Bioquímica Ingeniería Biomédica
Taller de repaso individual. Respiración celular, Lípidos, metabolismo de lípidos y proteínas
RESPIRACIÓN CELULAR
1a En que consiste la respiración celular y cuáles son los
productos finales de dicho proceso.
1 b. cuáles son las etapas que se recorren para el rompimiento
total de la glucosa en la respiración celular.
2. Establezca diferencias entre las vias metabólica, catabólica y
anfibólica.
3. a. Explique muy bien la finalidad y conexión que tienen entre
sí la glucólisis, ciclo del ácido cítrico, cadena de transporte de
electrones y fosforilación oxidativa. Sea muy estricto en
diferenciar dónde comienza cada proceso y dónde finaliza cada
uno( reacciones y productos ), para dar paso al siguiente. Diga
además qué relación tienen con la respiración celular.
b. Diga el sitio exacto de la célula dónde se lleva a cabo cada
proceso de la respiración celular ( glucólisis , ciclo de Krebs y
cadena de transporte de lectrones)
4. Muestre la reacción y explique cómo el piruvato se convierte
en acetil-CoA. Muestre todos los productos.
5. Qué otros nombres recibe al ciclo del ácido cítrico, cuál es su
finalidad e importancia Biomédica?
6. Escriba y describa el ciclo de Krebs, mostrando las
estructuras de cada reacción, los productos de sus oxidaciones
con los respectivos transportadores de electrones.
7. Muestre el balance final de ciclo de Krebs para 1 Acetil CoA
y para cada 1 molécula de glucosa.( productos)
8. A. Qué es y en qué consiste la cadena de transporte de
electrones?
b. ¿Qué es y qué finalidad tiene la fosforilación oxidativa?
9 Con la información suministrada y los vídeos recomendados
explique paso a paso los procesos de cadena de transporte de
electrones y fosforilación oxidativa.
10. ¿En la cadena de transporte de electrones... por qué es
importante generar un gradiente electroquímico de protones a
través de la membrana mitocondrial interna?
11. a. ¿cuál es el balance inicial y el balance final calculado
para el ciclo de Krebs y la respiración celular? ( productos)
b. según observaciones realizadas por científicos el balance
final de la respiración celular no es exactamente el calculado
anteriormente (valores antiguos). ¿Cuál es ese valor finalmente
(actualmente)?
c. Por qué estos valores son diferentes , a qué se debe tal
diferencia?
Lípidos
12. a. ¿qué son los lípidos, qué funciones cumplen y cómo se
pueden clasificar?
B ¿ què características tiene un lípido saponificable?
13. ¿cuál es la clsificación de los lípidos según sus roles
bológicos?
14. a. ¿qué es un ácido graso?
b. ¿en qué influye la saturación o insaturación de un ácido
graso?
c. teniendo en cuenta la saturación de los ácidos grasos, cuáles
de estos se han considerado cómo perjudiciales y cuáles como
beneficos. Explique su respuesta.
15. Químicamente qué es un triacilglicerol, cómo está
conformado y dónde se sintetizan?
16, ¿qué son los fosfolípidos y cómo se clasifican?
17. a. ¿cuál es la característica más relevante de un esterol?
b. Haga una breve descripción y mencione generalidades
sobre el colesterol,
c. ¿qué relación tienen el colesterol, la vitamina D y el
raquitismo?
18. Mencione generalidades sobre los Eicosanoides.
19. Mencione generalidades sobre las ceras.
Metabolismo de lípidos
20. a. Explique brevemente cómo se da la digestión y
absorción de lípidos.
b. ¿dónde se absorben lo lípidos?
c.¿ qué es la bilis y qué función cumple?
d. qué es un quilomicrón y qué relevancia tiene en la
absorción de lípidos.
21. En la movilización de los lípidos la PKA (proteína
quinasa) juega un papel importante. Explique de qué
manera influye en ese proceso.
22. Cuál es el destino del glicerol y ácidos grasos?
23. ¿En qué consiste la oxidación de los ácidos grasos y
cuáles son sus etapas? Expliquelas brevemente.
24. Explique muy bien la finalidad y conexión que tienen
entre sí la beta-oxidación, lanzadera de car nitina ciclo del
ácido cítrico, cadena de transporte de electrones y
fosforilación oxidativa. Sea muy extricto en diferenciar
dónde comienza cada proceso y dónde finaliza, para dar
paso al siguiente.
b. Diga el sito exacto dónde se lleva a cabo cada proceso.
Oxidación de lípidos
25. Explique en qué consiste la beta-oxidación de ácidos
grasos y sus cuatro reacciones, mencionando los productos
principales.
26. cuál es el balance energético cálculado para la
oxidación de ácidos grasos (valores antiguos) y cuál es el
balance más preciso y observado.( valores actuales)
27. Realice las preguntas sobre regulación de oxidación de
los ácidos grasos que se encuentran en las diapositivas.
28. Qué son los cuerpos cetónicos, cómo se generan,
dónde se sintetizan.
29. Durante la inanición y diabetes se da una
sobreproducción de cuerpos cetònicos , por què razón
puede ser peligrosos para la salud?
30.dirijase a los siguiente enlaces :
Biosíntesis de ácidos grasos.
https://www.youtube.com/watch?v=ERGfHHHV-yw
Biosintesis de triacilgliceroles
https://www.youtube.com/watch?v=z5SvqT8Ze_o
Metabolismo del colesterol
https://www.youtube.com/watch?v=f0oTgGSSvyQ
Explique cómo se da la Biosíntesis de: ácidos grasos,
triacilgliceroles y colesterol.

Metabolismo de Proteínas

1. A. ¿Qué finalidad tienen las proteínas de la

dieta?
2. B. ¿dónde comienza la degradación de
proteínas?
c. En el metabolismo de dichas proteínas qué
sucede cuando los aminoácidos ingresan a las
células?. Refiérase a su estructura química.
3. ¿qué es un alfa-cetoácido , cuál es su importancia y
cómo se origina?
4.. ¿Dónde se degradan los aminoácidos y qué
sucede con el exceso de amoniaco?
5. explique las 3 fases del catabolismo de
aminoácidos con sus respectivas reacciones,
teniendo en cuenta términos como
transaminación y desaminación.
6. Explique detalladamente qué sucede con el
exceso de amoniaco generado en los tejidos.
7. En qué consiste la excreción de amoniaco por
glutamina y alanina
8 a. Realice un esquema con el ciclo de la Urea.
b. Realice un esquema que relacione el ciclo de
la urea con el ciclo del ácido cítrico
9. Explique paso a paso cómo se sintetizan
proteínas.