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Ado Tarea
Ado Tarea
DE CELAYA
PLANEACIÓN AGREGADA DE LA
PRODUCCIÓN
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
5TO SEMESTRE
INTRODUCCIÓN
La planificación agregada de la producción tiene como objetivo fijar los niveles de
producción, mano de obra propia y subcontratada y el inventario para un periodo
de tiempo pero de forma agregada, es decir que se emplea una medida global de
producción obtenida a partir de la suma de la demanda de todos los artículos
aunque sean distintos a través de Unidades Agregadas de la Producción.
“Cuenta la leyenda que una alumna americana fue suspendida por realizar mal
una operación matemática. El profesor alegaba que el error cometido era como
sumar peras y manzanas. Si la niña conseguía sumarlas aprobaría el examen. La
alumna llegó a la conclusión de que, si tenía en cuenta el tiempo de maduración
de cada una de las frutas (distintos entre sí) podría sumar los dos artículos. El
resultado de la suma correspondía a unidades de tiempo, pero se inventó una
nueva unidad (Unit Appel Pear: UAP). Con el aprobado en el bolsillo corrió a casa
y se lo contó a su madre, que trabajaba en una fábrica de herramientas de mano y
tenía problemas para determinar el número de operarios que le hacían falta para
cumplir con las previsiones de demanda. Calcando la idea de su hija resolvió el
problema, pero empleando las horas-hombre como unidad común. Denominó a las
nuevas unidades Unidades Agregadas de Producción (uap).”
A partir de las uaps es posible posible tener un dato agregado de la producción
necesaria para un período y, si la capacidad de la empresa se expresa también en
esas unidades, se pueden comparar y tomar las medidas oportunas para
ajustarlas.
En la mayoría de los casos se empleará la unidad agregada de las horas máquina
o las horas hombre, pero también es frecuente utilizar unidades como los metros
cuadrados o las toneladas. El problema de la agregación es su posterior
desagregación una vez realizados los ajustes para determinar el plan maestro de
producción.
PLANEACIÓN AGREGADA
La planeación o planificación es un proceso cuyo principal objetivo es determinar
una estrategia de forma anticipada que permita que se satisfagan unos
requerimientos de producción, optimizando los recursos de un sistema productivo.
La planeación agregada aborda la determinación de la fuerza laboral, la cantidad
de producción, los niveles de inventario y la
capacidad externa, con el objetivo de satisfacer los requerimientos para un
horizonte de planificación de medio plazo (6 a 18 meses).
A la planeación efectuada en un horizonte temporal de medio plazo se le conoce
como "agregada" debido a que no desglosa una cantidad de producción detallada
en referencias, sino que considera familias de productos. Así mismo se consideran
los recursos del sistema, en familias de recursos, así, por ejemplo, el tiempo de
planificación no se detalla a un nivel de órdenes de trabajo (día a día), sino que se
planifica en periodos de tiempo que conforman un horizonte temporal de
planificación a medio plazo. Ésta planeación será posteriormente desagregada en
el Plan Maestro de Producción y en la planeación a corto plazo o "planeación de
taller", si se aplica planeación jerárquica, claro está.
Estrategias puras de planificación Las estrategias puras son aquellas que se
centran sólo en un aspecto de los tres que influyen en la planificación agregada:
Mano de obra, inventario y producción.
Cambio del nivel de inventario
Una primera estrategia consiste en variar sólo el nivel del inventario. Así, en
previsión de períodos de alta demanda la empresa acumula producto terminado.
Cuando la demanda desciende, se reducen los niveles de stock. 0 10 20 30 40 50
60 70 80 0 10 20 30 40 50 Producción Demanda Inventario La ventaja de esta
política es que asegura las ventas y evita roturas de stock. Como contrapartida se
puede decir que, con esta estrategia, se elevan los costes de Planificación
agregada 21 posesión de inventario. Si el producto es caro, o se vuelve obsoleto
con facilidad, no resulta una buena estrategia.
CONSIDERACIONES ECONÓMICAS EN PLAN AGREGADO
DE LA PRODUCCIÓN
A la hora de elaborar un plan agregado se debe tener en cuenta que existen una serie de
consideraciones de tipo económico, comercial, tecnológico e incluso social o de
comportamiento que alimentan y afectan la estrategia. Así mismo, se deben considerar
las variables de decisión y restricciones para la planificación. La eficiencia del plan
depende en gran medida de la calidad de la información recolectada, es por ello que se
debe optar por elaborar un plan agregado sobre procesos estandarizados.
económico
comercial Tiempos y términos de entrega
tecnológico Nivel de servicio
social Curvas de aprendizaje
Tasas de producción
consideraciones Comerciales
REQUERIMENTOS DE PRODUCCIÓN
Pronóstico de la demanda
Inventario inicial de la unidad agregada
Inventario de seguridad
Por ejemplo:
Considerando que en una compañía se tiene la siguiente información (tabla)
respecto a sus pronósticos e inventarios de seguridad requeridos por período, y
que parte con un inventario inicial de 400 unidades.
Los requerimientos de producción serán:
EJEMPLO
Una compañía desea determinar su plan agregado de producción para los
próximos 6 meses. Una vez utilizado el modelo de pronóstico más adecuado se
establece el siguiente tabulado de requerimientos (no se cuenta con inventario
inicial, y no se requiere de inventarios de seguridad).
Información del negocio
Costo de contratar: $ 350 / trabajador
Costo de despedir: $ 420 / trabajador
Costo de tiempo normal (mano de obra): $ 6 / hora
Costo de tiempo extra (mano de obra): $8 / hora
Costo de mantenimiento de inventarios: $ 3 /tonelada - mes
Costo de faltantes: $ 5 / tonelada - mes
Costo de subcontratar: $ 35 / tonelada
Tiempo de procesamiento: 5 horas / operario - tonelada
Horas de trabajo: 8 horas / día
Utilizaremos diferentes métodos heurísticos para determinar un Plan Agregado
para éste caso.
http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/producci
%C3%B3n/planeaci%C3%B3n-agregada/. (22 de 11 de 2016). Planeación Agregada -
Ingeniería Industrial. Obtenido de
http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/producci%C3%B3n/planeaci%C3%B3n-agregada/
https://www.google.com.mx/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwi5hMfqybvQA
hUp7IMKHRHEDBcQFggiMAE&url=http%3A%2F%2Fwww.unav.es%2Focw
%2ForgproduccionII%2Fmaterial%2FteoriaPA.pdf&usg=AFQjCNF-2kXK-
KtFINIiwXfZBOd4nTGPIQ&sig2=TMH05. (22 de 11 de 2016).
https://www.google.com.mx/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwi5hMfqybvQA
hUp7IMKHRHEDBcQFggiMAE&url=http%3A%2F%2Fwww.unav.es%2Focw
%2ForgproduccionII%2Fmaterial%2FteoriaPA.pdf&usg=AFQjCNF-2kXK-
KtFINIiwXfZBOd4nTGPIQ&sig2=TMH05. Obtenido de https://www.google.com.mx/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwi5hMfqybvQA
hUp7IMKHRHEDBcQFggiMAE&url=http%3A%2F%2Fwww.unav.es%2Focw
%2ForgproduccionII%2Fmaterial%2FteoriaPA.pdf&usg=AFQjCNF-2kXK-
KtFINIiwXfZBOd4nTGPIQ&sig2=TMH05