Código: FOA-FR-07

FORMACIÓN ACADÉMICA
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FACULTAD CIENCIAS AGRICOLAS
PROGRAMA DE INGENIERIA AGRONÓMICA Versión: 4

PROGRAMACIÓN TEMÁTICA ASIGNATURA Vigente a partir de:2011-01-18

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA:

NOMBRE DEL DOCENTE: Jesus Velasquez Diaz IDENTIFICACIÓN No. C.C. 87490278
Correo Electrónico: jvelasquez @misena.edu.co
NOMBRE DE LA ASIGNATURA O CURSO: Producción de cultivos bajo invernadero

Código de Asignatura:
Semestre(s) a los cuales se ofrece: Séptimo
Intensidad Horaria Semanal ó Teórica: Práctica: Adicionales: Horas Totales:
Número de Créditos: 3 2 5 semanales

Fecha Última Actualización del programa Revisión realizada por: Orlando Benavides
temático: 02-09-2015

2. JUSTIFICACIÓN :

El crecimiento demográfico y las dificultades para ampliar las fronteras agrícolas de las zonas
agrícolas del departamento de Nariño nos ofrecen un gran reto para el sector de la producción de
alimentos: producir más en igual o menor superficie. Para afrontarlo es necesario abordarlo desde
el tema optimización de los recursos de producción ya sean factores de tipo biótico o abiótico. Los
invernaderos se consideran barreras físicas entre los cultivos manejados y el medio externo sobre
el cual se desarrollan, permitiendo crear condiciones climáticas particulares y manipulables,
logrando junto con un manejo eficiente en cuanto a sanidad y nutrición resultados productivos para
nuestros cultivos.

A diferencia de los cultivos en campo abierto, la agricultura bajo invernadero permite el mejor
aprovechamiento del potencial genético de las especies, por cuanto podemos ubicar cultivos
dentro de sus niveles óptimos de adaptación aun cuando estemos ubicados en una zona climática
no representativa para el cultivo en el cual nos encontremos trabajando.

Pese a que este tipo de agricultura permite en gran medida la optimización de la producción, se
considera solo como una herramienta, por lo cual es necesario que el productor diseñe su proyecto
de inversión antes de la implementación de un invernadero como tal, situación que requiere
entonces que los profesionales de la ingeniería agronómica estén en la capacidad de plantear
soluciones que lleven a la toma correcta de decisiones con respecto a este sentido y por ende
asesorar de manera adecuada a los productores del sector agrícola del departamento y país en
general.
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3. OBJETIVOS:

Brindar los conocimientos básicos acerca de los factores que intervienen en la producción de
cultivos bajo invernadero, para que el estudiante este en la capacidad de implementar, asesorar y
dirigir un cultivo establecido bajo esta modalidad.

3.1 Objetivos Específicos:

 Formar al estudiante de ingeniería agronómica en el análisis y manejo de sistemas de

producción en agricultura protegida.

 Capacitar a los estudiantes de ingeniería agronómica en el conocimiento de los factores

que influyen en la producción de los cultivos bajo invernadero en su diseño e
implementación.

4. METODOLOGÍA:

El curso Producción de Cultivos Bajo Invernadero se ofrecerá a través de clases

magistrales, laboratorios, ensayos en invernadero, visitas de campo a lotes de producción e
investigación. Se contempla también la participación del estudiante mediante seminarios y
talleres, consultas en biblioteca e internet, participación durante el desarrollo de las clases y
las salidas de campo.

5. CRITERIOS DE EVALUACIÓN:

Para la evaluación se consideraran criterios académicos evaluados a través de la discusión

y evaluación de las temática propuestas en el curso, a través de seminarios, consultas y
parciales acordados en la primera semana.

6. CONTENIDO DE LA ASIGNATURA

Horas ó Tema ó Capitulo Forma de Evaluación

Créditos
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3 horas Definición e importancia de los invernaderos a Consulta bibliográfica de

teóricas 2 nivel Nacional e Internacional. material disponible en
horas biblioteca para la asignatura.
practicas
3 horas Partes y consideraciones para la orientación de Taller en clase sobre
teóricas 2 invernaderos disposición y ubicación de
horas partes en un invernadero.
practicas
3 horas Funcionamiento y uso de los invernaderos. Taller planificación del
teóricas 2
horas funcionamiento de un
practicas invernadero
3 horas Factores ambientales que influyen en la Visita granja SENA,
teóricas 2 producción de cultivos bajo invernadero. reconocimiento partes y
horas estructuras de los
practicas invernaderos.
3 horas Invernaderos planos Lectura y discusión en clase
teóricas 2 Invernaderos en raspa y amagado acerca de tipos y dimensiones
horas Invernaderos asimétricos. ideales para un invernadero
practicas
3 horas Invernaderos de capilla Lectura y discusión en clase
teóricas 2 Invernaderos de doble capa acerca de tipos y dimensiones
horas Invernadero tipo túnel ideales para un invernadero
practicas Invernadero de malla.
3 horas Ventilación en invernaderos y tipos de Presentación informe 1 parcial
teóricas 2 ventilación. del trabajo práctico
horas
practicas
3 horas Materiales de cubierta empleados en la Lectura de aplicación de los
teóricas 2 construcción de invernaderos. plásticos a la agricultura.
horas
practicas
3 horas Propiedades de los plásticos utilizados en la Visita instalaciones SENA,
teóricas 2 construcción de invernadero. reconocimiento de cubiertas y
horas estructuras
practicas
3 horas Conceptos y consideraciones básicas para la Observación y discusión de
teóricas 2 construcción de invernaderos. videos acerca de plasticultura
horas agrícola.
practicas
3 horas Modelo, espacio y adecuación del terreno. Seminario consulta bibliográfica
teóricas 2
horas
practicas
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3 horas Disposición y distribución de postes en el Video sobre construcción

teóricas 2 terreno. invernaderos
horas Instalación de la cubierta.
practicas
3 horas Consideraciones sobre la climatización de Visita zona productora ( destino
teóricas 2 invernaderos sujeto a disponibilidad de
horas transporte)
practicas
3 horas Principios de nutrición y fenología de cultivos. Practica laboratorio equipos
teóricas 2 para fertirriego
horas
practicas
3 horas Conceptos básicos de sistemas de riego Visita SENA práctica de
teóricas 2 localizado y fertirriego Fertirriego y horticultura..
horas
practicas
3 horas Manejo agronómico del cultivo de tomate de II Parcial
teóricas 2 mesa, fresa y hortalizas
horas
practicas

7. PUNTO ADICIONAL Y OPCIONAL QUE APLICA A AQUELLOS PROGRAMAS QUE

UTILIZAN OTROS FACTORES EN LA PROGRAMACIÓN TEMATICA POR ASIGNATURA, Ej.
Competencias, habilidades, etc.

8. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

BIBLIOGRAFIA ASPECTOS AGRONOMICOS.

ARIAS, N. y PRIETO, E. 1996. Respuesta agronómica del cultivo de la cebolla de bulbo

a diferentes fuentes y niveles de fertilización potásica en suelos de Villa de Leyva
(Boyacá).Tesis de grado. Facultad de Ciencias Agrarias, U.P.T.C. Tunja. 104 p.

GUERRERO, R. 1984. La fertilización fosfórica en suelos de clima frío. En: El fósforo

en el trópico. Suelos Ecuatoriales, Vol. Nº 1. 424p.

INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO, ICA, 1992. Fertilización en diversos

cultivos. Quinta aproximación. Manual de asistencia técnica. Nº 25. 64p.

JARAMILLO, J.E. 1995. Fertlilización de hortalizas de clima frío. Grupo regional de

investigación agrícola, CORPOICA, C.I. “La Selva”. En: Memorias seminario Fertilización
de cultivos. Sociedad Colombiana de la Ciencia del Suelo, Comité Regional
de Antioquia. P:114-136.
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MUÑOZ, R. 1995. Fertilización del Tomate (Lycopersicum sculentum) en Colombia. En:

Seminario Fertilización de cultivos. Sociedad Colombiana de la Ciencia del Suelo,
Medellín. p:56 - 80.

OSORIO, J. 1992. Generalidades de la producción de hortalizas en Colombia. En: Primer

curso nacional de hortalizas de clima frío. ICA, Tibaitatá. p: 5.

OSORIO, J., HIGUITA, F., JARAMILLO, J. 1982, 1983, 1984. Programa nacional de
hortalizas. ICA. Informes anuales de actividades.

PÉREZ, R. 1992. Guía para la producción de hortalizas en el departamento de Sucre y

zonas similares. Universidad de Sucre, Facultad de Ciencias Agropecuarias (tesis).
207p.

BIBLIOGRAFIA INVERNADEROS.

Invernaderos: diseño, construcción y ambientación. Matallana González Antonio; Montero

amacho Juan Ignacio. Ediciones Mundi-Prensa. España, 1995.

• Invernaderos: construcción, manejo, rentabilidad. Bernal Carlos, Andrés Juan J.; Martínez
José. Editorial Aedos. España, 1990.

• Invernaderos comerciales: construcción y calefacción. F.W. Toovey y otros. Editorial Acribia.

España, 1981.

• Construcciones e instalaciones rurales. Estrada Juan Agustín. Editorial Hemisferio Sur.

Páginas de Internet Consultadas.

http://www.tgrok.com/es/equipamiento.html
http://www.inta.gov.ar/ediciones/idia/
horticola/etc01.pdf
http://www.invermex.com
http://www.acea.com.mx
http://www.redagricola.com
http://sisbib.unmsm.edu.pe
http://www.stps.gob.mx

FIRMA DOCENTE

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