Taller producción de forrajes

1. Mencione de forma detallada el encuadre sistémico de las gramíneas

El encuadre sistemático de las gramíneas esta clasificados por cormófítos, que son
las Plantas superiores con eje diferenciado (raíz, tallo, hojas), Antófitos, son Plantas
con flores, con elementos reproductores de tipo sexuado diferenciados (gametófitos
masculinos y femeninos), fecundación del óvulo protegida por el tubo polínico, que
desarrollan un embrión con las reservas necesarias, encerrado en la semilla en
estado de vida latente. Las angiospermas son las que tienen un Óvulo protegido por
una cavidad carpelar cerrada. Monocotiledóneas, tienen un cotiledón, que actúa
como órgano absorbente, por no desarrollarse la radícula en forma de raíz principal,
se atrofia y surgen raíces secundarias y adventicias que no poseen crecimiento en
espesor. Tallo raramente ramificado, con hacecillos conductores cerrados y
dispersos en él. Hojas generalmente sin peciolo y nerviación paralela, y por último
la Glumifloras, que son Flores con glumas, generalmente hermafroditas, con el
periantio reducido o ausente, ovario súpero, unilocular y uniovulado; fruto seco e
indehiscente.

2. Realice un esquema o dibujo donde explique de manera completa y clara la

morfología general de las gramíneas
3. Realice un cuadro donde detalle 20 gramíneas comunes en la alimentación de
animales, debe indicar nombre común o comunes, nombre científico, contenido
nutricional (proteína, energía, materia seca), y principales usos
 NOMBRE
NOMBRE CONTENIDO NUTRICIONAL IMG
CIENTIFICO
Humedad:79.33%, Cenizas 13,50%. Fibra: 53,33%, Grasa:
2,10%
Carbohidratos solubles:12,20%
Proteínas crudas: 16,25%, Nitrógeno: 2,60%, Calcio: 0,80%,
Pennisetum Magnesio: 0,29%, Fosforo: 0,33%, Potasio: 3,38%, Proteína
Marafalfa
viol aceum digestible: 7,43%, Nitrógeno digestible: 63,53%

Pasto Echynochloa 
proteína entre 11 – 13%, digestibilidad entre 50 – 63%
alemán polystachya

Pasto
estrella proteína de 13 %, digestibilidad de  57.9%, energía
Cynodon sp
africana metabolizable 2.08%

5 % a 8 % de ceniza, 1-2 % de extracto etéreo, 1-5 % de proteína

Caña Saccharum total, 50-60 % de fibra detergente neutro, 40 % de fibra
forrajera officinarum detergente ácido, 6-7 % de lignina, 10-20 % de hemicelulosa, y
25 % a 40 % de celulosa.

Fibra, grasa, minerales, en altos contenidos, las proteínas se

Pasto Axonopus encuentran directamente relacionada con la formación de tejidos
imperial scoparius y musculo
Pasto Axonopus proteína cruda de sólo 3.9-5.8%, fósforo es bajo, 0.05-0.13%, y
micay micay el de calcio adecuado, 0.32%.

Su digestibilidad, proteína cruda, eficiencia energética entre otro

Pasto Panicum
varía de acuerdo a diversos factores. La planta conforme crece y
guinea máximum
madura declina su valor nutritivo

Pasto Hyparrhenia proteína de 9.16%, digestibilidad de 70.16% y 1.8 Mcal de

jaragua rufa energía metabolizable.

Pasto Digitaria
pangola decumbens

Pasto Melinis Proteína alrededor de  6 – 10%, En plantas jóvenes puede

gordura minutiflora presentar hasta un 18% de proteína, y digestibilidad 50 – 55%
 Cynodon
nlenfuensis –
Pasto Fibra de 23,36%, proteína cruda 20,68%, extracto etero 2,84% y
Cynodon
estrella cenizas 10,72%
plectostachyu
s

Dichanthium
En praderas bien manejadas, alcanza niveles de proteína cruda
Pasto aristatum –
entre 10 y 16 %, una digestabilidad del 65 al 75 % y cenizas de
angleton Dichanthium
9.6 %
nonatum

Pasto Andropogon
Proteína 7 – 10 %, digestibilidad 50 – 55 %
carimagua gayanus

Pasto Brachiaria
Proteína 6 – 8 %, digestibilidad 50 – 56%
homidícula homidícula

Su composición promedio es de 9 a 11% de proteína bruta en la

Brachiaria
Pasto materia seca. Presenta alta apetencia y cerca de 60% de
brizantha
marandú digestibilidad in vitro.
marandú
 consumo y digestibilidad ya que su contenido de proteína Cruda
Pasto Brachiaria 7 – 9 % siendo este un poco más bajo en comparación con
libertad brizantha el pasto Toledo aunque su digestibilidad es similar para ambos
cultivares 55 – 70 %.

En época de lluvias el contenido de proteína del Pasto Llanero es

Pasto Brachiaria
de 6 – 8 %  y la digestibilidad de 55 a 60 % y épocas de sequía
llanero dictyoneura
puede disminuir.

Proteína: alto contenido

Pasto Medicago Vitaminas: Betacaroteno (precursor vit A), C, D, E y K
Alfalfa sativa Minerales: Ca, K, Fe, P,
Hidrato de carbono: bajo contenido

Pasto Stellaria Vitaminas: C

Pamplina media Minerales: Cu, Fe, P, Ca, K

Trigo Triticuma Proteína cruda 13%, digestibilidad 91%, energía metabolizable

forrajero estivum 3,3%, fibra cruda 3,1%
 4. Mencione de forma detallada el encuadre sistémico de las leguminosas
El encuadre sistemático de las leguminosas se divide en Cormófítos: Plantas superiores
con eje diferenciado (raíz, tallo, hojas), esta se clasifica en tres familias.
 Caesalpinoideae. Flores más o menos zigomorfas, sépalos y pétalos imbricados, el
pétalo abaxial es el más interno (la quilla envuelve a los demás), flor con no más
de 10 estambres. Ej. géneros Cercis, Ceratonia, Gleditsia.
 Mimosoideae. Flores actinomorfas, estambres libres y numerosos, sépalos y
pétalos no solapados. Ej. género Acacia.
 Papilionoideae = (Lotoideae). Flores zigomorfas, sépalos y pétalos imbricados, el
pétalo abaxial (el estandarte envuelve a los demás) es el más externo. Alas libres,
quilla más o menos unida por pelos. Con 10 estambres.

Prácticamente todas las leguminosas forrajeras y pratenses pertenecen a la subfamilia

Papilionoideae, con la principal característica diferenciadora de tener una prefloración vexilar
(vexilium = estandarte, y este envuelve a los otros pétalos) con corola amariposada. El nombre de
leguminosas les viene dado por el fruto, que recibe el nombre de legumbre (fruto seco, dehiscente
generalmente, procedente de un sólo carpelo)

5. Realice un esquema o dibujo donde explique de manera completa y clara la

morfología general de las leguminosas
6. Realice un cuadro donde detalle 20 leguminosas comunes en la alimentación de
animales, debe indicar nombre común o comunes, nombre científico, contenido
nutricional (proteína, energía, materia seca), y principales usos
 Nombre Nombre científico Contenido nutricional Img
Amor seco Bidens pilosa
Campanita Clitoria ternatea
Calopogomiun
Calopo
canenoleum
Capica Stylosanthes capitada
Cehtovema
Cetrosema
austifolium
Desmodio Desmodium barbatum
Guadual Cajanos cajan
Kudzu tropical Pueraria phasceloides
Mani forrajero Arichis pinto
Macroptilium
Sirato
atropurpuream
Soya perenne Glycine wightit

7. Realice un cuadro donde mencione diferencias entre gramíneas y leguminosas

8. Realice un mapa conceptual donde explique de manera completa la relación suelo- planta – animal