Trabajo de Lectura:

Sunil Chopra & Peter Meindl. (2008). Administración

de la Cadena de suministro Estrategia, planeación y
operación Administración (5ª Ed.). México, D.F. :
Pearson Educación. Parte I Construcción de un Marco
Estratégico para analizar la cadena de suministro.
Capítulo 1 Entender qué es la Cadena de Suministro
Elaborado por:
Campos Huambachano, Rafael
Guevara Llanos, Mariela Fecha: 06/06/20
Pajares Diaz, Sandra
Penas Caruajulca, Samuel
Idea Central
La cadena de suministro está formada por todas aquellas partes involucradas de manera
directa o indirecta en la satisfacción de una solicitud de un cliente. Esto incluye no
solamente al fabricante y al proveedor, sino también a los transportistas, almacenistas y
vendedores. De esta manera, en el problema de la lectura “Justo a tiempo para Navidad”,
se puede mejorar la producción, teniendo en cuenta los cambios en la demanda sin la
necesidad de una variación excesiva en los costos.
Análisis Crítico
Existe una estrecha conexión entre el diseño y la administración de los flujos de una
cadena de suministro (productos, información y fondos) y el éxito de ésta. La
importancia de las decisiones en una cadena de suministro es tener el contacto directo
con los clientes y entendimiento de las necesidades de éstos, ya que le permite formular
mejores pronósticos. De esta manera, mejorar aún más la correspondencia entre la oferta
y la demanda. Además, ayudan a asegurar que no se introduzcan defectos en una gran
cantidad de productos cuando se lanza un producto nuevo. A su vez, mientras más alta
sea la rentabilidad de la cadena de suministro, más exitosa será ésta.
Es así que en el problema del Polo Norte encontramos que su sistema ERP es deficiente
al no sincronizar la producción con los pedidos que realizan los niños, es por ello que no
hay abastecimiento para la fabricación. Por ese motivo, se debe realizar un análisis con la
información obtenida de experiencias anteriores, aunque este no sea exacto.
Propuesta
Para mejorar todo el proceso de SCM en el Polo Norte se propone lo siguiente:
 Dejar de copiar otros tipos de producción y operar con una propuesta propia,
mediante la realización de estudios de mercado que le permita identificar las
necesidades del mercado.
 Alinear funciones operativas y comerciales.
 Mejorar su sistema de productos, a través de adquisición de equipamiento moderno,
compra de unidades de entrega rápidos, y creando más canales de distribución.
 Combinar la escasez con la variedad dentro de una línea de productos.
 Si el equipamiento propio no es suficiente se puede tercerizar su producción a fin de
responder mejor a los cambios inesperados de la demanda.
ANALISIS ENTRE LOGISTICA Y CADENAS DE ABASTECIMIENTO

La logística consiste en la planificación, ejecución y control de los productos que

entregamos a los clientes en la cantidad, calidad y tiempo correctos. Además, suele incluir
procesos como la gestión del transporte, la flota, el almacenamiento planificación de
pedidos, los inventarios de los productos o la previsión de la oferta y demanda.

¿Qué perfiles trabajan dentro de la logística?

Un responsable de logística supervisa todas las actividades de la gestión del producto,

desde que sale de fábrica hasta su entrega a proveedores y clientes.

¿Qué es la cadena de suministros?

La cadena de suministro es la que controla todo el flujo de trabajo en la gestión de los

productos, desde su almacenamiento, distribución, hasta el contacto final con proveedores y
clientes. La logística es por lo tanto un componente más dentro de la cadena de suministros.

C aracterísticas de la logística y cadena de suministro

La cadena de suministro alberga el proceso de fabricación. Mientras que la logística

se ocuparía del procesamiento de las prendas, su almacenamiento, pedidos y
transporte, la cadena de suministro es la encargada del suministro de las materias
primas para la realización del producto.

LISTADO LOGÍSTICA CADENAS DE SUMINISTRO

Reduce costos en la distribución Reduce costos en la adquisición de

Costos:
de los productos. materias primas.

Entrega los productos a los Controla los tiempos de los

Tiempos: clientes en el menor tiempo procesos en planta para que la
posible. logística no falle.

Mejora la relación con los Mejora la relación con proveedores,

Relaciones:
clientes. distribuidores, comerciantes, etc.

Satisface la demanda de los Satisface los requerimientos para

Objetivos:
clientes. entrar en nuevos mercados.

Sistema de gestión de almacenes Sistema supply chain management

Tecnologías:
(SGA) software para trasporte (SCM)

La evaluación se basa en una

La evaluación de la cadena de
Evaluación: serie de KPI e indicaciones
suministro se basa en los factores
logístico

Responsables: Gerente o jefe de logística. Supply Chain Manager.

DIFERENCIAS
LOGISTICA CADENA DE SUMINISTRO
  Gestionar el almacenamiento.  Desarrollo de producto.

 Gestionar el transporte de las  Búsqueda de materiales.

entradas y salidas de mercancías.

 Gestionar el timing de los  Abastecimiento, Producción.

transportes (propios y no propios).

 Gestionar el inventario del almacén  Control y monitorización de la

logística
 Gestionar y preparar los pedidos.  Servicio de atención al cliente
(control de entrega, etc.

 Generación de información de
 Gestión de los servicios no
todas las etapas realizadas en la
conformes, roturas etc.
cadena de suministro.

 Gestión de los proveedores  Gestión de la información

(materiales y personales). generadas para la búsqueda de una
mejora continua.

La logística y su gestión son solo una parte de la de la cadena de suministro. Por tanto,
como resumen podemos decir que la logística es una función operacional que hoy en día,
está integrada incluso en la planificación y ejecución, sin embargo, tenemos que considerar
que la logística es una función dentro de la cadena de suministro, y es posiblemente una de
las funciones más críticas por su posición central.