Laboratorio de Mecánica de Fluidos

2020-I

Nº Tema del Laboratorio: Calificación del informe

Apartado Calificado Máximo

3 TEOREMA DE BERNOULLI
Presentación 4.00 4
Fecha de realización de la sesión: Cálculos 4
Fecha de presentación del informe: Resultados 4

Apellidos Nombres Calificación Análisis resultados 4

Navarro Requena Aarón Andreé 4 Conclusiones 4
Seminario Regalado Paul Alexander 4 Total 4.00 20
Observaciones de los alumnos:
Observaciones del revisor:

1. OBJETIVOS

 Investigar la validez del teorema de Bernoulli, estudiando el flujo de agua en un

conducto de sección variable.

2. INTRODUCCIÓN

2.1. PRINCIPIO DE BERNOULLI

El principio de Bernoulli, también denominado ecuación de Bernoulli, describe el
comportamiento de un fluido en movimiento. Fue expuesto por Daniel Bernoulli en su
obra Hidrodinámica (1738) y expresa que en un fluido ideal (sin viscosidad ni
rozamiento) en régimen de circulación por un conducto cerrado, la energía que posee
el fluido permanece constante a lo largo de su recorrido. La energía mecánica de un
fluido en cualquier momento consta de tres componentes:

p
 Energía debida a la presión (e p= ): es la energía que un fluido contiene
ρ
debido a la presión que posee.
 Energía potencial gravitacional o de posición (e p=gz ): es la energía
debido a la altitud que un fluido posea.
v2
 Energía cinética (e p= ): es la energía debida a la velocidad que posea el
2
fluido.

Para aplicar la ecuación se deben realizar los siguientes supuestos:

 Viscosidad (fricción interna) = 0.

 Caudal constante.
 Fluido incompresible y de densidad homogénea (ρ es constante).
 La ecuación se aplica a lo largo de una línea de corriente.

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Figura 1. Esquema del principio de Bernoulli

Siendo la energía una propiedad extensiva, se trabaja con la energía específica, para ser
independiente de la cantidad de materia. En un fluido ideal e incompresible, tenemos los tres
tipos de energía vistos y su suma debe permanecer constante a lo largo del hilo de corriente.
Por tanto, si tomaos dos puntos, tenemos la siguiente ecuación, conocida como "Ecuación de
Bernoulli":

p1 v 12 p 2 v 22
+ z g+ = + z 2 g+ (1)
ρ 1 2 ρ 2

Esta ecuación se puede emplear en términos de energía específica, pero si dividimos a

ambos miembros entre la gravedad, tendremos una expresión en términos de alturas, que es
la forma más utilizada:
p v2
+ z + =cte.
ρg 2g
Donde:
p: presión a lo largo de la línea de corriente
z: altura geométrica en la dirección de la
gravedad
v: velocidad del fluido en la sección considerada.
ρ: densidad del fluido
g: aceleración gravitatoria.

Así en la ecuación de Bernoulli los términos suelen llamarse alturas o cargas de presión,
de posición y de velocidad o cinética. Además, la altura de posición y la de presión juntas dan
lugar a la
llamada
altura

piezométrica o también carga piezométrica.

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También podemos reescribir este principio en forma de suma de presiones multiplicando

toda la ecuación por el peso específico, γ, de esta forma el término relativo a la velocidad se
llamará presión dinámica, y los términos de presión y altura se agrupan en la presión estática.

En el experimento el eje del tubo de Venturi es horizontal, por estar el equipo nivelado y
todos los puntos medidos sobre el mismo eje, por lo que z1=z2=0.

Dado que las alturas de presión se leen en los manómetros como:

p
h= (4)
ρg

Tenemos que la ecuación de Bernoulli quedará expresada como:

v 12 v 22
H= + h1= +h2 (5)
2g 2g

2.2. EFECTO VENTURI

La función básica del tubo Venturi consiste en producir un estrangulamiento en la sección

transversal de la tubería, el cual modifica las presiones en las secciones aguas arriba y en la
garganta, las cuales son presiones reales. De manera que a partir de la ecuación de Bernoulli
es posible obtener la velocidad teórica en dicha garganta, que al multiplicarla por su área
permite determinar la descarga teórica (caudal). Para determinar el caudal teórico, solo
necesitamos dos lecturas piezométricas, la de la entrada y la de la garganta. Los tubos
piezométricos a través de todo el Venturímetro nos indican el comportamiento de la
distribución de las presiones a través de este.

Figura 2. Esquema del efecto Venturi.

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3. EQUIPOS A UTILIZAR

 Banco Hidráulico
 Aparato de Bernoulli
 Cronómetro
 Cilindro graduado (opcional)

Figura 3. Partes del equipo

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

4.1. INSTALACIÓN DEL APARATO DE BERNOULLI

 Situar el equipo sobre la encimera del banco hidráulico.

 Ajustar el nivel del aparato actuando sobre los pies ajustables de apoyo.
 Asegurarse de que el conducto de salida del aparato se ubique dentro del tanque
volumétrico del banco hidráulico.
 Conectar el conducto de entrada de agua del equipo al suministro de flujo del
banco.

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4.2. CALIBRACIÓN DEL APARATO

 Encender la bomba manteniendo cerradas la válvula del banco y la válvula del

aparato.
 Abrir gradualmente la válvula del banco para llenar el equipo de prueba con agua.
 Cerrar la válvula del banco y retirar el tornillo de la válvula de purga de aire.
 Conectar una longitud de manguera de pequeño diámetro desde la válvula de
purga de aire hacia el tanque volumétrico.
 Abrir la válvula del banco para permitir que fluya el caudal a través de los tubos
del manómetro hasta purgar todas las burbujas de aire dentro de ellos.
 Reducir el caudal de ingreso cerrando lentamente la válvula del banco.
 Levantar inmediatamente la manguera de modo que el agua se mueva fuera de
esta hacia los manómetros.
 En caso ingresaran burbujas a los manómetros, repetir los tres últimos pasos
haciendo una mayor reducción de caudal.

4.3.LECTURA DE ALTURAS PIEZOMÉTRICAS

 Tapar con el dedo pulgar el orificio de salida manguera.

 Modificar el caudal regulando la válvula del banco y la válvula del equipo.
 Retirar ligeramente el pulgar del orificio de salida de la manguera para permitir
que el aire entre en la parte superior de los manómetros.
 Ajustar el caudal con las válvulas tanto como lo necesite.
 Tapar nuevamente en su totalidad el orificio de salida de la manguera cuando los
niveles de los manómetros alcancen la altura adecuada.
 Establecer en el interior de los tubos piezométricos la mayor diferencia de niveles
que sea posible.
 Anotar las alturas, h, de cada tubo piezométrico.

Tabla 1. Registro de alturas piezométricas.

S1 S2 S3 S4 S5 S6

a2 b c d e3 f
D (mm) 25 13.9 11.8 10.7 10 25
h (mm) 130 119 111 103 93 103

H (mm) 132 131 129 127 125 120

Figura 4. Manómetros con distintos niveles de agua.

4.4.LECTURA DE ALTURAS HIDRÁULICAS TOTALES

 Completadas las alturas piezométricas, ubicar el extremo del tubo Pitot

(Figura 4) en la primera sección de medición del tubo Venturi para que el
último manómetro registre la altura total correspondiente a dicha sección.
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 Anotar la altura total registrada por el tubo Pitot, H pt , en la Tabla 1.

 Repetir la operación en cada una de las seis secciones de medición.
 Es de notar que este valor de altura total irá disminuyendo a lo largo del
tubo debido a las pérdidas de flujo.

4.5. MEDICIÓN DEL CAUDAL

Con el banco hidráulico

 Cerrar el tanque volumétrico del banco hidráulico.

 Manteniendo el caudal del procedimiento anterior, medir el tiempo que
demora en llenarse dentro del tanque volumétrico un volumen arbitrario
(se recomienda 1 litro).
El banco cuenta con una regleta graduada, que ayudara en este proceso.
 Repetir este proceso 3 veces. Tomar el tiempo promedio.
 Calcular el caudal dividiendo el volumen por el tiempo.
Con un envase graduado

Se puede realizar el mismo procedimiento sustituyendo el tanque

volumétrico por un cilindro graduado, tomando el tiempo que tarda en llenarse.

5. CÁLCULOS

5.1.CAUDAL

El caudal se determina a partir de la siguiente fórmula.

Q
v= (6)
t

Donde:

V: Volumen

t: Tiempo

Esta división Volumen/tiempo arroja diversos valores de caudal que deben

promediarse.

Tabla 2. Determinación del caudal.

Volumen (L) Tiempo (s) Caudal(m3/s)

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1 16.15 61.9E-06
1 16.3 61.3E-06
1 16.23 61.6E-06

Caudal promedio (m3/s) 61.6E-06

5.2.ALTURA HIDRÁULICA TOTAL

Con el caudal promedio obtenido, se puede determinar la velocidad en cada sección

transversal de medición.

Q
vi = (7)
Ai

Donde:

Q: Caudal promedio

vi : Velocidad

Ai : Área de cada sección transversal de medición.

Con las velocidades en cada sección se puede determinar las alturas de velocidad, h v
que, sumadas a las alturas piezométricas, h, darán la altura hidráulica total en cada
punto, H, según lo expuesto en la ecuación 5.

Las alturas así halladas se deberán comparar con las aturas H pt , también leídas en el
experimento, ya que deberían arrojar el mismo valor, salvo los errores de precisión de las
lecturas.

6. PRESENTACIÓN DE RESULTADOS

Sera necesario presentar los resultados obtenidos en la tabla adjunta

Tabla 3. Resumen de resultados.

Además, deberá graficar la ecuación de Bernoulli con los resultados obtenidos (Figura 5).

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Figura 5. Gráfico de presiones en el tubo de Venturi.

7. ANÁLISIS DE RESULTADOS

 La velocidad del fluido aumenta conforme se acerca a la garganta, esto se debe a que
el caudal manteniéndose constante y teniendo áreas que van disminuyendo la
velocidad debe ir en aumento para mantener constante este caudal.
 La altura de Pitot no se mantiene constante debido a que nos encontramos en un caso
real donde hay pérdidas de energía conforme avanza el fluido.
 La altura piezométrica se podría calcular de forma teórica debido a que tenemos la
altura total obtenida por Pitot y la altura cinética con la velocidad hallada.
 La altura piezométrica es inversamente proporcional a la altura cinética. A más
velocidad del fluido la altura piezométrica disminuirá, esto se dará porque la altura
piezométrica es la encargada de regular las alturas para cumplir con la ecuación de
Bernoulli.
 En la sección 6 podemos ver cómo la altura hidráulica tiene un cambio bruscamente
respecto a los puntos anteriores de estudio, se aleja a la tendencia lineal que se tenía
en un inicio. Esto puede ser provocado por la perturbación del fluido en la zona de
divergencia del tubo de Venturi.

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8. CONCLUSIONES

 El tubo de Venturi tiene diferencias en la sección de convergencia con la de

divergencia para tratar de conseguir la menor perturbación del fluido después de la
garganta, esto con la finalidad de que los datos no muestren una variación muy brusca
de la altura experimental con la altura teórica.

 Se demuestra que a menor área por la que pasa un fluido la velocidad con la que se
mueve por dicho punto de estudio aumentará. Así mismo mientras más grande será el
área la velocidad del fluido se reducirá.

 La altura total irá disminuyendo conforme vamos aguas abajo debido a que mientras
más es la distancia recorrida mayor será la energía perdida por fricción entre las
paredes del tubo de Venturi.

 Se concluye que para este estudio se debe tomar un caudal de estudio relativamente
pequeño debido que si es muy grande la altura cinética será casi en su totalidad la
altura hidráulica, por lo que los valores medidos en los nanómetros serán muy
pequeños, lo cual va en contra de lo que se quiere analizar debido a que la medición
de la altura piezométrica es muy importante.

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