13 de mayo de 2020

Transferencia de calor
Temas
 Notación Cengel
 Mecanismos de transferencia (continuación)
 Flujo total de calor en una dirección de un sistema de coordenadas

Notación Cengel

Variable Notación Cengel Otros Unidades

Rapidez de transferencia de J
Q̇ q̇ =W
calor s
Rapidez de transferencia por q̇ ' J W
=
unidad de longitud sm m
Flujo de calor (rapidez por q̇ '' J W
2
= 2
unidad de área) sm m
Rapidez de generación de J W
ġ q̇ ' ' ' 3
= 3
calor por unidad de volumen sm m
Rapidez de generación de
Ġ W
calor

Mecanismos de transferencia de calor (continuación)

Los mecanismos son tres:

Difusión (conducción)
Convección
Radiación

Difusión
Descrita por la ley de Fourier (ya se explicó)
Para un medio descrito mediante un sistema de coordenadas rectangulares, en el cual existe un
campo escalar de temperaturas dado por T =T (x , y , z ,t ), en cada punto de dicho medio, la ley de
Fourier describe un flujo de calor en cada dirección del sistema de coordenadas

q̇ }x =-k left ({∂T} over {∂x} right ¿

q̇ }y =-k left ({∂T} over {∂ y} right ¿

q̇ }y =-k left ({∂T} over {∂ y} right ¿

La rapidez de transferencia de calor debido a cada una de estas expresiones de la ley de Fourier
es:
d q̇ x =−k ( ∂T∂x ) dA
d q̇ y =−k ( ∂∂Ty ) dA
d q̇ z=−k ( ∂∂ Ty )dA
Donde los elementos de área (dA) son perpendiculares a cada una de las direcciones de
transferencia.

Convección
Se define como la transferencia de calor entre una superficie y un fluido y
se describe como

d q̇=hdA ( Ts−T ∞ )

d q̇ = rapidez de tranferencia de calor entre el fluido y la superficie. Se localiza en el la interfaz (W)

h = coeficiente de transferencia de calor (W/m 2 ºC)
Ts = temperatura de la superficie (ºC)
T ∞ = temperatura del fluido (ºC)

Si el coeficiente de transferencia de calor es constante a través de toda el área de contacto entre

la superficie y el fluido, la ecuación anterior se transforma en:

q̇=hA (Ts−T ∞ )

Otra interpretación
Es el transporte de energía debido al movimiento del sistema (acarreo).
Como la energía por unidad de masa de un sistema fluido en movimiento está dada por su
entalpía (sin considerar energía cinética y energía potencial), y el gasto masa de fluido a través de
un elemento de área dA (perpendicular a la dirección del movimiento), se describe como
d ṁ x =ρ v x dA , la rapidez con que el calor cruza dicho elemento de área debido al movimiento del
fluido está dada por: d q̇ x =( ρ v x dA ) h

d q̇ x = rapidez de transferencia de energía a través de un elemento de área dA. (J/s = W)

ρ = densidad del fluido (gr/cm3, kg/m3, lbm/pie3)
v x = componente de velocidad en dirección x (m/s)
dA = elemento de área perpendicular a la dirección de flujo (m 2)
h = entalpía específica (J/kg)
Para cada una de los direcciones del sistema de coordenadas, se tendrá una expresión equivalente
para la rapidez de transferencia de calor por convección.

d q̇ x =( ρ v x dA ) h ; dirección x

d q̇ y =( ρ v y dA ) h ; dirección y

d q̇ z=( ρ v z dA ) h ; dirección z

En un sistema de coordenadas rectangulares con la existencia de un campo de velocidades y un

campo de temperaturas, la rapidez de transferencia de energía a través de las caras de un
elemento de volumen de forma cúbica y tamaño infinitesimal (dimensiones dx, dy dz), estará dada
por las tres ecuaciones siguientes.

d q̇ x =−k ( ∂T∂x ) dA+ ( ρ v ) h dA ; dirección x

x

d q̇ y =−k ( ∂∂Ty ) dA+( ρ v ) h dA ; dirección y

y

d q̇ z=−k ( ∂∂ Ty )dA +( ρ v ) h dA ; dirección z

z

En cada una de estas ecuaciones, se consideran (como debe ser) los dos mecanismos de
transferencia; difusión y convección. Las curvas rojas en la figura, representan las líneas de
corriente del campo de velocidades.