Farfán Luis Angel 18190221

CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIÓN

I. MATERIALES

 Equipo de calentamiento (machero bunsen)

 Soporte Universal
 1 clamp
 1 pinza de agarradera
 1 termómetro digital
 1 vaso de precipitado 500 mL
 Agua potable
 Papel toalla
 1 vaso de espuma de poliuretano de 200 g
(8 onzas) aproximadamente.
 Cronómetro
 Cubos de hielo (25 g aproximadamente)
 Papel milimetrado
Líquido: agua

II. PROCEDIMIENTO
Montaje 1 Calor absorbido/disipado
1. Montamos el equipo como muestra la guía.
2. Coloque 600g de agua en el vaso pirex a temperatura del
ambiente
3. Encendemos el mechero. Buscamos un flujo aproximadamente
constante. La llama no debe ser muy fuerte ni estar muy cerca del
vaso.
4. Agitamos el agua previamente y leemos la temperatura cada 30s
hasta llegar al punto de ebullición. Anotamos los datos en la Tabla
N°1.
 TABLA 1 (m=600 g)

T (° C) 21 22.5 24.5 26.5 28.5 30.5 32.5 35

t ( min ) 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0

T (° C) 37 39 41 43 45 47 48.5 50 52

t ( min ) 4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5

T (° C) 54 55.5 57 59 61.5 62 64 65.5 67

t ( min ) 9.0 9.5 10.0 10.5 11.0 11.5 12.0 12.5 13

T (° C) 69 70 72 73.5 74.5 76 77 78.5 79.5

t ( min ) 13.5 14 14.5 15 15.5 16 16.5 17 17.5

T (° C) 80.5 82 83.5 85 86.5 88 90 91.5 92.5

t ( min ) 18 18.5 19 19.5 20 20.5 21 21.5 22

T (° C) 94 95.5 95.6 95.6

t ( min ) 22.5 23 23.5 24

5. Repita los pasos 1 y 5 bajo las mismas condiciones anteriores;

ahora use la mitad de la cantidad de agua anterior. Anote los
datos en la Tabla N°2.
TABLA 2 (m=300 g)

6. Grafique la variación de temperatura T versus el tiempo t, para los

2 casos anteriores.
7. Determine la ecuación de la gráfica por el método de mínimos
cuadrados, considerando la temperatura hasta 75°C. De los
gráficos

De los dos gráficos ¿Cómo identificarías el líquido que tiene

mayor masa?
Para poder identificar cual gráfica pertenece a un líquido de mayor
masa tomamos un valor de tiempo comparamos los valores de
tiempo correspondientes de temperatura, aquel que presente una
temperatura mayor presentará mayor masa por lo tanto el que
presente menor temperatura será la gráfica para la mayor masa.
En la gráfica será aquella que tenga la pendiente menor.

Qué relación existe entre la pendiente del gráfico T = T(t) con

la cantidad de calor?

Si vemos el gráfico de temperatura vs tiempo veremos que la

pendiente expresa la variación de la primera respecto al tiempo
siendo el ángulo de la pendiente mayor cuando la masa que se
analizo es menor.

Para nuestro caso vemos que la pendiente de la gráfica que

corresponde a 300g es mayor que la correspondiente a la de 600g
de agua.

En conclusión si analizamos únicamente una gráfica veremos que

cuando el ángulo de la pendiente es constante entonces la
cantidad de calor es constante, pero si comparamos las 2 graficas
vemos que para una determinada variación de tiempo la variación
de temperatura es distinta por lo que si se quiere hacer igual dicha
variación habría que variar la cantidad de calor.

8. Vierta esa agua caliente en la probeta graduada hasta 200ml.

Luego viértalo en el vaso de espuma de poliuretano. Coloque un
termómetro en el vaso de espuma y tome la temperatura cada 10
segundos durante 3 minutos. Anote los datos en la Tabla N°3.
 TABLA 3

t (s) 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110

T(°C 91.5 90.5 90 89.2 88.8 88 87.3 86.9 86.2 85.6 85
)

t (s) 120 130 140 150 160 170 180

T(°C 84.7 84 83.5 82.9 82.6 82 81.6
)
9. Seque un cubo de hielo con una toalla de papel e introdúzcalo en
el agua.
10. Continúe tomando la temperatura cada 10s, agitando
suavemente, hasta 3 minutos después que el cubo de hielo se
haya fundido. Anote los datos en la Tabla N°4.
Determina el volumen final del agua. V=19 ml
¿Qué masa tenía el agua originalmente? mo =195 g
¿Qué masa tenía el hielo originalmente? mh =4.2g
Explique cómo determinó estas masas:
Se obtuvo el primero del volumen final y la del hielo haciendo
derretir un cubo de hielo parecido al usado y poniéndolo en la
pipeta para ver su volumen con esto hallado se pudo obtener su
masa por medio de la densidad.
11. Haga una gráfica de T versus t.
Calcula la cantidad total de calor perdida por el agua mientras el
cubo de hielo se fundía.
cal
Q=mc ∆ T c agua =1,00
g.°C

Montaje 2 Convección (Agua)

1. En el vaso de precipitados vierta alrededor de 200ml de agua.
2. Por el borde del vaso de precipitados deje caer en el agua
algunos cristales de Permanganato de potasio.
3. Con la llama baja coloque el mechero debajo del borde inferior del
vaso de precipitados.
4. Mientras se calienta, observe atentamente el agua coloreada.
5. Dibuje esquemáticamente en la figura 2 con líneas punteadas
como el agua sube y baja. Explique lo que observa mientras se
calienta el agua.

_El Permanganato de potasio combinado con el agua modela el movimiento del

líquido que es producido por la transferencia de calor por convección, donde
las capas inferiores que están más en contacto con el mechero aumentan su
volumen y disminuyen su densidad, por lo cual asciende la columna del líquido,
mientras que las capas superiores, que están frías, se mueven hacia abajo.

Montaje 3 Convección (Aire)

1. Desglose la hoja con las figuras de espirales y recorte
cuidadosamente.
2. Haga un nudo en el sedal y páselo por un orificio previamente
hecho en el centro del espiral.
3. Encienda el mechero con una llama baja.
4. Cuelgue la espiral entre los 15 y 20 cm por encima del mechero.
5. Observe atentamente el fenómeno. Anote sus impresiones
Cuando la espiral es colocada sobre el mechero, el aire que está
cerca del fuego recibe calor, por consiguiente, el volumen de esta
capa de aire aumenta y por eso su densidad disminuirá, haciendo
que se desplace hacia arriba por la espiral para que sea
reemplazado por aire menos caliente y más denso que viene de
la región superior, este proceso continua con una circulación de
masas de aire más caliente hacia arriba y de masas de aire frio
hacia abajo este aire en movimiento moverá la espiral haciendo
que entre en rotación.

¿Si la espiral estuviera confeccionada del otro sentido, el giro

seria el mismo? ¿Por qué?
No porque el aire que es empujado hacia la espiral giraría en el
sentido que está confeccionada la espiral como una tuerca.

6. Señale tres ejemplos en los que observe este fenómeno.

a. La generación de vientos
b. Tormentas
c. Ciclones y anticiclones