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Organelos Celulares
Organelos Celulares
Lisosomas.
Son vesículas esféricas formadas en el complejo de Golgi, luego que éste empaqueta
las enzimas sintetizadas en el retículo endoplasmático rugoso. En algunas células,
como los leucocitos, los lisosomas son bastante abundantes.
Están rodeados por una sola membrana, dentro de la cual se encuentra gran
cantidad de enzimas digestivas (hidrolíticas y proteolíticas) que degradan todas las
moléculas inservibles para la célula. Su membrana es resistente a sus enzimas.
Las sustancias incorporadas a la célula por endocitosis son englobadas en una
vacuola llamada fagosoma que luego se fusiona con un lisosoma -lisosoma
primario (gránulo de reserva), dando origen a un lisosoma secundario.
Si el lisosoma digiere a cualquier sustancia que ingrese del exterior se denominan
“vacuola digestiva” o heterofagosoma (lisosoma secundario); pero, si ingiere restos
celulares viejos, se les llama “vacuola autofágica”.
Si su membrana se rompiera, como sucede algunas veces, se produce la muerte de
toda la célula. El proceso de digestión de los orgánulos celulares se
denomina autofagia, la destrucción de toda la célula en cambio, autolisis. Esta
última es importante en la desaparición de la cola del sapo durante su
metamorfosis.
Eventualmente, los productos de la digestión pueden volver al citosol donde son
reciclados.
Otra función de los lisosomas es la digestión de detritos extracelulares en heridas y
quemaduras, limpiando el terreno para la reparación del tejido.
Se encuentran lisosomas tanto en las células animales como en los protozoos. En
las bacterias no hay lisosomas.
Vacuolas.
Rodeadas de una sola membrana denominada tonoplasto. Contiene iones
inorgánicos, ácidos orgánicos, azúcares, enzimas, cristales de oxalato de calcio y
una variedad de metabolitos secundarios (alcaloides, taninos), que frecuentemente
juegan un papel en la defensa de las plantas.
Las vacuolas pueden almacenar proteínas (proteinoplastos), especialmente en las
legumbres y cereales (trigo, cebada), cotiledones de algunas semillas de
leguminosas (arveja, lenteja). Al germinar las semillas, las proteínas son
hidrolizadas y los aminoácidos transferidos al embrión en crecimiento.
Algunas vacuolas almacenan grasas como oleosomas; por ejemplo, el endosperma
del Ricinus communis (aceite de ricino). También se pueden encargar de regular el
contenido hídrico de la célula.
Debido a todas las sustancias que las vacuolas pueden almacenar, se ha pensado
durante mucho tiempo que las vacuolas son el lugar donde las células acumulan sus
sustancias de desecho.
Las vacuolas pequeñas -vesículas, se originan en el retículo endoplasmático o el
complejo de Golgi.
En las células vegetales, entonces, tienen función de almacenamiento, regulación
de la presión osmótica, reserva de sustancias (principalmente agua).
Ribosomas.
Son organelos constituidos por dos subunidades (una mayor y otra menor) de
ribonucleoproteínas (proteínas y ácido nucleico); 70S en procariotas y 80S en
eucariotas. Son los encargados de la síntesis de proteínas a partir de aminoácidos,
mediante el mecanismo de traducción. En una célula pueden existir miles de
ribosomas, los cuales producen una molécula de proteína por minuto.
Se puede encontrar libres o unidos al retículo endoplasmático. Frecuentemente
aparecen formando agregados característicos que reciben el nombre
de polisomas o polirribosomas.
Citoesqueleto.
Es un sistema tridimensional formado por un conjunto de microtúbulos,
microfilamentos y filamentos intermedios, encargado de mantener la forma celular
y la motilidad de algunas células.
Los microtúbulos están compuestos por moléculas esféricas de una proteína
globular llamada tubulina. Participan en el transporte intracelular. Los
microtúbulos se ordenan durante el proceso de división celular para formar el huso
mitótico.
Los microfilamentos son estructuras más pequeñas, que solos o junto con los
microtúbulos producen movimiento c elular. Son los responsables de la corriente
citoplasmática o ciclosis y la formación de pseudópodos para el movimiento
ameboide de los protozoarios. También forman el anillo para la citocinesis. Los
microfilamentos están formados básicamente por actina -una proteína muscular.
Los filamentos intermedios se encuentran en las células de vertebrados. Su
diámetro es intermedio entre los microfilamentos y los microtúbulos. Ejemplo, la
queratina.
Complejo de Golgi.
En 1898, Camilo Golgi descubre una estructura reticular en células nerviosas. Este
sistema de membranas está formado por sáculos aplanados llenos de fluido. De los
sáculos o cisternas se desprenden vesículas que contienen macromoléculas
exportables usadas en la construcción de membranas y de la pared celular por
mecanismos de exocitosis.
Las proteínas que vienen del RE entran al Aparato de Golgi en su fase cis o fase de
entrada por endocitosis de la vesícula transportadora, fusionando las membranas
de la vesícula y la de la fase cis, permitiendo la entrada de la proteína.
Posteriormente por gemación, sale de la fase cis y entra a la intermedia.
Nuevamente por gemación sale de la fase intermedia y entra a la fase trans.
Finalmente por gemación sale la proteína, generándose una vesícula que saldrá a
un destino final.
Desempeña un papel principal en la glucosilación de lípidos y proteínas con la
consiguiente formación de glucoesfingolípidos y glucoproteínas. Además, el
aparato o complejo de Golgi forma lisosomas, peroxisomas y glioxisomas.
Cada aparato de Golgi está formado por 4 a 6 cisternas -unidad funcional llamada
dictiosoma; aunque, algunas algas poseen de 20 a 30.
El aparato de Golgi es un orgánulo de intensa actividad secretora.
Retículo endoplasmático.