LOCALIZACION ÓPTIMA DE LA PLANTA

La elección de la localización es en la mayoría de los casos uno de los factores

más importantes, llegando a determinar el éxito o fracaso de un negocio, en el
sector de los bares, lo es todavía más si cabe, ya que la cercanía de un bar es
para el posible cliente un factor clave. Es por ello que debemos prestar atención a
la afluencia de público, la actividad empresarial circundante, la demografía del
barrio, todo ello consta con el coste del local que evaluemos.

LOCALIZACION MACRO Y MICRO

Es el estudio que tiene por objetivo determinar la región o territorio en la que el

proyecto tendrá influencia con el medio, describe sus características y establece
ventajas y desventajas que se pueden comparar en lugares alternativos para la
ubicación de la planta; solo se requiere analizar los factores de localización de
acuerdo a su alcance geográfico.

razón por la cual el sector de cabecera resulta ser el lugar más adecuado para la
implementación del café bar goodvibes, debido a las ventajas que brinda por su
posición en el comercio de bares y su clima cálido.
En la carrera 35 # 48 - 22 el sector de cabecera que pertenece a la comuna 12 y
es de estrato 5, el local es tomado en arriendo con un canon mensual de
$2.000.000,el local es bastante amplio y está debidamente adecuado solo nos
tocaría hacerle unas modificaciones como la fabricación de la tarima para las
presentaciones en vivo ,también la fabricación de la barra de bebidas, el local
cuenta con dos baterías de baños para la comodidad de nuestros clientes y
empleados, él lugar de localización es el más óptimo donde existe gran afluencia
de turistas nacionales y extranjeros, así como también habitantes de la localidad.

Además es accesible a los centros comerciales, almacenes de grandes

superficies, bancos y hoteles de mayor prestigio la ciudad de Bucaramanga,
estamos muy cerca de la zona bancaria de la comuna 12 el cual nos brinda mucha
seguridad, contamos con cai de la policía nacional que cuenta con una fuerza de
uniformados de 30, está situado a 200 metros de nuestro bar y esto para nosotros
como para los clientes les da mucha confianza, tranquilidad y seguridad.

Ha destacar también que en las fiestas locales, así como cuando se hacen
eventos de moteros en la ciudad, lleguen como hemos citado valoraremos
especialmente dicho punto ya que nos garantizara poder trabajar a niveles más
que notables apara lo que es un negocio de estas características.
Cabe resaltar que en la misma cuadra tenemos uno de los restaurantes más
prestigioso de la ciudad como el Zurron comida colombiana actual mente en
funcionamiento, lo que valoramos de forma positiva ya que podemos considerarlo
un atractivo para nuestro cliente que tras cenar el fin de semana sin necesidad de
desplazarse puedan acceder a tomar una copa o a las diferentes variedades de
licores que vendemos en el bar goodvibes y sus exclusivos eventos del bar.

Cuál es la zonificación existente

La zonificación está especificada en el mapa geográfico de la zona

metropolitana de Bucaramanga, los bancos y centros comerciales están señalados
los puntos azules clave para lo cual hemos enfocado nuestro proyecto.

Que requisitos o permisos se requieren

La empresa pueda abrir al público debe cumplir una serie de requisitos que la ley
le impone, que, de no cumplirse, puede llevar a su sellamiento e incluso a la
imposición de multas.
A continuación relaciono los siguientes requisitos:

Inscribirse en el registro mercantil

Todo establecimiento de comercio debe inscribirse en el registro mercantil,

entendido ese como el instrumento legal que tiene como objeto llevar la matrícula
de los comerciantes y de los establecimientos de comercio, así como la inscripción
de todos los actos, libros y documentos del comerciante.
El registro mercantil es tramitado en la Cámara de Comercio.

Diligenciar el certificado de uso de suelos

Antes de proceder a la apertura de un establecimiento de comercio, es preciso
diligenciar en la oficina de planeación municipal o quien haga sus veces, el
certificado de uso de suelos.
El objetivo de este certificado es que la autoridad competente certifique que la
actividad desarrollada por el establecimiento certificado, puede desarrollarse en el
lugar.

Adquirir el certificado de derechos de autor

Los establecimientos de comercio que hagan uso de música o difusión de

cualquier obra protegida por derechos de autor, deben pagar los respectivos
derechos.
Si el establecimiento de comercio no hace utilización de este tipo de obras, debe
de todas formas adquirir el certificado de no usuario de música y demás obras
sometidas a derechos de autor.

Adquirir el concepto sanitario

Todo establecimiento de comercio cuyo objeto social sea el expendio de productos

alimenticios, debe disponer de su respectivo concepto sanitario.
Respecto al concepto sanitario señala la resolución 2674 de 2013 del ministerio de
salud, igualmente, todos los empleados que manipulen alimentos deben tener su
certificado de manipulación de alimentos.

Certificado de seguridad

El certificado de seguridad es expedido por el respectivo departamento de

bomberos, y busca que el establecimiento de comercio cumpla con las normas de
seguridad en lo concerniente a extintores, salidas de emergencia, botiquín de
primeros auxilios, y demás mecanismos y herramientas de seguridad que permitan
en un momento dado atender una emergencia que se presente dentro del
establecimiento.

Control de pesas y medidas

Las pesas y medidas que se utilicen en el establecimiento de comercio, debes

estar debidamente “calibradas” de manera tal que cumplan con su objetivo de
forma exacta, puesto que vender productos con medidas y pesos diferentes a los
reales, es sancionable.

Lista de precios

El comerciante debe hacer público los precios de sus productos, lo cual puede
hacer colocándolos en el empaque o en el envase, o en una lista general visible.

Inscripción en el RUT

Todo comerciante debe inscribirse en el Rut, y en el caso de ser un comerciante

perteneciente al antiguo régimen simplificado hoy no responsable del IVA, deberá
exhibir el Rut en un lugar visible del establecimiento de comercio.

Informar al comandante de la policía sobre a apertura del establecimiento de

comercio

Antes de abrir al público el establecimiento de comercio, debe comunicarse tal

hecho al comandante de la estación de policía más cercano al sitio donde
funcionará el establecimiento de comercio.
Todo lo que está relacionado en el código de policía

La ley 1801 de 2016 conocida como el nuevo código de policía contempla una
serie de requisitos para que un establecimiento de comercio pueda funcionar,
incluso si no está abierto al público:
El artículo 87 de ley 1801 contempla una serie de requisitos que se deben cumplir
previamente a la apertura del establecimiento de comercio, que son:

La ley 1801 de 2016 conocida como el nuevo código de policía contempla una
serie de requisitos para que un establecimiento de comercio pueda funcionar,
incluso si no está abierto al público:
El artículo 87 de ley 1801 contempla una serie de requisitos que se deben cumplir
previamente a la apertura del establecimiento de comercio, que son:

Las normas referentes al uso del suelo, destinación o finalidad para la que fue
construida la edificación y su ubicación.
Mantener vigente la matrícula mercantil de la Cámara de Comercio de la
respectiva jurisdicción donde se desarrolle la actividad.
La comunicación de la apertura del establecimiento, al comandante de estación o
subestación de Policía del lugar donde funciona el mismo, por el medio más
expedito o idóneo, que para tal efecto establezca la Policía Nacional.
Para la comercialización de equipos terminales móviles se deberá contar con el
permiso o autorización expedido por el Ministerio de Tecnologías de la Información
y las Comunicaciones o su delegado.

Y durante el desarrollo de la actividad se deben cumplir con los siguientes

requisitos:

Las normas referentes a los niveles de intensidad auditiva.

Cumplir con los horarios establecidos para la actividad económica desarrollada.
Las condiciones de seguridad, sanitarias y ambientales determinadas en el
régimen de Policía.
El objeto registrado en la matrícula mercantil y no desarrollar otra actividad
diferente.
Para aquellos establecimientos donde se ejecuten públicamente obras musicales
causantes de pago, protegidas por las disposiciones legales vigentes sobre
derechos de autor, mantener y presentar el comprobante de pago al día.
Para ofrecer los servicios de alojamiento al público u hospitalidad, se debe contar
con el registro nacional de turismo.

Es importante resaltar la prohibición para desarrollar una actividad económica

distinta a las registradas en la cámara de comercio, por lo que se debe tener
especial cuidado en registrar todas las actividades que se pretendan desarrollar en
el establecimiento de comercio.

Estacionamiento para clientes

El bar cuenta con un parqueadero de propiedad de local el cual incluye el arriendo

con el canon mensual del local, además cuenta con una zona amplia para clientes
y empleados que laboran en nuestro bar.