PLANEAMIENTO Y CONTROL ESTRATÉGICO DE OPERACIONES (II153)

CONTROL DE LECTURA 1
2020-1

Alumno: Luis Alberto Rodríguez Gayoso

Sección: II153
Profesores: Humberto Enrique Reyes Rocha

PREGUNTA 1

Explicar el papel que desempeñan las actividades de operaciones en la empresa.

Respuesta

Las actividades de operaciones en la empresa desempeñan el papel de lograr las metas deseadas por
la empresa basados en una secuencia de procesos y áreas las cuales conjuntamente llegaran a brindar
bienes o servicios los cuales busca satisfacer las necesidades de sus consumidores y estos a su vez
generar utilidades a la empresa

PREGUNTA 2

Identificar las tendencias y desafíos presentes en la administración de operaciones

Respuesta

 Enfoque global, en lugar de enfoque local o nacional. La reducción de los costes de

comunicación y transporte de las redes internacionales permite que el intercambio de bienes y servicios
con cualquier parte del mundo ya no resulte tan costoso como antes. La fiabilidad en el servicio no
queda afectada por su inferior coste.

 Desarrollo rápido de nuevos productos. La comunicación global facilita la amplia y rápida

difusión de información de todo tipo, que incluye la de nuevos estilos de vida y tendencias. Este hecho
obliga a las empresas a una rápida reacción y adaptación en el lanzamiento de nuevos productos que
satisfagan demandas en continuo cambio. El ciclo de vida de los productos se acorta, a la vez que el
diseño asistido por ordenador, la colaboración internacional y el crowdsourcing contribuyen a poder
presentar nuevos productos con mayor frecuencia.

 Mayor énfasis en la calidad. Este hecho conlleva que se establezcan vínculos más estables
con los proveedores que ejercen un papel fundamental en la cadena de suministro. Pasan a estar
implicados de forma directa en la mejora de los productos y se convierten en “socios de
aprovisionamiento”.

 Los procesos de producción se tornan más flexibles. Para satisfacer a los grandes
mercados mundiales, se prima una “personalización en masa” con una atención añadida en la calidad,
que sustituye a la comercialización de productos estandarizados.

 Los envíos  just in time (JIT) de lotes más pequeños toman el relevo con el fin de reducir los
costes de inventario. Se dejan de fabricar y enviar grandes remesas de producto por razón de un alto
coste del capital y un corto ciclo de vida de los productos.

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 La delegación de autoridad en empleados y equipos reemplaza a los puestos laborales
especializados del pasado. La nueva sociedad del conocimiento prepara profesionales más flexibles y
polivalentes que toman responsabilidad de proyectos completos.

 Una sensibilidad creciente por la sostenibilidad y la ecología están transformando lo que

era antiguamente un enfoque de producción de bajo coste. La toma de consciencia conlleva un mayor
respeto por el medio ambiente y un uso incrementado de materiales reciclables.

PREGUNTA 3

Explicar los conceptos de productividad y de eficiencia

Respuesta

La productividad es una medida económica que calcula cuántos bienes y servicios se han producido
por cada factor utilizado (trabajador, capital, tiempo, tierra, etc) durante un periodo determinado.

El objetivo de la productividad es medir la eficiencia de producción por cada factor o recurso utilizado,
entendiendo por eficiencia el hecho de obtener el mejor o máximo rendimiento utilizando un mínimo de
recursos. Es decir, cuantos menos recursos sean necesarios para producir una misma cantidad, mayor
será la productividad y por tanto, mayor será la eficiencia.

Productividad = Producción obtenida / Cantidad de factor utilizado

La eficiencia es la relación que existe entre los recursos empleados en un proyecto y los resultados
obtenidos con el mismo. Hace referencia sobre todo a la obtención de un mismo objetivo con el empleo
del menor número posible de recursos o cuando se alcanzan más metas con el mismo número de
recursos o menos.

PREGUNTA 4

Señale diferencias y similitudes entre bienes y servicios

Respuesta

 Diferencias:

Los bienes son tangibles mientras que los servicios son intangibles

Los bienes es algo material mientras que los servicios son un proceso o una actividad.

Los bienes son homogéneos mientras que los servicios son heterogéneos.

Los bienes son transferibles mientras que los servicios intransferibles.

Los bienes poseen stock mientras que los servicios no poseen stock.

 Similitudes

En ambos casos interesa la calidad, la productividad y la respuesta puntual de los clientes.

En ambos casos se deben tomar decisiones sobre capacidad de localización y distribución de sus
instalaciones.

En ambos tiene proveedores externos o internos, tiene clientes externos o internos también le agregan
valor y es repetitivo.