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TALLER TEÓRICO-PRÁCTICO DE
AGRICULTURA ORGÁNICA
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CONTENIDO
8. Lombricultura, pag. 18
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LA AGRICULTURA ORGÁNICA: UNA OPCIÓN PROMISORIA PARA LA
AGRICULTURA COLOMBIANA
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- Agricultura con árboles: sistemas agroforestales y silvopastoriles, bosques.
Acordémonos que en el trópico “finca sin árboles no es finca”.
1. Las quemas.
Con la quema del suelo se está eliminando recursos tan valiosos como los
residuos de cosecha y el rastrojo, que son fuente no solamente de materia
orgánica sino de cobertura al suelo. No olvidemos que la materia orgánica es el
principio de la vida en el suelo y que con la biomasa, que como subproducto
generan las actividades agropecuarias, tenemos diversas alternativas de
mantener y mejorar la fertilidad de nuestros suelos.
2. La deforestación.
En los países de la zona templada del planeta (EE.UU., Europa, Japón, etc.),
donde originalmente se diseño un disco cóncavo jalado en un principio por
animales y luego por el tractor, era de extrema necesidad exponer el suelo a la
radiación solar y de esa manera no solamente contrarrestar el congelamiento
del suelo luego de estar durante varios meses bajo la nieve, sino también
garantizar la germinación de las semillas. En esa época (s. XIX) fue un invento
revolucionario que quintuplicó los rendimientos de cereales como trigo, avena y
cebada. Pero en el trópico las condiciones de clima y suelos son
diametralmente diferentes, entre otras, tenemos todo el año para hacer
agricultura y no 7 u 8 meses como en los países del hemisferio norte, además
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las diferencias en edafobiota y en características químicas y físicas del suelo.
Las secuelas de esta equivocada concepción de la mecanización, han sido la
degradación progresiva de nuestros mejores suelos gracias a la pulverización y
a la compactación. Según el IGAC hay diferentes grados de erosión que están
afectando el 49% del territorio nacional.
4. El monocultivo.
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Tecnologías agroecológicas para el manejo de los cultivos
Elaboración y Recomendaciones:
Empezamos mezclando el material vegetal (bagazo, tamo, cascarilla, pasto,
etc.) con la boñiga, luego le revolvemos la tierra cernida, siempre
procurando que todo quede muy bien mezclado. Después seguimos el
orden enumerado en la lista de arriba.
Durante los primeros días, el montón se tapa con costales o con cualquier
material permeable que permita el intercambio gaseoso. Nunca se debe
cubrir con plástico ya que el vapor se condensa en forma de agua,
impidiendo una adecuada fermentación.
El volteo se realiza dos veces por día, una vez por la mañana y otra vez por
la tarde, durante los 4 o 5 días iniciales, los siguientes 10 días se voltea
una vez por día. Esto es indispensable hacerlo así para controlarle la
temperatura de fermentación. Podemos chequear la temperatura utilizando
un termómetro de punzó. Con el volteo impedimos que la temperatura
sobrepase los 50 ºC.
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montón hasta lograr una altura de 20 cms. Sabemos que el abono está listo
porque su temperatura es igual a la temperatura ambiente, su color es
grisáceo, queda seco y de consistencia polvosa. Lo ideal es utilizarlo
inmediatamente pero se puede empacar en costales y guardarlo hasta por
2 meses.
1. En los semilleros se puede mezclar con tierra cernida y con carbón vegetal
pulverizado en proporción de 60% a 90% de tierra y 40% a 10% de bocashi.
2. Abonado directo en la base del hoyo donde se coloca la planta, una vez que
se transplante, teniendo cuidado de cubrir el bocashi con un poco de tierra para
que la raíz de la planta no quede en contacto directo con el abono ya que así
se puede quemar.
3. Abonado a los lados de las plantas. Este sistema sirve para hacerle una
segunda y tercera abonada de mantenimiento a los cultivos
En hortalizas de ciclo corto (ej: rábano), con una sola aplicación es suficiente.
En especies semestrales podemos hacer 2 aplicaciones, máximo tres. No
perdamos de vista que la dosis a aplicar no es algo fijo, depende de la fertilidad
original del suelo donde vamos a cultivar, del clima imperante y de las
necesidades específicas de nutrición del cultivo que tengamos. Por eso es muy
importante que con creatividad e iniciativa, nosotros mismos experimentemos
hasta determinar lo que es más apropiado.
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Razones por las cuales no funciona el abono orgánico Bocashi.
1. Cuando utilizamos boñiga vieja que haya estado expuesta varios días al sol
y a la lluvia.
2. Exceso de humedad al momento de preparar el abono.
3. Si dejamos la pila de abono a la intemperie.
4. Cuando en la boñiga hay presencia de antibióticos o de cualquier otra droga
proveniente de animales tratados con la misma.
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3. ABONO ORGÁNICO FERMENTADO FOLIAR CON BASE EN ORTIGA
(PRINGAMOZA)
Este biofertilizante se hace para aprovechar las ventajas que posee la ortiga,
en términos de vigorizar las plantas de cultivo y por lo tanto, hacerlas más
resistentes a eventuales problemas de hongos o de insectos. Además viene
reforzado por el contenido microbiológico que está presente en la leche y en la
boñiga, pero también por los minerales que contienen, además de los que hay
en la ceniza y en la melaza, especialmente el boro.
Procedimiento
1. Ubicamos la caneca debajo de un árbol nativo y le agregamos todos los
insumos arriba enumerados.
2. Revolvemos muy bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Cubrimos la caneca con una tela que permita el intercambio gaseoso y
luego con la propia tapa de la caneca, pero evitando que esta quede
sellada.
4. Durante 2 semanas la mezcla se debe revolver 5 minutos diariamente. Al
cabo de este tiempo, el biofertilizante está listo para ser aplicado a las
plantas.
5. Para aplicar este biofertilizante primero hay que filtrarlo y luego diluirlo en
agua limpia, a razón de 10 litros del biofertilizante en 100 litros de agua.
Una vez hecho esto, se aplica inmediatamente a las plantas de cultivo.
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4. CALDO SUPER 4
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Como se emplea el Caldo Super4
Una vez que el Caldo Super 4 ya está listo, se puede emplear en el término de
aproximadamente un mes.
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5. CALDO SUPER MAGRO
Con este biopreparado hacemos un reforzamiento mineral del suelo, aún más
fuerte que con el Caldo Super4, porque además de la incorporación de azufre,
calcio, magnesio, boro, zinc, hierro y cobre, que trae el Super4, estamos
también incluyendo fósforo, manganeso, molibdeno y cobalto.
1er día:
Colocar en la caneca plástica las 2.5 arrobas (30 kilos) de boñiga fresca
agregándole los 20 galones de agua, los 2 litros de leche, 1 kilo de melaza y
agitando muy bien durante 10 minutos, hasta que se obtenga una mezcla
homogénea.
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Día 4º:
Empezamos con 1 kilo de sulfato de zinc. Luego se agregan los siguientes
insumos: 200 gramos de roca fosfórica, 100 gramos de ceniza, 2 litros de leche
y 1 kilo de melaza. Agitar muy bien durante 10 minutos.
Día 7º:
Disolver en agua tibia y agregar 1 kilo de sulfato de zinc.
200 gramos de roca fosfórica.
100 gramos de ceniza.
2 litros de leche.
1 kilo de melaza.
Agitar muy bien durante 10 minutos.
Día 10º:
Disolver en agua tibia y agregar 1 kilo de cal agrícola.
200 gramos de roca fosfórica.
100 gramos de ceniza.
2 litros de leche.
1 kilo de melaza.
Agitar muy bien durante 10 minutos.
Día 13º:
Disolver en agua tibia y agregar 1 kilo de sulfato de magnesio.
200 gramos de roca fosfórica.
100 gramos de ceniza.
2 litros de leche.
1 kilo de melaza.
Agitar muy bien durante 10 minutos.
Día 16º:
Disolver en agua tibia y agregar 1 kilo de sulfato de magnesio.
200 gramos de roca fosfórica.
100 gramos de ceniza.
2 litros de leche.
1 kilo de melaza.
Agitar muy bien durante 10 minutos.
Día 19º:
Disolver en agua tibia y agregar 1 kilo de cal agrícola.
200 gramos de roca fosfórica.
100 gramos de ceniza.
2 litros de leche.
1 kilo de melaza.
Agitar muy bien durante 10 minutos.
Día 22º:
Disolver en agua tibia y agregar 300 gramos de sulfato de manganeso.
200 gramos de roca fosfórica.
100 gramos de ceniza.
2 litros de leche.
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1 kilo de melaza.
Agitar muy bien durante 10 minutos.
Día 25º:
Disolver en agua tibia y agregar 50 gramos de sulfato de cobalto.
200 gramos de roca fosfórica.
100 gramos de ceniza.
2 litros de leche.
1 kilo de melaza.
Agitar muy bien durante 10 minutos.
Día 28º:
Disolver en agua tibia y agregar 100 gramos de molibdato de sodio.
200 gramos de roca fosfórica.
100 gramos de ceniza.
2 litros de leche.
1 kilo de melaza.
Agitar muy bien durante 10 minutos.
Día 31º:
Disolver en agua tibia y agregar 750 gramos de bórax.
200 gramos de roca fosfórica.
100 gramos de ceniza.
2 litros de leche.
1 kilo de melaza.
Agitar muy bien durante 10 minutos.
Día 34º:
Disolver en agua tibia y agregar 750 gramos de bórax.
200 gramos de roca fosfórica.
100 gramos de ceniza.
2 litros de leche.
1 kilo de melaza.
Agitar muy bien durante 10 minutos.
Día 37º:
Disolver en agua tibia y agregar 300 gramos de sulfato de hierro.
200 gramos de roca fosfórica.
100 gramos de ceniza.
2 litros de leche.
1 kilo de melaza.
Agitar muy bien durante 10 minutos.
Día 40º:
Disolver en agua tibia y agregar 300 gramos de sulfato de cobre.
200 gramos de roca fosfórica.
100 gramos de ceniza.
2 litros de leche.
1 kilo de melaza.
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Agitar muy bien durante 10 minutos.
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6. BIOPREPARADO CON BASE EN HARINA DE ROCAS
Nos sirve para nutrir el suelo, pero también cumple una función de prevención y
de controlar el avance de enfermedades en los cultivos.
Las "harinas" integrales de rocas molidas que se preparan con base en salitre,
guanos, ostras, fosforitas, apatitas, granitos, basaltos, micaxistos, serpentinitos,
etc., fueron la base de los primeros fertilizantes usados en la agricultura,
representando los elementos minerales esenciales para el equilibrio nutricional
de las plantas a través del suelo.
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7. BIOFERTILIZANTE ANAERÓBICO
Este biofertilizante sirve para nutrir, recuperar y reactivar la vida del suelo, al
mismo tiempo que estimula el equilibrio nutricional de las plantas, obrando así
como un mecanismo de defensa de las mismas.
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Dosis de aplicación
8. LOMBRICULTURA
Como sustrato no sirve ni el estiércol fresco ni el viejo. Este último es aquél que
tiene más de 20 días de haber sido producido por el animal, su consistencia es
pastosa y dura, se desborona al presionarlo con la mano y no tiene casi olor. Al
determinarle el pH, se encuentra que es extremadamente ácido, lo que
favorece la presencia de una plaga conocida como "planaria" (lombriz rayada
plana que al adherirse a la piel de la lombriz, actúa como un parásito).
Podemos entonces señalar que el manejo del estiércol o sustrato es uno de los
factores de mayor importancia en un cultivo de lombrices, en otras palabras, al
suministrar un sustrato maduro a las lombrices, estamos garantizando que
estas se reproduzcan aceleradamente y que nos produzcan humus.
La humedad.
La temperatura.
El pH, ácido u alcalino.
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cual también es mortal para las lombrices. En épocas calurosas es
recomendable un control diario de la humedad. Una manera práctica de
garantizar el mantenimiento de la humedad, es colocar encima de la cama una
capa de pasto seco ya que así
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Estiércol bovino, junto con el de equinos, que es excelente, se estabiliza en
un período de 10 a 15 días, con la práctica descrita de voltearlo y
suministrarle humedad.
Pulpa de café: se estabiliza entre los 15 y 25 días.
Estiércol de conejo: de 20 a 25 días.
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de un hongo que “cultivan” en sus nidos. Entonces, podemos colocar en
estos caminos, cáscaras descompuestas de cítricos para que el hongo
polvoso de color gris que hay en las cáscaras, se “pegue” al cuerpo de la
hormiga, lo lleve al interior del nido y contamine su alimento. Recordemos
que las hormigas "cultivan" un hongo para su alimento, ellas no se
alimentan de los trocitos de las diversas hojas que llevan a su hormiguero,
es con estos trocitos de hojas que alimentan el hongo, del cual a su vez,
ellas se alimentan.
En el caso de hormigueros grandes, difíciles de erradicar, es recomendable
elaborar encima de ellos, cualquier tipo de compost (ej: pulpa de café,
bocashi, etc.) que necesitamos para la finca, porque la temperatura y los
lixiviados que se producen en la fermentación, son altamente
perturbadores. Al final tenemos que todo el hormiguero resulta convertido
en material mezclable al compost, al momento que lo utilicemos como
abono orgánico.
El hongo que alimenta a las hormigas se desarrolla en condición ácida, de
ahí que podamos insuflar a los hormigueros, con máquinas neumáticas,
polvo de cal, ceniza, azufre, cemento u hollín, o de verter lechadas de tales
materiales o de sulfato de cobre, por vía líquida a través de las bocas de
los nidos.
No está por demás señalar que un agricultor atento a su tierra, debe evitar
la propagación de hormigueros, localizando los nidos jóvenes. Estos
pueden ser extraídos fácilmente y el material que se extrae (estiércol de
hormiga y el hongo alimentario), puede suministrar una buena cantidad
para ser mezclada como insumo a las diversas fórmulas de abonos
orgánicos.
Otro método de control es la elaboración de diferentes purines con las
siguientes plantas, solas o en mezclas: Ají, Ajo, Albahaca, Altamisa, Árbol
del Paraíso, Cebolla, Cola de caballo, Flor de muerto, Higuerilla, Lechero o
lechoso, Orégano, Poleo (ver PURINES).
Enseguida les suministramos alimento en cantidad normal, por ej: una capa
de 10 cms, así obligamos a las lombrices a concentrarse en la superficie.
Esto sucede unos 2 o 3 días después de haber colocado el alimento.
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Procedemos a retirar manualmente las lombrices. Un truco para facilitar la
"cosecha", es colocar el alimento en una canastilla que tenga bastantes
huecos en su piso ej: las canastillas que se emplean para el transporte de
frutas y hortalizas, las mismas lombrices en su búsqueda de alimento, se
pasan a la canastilla, dejándonos el humus en la cama. Este procedimiento
se repite unas 2 veces más para sustraer el 98% de la población de
lombrices.
Propiedades químicas.
Incrementa fundamentalmente la disponibilidad de nitrógeno, pero también
de fósforo y de azufre.
Estabiliza la reacción del suelo, debido a su alto poder de tampón.
Inactiva los residuos de plaguicidas debido a su capacidad de absorción.
Propiedades físicas.
Mejora la estructura del suelo, dándole porosidad a los suelos pesados y
compactos y agregación a los suelos sueltos y arenosos.
Mejora la aireación de los suelos.
Incrementa la retención de humedad.
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Cuando hemos mejorado estos tres últimos factores: la estructura, la
aireación y la permeabilidad, todo esto en conjunto, contribuye a reducir la
erosión del suelo.
Confiere un color oscuro en el suelo, ayudando a la retención de energía
calorífica.
Propiedades biológicas.
El humus es fuente de energía la cual incentiva la actividad microbiana.
Al existir condiciones óptimas de aireación, permeabilidad y de pH, se
incrementa y diversifica la flora microbiana. En este entorno altamente rico
en microbiología, se da un control natural de hongos y bacterias dañinas a
las plantas.
Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias que afectan a las plantas.
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9. ABONOS VERDES
2. Arbustivas.
Para clima cálido y/o medio: diversas variedades de crotalaria
leucaena (especialmente la variedad Cunningham)
estilosantes
guandul
sesbania
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de nuestra iniciativa, creatividad y conocimiento al respecto. Mencionaremos
algunas posibilidades:
En tierra fría se pueden rotar cultivos como papa, maíz y arveja con vicia,
centeno, diversas clases de avena, lupino, alfalfa y nabo forrajero.
Son asociaciones de cultivos como maíz-fríjol, arveja - papa, yuca - fríjol, maíz -
habichuela - ahuyama, etc. Son estrategias de diversificación del monocultivo
que ofrecen una mayor estabilidad y brindan protección a las plantas contra
organismos nocivos, principalmente los insectos plaga. Los enemigos naturales
de las plagas son más abundantes en los cultivos asociados que en los
monocultivos, porque se favorece la supervivencia, reproducción y eficiencia de
estos organismos benéficos. En una de las asociaciones más conocidas, maíz-
fríjol, se ha comprobado que se disminuye la postura de huevos del cogollero
(Spodoptera frugiperda) en comparación al maíz de monocultivo, además que
también es baja la dispersión de las larvas ya que el segundo cultivo hace las
veces de una barrera física que dificulta esta dispersión. Así mismo, una plaga
como los pulgones (áfidos) es menos frecuente en el fríjol cuando está
asociado con maíz, si se compara con el monocultivo.
La leguminosa o el abono verde es sembrado entre los surcos del cultivo; éste
sistema se adapta principalmente a pequeñas propiedades, donde hay un uso
intensivo del suelo. Ej: vitabosa o canavalia asociados con maíz; millo asociado
con caupí, canavalia o guandul.
Esta situación benéfica se refuerza aún más, si dentro y/o alrededor del cultivo,
mantenemos y conservamos arbustos o árboles.
Cítricos con maní forrajero, crotalaria, caupí o también con soya. Bananeras
asociadas con canavalia, soya, kudzú, café, habichuela o con crotalaria. Café
con leucaena, crotalaria o mucunas. Cítricos asociados con soya perenne,
siratro, guandul, mucuna o calopogonio. Caucho con kudzú.
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En éste tipo de asociación, teniendo en cuenta el lento crecimiento inicial del
cultivo perenne, hay que darle un tiempo para que tome ventaja y luego
sembrar la leguminosa, siempre y cuando el riesgo de erosión sea pequeño.
De lo contrario, es mejor hacerlo simultáneamente, cuidando que no se
perjudique el desarrollo del cultivo.
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CALDOS MINERALES PARA EL CONTROL DE ALGUNAS
ENFERMEDADES EN LOS CULTIVOS
Como se prepara
1. Primero que todo hay que hacer un buen fogón y sobre éste, se coloca la
caneca con el agua a hervir.
2. Después de que el agua esté hirviendo, se agregan simultáneamente el
azufre y la cal.
3. La mezcla se debe revolver constantemente, más o menos entre 1 y 1½
hora y cuanto más fuerte sea el fuego, mejor preparado quedará el
caldo.
4. El caldo estará listo cuando, después de hervir aproximadamente 1 o 1½
hora, se torna de color vino tinto o color ladrillo. Se debe dejar reposar
(enfriar) y se puede guardar en envases de vidrio oscuros, hasta por 3
meses.
Como se aplica
Recomendaciones
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2. Con el Caldo Sulfocálcico se puede fumigar cualquier planta, menos
aquellas pertenecientes a la familia Cucurbitacea: patilla (sandía), ahuyama,
melón, calabaza, estropajo, cidra (papachina), cohombro y pepino.
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11. CALDO BORDELES
Como se prepara
1. Se disuelve el kilo de sulfato de cobre en 10 litros de agua tibia o caliente,
en el balde plástico. El mineral, en éste caso el sulfato de cobre, se disuelve
mejor cuando calentamos el agua.
2. En la caneca plástica se disuelve el kilo de cal viva en 90 litros de agua.
3. Después de tener los dos ingredientes disueltos por separado, se mezclan,
teniendo cuidado de agregar el sulfato de cobre sobre la cal viva (“él encima de
ella”). Nunca lo contrario y se revuelve permanentemente.
4. Comprobación de la acidez: esto se hace sumergiendo un machete en la
mezcla y si la hoja metálica se oxida, es porque está ácida y requiere más cal
para neutralizarla, si esto no sucede es porque el caldo está en su punto para
ser utilizado.
Como se aplica
El caldo bordelés en algunos cultivos se puede aplicar puro, pero en otros, lo
más recomendable es disolverlo en agua, para evitar “quemar” los cultivos más
sensibles.
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2. En cítricos las aplicaciones se deben realizar antes de la floración o
después, cuando se calcula que hayan caído 2/3 de los pétalos de las
flores. En mango controla principalmente la antracnosis, realizando la
aplicación antes de la floración y cuidando de asperjar muy bien las hojas
(cobertura total).
3. Cuando se realizan podas en los árboles, se utiliza el Caldo Bordelés para
proteger los cortes, empleándolo como pasta y utilizando una brocha, en
la proporción siguiente:
2 kilos de sulfato de cobre, disuelto en agua tibia o
caliente.
1 kilo de cal viva.
10 litros de agua limpia.
Recomendaciones
Para la aplicación del Caldo Bordelés no se deben utilizar equipos con los
cuales se hayan aplicado agrotóxicos.
Nunca perdamos de vista que para el uso del Caldo Bordelés, Sulfocálcico y
los Purines, no existen dosis únicas. Debemos hacer uso de nuestra
creatividad y elaborar nuestros propios controles alternativos combinando
muchas posibilidades.
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OTROS MÉTODOS PARA EL CONTROL DE ALGUNAS ENFERMEDADES Y
PLAGAS
12. PURINES
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8. Colar el purín a través de un trapo limpio. Guardar el líquido en un
recipiente limpio y cerrado. Si disponemos de oxígeno líquido (llamado
oxígeno C-250), se agrega una gota por cada litro de purín que vayamos a
guardar. Esto mantiene el purín más tiempo sin dañarse.
9. El resto vegetal que no pasó por el colador, o sea, el bagazo, no se debe
botar, pues también se puede utilizar. En el caso del purín de helecho, éste
bagazo se puede colocar alrededor de las plantas para protegerlas de las
hormigas arrieras. Lo que no se debe hacer es darles el bagazo del
purín de helecho a las lombrices.
Heladas Ortiga
Hongos Chipaca, caléndula, cola de caballo,
ruda, papayuelo, manzanilla
Huerta limpia Borraja, botón de oro, mastranto,
ortiga, romero
Minador Ajo con ají
Pulgas Ajenjo, altamisa, romero
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Nemátodos Chisacá, crotalaria
Chiza Ají, ajo, helecho, menta, poleo,
Yerbabuena, cenizas de ajenjo
Hormigas Helecho, menta, yerbabuena
Bacterias Caléndula, capuchina, salvia, verbena
Purines reforzados
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13. EL ARBOL DEL PARAISO O JAZMIN
El Árbol del Paraíso, también conocido como Jazmín, es de regular
porte, nace con mucha facilidad de la semilla y crece con extraordinaria
rapidez. En una siembra realizada en Fusagasugá (Cundinamarca) a
1.740 msnm adquirió una altura de 3 ms desde el momento en que fue
transplantado a sitio definitivo en el término de 14 meses.
El procedimiento para la obtención de semilla es bastante sencillo y muy
parecido al que se hace con café: se cosecha el fruto cuando tiene un color
pardo (tiene una consistencia lechosa); se "despulpa", o sea, se le quita la
cáscara; se lava el mucílago o “baba” que recubre el grano y se pone a secar
un día a pleno sol y el resto del tiempo a la sombra y en un sitio aireado. Esto
es así, porque no es conveniente realizar todo el tiempo de secado a plena
exposición del sol.
El Árbol del Paraíso tiene un follaje frondoso que le permite que se utilice
como barrera viva, buscando quitarle fuerza a la velocidad de los vientos y
a la vez mantener a los suelos más frescos. Es una planta rústica que la hace
apropiada para la recuperación de suelos muy erosionados. En Costa Rica se
ha empleado como sombrío del café y en el Brasil se adornan con él los
jardines y se sombrean las calles. Las flores del Árbol del Paraíso o Jazmín,
son blancas - moradas mientras que las del Nim son completamente blancas.
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Extracto preparado a partir de hojas verdes
3. Una vez que el agua empieza a hervir, se colocan durante unos cinco
minutos los 750 gramos de hojas verdes.
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CUADRO COMPARATIVO ENTRE LA AGRICULTURA ORGÁNICA Y LA
AGRICULTURA CONVENCIONAL
4. Tiene la visión del suelo como una 4. Tiene la visión del suelo como un
inversión biológica a largo plazo, lo insumo de producción a corto plazo,
que favorece una abundante actividad esto conduce a suelos sin vida o
micro y macrobiológica y una alta tasa estériles, de muy baja actividad
de biodiversidad. biológica y su biodiversidad es baja.
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11. Los suelos permiten por intermedio 11. Los suelos no permiten la
de las raíces, la recuperación de recuperación de minerales filtrados en
minerales filtrados en las capas más las capas más profundas.
profundas.
12. Alto reciclaje de material orgánico. 12. Bajo índice de materiales
La biomasa que se obtiene en el orgánicos. La biomasa obtenida es un
proceso productivo (residuos de estorbo.
cosecha, rastrojo, socas, tamo, etc.) es
un valioso recurso.
13. Plantas sanas, resistentes, con 13. Plantas débiles, sin resistencia a
metabolismo equilibrado y abundante insectos y hongos patógenos,
producción de biomasa. desequilibradas nutricionalmente.
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CARTA DEL JEFE SEATTLE
Ciento cuarenta y siete años después de la carta del Jefe Seattle, cada cual
juzgará quién tenía entonces la mejor razón para el futuro, cuando el
gobernador del estado de Washington, Isaac Stevens, reclamó en 1856 para el
desarrollo el territorio de los Duwamish. La primera publicación de la carta se
dio en el Seattle Star, por el doctor Henry Smith el 29 de octubre de 1857.
"El Gran Jefe de Washington ha mandado decir que desea comprar nuestra
tierra. El Gran Jefe nos ha asegurado también su amistad y benevolencia. Esto
es amable de su parte, pues bien sabemos que el no necesita nuestra amistad.
¿Cómo se puede comprar o vender el cielo y el calor de la tierra? Tal idea nos
es extraña. Si no somos dueños de la pureza del aire o del resplandor del
agua, entonces ¿cómo se pueden comprar?
Cada terrón de esta tierra es sagrado para mi pueblo, cada hoja reluciente del
pino, cada playa arenosa, cada velo de neblina en la oscura selva, cada claro
del bosque y cada insecto que zumba, son sagrados en las tradiciones y en la
conciencia de mi pueblo. La savia que circula por los árboles lleva consigo los
recuerdos del hombre pielroja.
Por eso cuando el Gran Jefe de Washington manda decir que desea comprar
nuestra tierra, exige mucho de nosotros. El Gran Jefe manda decir que va a
reservar para nosotros un lugar en el que podamos vivir cómodamente. El será
nuestro padre y nosotros seremos sus hijos. Por eso vamos a considerar su
oferta
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de compra de nuestra tierra. Pero no va a ser fácil, porque esta tierra es
sagrada para nosotros.
Esta agua brillante que corre por los ríos y arroyos, no es solo agua, sino
también la sangre de nuestros antepasados. Si le vendemos la tierra deberá
acordarse de que es sagrada y tendrá que enseñarle a sus hijos que es
sagrada y que cada reflejo en el espejo del agua transparente de los lagos
cuenta las historias y los recuerdos de la vida de mi pueblo. El murmullo del
agua es la voz del padre de mi padre. Los ríos son nuestros hermanos. Sacian
nuestra sed. Los ríos transportan nuestras canoas y alimentan a nuestros hijos.
Si le vendemos nuestra tierra habrá de recordar y de enseñar a sus hijos que
los ríos son nuestros hermanos y también suyos y tendrá que tratar a los ríos
con la misma amabilidad que otorgaría a un hermano.
El ruido no sirve más que para insultar a los oídos. ¿Y qué vida es esa en la
que un hombre ya no pueda oír la voz solitaria de un curiango, la conversación
de las ranas junto al pantano? Soy un hombre pielroja y no entiendo nada. El
indio prefiere el suave susurro del viento acariciando la superficie de un lago y
el aroma del mismo viento, purificado por una lluvia de mediodía u oliendo a
pino.
El aire es muy valioso para el hombre pielroja, porque todas las criaturas
participan de la misma respiración: los animales, los árboles y el ser humano.
Todos participan de la misma respiración. El hombre blanco no parece percibir
el aire que respira. Como un moribundo en prolongada agonía, es insensible al
aire fétido. Pero si le vendemos nuestra tierra habrá de acordarse de que el
aire es precioso para nosotros, que el aire reparte el espíritu con toda la vida
que él sustenta. El viento que dio a nuestro bisabuelo su primer soplo de vida
recibe
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también su último suspiro. Y si le vendemos nuestra tierra, deberá mantenerla
reservada, hecha un santuario, como un lugar al que el mismo hombre blanco
pueda ir para saborear el viento, endulzado con la fragancia de las flores del
campo.
Deben enseñarle a sus hijos que la tierra a donde pisan simboliza las cenizas
de nuestros antepasados. Para que tengan respeto a los padres, cuéntele a
sus hijos que la riqueza de la tierra son las vidas de nuestros parientes.
Enséñeles a sus hijos lo que nosotros hemos enseñado a los nuestros: que la
tierra es nuestra madre. Todo cuanto hiere a la tierra, hiere a los hijos e hijas
de la tierra. Si los hombres escupen en el suelo, escupen sobre sí mismos.
Ni el hombre blanco con su Dios, con el que habla y con el que conversa de
amigo a amigo, queda al margen del destino común. Podríamos ser hermanos
a pesar de todo. Vamos a ver. Estamos ciertos de que el hombre blanco llegará
tal vez a descubrir, un día, una cosa: nuestro Dios es el mismo Dios. Quizás
pienses que lo puedes poseer de la misma manera que deseas poseer nuestra
tierra. Pero no
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puedes. Él es el Dios de la humanidad entera. Él tiene la misma piedad para
con el hombre pielroja y para con el hombre blanco. Esta tierra es preciosa
para Él. Causar daño a la tierra es despreciar a su Creador.
Los blancos también han de acabarse un día. Puede que más temprano que
las demás razas. ¡Sigan a delante! ¡Ensucien su cama! ¡Una noche van a morir
ahogados en sus propios excrementos!
Por algún designio especial, Dios les ha dado el dominio sobre los animales,
los bosques y el hombre pielroja. Pero este designio es para nosotros un
enigma. Tal vez lo comprenderíamos si conociésemos los sueños del hombre
blanco, si supiésemos cuáles son las esperanzas que transmite a sus hijos e
hijas en las largas noches de invierno y cuáles las visiones de futuro que ofrece
a sus mentes para que puedan formular deseos para el día de mañana.
Pero somos salvajes. Los sueños del hombre blanco siguen ocultos para
nosotros. Y por estar ocultos, hemos de caminar solos nuestro propio camino,
pues, por encima de todo, apreciamos el derecho que cada uno tiene de vivir
conforme desea. Por eso, si el hombre blanco lo consiente, queremos ver
garantizadas las Reservas de tierra que nos prometió. Allí quizá podamos vivir
nuestros últimos días conforme deseamos.
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DIRECCIONES Y CONTACTOS
Certificadoras Orgánicas –
BCS – Cra. 13 No. 93-40 P. 4º, teléfono: 6233330,
bcscolombia@yahoo.com.mx
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Biofertilizantes: preparados y fermentados a base de mierda de vaca. Cali:
092 331 91 42.
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Páginas Web pertinentes
www.accionambiental.org
www.agrecolandes.org/
www.cci.org.co
www.ecoportal.net
www.environmentaldefense.org
www.iica.int/Colombia/iica/index.htm/
www.fao.org/organicag
www.foodisyourbestmedicine.com
www.maela-net.org/
www.mvoai.org
www.planetaorganico.com
www.resnatur.org
agroecolombia@yahoo.es
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redae_col@yahoo.com (hay rayita entre redae y col, abajo)
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