La Vida

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Biología Humana / Autor: Diego Fernando Rodríguez Gonzáles

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INTRODUCCIÓN   Contenido
• LA  VIDA    
Apreciados   estudiantes,   en   la   presente   cartilla   encontrarán   los   primeros   elementos   de   la  
 
asignatura   de   Biología   humana.   El   objetivo   fundamental   de   este   módulo   es   generar   las   bases  
ÍNDICE   conceptuales   y   teóricas   necesarias   para   que   los   estudiantes   de   Riesgos   Profesionales   puedan  
  generar  estrategias  de  prevención,  diagnosis  de  situaciones  y  enfermedades  de  riesgo  biológico.   Anterior
1.  Acerca  de  la  vida  ...................................................................................................  4   Además,   pretende   sentar   las   bases   para   la   comprensión   de   los   problemas   ergonómicos   y  
1.1  Sobre  el  concepto  de  vida  .....................................................................................................  4   toxicológicos  que  se  pueden  encontrar  en  el  desarrollo  de  una  actividad  laboral.  
1.2  Propiedades  de  la  vida  ..........................................................................................................  5   Esperamos   que   la   cartilla   permita   desarrollar   los   conocimientos   y   competencias   profesionales  
1.2.1  Los  seres  vivos  son  sistemas  abiertos  que  almacenan  y  procesan  información  ............  5   que  requerirán  en  su  futuro  laboral.    
1.1.2  Todos  los  organismos  están  compuestos  de  células  ......................................................  7     Siguiente
1.2.3  La  vida  se  perpetúa  ........................................................................................................  8    
1.2.4  Los  seres  vivos  evolucionan  ...........................................................................................  8   COMPONENTE  MOTIVACIONAL  
1.3  La  célula:  La  mínima  expresión  de  vida  .................................................................................  8    
1.3.1  Los  átomos  que  componen  la  materia  ...........................................................................  9   El   reconocimiento   del   cuerpo   y   su   funcionamiento   desde   el   punto   de   vista   biológico   permite  
1.3.2  Las  biomoléculas:  compuestos  químicos  de  los  organismos  vivos  ..............................  11   mejorar   la   relación   con   el   medio   ambiente   y   mantener   un   estilo   de   vida   saludable.     Además,  
1.3.3  Las  células:  tipos  y  diversidad  de  vida  ..........................................................................  18   permite   reconocer   los   riesgos   que   pueden   afectar   la   salud   propia   y   de   las   personas   que   lo  
  rodean,  generando  acciones  concretas  para  preservar  el  bienestar  y  la  vida  de  quienes  tiene  a    
    su   cargo.La   comprensión   de   la   vida   y   de   los   organismos   que   nos   rodean   genera   también   un  
  sentido   de   pertenencia   por   el   entorno   natural.   La   comprensión   de   la   vida   es   una   de   las  
  competencias  más  importantes  que  deben  adquirir  los  profesionales  independientemente  de  su  
  campo  de  acción.  
  La  preservación  y  el  cuidado  de  los  recursos  es  una  necesidad  latente  de  nuestra  sociedad;  es  
  por  eso  que  se  pretende  que  el  estudiante  asuma  una  posición  activa  frente  a  las  problemáticas  
  a  las  que  la  sociedad  se  enfrenta  y  se  enfrentará  en  el  futuro.                    
   
   
  RECOMENDACIONES  ACADÉMICAS  
   
  El   estudio   de   la   Biología   no   es   complicado.   Requiere   memoria   y   hacer   uso   de   imágenes   que  
  ilustren   los   conceptos.   Una   excelente   recomendación   es   leer   los   temas   y   buscar   los   significados  
  de  las  palabras  en  el  glosario  o  diccionario,  así  como  asociar  ese  concepto  con  una  imagen  del  
  mismo.  Por  esta  razón,  la  guía  está  llena  de  imágenes  que  ayudan  a  consolidar  el  concepto  por  
  medio   de   la   asociación.   Otra   buena   idea   es   hacer   mapas   conceptuales   que   den   idea   de   la  
  jerarquía  de  las  nociones,  pues  en  Biología  se  presentan  clasificaciones  para  la  mayoría  de  los  
  organismos  o  disciplinas  en  las  que  se  trabaja.  Por  último,  la  diferenciación  entre  conceptos  u  

   
2   [POLITÉCNICO  GRANCOLOMBIANO]   [BIOLOGÍA  HUMANA]   3  
    

organismos   se   puede   facilitar   con   los   cuadros   comparativos,   pues   allí   identificamos   las   A   pesar   de   los   avances,   lo   increíbles   descubrimientos,   las   aplicaciones   prácticas   y   otras   Contenido
diferencias  y  similitudes,  explorando  las  características  de  los  temas  que  se  trabajan.     particularidades   de   la   biología,   resulta   paradójico   que   no   exista   un   consenso   sobre   lo  
  fundamental.   A   la   fecha,   la   mayoría   de   los   textos   que   se   escriben,   con   el   propósito   de   ser  
1.  ACERCA  DE  LA  VIDA   introductorios  a  la  biología,  se  encuentran  con  este  problema  tan  particular.  Ninguno  de  ellos  se  
1.1  SOBRE  EL  CONCEPTO  DE  VIDA   atreve  a  dar  una  única  e  irrefutable  definición  de  lo  que  los  biólogos  consideramos  vida  y,  con  
  dificultades   (pero   con   buenos   argumentos),   podemos   decir   que   ciertos   "organismos"   están   Anterior
vivos   (Figura   1)   o   podríamos   opinar   también   lo   contrario   (con   argumentos   muy   relevantes  
Cuando  una  persona  comienza  a  estudiar  una  nueva  disciplina,  es  usual  que  necesite  una  serie  
también).  Una  de  las  opciones  que  se  toman  para  zanjar  este  problema  es  decir  que  la  vida  no  
de   definiciones   y   conceptos   mínimos   para   conocerlas   teorías   y   referentes   que   le   permitan  
existe  en  abstracto.  Es  decir  que  el  fenómeno  que  conocemos  como  vida  no  se  puede  explicar.  
entender   los   contenidos   que   va   a   trabajar.   Es   apenas   lógico,   en   el   caso   de   la   biología,   que   se  
Se  dice  pues  que  "no  hay  vida,    sino  que  existen  seres  vivos"  (Curtis,  et  al.,  2000).  
deba  tratar  con  cierta  extensión  el  concepto  de  vida.   Siguiente
Otros   autores   asumen   una   posición   frente   al   problema   y   proponen   la   siguiente   definición   de  
 
vida:   "...es   una   unidad   genética   organizada   con   la   capacidad   de   metabolizar   sustancias,  
 
reproducirse  y  evolucionar."  (Purves,  et  al.,  2003).    
 
 
 
Otra  salida  a  este  problema  es  obviarlo  por  completo  y  concentrarse  en  las  propiedades  de  los  
 
seres  vivos,  una  de  las  estrategias  más  populares  y  que  más  enriquecerán  nuestro  conocimiento  
 
del  mundo  natural  (Curtis,  et  al.,  2000;    Audersik,  T.  et  al.,  2008).  
 
Así  pues,  después  de  adoptar  una  buena  definición  de  vida,  se  revisarán  las  propiedades  de  los  
  organismos  vivos.  
   
  1.2  PROPIEDADES  DE  LA  VIDA  
   
 
  A  pesar  de  los  problemas  con  la  definición  de  vida,  es  claro  que  las  características  o  propiedades  
  de  los  seres  vivos  son  fáciles  de  detectar.    A  continuación,  se  explicarán  estas  propiedades.  
   
     1.2.1  LOS  SERES  VIVOS  SON  SISTEMAS  ABIERTOS  QUE  ALMACENAN  Y  PROCESAN  
INFORMACIÓN  
FIGURA1.  LOS  VIRUS  
 
 
Los   virus,   como   el   que   se   muestra   en   la   imagen,   son   "organismos"   diminutos   (1cm=10000000   Los   seres   vivos   se   interpretan   como   sistemas;   esto   significa   que   se   entienden   los   organismos  
nm)  que  usan  la  maquinaria  molecular  de  otras  células  para  reproducirse.  ¿Podríamos  decir  que   como   unidades   compuestas   por   partes   (sistemas,   órganos,   tejidos   y   células)   que   interactúan  
está  vivo  si  no  se  puede  reproducir  y  no  metabolizan  por  sí  mismos?   entre  sí  y  que,  como  unidad,  se  relacionan  con  el  medio  ambiente  y  con  otros  organismos.    En  la  
Fuente:   By   Nossedotti   (Anderson   Brito)   (Own   work)   [CC   BY-­‐SA   3.0   interacción  con  el  medio  ambiente  hay  intercambio  de  energía  y  materia.    
http://creativecommons.org/licenses/by-­‐sa/3.0)  or  GFDL  ttp://www.gnu.org/copyleft/fdl.html     En   resumen,   todas   las   cadenas   tróficas   (o   cadenas   alimenticias   si   prefieren)   tienen   tres   roles.  
  Los  productores,  quienes  convierten  la  energía  solar  en  energía  química  (elaborando  azúcares  
que  almacenan  esta  energía  en  sus  enlaces).  Luego,  los  consumidores  que  convierten  la  energía  

   
4   [POLITÉCNICO  GRANCOLOMBIANO]   [BIOLOGÍA  HUMANA]   5  
    

química  (que  se  encuentra  en  forma  de  materia  vegetal  en  la  mayoría  de  los  casos)  en  energía   En   este   dibujo   se   observan   las   relaciones   tróficas   de   los   organismos   en   cada   uno   de   los   Contenido
para  el  mantenimiento  del  organismo  y  las  demás  funciones  vitales.     ecosistemas.   Los   productores   representados   como   plantas   unicelulares   o   pluricelulares   por  
Otro   tipo   de   consumidores   obtienen   energía   de   la   materia   que   los   primeros   consumidores   medio  de  fotosíntesis  producen  azucares,  que  son  consumidos  por  los  primeros  consumidores,  
generan   a   través   del   consumo   de   materia   vegetal.   Finalmente,   una   serie   de   organismos   usualmente  de  menor  tamaño.  La  cadena  continúa  y  el  depredador  mayor  al  morir  será  atacado  
denominados  descomponedores,  absorben  los  nutrientes  de  los  consumidores  mayores  cuando   por   microorganismos   quienes   "reciclarán"   la   materia   de   los   organismos   para   comenzar   de  
mueren  o  de  las  partes  no  digeridas  de  otros  organismos.     nuevo  el  ciclo.  En  esta  ilustración  no  se  muestran  los  descomponedores.   Anterior
En   este   momento,   la   materia   que   generaron   estos   consumidores   es   "reciclada"   en   la   cadena   Fuente:  http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html  
para  ser  usada  como  insumo  principal  de  los  productores,  quienes  como  ya  se  había  indicado    
transforman  la  energía  lumínica  del  sol  en  energía  química  encerrada  en  los  enlaces  de  azúcar  y   Los   procesos   metabólicos   son   guiados   con   la   interacción   entre   el   organismo   y   el   ambiente.   Esto  
en   forma   de   materia.   La   capacidad   de   transformar   la   energía   en   materia,   sintetizando   y   se  debe  a  que  hay  un  intercambio  de  información  entre  estas  dos  partes  del  ecosistema.  (Curtis,  
degradando   moléculas   en   cada   uno   de   los   pasos   requeridos   (reacciones   químicas)   se   conoce   et  al.,  2000)   Siguiente
como  metabolismo.  En  la  figura  2,  se  ilustra  un  ejemplo  de  lo  que  se  acaba  de  mencionar  en  dos   Así  pues,  el  organismo  puede  adaptar  sus  funciones  fisiológicas  a  las  estaciones  del  año,  como  
ecosistemas,  uno  terrestre  y  otro  acuático.                   es   el   caso   de   la   hibernación   de   los   animales   en   el   invierno,   periodo   en   el   cual   duermen   después  
  de  recolectar  alimento  y  consumirlo  en  el  otoño.  La  capacidad  del   organismo  para  responder  se  
  encuentra   en   el   interior   de   cada   una   de   sus   células   y   corresponde   al   material   genético,   que  
  exploraremos  más  adelante.    
   
  1.1.2  TODOS  LOS  ORGANISMOS  ESTÁN  COMPUESTOS  DE  CÉLULAS  
   
 
Luego   de   estudiar   la   mayoría   de   organismos   vivos     y   de   tener   una   mayor   claridad   sobre   los  
  límites  de  lo  vivo  y  lo  no  vivo,    el  desarrollo  de  la  ciencia  generó  la  teoría  celular.  Su  principal  
  postulado  dice  que  todos  los  organismos  vivos  están  compuestos  de  células.    También  implica  
  que   la   mínima   expresión  de   vida   se   puede   encontrar   en   una   sola   célula,   indicando   que   la   célula  
  tiene  los  genes  y  la  maquinaria  molecular  para  permitir  la  auto  conservación  (propender  por  la  
  supervivencia   del   organismo)   y   la   autorregulación   (control   de   las   funciones   vitales)   teniendo   en  
  cuenta  las  condiciones  cambiantes  del  medio  (Audersik,    et  al.,  2008).  
  Con   respecto   a   la   autorregulación,   los   organismos   vivos   tratan   de   mantener   las   condiciones  
  internas  estables,  para  poder  conservar  las  actividades  metabólicas  funcionando  correctamente.  
  Uno   de   los   requerimientos   más   importantes   es   la   regulación   del   agua   al   interior   del   organismo.  
  La   acción   de   mantener   la   cantidad   de   agua   en   el   interior   del   organismo.   Por   ello,   el   cuerpo  
  absorbe  el  agua  que  usa  en  procesos  digestivos  con  el  propósito  de  recuperar  el  balance  hídrico  
  y   elimina   el   exceso   de   agua   por   medio   de   la   orina.   A   estos   procesos   se   les   conoce   como  
  procesos  de    homeostasis.    
   
FIGURA  2.  RELACIONES  TRÓFICAS      

   
6   [POLITÉCNICO  GRANCOLOMBIANO]   [BIOLOGÍA  HUMANA]   7  
    

1.2.3  LA  VIDA  SE  PERPETÚA     1.3.1  LOS  ÁTOMOS  QUE  COMPONEN  LA  MATERIA     Contenido
   

Una  de  las  características  más  notables  de  la  vida  es  la  capacidad  de  reproducirse.  Esto  significa   Una   de   las   cosas   que   aprendimos   en   nuestras   clases   de   ciencias   o   de   química   en   nuestra  
que  los  organismos  pueden  copiarse  a  sí  mismos,  pasando  información  de  una  generación  a  otra,   educación  básica  o  media,  es  que  la  materia,  la  sustancia  de  la  que  están  hechas  todas  las  cosas,  
manteniendo   las   mismas   características.   Cada   organismo   pasa   por   una   serie   de   etapas   está  conformada  por  átomos.  Probablemente  la  palabra  átomo  nos  recuerde  el  modelo  atómico  
Anterior
(crecimiento   y   desarrollo)   que   le   permiten   finalmente   reproducirse   y   perpetuar   la   especie   en   el   de  Rutherford,  en  el  cual  los  electrones  giran  alrededor  del  núcleo  en  órbitas  definidas.    
tiempo  (Curtis,    et  al.,  2000).   Muy   parecido   a   lo   que   ocurre   con   las   órbitas   de   los   planetas   (Figura   3.a).   A   pesar   de   ser   el  
  modelo  más  famoso  (y  caricaturizado),  debemos  saber  que  es  un  modelo  obsoleto,  ya  que  en  la  
1.2.4  LOS  SERES  VIVOS  EVOLUCIONAN             actualidad  no  consideramos  que  el  átomo  sea  de  la  forma  en  la  que  el  modelo  lo  representa.    
        Para   resolver   la   cuestión   hablaremos   solo   algunas   cosas   del   modelo   actual   de   átomo,   para   Siguiente
Teniendo   en   cuenta   las   consideraciones   anteriores   de   índole   ecológico,   una   de   las   grandes   poder  entender  ciertas  particularidades  de  los  mismos  y  entrar  en  materia  con  las  moléculas  de  
conclusiones   a   las   que   el   desarrollo   de   la   biología   ha   llegado   es   que   los   organismos   vivos   tienen   los  organismos  vivos.  El  modelo  actual  de  átomo  proviene  de  las  ideas  de  Bohr,    Heisenberg,    de  
la   capacidad   de   evolucionar.     Esto   es   que   la   interacción   con   el   ambiente   genera   una   serie   de   Brogile  y  Schrödinger.  Ellos  postulan  lo  siguiente:  
cambios  en  la  composición  genética  de  la  población  (grupo  de  individuos  de  la  misma  especie)    
por   un   proceso   llamado   selección   natural   (deriva   génica   o   azar).   Estas   variaciones   no   son   • Bohr  generó  una  explicación  al  efecto  fotoeléctrico.  Esto  es  cuando  un  elemento  químico  es  
expresadas   por   el   individuo,   sino   que   son   heredables   y   se   manifiestan   en   los   descendientes,   irradiado   con   luz.   En   algunos   casos,   dependiendo   del   tipo   de   luz,   se   genera   una   corriente  
generando   un   fenotipo   con   una   serie   de   características   que   mejoran   su   capacidad   de   sobrevivir   eléctrica   si   el   elemento   se   encuentra   entre   un   espacio   en   el   cual   se   pueda   transmitir   esta  
y  reproducirse  (Audersik,  et  al.,  2008).     corriente.  Algo  similar  a  lo  que  pasa  con  las  celdas  solares  que  producen  corriente  a  partir  
  de  la  luz  del  sol.  Bohr  explicó  que  esto  se  debe  a  que  los  electrones  están  en  unas  orbitas  en  
1.3  LA  CÉLULA:  LA  MÍNIMA  EXPRESIÓN  DE  VIDA   las   que   los   electrones   tienen   un   nivel   de   energía   determinado   (Figura   3.b).   Al   llegar   una  
  partícula   de   luz   cargada   de   energía   y   chocar   con   el   electrón,   la   energía   de   la   partícula   de   luz  
es   absorbida   por   el   electrón   generando   un   salto   de   nivel   energético,   causando   que   el  
Es   usual   escuchar   esta   expresión   cuando   se   habla   de   biología   y   es   probable   que   en   nuestro  
electrón   cambie   de   nivel   (orbita   redonda).   Luego   el   electrón   regresará   a   su   nivel   original  
imaginario  esto  sea  la  definición  que  tenemos  de  célula.  Si  buscamos  en  el  diccionario  de  la  Real  
liberando  energía    (Cox  &  Nelson,  2008).  
Academia  Española    esta  es  la  definición  que  encontramos:  
 
Célula  (Del  lat.  cellŭla,  dim.  de  cella,  hueco).  
• De   Brogile   propone   que   el   electrón   tiene   asociada   una   longitud   de   onda   a   la   que   "vibra   u  
1.   f.   Biol.   Unidad   fundamental   de   los   organismos   vivos,   generalmente   de   tamaño  
ondula"  en  el  orbital  en  donde  se  encuentra  (Figura  3.c)  (Cox  &  Nelson,  2008).  
microscópico,   capaz   de   reproducción   independiente   y   formada   por   un   citoplasma   y   un  
 
núcleo  rodeados  por  una  membrana...  
• Heisenberg   dice   que   no   es   posible   saber   la   ubicación   y   la   velocidad   de   los   electrones   que  
   
giran  alrededor  del  átomo.  Su  longitud  de  onda  no  permite  conocer  con  precisión  la  posición  
La   definición   es   cercana   a   la   realidad,   pero   carece   de   muchos   detalles.   En   esta   sección,  
del   electrón,   por   lo   tanto,   no   es   posible   hablar   de   órbitas   definidas.   Se   habla   de   orbitales  
dedicaremos  bastante  tiempo  a  los  detalles  micro  y  nanoscópicos  de  las  células  y  de  todo  lo  que  
que   son   zonas   en   donde   es   más   probable   que   se   encuentre   un   electrón.   (Cox   &   Nelson,  
ocurre  en  su  interior.      
2008)  
   
 
 
 

   
8   [POLITÉCNICO  GRANCOLOMBIANO]   [BIOLOGÍA  HUMANA]   9  
    

• Schrödinger  realiza  la  ecuación  de  onda  que  representa  la  densidad  electrónica.  En  el  caso   1.3.2  LAS  BIOMOLÉCULAS:  COMPUESTOS  QUÍMICOS  DE  LOS  ORGANISMOS  VIVOS   Contenido
particular  del  hidrogeno,  que  tiene  un  electrón  y  un  protón,  se  puede  conocer  un  espacio  en    
donde   existe   una   mayor   probabilidad   de   encontrar   a   un   electrón,   pues   como   se   postuló  
La   células   están   constituidas   por   moléculas   sencillas   que   unidas   dan   “vida”   a   toda   una  
anteriormente,   no   es   posible   saber   su   ubicación   y   velocidad   con   precisión.   La   densidad  
diversidad  de  estructuras,  cumpliendo  innumerables  funciones  para  la  supervivencia.  La  materia,  
electrónica  es  la  región  en  donde  es  posible  encontrar  el  electrón  (Figura  3.d).  (Cox  &  Nelson,  
como   habíamos   hablado   antes,   se   compone   de   átomos.   Los   átomos   se   unen   entre   sí   para  
2008)   Anterior
formar  moléculas  que  son  la  mínima  parte  que  se  puede  obtener  de  un  compuesto  químico.  
 
En   la   célula   las   cosas   son   iguales,   los   distintos   tipos   de   biomoléculas   presentes   se   pueden  
Así  pues,  todo  lo  que  podemos  percibir  con  nuestros  sentidos  y  todo  lo  que  nos  rodea,  vivo  o  no  
clasificar  en  proteínas,  lípidos  (grasas),  ácidos  nucleicos  (ADN  y  ARN)  y  carbohidratos  (azúcares).  
vivo,  está  compuesto  de  átomos.  Por  tanto,  los  organismos  vivos  no  son  la  excepción.    
Están   conformados   fundamentalmente   por   elemento   que   podemos   recordar     por   la   sigla  
En   la   naturaleza   es   raro   encontrar   los   átomos   de   forma   individual.   Es   decir,   que   no   es   muy  
mnemotécnica   CHONPS.   Cada   letra   correspondiendo   a     Carbono,   Hidrógeno,   Oxígeno,   Siguiente
frecuente  encontrar  solamente  un  átomo  de  carbono  u  oxígeno;  normalmente  están  unidos  con  
Nitrógeno,  Fósforo  (símbolo  químico  P)  y  Azufre  (símbolo  S)  (Cox,  &  Nelson,  2008;  Giraldo,  et  al,  
otros   átomos   iguales   o   diferentes,   formando   lo   que   conocemos   como   compuestos   químicos,  
2015).   Hay   otros   elementos   en   menor   cantidad   que   hacen   parte   de   las   proteínas,   iones   que  
que   se   tratarán   en   la   siguiente   sección,   con   énfasis   en   los   compuestos   químicos   de   los  
interactúan   en   la   membrana   entre   otras   funciones.   Los   que   hacen   parte   de   las   proteínas   lo  
organismos  vivos.  
hacen  en  los  sitios  funcionales  cuya  función  principal  es  la  catálisis  (aumentar  la  probabilidad  y  
  la  velocidad  de  ocurrencia  de  reacciones  químicas)  que  no  ocurriría  si  hay  una  deficiencia.  Entre  
ellos   podemos   encontrar   el   selenio,   manganeso,   zinc,   hierro,   cobre   y   muchos   otros   más.   Sin  
embargo,  toda  la  diversidad  de  biomoléculas  surge,  en  su  mayoría,  de  la  combinación  de  estos  
seis  elementos  químicos.  (Cox  &  Nelson,  2008;  Giraldo,  et  al,  2015).  
 
Las  biomoléculas  pueden  entenderse  como  polímeros  compuestos  de  monómeros.  Esto  quiere  
decir   que   las   biomoléculas   se   crean   cuando   se   unen   bloques   (moléculas   de   identidad   química  
similar)  (Giraldo,  et  al,  2015).  Un  ejemplo  de  ello  ocurre  con  los  aminoácidos  (monómeros)  y  las  
  proteínas  (polímeros).  El  término  se  usa  muy  seguido  cuando  se  habla  de  plásticos,  pues  en  su  
  mayoría  provienen  de  reacciones  de  polimerización.  (Giraldo,  et  al,  2015).  
FIGURA  3.  REPRESENTACIÓN  GRÁFICA  DE  LOS  MODELOS  ATÓMICOS  DEL  ÁTOMO  DE    
HIDRÓGENO   Como  las  piezas  de  un  rompecabezas,  los  aminoácidos  encajan  en  un  orden  especial  para  dar  
  pie  a  muchas  proteínas  con  formas  y  funciones  muy  variadas  (Giraldo,  et  al,  2015).  Este  orden  
3.a   El   modelo   planetario   o   de   Rutherford.   No   es   vigente   pues   el   electrón   se   estrellaría   con   el   no   es   aleatorio.   El   ADN   dentro   de   la   célula   se   encarga   de   brindar   la   información   referente   al  
protón   eventualmente   a   causa   de   la   atracción   que   generan   sus   cargas   electromagnéticas   orden  e  identidad  química  de  los  aminoácidos  en  una  proteína.  Todas  las  formas  se  deben  a  la  
(protón  +  y  electrón  -­‐).  3.b  El  modelo  de  Bohr  mostrando  los  niveles  de  energía  circulares  y  el   interacción  de  los  enlaces  químicos  y  las  fuerzas  intermoleculares.  Las  últimas  permiten  dar  la  
primer   nivel   en   el   que   se   encuentra   el   electrón   del   hidrogeno.   3.c   El   modelo   de   Brogile   conformación   tridimensional   que   caracteriza   a   las   proteínas   y   sin   la   cual   su   función   podría  
mostrando   la   naturaleza   ondulatoria   del   electrón,   que   "vibra"   en   el   primer   nivel   de   energía.   3.d   perderse  o  dificultarse  (Cox  &  Nelson,  2008).    
El   modelo   de   Schrödinger   en   el   cual   se   representa   la   densidad   electrónica   y   no   una   posición    
particular   del   electrón,   pues   no   es   posible   saberla   debido   a   su   naturaleza   ondulatoria   y   Un  ejemplo  se  muestra  en  la  Figura  4,  la  Arginina  un  aminoácido  o  bloque  de  construcción  de  
particular.   proteínas   con   unas   características   químicas   particulares   se   puede   unir   con   otro   de   los   20  
aminoácidos   presentes   en   los   organismos   vivos,   en   este   caso   la   metionina   para   formar   un  

   
10   [POLITÉCNICO  GRANCOLOMBIANO]   [BIOLOGÍA  HUMANA]   11  
    

péptido,   que   es   el   nombre   que   reciben   las   uniones   de   aminoácidos   de   pocos   monómeros   efectuando  así  las  instrucciones  que  vienen  desde  otras  partes  del  cuerpo.  Otras  se  encargan  de   Contenido
(Giraldo,  et  al,  2015).  Como  tal,  los  péptidos  tienen  funciones  biológicas  apreciables,  entre  las   mover  los  organelos  dentro  de  la  célula  o  tienen  la  función  de  ser  selectivos  con  la  entrada  o  
cuales   tenemos   la   actividad   hormonal   (por   ejemplo   la   oxitócica   que   regula   la   contracción   del   salida   de   sustancias   a   través   de   la   membrana.   No   todos   pueden   entrar   y   no   todos   pueden   salir.  
útero),   endulzantes   artificiales   como   el   aspartame,   antibióticos   presentes   en   los   hongos   entre   (Cox  &  Nelson,  2008).  
muchas  otras.  (Cox  &  Nelson,  2008;  Giraldo,  et  al,  2015)    
  Los   lípidos   son   una   serie   de   sustancias   con   una   versatilidad   apreciable.   Corresponden   a   Anterior
estructuras   y   comportamientos   químicos   muy   diversos.   Una   parte   muy   importante   de   su  
función   es   delimitar   el   espacio   intracelular   y   el   extracelular,   así   como   el   espacio   dentro   del  
organelo   y   fuera   de   él.     Son   las   barreras   de   entrada   y   salida   de   sustancias.   Para   cumplir   esta  
función   tienen   toda   una   serie   de   proteínas   incrustadas   que   permiten   o   limitan   el   paso   de   las  
sustancias.  (Cox  &  Nelson,  2008)   Siguiente
 
En   la   figura   5,   se   muestra   la   composición   de   la   bicapa   lipídica,   que   actúa   como   pared  
semipermeable   (selectiva   del   paso   de   sustancias).   Su   composición   química   depende   de   la   unión  
de  dos  sustancias.  La  primera  el  glicerol  (un  alcohol  de  tres  átomos  de  longitud)  en  la  que  varias  
cadenas  de  muchos  carbonos  (12  a  24  carbonos  de  longitud)  se  unen  a  la  estructura.  Además  de  
ello,  encontramos  grupos  fosfatos  sustituidos  en  él.  A  esta  clase  de  lípidos  se  le  conoce  como  
  glicofosfolípidos.    
 FIGURA  4.LOS  AMINOÁCIDOS      
  Además   de   ellos,   se   encuentra   el   colesterol   y   proteínas   embebidos   en   la   membrana   celular.  
  Estas  presentan  una  disposición  fluida,  es  decir,  que  los  componentes  son  móviles  permitiendo  
Los  aminoácidos  son  los  constituyentes  principales  de  las  proteínas.  Al  unirse  con  otro  de  los  20   el   transporte   de   sustancias.   El   colesterol   es   otro   tipo   de   lípido   cuyas   funciones   son   muy  
aminoácidos   presentes   en   los   organismos   vivos,   forma   un   péptido.   Luego   la   unión   de   por   lo   importantes.   La   primera   es   dar   resistencia   al   calor   y   flexibilidad   (Audersik,     et   al.,   2008),   la  
menos  600  aminoácidos  da  lugar  a  las  proteínas  encargadas  muchas  de  las  tareas  que  la  célula   segunda,  ser  el  precursor  de  una  serie  de  sustancias  conocidas  como  hormonas,  que  permiten  el  
debe  cumplir  para  sobrevivir.     control  y  la  regulación  de  los  procesos  en  la  célula.  (Cox  &  Nelson,  2008)  
Fuente:  Imagen  creada  por  el  autor  y  usada  en  una  publicación  de  la  ACAC.    Giraldo,  et  al,  2015.    
                                                            Además   de   ser   los   precursores   de   hormonas   y   parte   de   la   membrana,   los   lípidos   tienen   la  
Luego,   la   unión   de   más   o   menos   600   aminoácidos   forma   una   proteína.   Estas   pueden   ser   de   función  metabólica  de  ser  la  sustancia  de  almacenamiento  de  energía  a  largo  plazo.  Es  por  eso  
cadena   simple   o   pueden   estar   compuestas   por   subunidades,   esto   quiere   decir,   que   varias   que  comer  en  exceso  aumenta  las  células  de  tejido  adiposo  que  almacenan  grasas,  generando  
cadenas  similares  se  unen  para  formar  una  sola  proteína  mucho  más  grande.  En  la  imagen  se   acumulación    en  la  región  abdominal  en  el  caso  de  los  hombres  y  mujeres.  (Cox  &  Nelson,  2008)  
presenta   la   hemoglobina,   encargada   del   transporte   de   oxígeno   a   todas   las   partes   del   cuerpo.    
Gracias  a  su  forma  y  a  su  composición  es  capaz  de  cumplir  esta  función.  (Cox  &  Nelson,  2008)  
Además   de   la   hemoglobina,   encargada   del   transporte   del   oxígeno,   hay   innumerables   lugares  
dentro   de   la   célula   y   en   todas   las   partes   del   cuerpo,   en   donde   podemos   ver   la   acción   de   las  
proteínas.  Hay  muchas  de  ellas  que  se  encargan  de  la  comunicación  entre  las  fábricas  (células),  
tomando   forma   de   antenas   que   reciben   señales   (otras   proteínas   o   sustancias   diferentes)  

   
12   [POLITÉCNICO  GRANCOLOMBIANO]   [BIOLOGÍA  HUMANA]   13  
    

cíclica,  se  pueden  formar  disacáridos,  que  son  la  unión  de  dos  monosacáridos  que  cambian  las   Contenido
propiedades  formando  una  nueva  sustancia.  En  el  caso  de  la  imagen,  es  la  maltosa,  un  azúcar  
asociado  a  la  fermentación  de  la  malta.  Finalmente,  la  unión  de  varias  glucosas,  pueden  generar  
el  glucógeno,  el  polisacárido  (más  de  20  monosacáridos)  que  el  cuerpo  de  los  animales  usa  para  
almacenar  glucosa  cuando  no  la  necesitan.  En  el  caso  de  las  plantas,  el  azúcar  que  cumple  esa  
función  es  el  almidón  actuando  como  carbohidrato  de  almacenamiento  similar  a  la  función  del   Anterior
glicógeno.  (Cox  &  Nelson,  2008;  Giraldo,  et  al,  2015)  
 

                                                    Siguiente
 
FIGURA  5.  ESTRUCTURA  DEL  1,2-­‐DITETRADECANOIL-­‐SN-­‐GLICERO-­‐3-­‐FOSFOCOLINA  
 
Se   muestra   la   estructura   del   1,2-­‐ditetradecanoil-­‐sn-­‐glicero-­‐3-­‐fosfocolina,   uno   de   los   distintos  
tipos   de   lípidos   que   componen   la   membrana   lipídica.   La   parte   con   colores   corresponde   al  
glicerol   y   fosfato   respectivamente.   La   parte   gris   con   blanco   corresponde   a   la   sustitución   por  
cadenas  de  carbono  extensas  (12  a  24  carbonos  de  longitud).    En  la  siguiente  imagen  se  muestra  
un  corte  de  la  membrana  celular  mostrando  que  existen  dos  capas  y  que  se  unen  las  dos  por  
fuerzas  intermoleculares  entre  las  cadenas  de  carbonos.  En  la  estructura  se  encuentran  alojados    
también   moléculas   de   Colesterol,   las   cuales   le   dan   fluidez   a   la   membrana.   Se   muestran   sin    
escala  para  hacer  notar  la  presencia  del  colesterol  en  la  estructura.  Del  colesterol  también  por   FIGURA  6.  LOS  CARBOHIDRATOS  EN  SU  FORMA  MONOMÉRICA  (GLUCOSA)  LINEAL  Y  CÍCLICA  
procesos   metabólicos   se   obtienen   las   hormonas   esteroideas,   progesterona   y   testosterona   CUANDO  ESTÁN  EN  EL  AGUA  
importantes  para  el  desarrollo  sexual  de  los  individuos.    
Fuente:  imagen  creada  por  el  autor  y  usada  en  una  publicación  de  la  ACAC.    Giraldo,  et  al,  2015.   Muchos  azúcares  importantes  están  en  su  forma  disacarida,  es  decir  dos  monómeros  unidos.  Es  
  el  caso  de  la  maltosa  que  se  muestra  aquí,  y  la  sacarosa  o  azúcar  de  mesa.  Luego  pueden  formar  
Otras   biomoléculas  importantes  para  los  organismos  vivos  son  los  carbohidratos  o  azúcares.  De   polisacáridos   como   el   glucógeno   que   se   muestra   en   la   imagen   o   el   almidón   cuya   función   de  
ellos   se   obtiene   la   energía   que   se   usa   en   todos   los   procesos   de   la   célula.   En   la   figura   6,   se   almacenamiento  es  típica  de  las  plantas.    
muestra   la   estructura   lineal   y   cíclica   de   un   carbohidrato.   Como   su   nombre   lo   indica   están   Fuente:  Imagen  creada  por  el  autor  y  usada  en  una  publicación  de  la  ACAC    Giraldo  J.,  et  al,  2015  
conformados  por  hidrógeno  y  carbono.  La  estructura  cíclica  hace  referencia  a  la  configuración    
de   los   enlaces   que   forma   figuras   geométricas,   pues   los   enlaces   comienzan   y   terminan   en   el   Para  poder  entender  lo  anterior,  pensemos  en  las  cajas  que  se  apilan.  El  contenido  de  una  caja  
mismo  átomo.   es  la  mínima  unidad  (un  monosacárido)  que  da  energía  a  la  fábrica.  Pero  cuando  hay  demasiada  
En   el   caso   de   los   carbohidratos   se   pueden   diferenciar   varios   niveles.   El   primero   es   el   energía,  la  fábrica  debe  guardar  para  utilizar  después  en  la  bodega.  Para  ello  tendrá  que  apilar  
carbohidrato  monomérico,  que  como  se  muestra  en  la  imagen,  pasa  de  ser  lineal  a  cíclico  en  un   las  cajas  (polisacáridos)  y  usarlos  después.  (Giraldo,  et  al,  2015)  
proceso   que   se   llama   ciclación.   Esto   ocurre   cuando   el   carbohidrato   se   encuentra   en   el   agua,   Además,   los   carbohidratos   cumplen   funciones   estructurales   importantes   en   la   célula.   Hacen  
pues  en  ese  medio  la  estructura  cíclica  es  la  forma  más  estable.  Bajo  esas  condiciones,  en  forma   parte  de  los  grupos  funcionales  de  las  proteínas  presentes  en  la  membrana  celular.  Allí  cumplen  

   
14   [POLITÉCNICO  GRANCOLOMBIANO]   [BIOLOGÍA  HUMANA]   15  
    

la   función   de   informar   a   las   células   adyacentes   un   mensaje   particular.   Así   pues,   son   también   son   por   decirlo   de   algunas   formas   verticales   y   no   hay   apareamiento   de   bases   por   enlaces   de   Contenido
moléculas  informativas,  en  tanto  dirigen  ciertas  acciones  de  comunicación  intercelular.  (Cox  &   puente   de   hidrógeno.   Para   el   caso   de   ARN   tenemos   por   lo   menos   conocidas   tres   formas  
Nelson,  2008).   principales:  el  ARN  m,  el  ARN  r  y  el  ARN  t.    
Los  ácidos  nucleícos  son  parte  del  grupo  de  los  compuestos  que  se  encuentran  en  los  seres  vivos.   Fuente:  imagen  creada  por  el  autor  y  usada  en  una  publicación  de  la  ACAC.    Giraldo,  et  al,  2015.                                                                                
En  la  célula,  desde  el  punto  de  vista  químico,  hay  dos  tipos:  ADN  (ácido  desoxirribonucleico)  y   Las  biomoléculas  no  solo  son  importantes  por  su  forma.  Algunos    polímeros  tienen  sentido  por  
ARN   (ácido   ribonucleico).   El   caso   del   ARN   es   muy   importante,   pues   la   diferencia   con   respecto   al   el   orden   en   el   que   sus   monómeros   se   ubican   en   la   estructura,   pues   contienen   información   Anterior
ADN  es  notable  (Giraldo,  et  al,  2015).     (como  habíamos  discutido  brevemente  en  los  carbohidratos).  Podríamos  decir  que  el  ADN  tiene  
  los  "planos"  de  las  proteínas.  Además  de  ello,  tiene  la  información  sobre  la  ubicación  que  tendrá  
El  ARN  está  conformado  por  nucleótidos  que  están  compuestos  de  un  azúcar  llamado  ribosa,  un   la  proteína  dentro  o  fuera  de  la  célula.  (Cox,  &  Nelson,  2008;  Giraldo,  et  al,  2015).  
grupo  fosfato  (1  átomo  de  fósforo  y  4  de  oxígeno)  y  una  base  nitrogenada  (un  compuesto  cíclico    
que  en  su  estructura  tiene  nitrógeno  y  carbono).  Otra  forma  de  nombrar  a  este  monómero  es   En   la   Figura   8,   se   muestra   la   composición   de   los   nucleótidos.   Un   nucleótido   como   la   adenina   se   Siguiente
decir   que   se   trata   de   una   base   nitrogenada.   Además   de   ello,   el   ARN   se   encuentra   en   hélice   compone  de  azúcar  (desoxirribosa),  un  fosfato  y  una  base  nitrogenada.  En  el  caso  del  ADN  hay  
sencilla  como  se  muestra  en  la  figura  4.  El  ARN  tiene  tres  diferentes  funciones  reconocidas:  i)  La   una  regla  de  apareamiento  o  de  unión  entre  los  nucleótidos.  Este  apareamiento  se  realiza  por  
transcripción  del  ADN  a  ARN  llevando  la  información  del  núcleo  al  ribosoma  (ARN  +  Proteínas)  ii)   una  serie  de  enlaces  denominados  puentes  de  hidrógeno,  las  unión  son:  Adenina  y  Timina  con  
donde   se   traducirá   en   proteínas   con   ayuda   del   ARN   de   transferencia   iii)   que   traerá   los   dos  puentes  de  hidrogeno,  y  en  el  caso  de  guanina  y  citosina.  (Cox  &  Nelson,  2008;  Giraldo,  et  al,  
aminoácidos  correspondientes  a  la  información  contenida  en  el  ARN  mensajero.  (Giraldo,  et  al,   2015)  
2015)        
 

   
   
  FIGURA  8.  LOS  NUCLEÓTIDOS  REPRESENTADOS  POR  LA  ADENINA  
FIGURA  7.      
  El  segundo  nivel  es  el  par  de  bases,  representado  por  la  adenina  más  la  timina.  Además  de  los  
En   la   primera   imagen   se   pueden   ver   los   anillos   heterocíclicos,   compuestos   de   carbono   y   enlaces  de  hidrogeno  entre  las  bases  se  puede  ver  que  hay  uniones  verticales  como  ocurre  en  el  
nitrógeno,  (color  rosado),  el  azúcar  que  en  este  caso  es  la  ribosa  y  el  grupo  fosfato.  En  este  caso   ARN.     Finalmente,   la   secuencia   de   bases   en   el   orden   específico   dará   lugar   a   una   proteína   con  
se  observa  el  uracilo  que  es  distintivo  del  ARN.  En  el  caso  del  ARN  las  uniones  entre  nucleótidos   ayuda  del  ARN.    

   
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 La  adenina  siempre  se  une  con  la  timina,  y  la  citosina  siempre  va  con  la  guanina.  Con  esta  regla   Las   eubacterias   representan   a     las   bacterias   más   comunes,   aquellas   que   son   cotidianas   y   que   Contenido
en  mente  y  analizando  la  secuencia  propuesta  vemos  el  patrón  de  doble  hélice  característico  del   tenemos   presentes   en   nuestro   organismo.   También   aquellas   que   causan   enfermedades   y   las  
ADN.  (Cox  &  Nelson,  2008;  Giraldo,  et  al,  2015)   que   quieren   eliminar   por   cuestiones   de   limpieza.   A   pesar   de   todo   esto,   un   dato   curioso   al  
Todos  estos  compuestos  químicos  en  armonía  son  los  encargados  de  lograr  la  supervivencia  de   respecto  es  que  las  bacterias  que  tenemos  superan  la  cantidad  de  las  células  de  nuestro  cuerpo.  
las  células  y  en  última  instancia  del  organismo.  Las  biomoléculas,  además,  forman  uniones  entre   Así   pues,   podría   decirse   que   somos   una   enorme   colección   de   bacterias,   algunas   de   ellas  
distintos   tipos   con   lo   cual   podemos   hablar   de   glicoproteínas   (proteínas   +   carbohidratos),   fundamentales  para  la  supervivencia.             Anterior
glicolípidos  (lípidos  +  carbohidratos)  ambos  constituyentes  de  membrana  (Cox  &  Nelson,  2008)    
Existen   muchos   más   ejemplos,   ya   que   la   complejidad   de   las   biomoléculas   es   muy   grande.   Sin   La   morfología   de   estas   células   podría   considerarse   sencilla,   pues   no   contienen   compartimientos  
embargo,   para   entender   el   funcionamiento   de   la   célula,   es   necesario   conocer   la   forma,   divididos   en   donde   realizar   todas   sus   funciones.   Se   hace   referencia   a   este   punto,   porque   es   una  
estructura  y  particularidades  de  estos  compuesto  químicos.   de  las  diferencias  fundamentales  entre  los  organismos  procariotas  y  los  organismos  eucariotas.  
  En   la   figura   9,   se   puede   evidenciar   la   morfología   propia   de   un   organismo   procariota.   Los   Siguiente
  organismos   procariotas   casi   siempre   son   unicelulares   de   vida   libre,   es   decir   que   interactúan  
1.3.3  LAS  CÉLULAS:  TIPOS  Y  DIVERSIDAD  DE  VIDA   directamente  con  el  medio.  Tal  vez  esa  sea  la  razón  por  la  cual  tiene  tres  tipos  de  recubrimiento  
  que  las  protegen  del  medio  extracelular.  Es  el  caso  de  la  cápsula,  la  pared  celular  y  la  membrana  
plasmática.  (Cooper    &  Hausman,  2011)  
Adicional   a   la   definición   que   se   ofreció   anteriormente,   podríamos   decir   que   "las   células   son  
 
estructuras  increíblemente  complejas  y  variadas,  capaces  no  solo  de  auto  replicarse  -­‐la  propia  
 
esencia   de   la   vida-­‐,   sino   también   realizar   una   amplia   gama   de   tareas   especializadas   en  
 
organismos  pluricelulares"  (Cooper  &  Hausman,  2011).  
                             
 
 
La   autoreplicación   es   entonces   una   de   las   características   más   sobresalientes   de   una   célula.   Es  
 
importante   hacer   la   acotación   en   este   punto,   pues   en   la   naturaleza   hay   entidades   que   no  
 
pueden  realizar  este  proceso  por  sí  mismos.  Es  el  caso  de  los  virus,  que  son  entidades  orgánicas  
 
con  la  aparente  dificultad  de  no  poder  reproducirse,  usan  una  estrategia  parasítica,  pues  toman  
provecho  del  huésped  en  detrimento  de  su  balance  energético  o  su  salud.  Esta  característica  los    
sitúa  dentro  de  lo  posiblemente  vivo.      
   
Los   tipos   celulares   existentes   en   la   actualidad   son   dos:   los   procariotas   y   los   eucariotas.   Los    
Procariotas  actuales   se   dividen   en   dos   grupos,   las   arqueo   bacterias   y   la   eubacterias.   Las   arqueo    
bacterias   son   organismos   muy   resistentes   a   las   condiciones   ambientales,   pueden   vivir   a    
temperaturas   extremas,   desde   volcanes   marinos   donde   se   presenta   una   temperatura   muy    
elevada   hasta   glaciares,   en   donde   la   temperatura   es   muy   baja.   Otras     condiciones   extremas   son   FIGURA  9.  MORFOLOGÍA  DE  UN  ORGANISMO  PROCARIOTA  
las  de  acidez  en  algunos  lagos  de  azufre  y  en  otros  ambientes  en  los  que  la  temperatura,  el  pH  y    
otras  variables  no  permiten  la  supervivencia  de  otros  organismos.   Las  características  de  estos  recubrimientos  varían,  lo  que  genera  la  existencia  de  distintos  tipos  
  de   bacterias   diferenciadas   principalmente   por   este   hecho.   Se   habla   de   Gram   (+)   y   Gram   (-­‐)  
  (Madigan,  Martinko,  Parker,  Fernández,  Brock,  Fernández  &  Pérez,  2004).    

   
18   [POLITÉCNICO  GRANCOLOMBIANO]   [BIOLOGÍA  HUMANA]   19  
    

En   la   estructura   externa   también   poseen   flagelos   y   Pili.   Los   flagelos   son   estructuras   que   FIGURA  10.  LA  DIVERSIDAD  DE  FORMAS  EUCARIOTAS   Contenido
permiten   la   movilidad   de   la   célula.;   su   nombre   viene   de   látigo,   que   describe   muy   bien   su    
movimiento,   pues   la   célula   se   mueve   a   "latigazos"   por   el   medio.   Los   pili   son   estructuras   Chlamydomonas  reinhardtii    un  alga  unicelular  de  vida  libre.  Tiene  flagelos  para  movilizarse  en  
reproductivas   sexuales   que   tienen   las   bacterias;   por   medio   de   él,   las   bacterias   transmiten   su   el   medio.   Al   ser   parte   del   grupo   de   las   plantas   su   alimentación   se   realiza   por   medio   de  
información   genética   a   una   compañera   en   contadas   ocasiones,   pues   la   reproducción   de   estos   fotosíntesis  en  los  cloroplastos.  b)  Paramecium  sp  es  un  organismo  afiliado  con  el  grupo  de  los  
organismos  se  da  la  mayoría  de  las  veces  de  forma  asexual.   animales,  razón  por  la  cual  se  alimenta  de  otros  organismos.  Para  desplazarse  usa  los  cilios  y  sus   Anterior
  organelos  para  digerir  internamente  a  los  organismos  fagocitados.  c)  La  célula  vegetal  no  tiene  
En   el   interior,   los   procariotas   tienen   un   nucleoide,   los   ribosomas   y   los   plásmidos.   El   primero   movilidad  y  tiene  recubrimiento  adicional  (pared  celular)  que  protege  y  aísla  del  medio  exterior.  
corresponde   al   material   genético   (ADN),   del   cual   se   obtienen   las   instrucciones   para   el   d)  La  célula  animal,  sin  movilidad  pues  como  la  vegetal,  hace  parte  de  un  organismo  compuesto  
funcionamiento  del  organismo.  Los  ribosomas  (ARN)  encargados  de  la  fabricación  de  proteínas   por   más   de   una   célula,   no   tiene   el   recubrimiento   de   la   pared   celular   que   es   particular   de   las  
con  las  instrucciones  que  da  el  material  genético.  Finalmente,  el  plásmido  es  un  trozo  de  ADN   plantas.   Convenciones:   Para   Chlamydomonas   y   la   célula   vegetal;   a.   Plasmodesmos,   b.   Siguiente
que  no  se  encuentra  en  el  nucleoide  y  se  puede  duplicar  y  traducir  solo  (duplicar  o  hacer  una   Membrana  plasmática,  c.  Pared  celular,  1.  Cloroplasto,  d.  Tilacoides,  e.  Grana,  2.  Vacuola  central,  
copia  y  traducir  convertir  la  secuencia  en  proteína).  (Cooper  &  Hausman,  2011)   g.   Tonoplasto,   h.   Mitocondria,   i.   Microcuerpos   (peroxisoma,   glioxisoma),   k.   Vesículas,   l.   Retículo  
La   diferencia   entre   el   otro   tipo   de   células   será   evidente   si   se   entiende   que   la   célula   eucariota   endoplásmico   rugoso,   3.   Núcleo,   m.   Poro   nuclear,   n.   Envoltura   nuclear,   o.   Nucléolo,   p.  
tiene  organelos  o  compartimentos,  que  diferencian  un  espacio  nuevo.  Se  trata  del  interior  del   Ribosomas,   q.   Retículo   endoplásmico   liso,   r.   Vesículas   de   transporte,   s.   Aparato   de   Golgi  
organelo  y  el  exterior  del  mismo  o  citoplasma.  En  los  procariotas  existían  solo  dos  espacios,  el   (dictiosomas),t.   Citoesqueleto,   u.   Flagelo,   v.   Pirenoide,   w.   Gránulos   de   almidón   y   11.   Citosol.  
interior  y  el  exterior  de  la  célula.   Para   Paramecium   sp.   Y   la   célula   animal:   1.   Nucléolo,   2.   Núcleo,   3.   Ribosomas,   4.   Vesículas,   5.  
  Retículo  endoplásmico  rugoso,  6.  Aparato  de  Golgi,  7.  Citoesqueleto,  8.  Retículo  endoplásmico  
Así   pues,   el   organelo   se   puede   considerar   una   innovación   evolutiva.   En   la   figura   10   se   muestran   liso,  9.  Mitocondrias,  10.  Vacuolas,  11.  Citosol,  12.  Lisosomas,  13.  Centriolos  (Centrosoma),  14.  
cuatro   diferentes   tipos   de   células   eucariotas.   Las   dos   primeras   corresponden   a   organismos   Cilio,  15.  Macronúcleo  y  16.  Micronúcleo.  
unicelulares   de   vida   libre.   Uno   que   hace   parte   de   las   plantas   (10a)   y   otro   de   los   animales   (10b).    
También  se  presenta  la  célula  de  una  planta  multicelular  (10c)  y  un  animal  multicelular  (10d).   Fuente:   Chlamydomonas   reinhardtii   By   Ninghui   Shi   (Own   work)   [CC   BY-­‐SA   3.0  
Todos   ellos   comparten   muchas   características   al   nivel   de   la   célula   pues   su   composición   es   (http://creativecommons.org/licenses/by-­‐sa/3.0)],   via   Wikimedia   Commons,   Paramecium   sp.   By  
similar.  Para  el  caso  de  los  organismos  multicelulares,  sus  células  pueden  o  no  tener  alguno  de   Miklos   (Own   work)   [Public   domain],   via   Wikimedia   Commons,   Célula   vegetal   By   Mariana   Ruiz  
los   organelos   que   se   van   a   describir,   pues   han   pasado   por   un   proceso   de   especialización,   lo   que   LadyofHats,   labels   by   Dake   [Public   domain],   via   Wikimedia   Commons   y   Célula   animal   By  
genera   que   cada   célula   tendrá   solamente   los   organelos   que   requiere   para   desempeñar   su   MesserWoland   and   Szczepan1990   (Own   work   (Inkscape   created))   [GFDL  
función  dentro  del  organismo.     (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html),   CC-­‐BY-­‐SA-­‐3.0  
  (http://creativecommons.org/licenses/by-­‐sa/3.0/)   or   CC   BY-­‐SA   2.5-­‐2.0-­‐1.0  
(http://creativecommons.org/licenses/by-­‐sa/2.5-­‐2.0-­‐1.0)],  via  Wikimedia  Commons                  
 
Los  organelos  fundamentales  de  cada  uno  de  estos  organismos  es  el  núcleo.  Allí  se  encuentran  
los   cromosomas   que   mantienen   protegido   al   ADN.   Además   de   este,   se   encuentran   las  
mitocondrias  encargadas  de  producir  toda  la  energía  que  la  célula  usará  al  realizar  sus  funciones.  
  Además,   podemos   encontrar   las   vacuolas,   peroxisomas   y   fagosomas   que   hacen   parte   de   la  
  membrana   celular,   que   recubre   al   organismo   aislándolo   del   medio   y   permitiendo  
  selectivamente   el   paso   de   sustancias   y   la   comunicación   con   las   células   vecinas.   (Cooper   &  

   
20   [POLITÉCNICO  GRANCOLOMBIANO]   [BIOLOGÍA  HUMANA]   21  
    

Hausman,   2011)   Cada   uno   tiene   funciones   muy   distintas   que   se   explorarán   en   capítulos   No   es   un   misterio   que   al   asistir   al   médico   con   un   cuadro   de   gripa   o   indigestión   y   múltiple   Contenido
posteriores.  Los  cilios  y  flagelos  son  estructuras  de  movilidad  que  tienen  las  células,  con  ellos  se   deposición   líquida   (diarrea)   se   le   atribuya   a   un   virus.   Pero   en   realidad,   con   total   seguridad,  
realizan   distintos   tipos   de   movimientos.   Adicional,   se   encuentran   los   cloroplastos,   exclusivos   de   ¿podría  decirse  que  es  un  virus?  
las  plantas.  Son  estructuras  que  contienen  clorofila,  molécula  que  permite  obtener  energía  de  la    
luz  del  sol  y  producir  azúcares  esenciales  para  el  funcionamiento  del  cuerpo.   Para   comprobarlo   habría   que   usar   una   serie   de   técnicas   que   descarten   o   confirmen   esta  
  apreciación.   Anterior
Existen   muchos   más   detalles   que   se   explorarán   en   el   siguiente   modulo   que   tratará   acerca   del      
funcionamiento   de   la   célula.     Para   ayudar   en   ese   proceso   se   puede   consultar   también   Cuando  una  persona  está  enferma  presenta  anomalías  en  sus  fluidos  (heces,  sangre,  orina  o  en  
http://www.johnkyrk.com/er.esp.html  para  profundizar  y  afianzar  los  contenidos.                                                     sus  tejidos),  por  esta  razón,  lo  que  se  debe  hacer  es  obtener  muestras  de  estos  fluidos  y  seguir  
  la  ruta  propuesta  en  la  figura  11.    
"  Es  un  virus  que  está  dando  muy  fuerte"    
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  En   ella   se   puede   ver   que   hay   dos   enfoques   diferentes.   El   análisis     microbiológico   y   el  
  inmunológico.   En   el   microbiológico   se   realizan   cultivos   para   aumentar   el   número   de   muestra.  
  Esto   gracias   a   que   las   bacterias   crecen   a   una   velocidad   y   reproducción   muy   rápida.   Luego   se  
  purifica  el  cultivo,  es  decir,  se  eliminan  los  organismos  que  puedan  estar  en  la  muestra  y  que  no  
  sean  patógenos,  es  decir  que  no  sean  malignos  para  el  paciente.  (Madigan,  et  al.,  2004)  
   
  Una   vez   esto   se   ha   hecho,   se   identificará   el   organismo   con   base   en   las   diferencias   en  
  alimentación   (nutrientes),   tolerancia   a   antibióticos   o   en   análisis   moleculares.   Los   análisis   de  
  crecimiento   diferencial   se   fundamentan   en   las   diferencias   de   metabolismo   que   tienen   los  
  organismos.  Así  pues,  si  no  crecen  en  un  medio  que  tiene  los  nutrientes  mínimos,  el  organismo  
  no   crece.   Si   por   el   contrario   los   tiene   crecerá   de   forma   normal.   Los   análisis   moleculares   se  
  fundamentan  en  la  idea  de  que  la  secuencia  de  ADN  de  cada  organismo  es  particular  a  él,  como  
  si   fuera   un   código   de   barras   (no   es   muy   lejano   a   la   realidad   pero   tiene   sus   excepciones).   Así,  
  comparando   las   secuencias,   es   posible   identificar   el   organismo   y   atacarlo   con   antibióticos.  
  (Madigan,  et  al.,  2004)  
   
  La   ruta   inmunológica   se   sustenta   en   la   respuesta   del   cuerpo   ante   la   enfermedad.   Nuestro  
cuerpo   produce   anticuerpos   en   sus   células   del   sistema   inmunológico   que   responden   al  
 
organismo  invasor.  Tienen  secuencias  de  identificación  que  pueden  ser  usadas  para  identificar  
 
al   patógeno.   En   esta   sección   se   encuentran   toda   una   serie   de   pruebas   como   la   ELISA,   que  
 
consiste   en   la   detección   de   un   anticuerpo   particular   en   la   muestra   de   una   persona,   usando  
 
muestras  de  un  patógeno  conocido.  Si  el  resultado  es  igual  para  los  dos  se  reconoce  la  identidad  
 
del   antígeno   pues   la   muestra   con   la   que   se   compara   es   de   un   patógeno   conocido.   Es   muy  
 
frecuente   el   uso   de   ELISA   para   descartar   el   VIH.   (Madigan,   et   al.,   2004;   Cooper,   &   Hausman,  
FIGURA  11.  RUTA  DE  IDENTIFICACIÓN    
2011  
Fuente:  Madigan,  Martinko,  Parker,  Fernández,  Brock,  Fernández  &  Pérez  (2004)  

   
22   [POLITÉCNICO  GRANCOLOMBIANO]   [BIOLOGÍA  HUMANA]   23  
enlace1

Así  las  cosas,  la  afirmación  de  que  es  un  virus  no  es  tan  sencilla  de  comprobar.  Solo  se  realiza   Contenido
esta   ruta   si   la   enfermedad   después   de   algunos   días   no   termina.   Afortunadamente,   la  
experiencia   de   los   médicos   puede   acertar   y   los   pacientes   con   algo   de   cuidado   pueden   sanar,  
gracias  a  la  respuesta  inmune  del  cuerpo  y  sin  ayuda  de  antibióticos  o  algún  otro  medicamento.  
 
REFERENCIAS   Anterior
 
• Audesirk,   T.,   Audesirk,   G.,   Flores,   A.   V.   F.,   &   Byers,   B.   E.   (2008).   Biología:   la   vida   en   la   Tierra.  
Pearson  Educación.    
• Cooper,  G.  M.,  &  Hausman,  R.  E.  (2011).  La  célula.  Marbán.  
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• Cox,  M.  M.,  &  Nelson,  D.  L.  (2008).  Lehninger  Principles  of  Biochemistry.  W.H.  Freeman.    
• Curtis,   H.,   Barnes,   N.   S.,   Schnek,   A.,   &   Flores,   G.   (2000).   Biología.   Editorial   Médica  
Panamericana.  
• Giraldo  J.,  Martinez-­‐Cano  M.  C.,  Rodríguez-­‐González  D.  F.,  Núñez  C.  &  Cano  J.  (2015)  Nano  
va  a  la  Escuela.  Cartilla  de  la  ACCEFyN,  Buinaima  y  ACAC  para  Expociencias  2015  (En  prensa)    
• Madigan,  M.  T.,  Martinko,  J.  M.,  Parker,  J.,  Fernández,  M.  G.,  Brock,  T.  D.,  Fernández,  C.  R.,  &  
Pérez,  M.  S.  (2004).  Brock  biología  de  los  microorganismos.  Pearson  Educación.    
• Purves,  W.  K.,  Purves,  W.  K.,  Orians,  G.  H.,  Sadava,  D.,  &  Heller,  H.  C.  (2003).  Life:  The  Science  
of  Biology  W.  H.  Freeman.  
 
 

 
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