PROCESO DEL PRODUCTO

4. CUATRO ENFRIAR CHOCOLATE

2. TOSTAR LOS GRANOS INGREDIENTES LA PASTA ESTA LISTA PARA
EL CHOCOLATE HERSHEY TIENE UN ESENCIALES SER ENFRIADA Y TEMPLADA 6. FORMAR LAS
SABOR DISTINTIVO POR COMBINAR PARA CONSEGUIR SU
1. GRANOS DE CACAO CACAO DE DIFERENTE PAISES. LOS
HERSHEYS UTILIZA LECHE
CONSISTENCIA ADECUADA. BARRAS
FRESCA PASTEURIZADA Y
GRANOS SE REVUELVEN Y SON EN ESTE PASO TAMBIEN SE LA PASTA ES COLOCADA EN
LOS GRANOS SE DIVIDEN Y SE 3. LICOR DE ENDULZADA QUE SE SECA
PUEDEN AGREGAR OTROS
COLOCADOS EN GRANDES HASTA QUE SE CONVIERTE BARRAS GRANDES CON EL
COLOCAN EN GRANDES
TOSTADORES GIRATORIOS. CHOCOLATE INGREDIENTES COMO NOMBRE DE HARSHEY,
PILAS PARA FERMENTAR Y EN UN MATERIAL TAN FRUTOS SECOS, GALLETAS
SE SEPARA LA CASCARA DE ESPESO COMO EL POSTERIORMENTE SE VAN A
DESPUES DE 7 DIAS ESTAN MOLIDAD. ETC. UNA CINTA
LA SEMILLA Y CARAMELO
SECOS Y LISTOS PARA SU TRANSPORTADORA
POSTERIORMENTE LA
SIGUIENTE PROCESO. EL LICOR DE CHOCOLATE SE
SEMILLA ES MOLIDA Y VIBRANTE QUE ELIMINA
CONVINA CON LA LECHE
TRITURADA. TODAS LAS BURBUJAS Y AIRE
AZUCARADA LA NUEVA PARA PERMITIR QUE EL
EL PROCESO DE MOLIENDA MEZCLA SE SECA EN UN
PROVOCA QUE LA MANTECA CHOCOLATE SE ASIENTE.
POLVO GRUESO LLAMADO
DE CACAO SE DERRITA. LA FINALMENTE SE ENVIAN A
MIGAS DE CHOCOLATE, LA
CUAL SE COMBIERTE EN UNA NEVERA PARA SER
MANTECA DE CACAO SE
LICOR DE CHOCOLATE. QUE ENFRIADOS SUAVEMENTE Y
AGREGA A LA MIGA DE
ES CHOCOLATE LIQUIDO YA ESTAN LISTOS PARA
CHOCOLATE SE PROCESA Y
PURO. ENVOLTURA Y SER
SE CONVIERTE EN PASTA DE REPARTIDOS.
CHOCOLATE.DESPUES ES
LLEVADO AL PROCESO DE
REFINADO, DONDE UN
RODILLO GIGANTE SUAVISA
CUALQUIER PARTICULA
ARENOSA.