gestión
materiales vegetales, y económica. para los residuos orgánicos en las
hojarasca) plazas de mercado propiedad del
distrito Capital, y la Central de Abastos
CORABASTOS, también en la ciudad de
Santafé de Bogotá”.
A partir del diagnóstico se concluye que
pueden introducirse patrones de cambio en
la cadena de comercialización de alimentos,
a fin de reducir la producción de los residuos
sólidos, separarlos adecuadamente y
tratarlos o aprovecharlos técnica y
económicamente. Se establecieron procesos
y parámetros de cambio, los cuales
conforman el PGIRS, plan que agrupa
esfuerzos inter-institucionales, coordina
acciones e implementa medidas en cinco
temas: generación de residuos por
importación de residuos a la ciudad,
generación de residuos en los centros de
comercialización, salud ocupacional,
capacidad administrativa y transformación
 Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de Investigación - VIACI
Escuela: Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente Programa: Ing. Ambiental y Tec. Saneamiento Ambiental
Curso: Gestión Integral de Residuos Sólidos Código: 358011
2. Ingrid Cartón, papel y sus • El contenido de papel en los
Elizabeth derivados. residuos domésticos varía según
Chacón los países y las costumbres. Sin
Romero embargo, puede afirmarse que el
contenido es de alrededor del 12%
en el peso de los residuos.
• Es importante no realizar
mezclas de papel plastificado con
el resto de archivo, ya que se
puede alterar la pulpa que servirá
de insumo para nuevos productos.
• Triturar y compactar el papel es
un beneficio al material que puede
aumentar las ganancias en el
momento de llevar a cabo su
comercialización.
• Se obtiene un mejor precio de
comercialización al separar por
tipo de material: archivo, cartón,
periódico, plegadiza, revista, etc.
• Buscar las bodegas que poseen
los cupos de compra con las
grandes industrias del papel y
cartón en el municipio respectivo,
garantizará un mejor valor de
compra.
de los residuos vegetales.
El papel y el cartón son dos de los
residuos domésticos más comunes
(alrededor del 18% de nuestros residuos
son de este tipo). Todos los tipos de papel
se recogen de manera conjunta ya que su
diferenciación es fácil de hacer en la
planta de recuperación. Dado el volumen
existente su reciclaje tiene diversas
ventajas ambientales que conviene
conocer para pensarlo dos veces antes de
pensar que nuestra elección no hace la
diferencia:
Ventajas ambientales del reciclado de
papel y cartón:
Los bosques rinden al máximo su tarea
primordial de absorción de CO2 mediante
la función fotosintética ya que la
reutilización de fibras de celulosa reduce
la presión sobre las masas forestales.
Se produce un menor consumo de agua
(hasta un 86% de reducción).
Se produce un menor consumo de energía
(hasta un 62,5% de reducción).
Se disminuyen los efluentes que
contaminan el suelo, agua y aire, con una
 Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD - Vicerrectoría Académica y de Investigación - VIACI
Escuela: Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente Programa: Ing. Ambiental y Tec. Saneamiento Ambiental
Curso: Gestión Integral de Residuos Sólidos Código: 358011

menor contaminación global del sistema

(hasta un 92% de reducción).
Se produce una acusada reducción de la
necesidad de espacios para verter
residuos o de inversiones para incinerar.
3.

4.

5.