UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE

MAPA CURRICULAR PARA LA CARRERA DE: ADMINISTRACION TURISTICA Y HOTELERA

1era. ETAPA DE FORMACION 2da. ETAPA DE FORMACION 3era. ETAPA DE FORMACION

UNIDAD DE COMPETENCIA UNIDAD DE COMPETENCIA UNIDAD DE COMPETENCIA
GENERALIZADORA PARA LA ETAPA GENERALIZADORA PARA LA ETAPA GENERALIZADORA PARA LA ETAPA

Utiliza el conocimiento del patrimonio natural y el legado cultural, en el
diseño, planificación y organización de paquetes turísticos realizados en
función de las necesidades de los clientes
Aplica técnicas administrativas y operativas modernas y bajo la
Gestiona la comercialización, comunicación y logística del portafolio de
normatividad legal vigente, en la solución de problemas que se
productos de las empresas turísticas y hoteleras
presentan en la conducción de empresas turísticas y hoteleras

PROYECTO INTEGRADOR I PROYECTO INTEGRADOR II PROYECTO INTEGRADOR III

CADM CADM CADM
DISEÑO DE PROGRAMAS TURISTICOS Y SERVICIOS HOTELEROS MANUAL DE PROCESOS TURISTICOS Y HOTELEROS PLAN DE MARKETING PARA EL SECTOR TURISTICO Y HOTELERO
11113 P1: PROYECTO INTEGRADOR TURISTICO Y HOTELERO I 21159 P2: PROYECTO INTEGRADOR TURISTICO Y HOTELERO II 31120 P3: PROYECTO INTEGRADOR TURISTICO Y HOTELERO III

4 4 4 12 4,74%

EJES DE
FORMACIÓN 1ro. NIVEL 2do. NIVEL 3er. NIVEL 4to. NIVEL 5to. NIVEL 6to. NIVEL 7mo. NIVEL 8vo. NIVEL 9no. NIVEL
INTRODUCCION AL
CADM CADM TURISMO CADM TECNICAS DE CADM TURISMO CADM PLANIFICACION CADM GERENCIA
TURISMO Y LA
11082 HOTELERIA 21211 CULTURAL 21191 GUIAR 21210 ALTERNATIVO 21169 TURISTICA 41007 TURISTICA
PREPO 4 6 4 4 4 4
CADM GEOGRAFIA CADM FOLKLORE Y CADM TRANSPORTE CADM AGENCIA DE CADM CADM TRAFICO AEREO CADM GERENCIA
TRAFICO AEREO I
11059 TURISTICA 11057 ARQUEOLOGIA 11149 TURISTICO 21020 VIAJES 21204 31171 II 41006 HOTELERA
PREPO 4 4 4 4 4 4 4
PRODUCCION
CADM BASES DE PRODUCCION CADM DIETETICA Y CADM GASTRONOMIA CADM CADM PANADERIA Y CADM PLANIFICACION
FORMACIÓN CULINARIA NUTRICION ECUATORIANA
CULINARIA
REPOSTERIA DE MENUS
11017 21073 21090 31142 INTERNACIONAL 31121 41017
PROFESIONAL 4 2 4 4 4 4
RESERVAS Y ETIQUETA Y
CADM CADM CADM OPERACIÓN DE CADM REGIDURIA DE
RECEPCION PROTOCOLO PARA
21181 HOTELERA 29087 TURISMO Y HOTELERÍA 21150 TOURS 11134 PISOS
4 2 4 4
CADM CADM CADM CADM CADM CADM CADM PROYECTO CADM PROYECTO
TECNICAS DE TECNICAS DE OPERACIÓN DE GESTION DE EVENTOS IMAGEN Y
ENOLOGIA PROFESIONAL DE PROFESIONAL DE
11138 HOSPITALIDAD 11140 RESTAURANTE 21085 21149 BARES 31069 Y BANQUETES 31077 AMBIENTACION 41024 GRADO TH I 41025 GRADO TH II
suma porcentaje
4 2 2 2 2 4 4 4 114 45,06%
FORMACIÓN EXCT
MATEMATICA I
EXCT ESTADISTICA
CIENCIAS 11108 11068 DESCRIPTIVA suma porcentaje

EXACTAS PREPO 4 4 8 3,16%

ADMINISTRACION DERECHO
COMP COMPUTACION CADM CADM CHUM CHUM DERECHO CHUM LEGISLACION CADM GESTION CADM GESTION DE LA
ADMINISTRACION DE RECURSOS MERCANTIL Y
10014 AVANZADA 10011 10007 22014 12033 LABORAL 32096 TURISTICA 3I074 EMPRESARIAL 3I070 CALIDAD
HUMANOS TRIBUTARIO
PREPO 4 4 4 4 4 4 4 4
CADM MICROECONOMIA CADM CADM CADM INVESTIGACION DE CADM MERCADOTECNIA CADM CADM GESTION DE COMP COMERCIO
MACROECONOMIA MERCADOTECNIA PUBLICIDAD
FORMACIÓN 15098 (4.0) 25132 37110 27108 MERCADOS 37111 DE SERVICIOS 37152 47009 VENTAS 21015 ELECTRONICO
ADMINISTRATIVA Y 4 4 4 4 4 4 4 4
EMPRESARIAL DE CADM CADM CONTABILIDAD DE CADM ADMINISTRACION CADM DESARROLLO DE CADM PLANIFICACION CADM DISEÑO Y EVALUACION
CONTABILIDAD I
LA PROFESIÓN 14031 24049 COSTOS I
26014 FINANCIERA I
2I068 EMPRENDEDORES
20166 ESTRATEGICA 26078 DE PROYECTOS

PREPO 4 4 4 2 4 4 91 35,97%
SEGD REALIDAD NACIONAL Y SEGD
GEOPOLITICA
LIDERAZGO
11004 30003
3 2
CHUM COMUNICACIÓN CHUM METODOLOGIA DE
FORMACIÓN 10013 ORAL Y ESCRITA 13108 LA INVESTIGACION
PREPO 2 4
HUMANA Y CHUM
CULTURA FISICA
SOCIALES 14054
PREPO 2 8 3,16%

TOTAL DE CRÉDITOS POR

24 24 26 26 29 30 24 22 28 233 92,09%
PERÍODO ACADÉMICO

CHUM DE ARTES Y CHUM DE ARTES Y CHUM DE ARTES Y LENG DE PROYECCIÓN CADM DE PROYECCIÓN 10 3,95%
CURSOS DE 30020 LITERATURA I 30017 LITERATURA II 30007 LITERATURA III 31005 PROFESIONAL IV 41011 PROFESIONAL VII

TEMÁTICAS 2 2 2 2 2
CHUM TCON TCON LENG LENG 10 3,95%
OPTATIVAS DE PROYECCIÓN DE PROYECCIÓN DE PROYECCIÓN DE PROYECCIÓN DE PROYECCIÓN
PROFESIONAL I PROFESIONAL II PROFESIONAL III PROFESIONAL V PROFESIONAL VI
14010 16024 13045 31006 41044
PREPO 2 2 2 2 2
26 28 30 26 31 30 28 26 28
SUFICIENCIA DEL IDIOMA EXTRANJERO
EJES QUE CONSTITUYEN
REQUISITOS DE PASANTIAS : PRÁCTICAS PREPROFESIONALES CON EL NÚMERO DE HORAS ESTABLECIDO EN EL REGLAMENTO VIGENTE
GRADUACIÓN
PROYECTO DE GRADO

EXCT
MATEMATICA COMP
COMPUTACION EXCT GEOMETRIA Y CADM
INTRODUCCION A
CHUM
METODOS Y TECNICAS TOTAL DE CRÉDITOS DE LA CARRERA 253 100,00%
CURSO DE TRIGONOMETRIA PARA
BASICA BASICA ADM. Y SEG.
LA CONTABILIDAD DE ESTUDIO
NIVELACION 11103 00008 01031 14072 13122
ASIGNATURAS DE ARTES Y
8 4 4 4 4 LITERATURA
ASIGNATURA DE PROYECCIÓN PROFESIONAL
Elaborado por:
APRECIACION MUSICAL CAMPISMO Y RECREACION
APRECIACION DEL CINE Y TEATRO FUNDAMENTOS-ECOLOGIA
APRECIACION DE LA LITERATURA PROTECCION DEL AMBIENTE
Ing. Carlos Albán Yanez APRECIACION DE LA ESCULTURA FRANCES TECNICO I
DIRECTOR APRECIACION DE LA PNTURA QUICHUA
ADMINISTRACION TURISTICA Y HOTELERA FRANCES TECNICO II
EXTENSIÓN LATACUNGA MANTENIMIENTO Y SEGURIDAD HOTELERA