Ejercicio Capítulo 8

Voy a cocinar un bife de chorizo:

Puedo hacerlo vuelta y vuelta.

Debo asegurarme 75°C en el centro del

bife.

Me alcanzan 2 minutos sobre plancha

caliente.
Voy a cocinar un bife de chorizo:

Puedo hacerlo vuelta y vuelta.

Debo asegurarme 75°C en el centro del

bife.

Me alcanzan 2 minutos sobre plancha

caliente.
Debo descongelar 20 porciones de ñoquis
crudos ¿qué método es adecuado utilizar?

Dejo 3 horas los ñoquis sobre la mesada.

Los descongelo en el microondas el día

anterior y los guardo en la heladera.

Los cocino directamente en agua

hirviendo estando congelados.
Debo descongelar 20 porciones de ñoquis
crudos ¿qué método es adecuado utilizar?

Dejo 3 horas los ñoquis sobre la mesada.

Los descongelo en el microondas el día

anterior y los guardo en la heladera.

Los cocino directamente en agua

hirviendo estando congelados.
La manera adecuada de descongelar
un pollo es:

Sumergiéndolo en agua caliente.

Dejándolo toda la noche sobre la mesada.

En la heladera.
La manera adecuada de descongelar
un pollo es:

Sumergiéndolo en agua caliente.

Dejándolo toda la noche sobre la mesada.

En la heladera.