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  • Galletas Chips de Chocolate

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    GALLETAS CHIPS DE CHOCOLATE (1).docx

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    GALLETAS CHIPS DE CHOCOLATE

    IINGREDIENTES %
    Harina de trigo 80
    Fécula 20
    Azúcar el polvo 40
    Huevo 30
    Polvo de horneo 0,5
    Margarina 60
    Chips de chocolate o chocolate partido 50

    PROCESO DE ELABORACIÓN

    El mismo proceso para la elaboración de la galleta rizada , solo que no se usa boquilla , solo la
    manga

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