UNIVERSIDAD CATOLICA SANTA MARIA LA ANTIGUA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA DE MERCADEO

SISTEMAS DE INFORMACION

PROPUESTA DE SISTEMA DE INFORMACION DE MARKETING

INTEGRANTES:

MARIA EUGENIA FABREGA V.

TAYLIN M. LUZCANDO C.
INGRID P. TORRES O.

PROFESOR JUSTINIANO MONTENEGRO

LUNES, 27 DE ABRIL DE 2009

 INDICE DE CONTENIDO

Página #

CAPITULO 1: INTRODUCCION

1. Antecedentes 1
2. Análisis del Entorno de Toledano 1
3. Estado del Problema 2
4. Limitaciones 2
5. Delimitaciones 2

CAPITULO 2: MARCO TEORICO

1. Conceptos y Definiciones de SI/TI 3

2. Conceptos sobre la Empresa 4
3. Definiciones 4
4. Leyes Relacionadas con la Empresa 4

CAPITULO 3: METODOLOGIA

1. Método Utilizado 5
2. Técnicas Utilizadas 5
3. Herramientas Utilizadas 6

CAPITULO 4: PROPUESTA DEL SI DE MARKETING

1. Aplicación del Modelo 7

1.1 Modelo de Planificación Estratégica SI/TI 7
1.1.1 Todos los Modelos Requeridos 7
1.1.2 Planeación del Proyecto 8
1.2 Contemplaciones 8
1.2.1 Sistema de Información Gerencial 9

1.3 Herramientas de Análisis 11

1.3.1 Modelo de Impacto 11
1.3.2 Matrices 11
1.3.3 Modelo de Negocio 12
1.3.4 Modelo Funcional 12
 1.3.5 Cadena de Valor 13
1.3.6 Modelo de Resistencia al Cambio 14
1.4 Complementarios 15
1.4.1 CRM 15
1.4.2 ERP 15
1.4.3 SCM 16
1.4.4 BI 16
1.4.5 Outsourcing 17
1.4.6 Auditoria Informática 17
2. Aplicaciones del Modelo del Proyecto SI de Marketing 18
2.1 Riesgo 18
2.2 Arquitectura de Información 19
2.3 Matriz 19
2.4 Inteligencia de Mercado 21
3. Éxitos y Fracasos 21

CAPITULO 5: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

1.Conclusiones 22
2. Recomendaciones 23
3. Bibliografía 24
4. Anexos 25
 INDICE DE CUADROS

CUADRO Página
CUADRO 4.1: DIAGNOSTICO DE PROCESOS/SISTEMA 19
CUADRO 4.2: DIAGNOSTICO DE PROCESOS/ORGANIZACION 20
CUADRO 4.3: DIAGNOSTICO DE ORGANIZACIÓN/SISTEMA 20
 INDICE DE FIGURAS

FIGURA Página
FIGURA 1.1: ANALISIS DEL ENTORNO DE TOLEDANO 1
FIGURA 4.1: SISTEMA DE INFORMACION DE MERCADOTECNIA 7
FIGURA 4.2: MODELOS PARA LA REALIZACION DEL TRABAJO 7
FIGURA 4.3: MODELOS COMPLEMENTARIOS UTILIZADOS 8
FIGURA 4.4: COMPONENTES DEL SIG 9
FIGURA 4.5: SISTEMA DE INFORMACION GERENCIAL 10
FIGURA 4.6: ARQUITECTURA EMPRESARIAL 10
FIGURA 4.7: MODELO DE IMPACTO 11
FIGURA 4.8: MATRICES 11
FIGURA 4.9: MODELO DE NEGOCIO 12
FIGURA 4.10: MODELO FUNCIONAL 12
FIGURA 4.11: CADENA DE VALOR 13
FIGURA 4.12: MODELO DE RESISTENCIA AL CAMBIO 14
FIGURA 4.13: CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGER 15
FIGURA 4.14: ENTERPRISE RESOURCE PLANNING 15
FIGURA 4.15: PRODUCCION PRIMARIA 16
FIGURA 4.16: BUSINESS INTELLIGENCE 16
FIGURA 4.17: OUTSOURCING 17
FIGURA 4.18: AUDITORIA INFORMATICA 17
FIGURA 4.19: RIESGO 18
FIGURA 4.20: ARQUITECTURA DE INFORMACION 19
FIGURA 4.21: INTELIGENCIA DE MERCADO 21
FIGURA 4.22: EXITOS Y FRACASOS 21
CAPITULO 1:
INTRODUCCION
ANTECEDENTES
Toledano fue fundada en 1954 por Don Robert Toledano M., bajo la denominación de
Hacienda La Istmeña, S. A. y ubicada en los terrenos que hoy ocupa la moderna planta
de proceso, Productos Toledano, S. A. se ha consolidado como líder de la Industria
Avícola Nacional.

El liderazgo que tienen se da por los constantes ajustes, de las necesidades del
consumidor, lo que permite ofrecer siempre productos de alta calidad a precios
razonables y bajo los más estrictos estándares de sanidad.

FIGURA 1.1
ESTADO DEL PROBLEMA
Actualmente la empresa Toledano no posee de un sistema de información de
marketing que tenga un grado de fiabilidad y esta se debe someter a un análisis
objetivo examinando el método que se siguió para su obtención y esto también aplica
para las personas que captan los datos y publican información. Además el ritmo de
actualización que tienen actualmente es muy deficiente y se necesita hacer un ajuste
que ayude a aumentar la eficiencia del sistema de información de marketing de la
empresa. No tienen información adecuada para determinar los objetivos ni las
actividades a realizar y esto afecta la toma de decisiones. El principal problema es que
no tienen un programa efectivo, no le dan seguimiento ni evaluación para adaptarlo
según las necesidades que tengan.

LIMITACIONES
A la hora de conseguir información para la realización del trabajo se nos hizo muy difícil
ya que no nos querían proporcionar la información necesaria, solo los datos básicos de
la empresa. El factor tiempo de los encargados de proporcionar información sobre la
empresa es muy limitado y no nos pudieron atender de la mejor manera. A la hora de
conseguir la información sobre los procesos del negocio se nos hizo muy difícil ya que
en la empresa no nos querían dar esa información. A la hora de realizar el trabajo se
nos hizo un poco difícil ya que es un trabajo que hay que dedicarle tiempo y la mayoría
de las veces alguna, sino todas teníamos compromisos que no podíamos dejar a un
lado.

DELIMITACIONES
El trabajo lo realizamos en diferentes lugares, en la casa de cada una, en la biblioteca
de la universidad y por medio de Internet. Al principio éramos cuatro integrantes en el
grupo pero al final quedamos siendo tres integrantes ya que una desapareció. El
tiempo que nos tomo hacer el trabajo fue de cuatro meses los cuales fueron muy
interesantes y educativos y por esto realizamos esta investigación para aplicar los
conocimientos aprendidos en la clase. Lo que buscábamos con este trabajo era
proponer un sistema de información de la compañía Toledano, sus funciones y todo
referente a la propuesta.
CAPITULO 2:
MARCO TEORICO
CONCEPTOS Y DEFINICIONES DE SI/TI
 Sistemas de Información (SI): es un conjunto de elementos coordinados,
integrados que buscan un bien común formando parte de alguna de las
siguientes categorías: usuarios, datos, procesos, redes y tecnología. Todo
ese conjunto de elementos interactúan entre sí para procesar los datos y la
información y distribuirla de la manera más adecuada posible en una
determinada organización en función de sus objetivos.

 Tecnologías de Información (TI): el estudio, diseño, desarrollo,

implementación, soporte o dirección de los sistemas de información
computarizados, en particular de software de aplicación y hardware de
computadoras. Se ocupa del uso de las computadoras y su software para
convertir, almacenar, proteger, procesar, transmitir y recuperar la
información. La tecnología de la información puede ser bastante amplio,
cubriendo muchos campos.

 Sistemas y Tecnologías de Información (SI/TI): son un conjunto de servicios,

redes, software y dispositivos que tienen como fin la mejora de la calidad de
vida de las personas dentro de un entorno, y que se integran a un sistema de
información interconectado y complementario. Las Tecnologías y Sistemas de
información son un solo concepto en dos vertientes diferentes como principal
premisa de estudio en la ciencias sociales donde tales tecnologías afectan la
forma de vivir de las sociedades

 Sistemas de Información de Marketing: conjunto de relaciones estructuradas,

donde intervienen los hombres, las máquinas y los procedimientos, y que tiene
por objeto el generar un flujo ordenado de información pertinente, proveniente
de fuentes internas y externas a la empresa, destinada a servir de base a las
decisiones dentro de las áreas específicas de responsabilidad de marketing.

CONCEPTOS SOBRE LA EMPRESA

Toledano es una empresa avícola y procesadora de alimentos que tiene granjas de
animales como gallinas, vacas y ahora están en el mercado de las carnes así que
tienen reses. Buscan satisfacer las necesidades del mercado con sus productos de la
más alta calidad.
Planta de Alimentos Procesados:

La división de alimentos procesados de Productos Toledano, S. A. fue creada en 1993,

debido a la creciente demanda por productos saludables bajos en grasa y colesterol.
Este cambio en el estilo de vida ha tenido un impacto importante en los hábitos de
consumo. Los consumidores desean hoy, un alimento más sano, de rápida y fácil
preparación.

DEFINICIONES
 Información: recurso corporativo, es veraz, relevante y oportuna.
 Embutido: pieza, generalmente de carne picada y condimentada con hierbas
aromáticas y diferentes especias que es introducida en piel de tripas de cerdo.
En la fabricación industrial moderna de estos productos se utiliza un tipo de tripa
artificial, que resulta comestible.

LEYES RELACIONADAS CON LA EMPRESA

Se rigen por el reglamento técnico:

 DGNTI-COPANIT 33-2007 DEL MINISTERIO DE COMERCIO E INDUSTRIAS,

DIRECCION GENERAL DE NORMAS Y TECNOLOGÍA INDUSTRIAL

 Normas de salubridad que les impuso el MINSA

 ISO 9001: Sistema de Calidad

Está diseñado para asegurar el desarrollo, producción, desarrollo, instalación y
servicio. Se usa cuando existe un compromiso contractual entre el cliente y el
proveedor para entregar un producto acorde con sus requisitos

 ISO 9002
Se usa en situaciones contractuales, cuando la capacidad del proveedor para
fabricar un producto acorde con las necesidades del Cliente, debe ser
demostrada. Las actividades planteadas tienen por objetivo la prevención y
detección de irregularidades tanto en la etapa de fabricación como en la de
instalación
CAPITULO 3:
METODOLOGIA
MÉTODO UTILIZADO
El método que utilizado para la realización de este trabajo fue la “Investigación
Descriptiva”. Este método lo utilizamos porque estamos interpretando lo que es,
estamos haciendo una propuesta. Este método comprende la descripción, registro,
análisis e interpretación de la naturaleza actual, composición o procesos de la
empresa. El enfoque se hace sobre las conclusiones dominantes o sobre la empresa
que en este caso sería Toledano.

TÉCNICAS UTILIZADAS
Las técnicas utilizadas para la realización de este trabajo fueron:

 La investigación de campo se presenta mediante la manipulación de una

variable externa no comprobada en condiciones rigurosamente controladas, con
el fin de descubrir de qué modo o porqué causas se produce un acontecimiento
en particular. Es conocida también como investigación in-situ ya que se realiza
en el propio sitio donde se encuentra el objeto de estudio, esto nos proporciona
datos fiables y podremos manipular las variables.

 La investigación bibliográfica es la que se encuentra en libros, páginas de

internet y fuentes de este tipo.

 La investigación documental se observa y reflexiona sistemáticamente

realidades (teóricas o no) usando para ello diferentes tipos de documento. Se
caracteriza por la utilización de documentos; recolecta, selecciona, analiza y
presenta resultados coherentes. Utiliza los procedimientos lógicos y mentales de
toda investigación; análisis, síntesis, deducción, inducción. Realiza una
recopilación adecuada de datos que permiten redescubrir hechos, sugerir
problemas, orientar hacia otras fuentes de investigación, orientar formas para
elaborar instrumentos de investigación, elaborar hipótesis.

 Utilizamos la entrevista ya que fuimos a Toledano y entrevistamos al señor

Gabriel Reyes, Gerente de Tecnología (CEO) de Toledano, el cual nos
proporciono la información necesaria para realizar el trabajo.
Utilizamos estas técnicas para poder ordenar las etapas de la investigación, aportar
instrumentos para manejar la información, llevar un control de los datos, orientar la
obtención de conocimientos. Nosotros la vamos a desglosar con la técnica documental
que permite la recopilación de información.

HERRAMIENTAS UTILIZADAS
Las herramientas utilizadas para la realización de este trabajo fueron:

 Páginas webs relacionadas con SI/TI.

 Apuntes de clase Sistemas de Información dictadas por el Profesor Justiniano
Montenegro.
 Procesador de texto
 Información de la entrevista con el señor Gabriel Reyes, Gerente de Tecnología
(CEO) de Toledano.
 CAPITULO 4:
PROPUESTA DEL SI DE
MARKETING
1. APLICACIÓN DEL MODELO
FIGURA 4.1

1.1 Modelo de Planificación Estratégica SI/TI

1.1.1 Todos los Modelos Requeridos

Los modelos que requerimos para la realización del trabajo
fueron:
Modelo de Impacto

Matrices

Modelo de Negocio

Modelo Funcional

Cadena de Valor

Modelo de Resistencia al Cambio

FIGURA 4.2
 FIGURA 4.3

• CRM
Además • ERP
usamos como • SCM
complemento • E-LEARNING
• BI
los siguientes • Outsourcing
modelos: • Auditoria Informática

1.1.2 Planeación del Proyecto

Al establecernos un plan estratégico decidimos que los
siguientes puntos son los más importantes para desarrollar el
plan de manera veraz, oportuna y relevante en el área de
marketing ya que todo funciona como una CINERGIA:

 Identificar la información como recurso empresarial.

 Promover una guía para los sistemas y la tecnología
informática para el departamento de marketing.
 Reducir la desconexión entre usuarios y personal del
sistema y tecnología de información del departamento de
marketing.
 Aumentar la confianza en la posibilidad del uso de
información oportuna y veraz para la toma de decisiones.
 Permitir que los sistemas desarrollados sean duraderos,
protegiendo la inversión en tecnología haciéndolo en
base a los proceso de negocios.
 Permitir que los recursos de tecnología se administren de
la mejor manera para que eficiente y efectivamente
soporten los objetivos del negocio.

1.2 Contemplaciones
 Participación e influencia de los usuarios
 Manejo del proceso de implementación
 Nivel de complejidad / Riesgo
 Tamaño del Proyecto
 Estructura del Proyecto
 Experiencia con la Tecnología
 Apoyo administrativo
  Diseño
 Operaciones
 Datos
 Costo

1.2.1 Sistema de Información Gerencial

El Sistema de Información Gerencial sirve a nivel administrativo,
proporcionando a los administradores informes y en algunos
casos acceso en línea de los registros de desempeño actual e
histórico de la organización. Están enfocados a lo interno de la
empresa y ayudan a los gerentes con resultados semanales,
mensuales y anuales. Sirven primordialmente a las funciones de
planificación, control y toma de decisiones en el nivel
administrativo.

FIGURA 4.4
FIGURA 4.5

FIGURA 4.6
1.3 Herramientas de Análisis
1.3.1 Modelo de Impacto
FIGURA 4.7

1.3.2 Matrices
FIGURA 4.8
 1.3.3 Modelo de Negocio
FIGURA 4.9

1.3.4 Modelo Funcional

FIGURA 4.10
1.3.5 Cadena de Valor
FIGURA 4.11
1.3.6 Modelo de Resistencia al Cambio
FIGURA 4.12
1.4 Complementarios
Las herramientas que presentamos a continuación son herramientas que nos ayudaron
para complementar el trabajo.
1.4.1 CRM
Customer Relationship Manager por sus siglas en ingles, es un modelo de
gestión de toda la organización, basada en la orientación al cliente u
orientación al mercado, el concepto más cercano es Marketing relacional,
teniendo mucha relación con otros conceptos como: Clientela, Marketing 1x1,
Marketing directo de base de datos, entre otros.

FIGURA 4.13

1.4.2 ERP
Los sistemas de planificación de recursos empresariales, Enterprise Resource
Planning, ERP por sus siglas en inglés, son sistemas de información gerenciales
que integran y manejan muchos de los negocios asociados con las operaciones
de producción y de los aspectos de distribución de una compañía comprometida
en la producción de bienes o servicios.

FIGURA 4.14
1.4.3 SCM
Es el proceso de planificación, puesta en ejecución y control de las operaciones
de la cadena de suministro con el propósito de satisfacer los requisitos del
cliente con tanta eficacia como sea posible. La gerencia de la cadena de
suministro atraviesa todo el movimiento y almacenaje de materias primas, el
correspondiente inventario que resulta del proceso, y las mercancías acabadas
desde el punto de origen al punto de consumo.

FIGURA 4.15

1.4.4 BI
Proceso de analizar los bienes que incluyen las bases de datos de
clientes, información de la cadena de suministro, ventas personales y
cualquier actividad de marketing o fuente de información relevante
para la empresa o datos acumulados en la empresa y extraer una
cierta inteligencia o conocimiento de ellos.

FIGURA 4.16
1.4.6 Outsourcing
Es el proceso económico en el cual una empresa determinada mueve o destina
los recursos orientados a cumplir ciertas tareas, a una empresa externa, por
medio de un contrato. Esto se da especialmente en el caso de la
subcontratación de empresas especializadas.
FIGURA 4.17

1.4.7 Auditoria Informática

La auditoría informática es el proceso de recoger, agrupar y evaluar evidencias
para determinar si un Sistema de Información salvaguarda el activo
empresarial, mantiene la integridad de los datos, lleva a cabo eficazmente los
fines de la organización, utiliza eficientemente los recursos, y cumple con las
leyes y regulaciones establecidas.
FIGURA 4.18

Los objetivos de la auditoría
Informática son:
•El control de la función
informática
•El análisis de la eficiencia
de los Sistemas
Informáticos
•La verificación del
cumplimiento de la
Normativa en este ámbito
•La revisión de la eficaz
gestión de los recursos
informáticos.
La auditoría informática
Dentro de la auditoría
sirve para mejorar ciertas
informática se destacan los
características en la
siguientes tipos:
empresa como:
•Eficiencia •Auditoría de la gestión:
•Eficacia Referido a la contratación
•Rentabilidad de bienes y servicios,
documentación de los
•Seguridad
programas, etc.
•Auditoría legal del
Reglamento de Protección
de Datos: Cumplimiento
legal de las medidas de
seguridad exigidas por el
Reglamento de desarrollo
de la Ley Orgánica de
Protección de Datos.
 2. APLICACIONES DEL MODELO DEL PROYECTO DE
SISTEMAS DE INFORMACIÓN DE MARKETING

2.1 Riesgo
Evento o condición incierta que, en caso de ocurrir, tiene un efecto positivo
o negativo sobre los objetivos de un proyecto. Generalmente son riesgos
con efectos negativos ósea que son una amenaza para el proyecto.
Riesgos habituales: cambio de requisitos, meticulosidad en requerimientos
o de los desarrolladores, escatimar en la cantidad, planificaciones
demasiado optimistas, diseño inadecuado, personal mediocre, errores en la
contratación, diferencias con los clientes.

FIGURA 4.19
2.2 Arquitectura de Información
Es la estructura general para suplir a la organización con los datos que se
necesitan. La arquitectura guía al desarrollo de aplicaciones de la
organización y hace más fácil la integración y el compartir datos entre
aplicaciones.
FIGURA 4.20

2.3 Matriz
CUADRO 4.1
CUADRO 4.2

CUADRO 4.3
 2.4 Inteligencia de Mercado
FIGURA 4.21
3. ÉXITOS Y FRACASOS
FIGURA 4.22
EXITO
• Deben de utilizar la tecnología
para facilitar su trabajo.
• Deben de organizarse mejor.
• Deben de atreverse a utilizar
cosas nuevas que les faciliten el
trabajo.
FRACASO
• Al no utilizar los sistemas de
informacion y tecnología
adecuada puede haber un fallo
en todo el sistema que tienen y
esto puede hacer que tengan
muchas pérdidas.
 CAPITULO 5:
CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
 CONCLUSIONES

Al escoger la empresa Toledano tuvimos múltiples dificultades e

indecisiones puesto que es una empresa de gran magnitud con múltiples
plantas y no siendo conocedores al cien por ciento de todos los temas ah
desarrollar.

Pero a su vez decidimos tomarla ya que pasaba a ser una gran portadora
de experiencia y conocimientos para cada uno de los integrantes del
grupo.

Utilizamos el método Descriptivo para realizar nuestras respectivas

investigaciones. Siendo de gran ayuda los apuntes tomados en clases del
profesor Justiniano Montenegro y la entrevista con el Señor Gabriel Reyes,
gerente de Tecnología de Toledano y cierta referencia en páginas web.

Siendo completados por los métodos de CRM, ERP, SCM, BI, Outsourcing
y auditoria informática fueron de mucha ayuda al desarrollar el plan de
manera veraz, oportuna y relevante.
 RECOMENDACIONES

Ya concluido con el presente estudio, se considera enunciar las siguientes

de recomendaciones:

EL presente proyecto pasa a servir como base de información o de soporte

para investigaciones, estudios posteriores relacionados con el Sistema de
información en la empresa Toledano, puesto que es un tema de carácter
muy actual y que ésta en constante cambio, pero se dé debe conocer en
qué punto parar y desarrollarlo por completo.

El sistema de información General deberá ser implementado

contribuyendo a nivel administrativo, proporcionando a los administradores
informes. Están enfocados a lo interno de la empresa y ayudan a los
gerentes con resultados semanales, mensuales y anuales.

Se debe emplear un plan estratégico debido al desempeño de la

información de una manera veraz, oportuna y relevante.

Llegando al punto máximo de una planificación, control y toma de

decisiones en el nivel administrativo correcta.

De no ser así las consecuencias de no procesar adecuadamente la

información, pueden causar un estancamiento en procesos y desarrollo de
la organización.
BIBLIOGRAFÍA

 http://www.monografias.com/trabajos55/sistema-informacion-marketing/sistema-
informacion-marketing2.shtml
 http://www.gestiopolis.com/marketing/sim-sistema-de-informacion-de-
marketing.htm
 http://www.wikilearning.com/monografia/la_importancia_de_la_informacion-
el_sistema_de_informacion_de_mercadotecnia/14763-1
 http://html.rincondelvago.com/sistema-de-informacion-de-marketing.html
 http://www.marketing-xxi.com/sistemas-de-informacion-de-marketing-sim-
140.htm
 http://www.monografias.com/trabajos55/sistema-informacion-marketing/sistema-
informacion-marketing2.shtml
ANEXOS
 Organigrama de la Empresa Toledano

Junta Directiva
de Accionistas

Presidente
Ejecutivo

Dept.
Direccion de Dept. Mercadeo y Direccion de Tecnologia e
Dept. Ventas Dept. Legal Dept. Compras Administracion
Operaciones Publicidad Recursos Humanos Informacion
Financiera

Director de Director de Director Director de

Director de Director de Director de Director de
Mercadeo y Recursos Administracion Tecnologia e
Ventas Operaciones Asusntos Legales Compras
Publicidad Humanos Financiera Informacion

Canal Contratos Gerente de Gerente de Encargados de Cuentas por

Logistica Produccion Insumos Procesos
Supermercado Compra y Venta Merchandising Mercadeo Personal Pagar

Investigaciones y
Canal Hoteles y Coordinador de Gerente de Arrendamiento Cuentas por Informacion
Mercaderistas Estudios de Imporatacion Planilla
Restaurantes Despacho Planta de espacios Cobrar Comercial
Mercadeo

Desarrollo de
Canal Coordinador de Control de Registro Exhibiciones y
Productos Reclutamiento Contraloria Soporte Tecnico
Internacional Bodega Calidad Sanitario Espacios
Nuevos

Coordinador de Ofertas y
Emapaques
Mantenimiento Promociones

Publicidad
 NECESIDADES DE INFORMACION
Operativo
Gerencial

RELACIONADA DIRECTAMENTE A LA PLANTA DE

EMBUTIDOS
RELACION ENTRE LAS AREAS FUNCIONALES DE LA
PLANTA DE ALIMENTOS PROCESADOS