Tortilla enriquecida con calcio

Sabias que

-En México, el estado calcio se conoce sólo parcialmente y no existen recomendaciones oficiales
sobre la ingesta de suplementos a cualquier edad.

-En el país 100.000 individuos sufren fracturas de cadera todos los años y estas cifras aumentan en
forma exponeo.

-1 cada 3 mujeres y 1 cada 5 hombres mayores a 50 años sufrirá una fractura por osteoporosis.

-Se estima que para el año 2050 que la cantidad anual de fracturas de cadera aumentará a 29.3732 en
ambos sexos

-Una deficiencia de calcio afectara el crecimiento y desarrollo de la poblacion

-En la actualidad, México no tiene programas oficiales para la prevención de la osteoporosis o las
fracturas por fragilidad que son consecuencia por falta de calcio.

-El costo directo de las fracturas de cadera asciende a USD $190 millones y USD $97 millones, solamente en
Argentina y México, respectivamente.

-En méxico, el consumo de leche fue desplazado por el consumo de gaseosas, convirtiéndolo en el segundo
país con mayor los estudios en américa latina demostraron que, en general, el consumo de calcio es mucho
menor que los niveles recomendados internacionalmente. consumo per cápita de gaseosas (160 litros por
persona) y el mayor país en el consumo de bebidas cola.

Segun estudios realizados por BIONAT, mencionan que la cascara de huevo posee grandes cantidades de
calcio, y que puede ser extraído y reformulado en otras producciones en beneficio del desarrollo avícola y de
la salud humana.

Las cáscaras de huevos siempre se han considerado indebidamente como un desperdicio ó residuo
sólido

Es una tortilla fortificada con calcio obteniendo las fuentes de calcio de las cascaras de huevo previamente
esterilizado