Porcentaje

ítem Observación Frecuencia

acumulado
Incumplimiento con el item gestión según la normativa
1 (procesos no identificados, sin indicadores, procedimientos no 8 20%
documentados)
2 Incumplimiento de las actividades por parte del personal 7 38%
3 Incumplimiento con el cronograma de actividades 6 53%
4 Incumplimiento en la minuta 5 65%
5 Ausentismo injustificado del personal 4 75%
6 Ausentismo injustificado de adultos mayores 3 83%
9 Uso incorrecto y no uso de los implementos de protección en la 3 90%
cocina
7 Carpetas desactualizadas 3 98%
8 Incumplimiento de las condiciones higienico - sanitarias del 1 100%
lugar
TOTAL 40

Porcentaje
Ítem Observación Frecuencia
acumulado
Incumplimiento con el item gestión según la normativa
1 (procesos no identificados, sin indicadores, procedimientos no 12 21%
documentados)
2 Incumplimiento en las actividades por parte del personal 10 39%
3 Incumplimiento con el cronograma de actividades 9 55%
4 Incumplimiento en la minuta 6 66%
5 Ausentismo injustificado del personal 5 75%
7 Carpetas desactualizadas 5 84%
6 Ausentismo injustificado de adultos mayores 4 91%

8 Incumplimiento de las condiciones higienico - sanitarias del 3 96%

lugar
9 Uso incorrecto y no uso de los implementos de protección en la 2 100%
cocina
TOTAL 56
 Porcentaje
ítem Observación Frecuencia
acumulado
Incumplimiento con el item gestión según la normativa
1 (procesos no identificados, sin indicadores, procedimientos no 11 20%
documentados)
2 Incumplimiento en las actividades por parte del personal 10 38%
3 Incumplimiento con el cronograma de actividades 9 55%
4 Incumplimiento en la minuta 7 67%
8 Incumpliento de las condiciones higienico - sanitarias del lugar 5 76%
5 Ausentismo injustificado del personal 4 84%
9 Uso incorrecto y no uso de los implementos de protección en la 4 91%
cocina
7 Carpetas desactualizadas 3 96%
6 Ausentismo injustificado de adultos mayores 2 100%
TOTAL 55
 Observaciones frecuentes sede Barichara
40 98% 100% 100%
36 90% 90%
32 83% 80%
75%
28 70%
65%
24 60%
Frecuencia

20 53% 50%
16 38% 40%
12 30%
20%
8 20%
4 10%
0 0%
1 2 3 4 5 6 9 7 8

Observaciones

Frecuencia Porcentaje acumulado

Observaciones frecuentes sede Puente Nacional

56 100% 100%
96%
52 91% 90%
48 84%
44 80%
75%
40 70%
36 66%
60%
Frecuencia

32 55%
28 50%
24
39% 40%
20
16 30%
12 21% 20%
8
10%
4
0 0%
1 2 3 4 5 7 6 8 9

Observaciones

Frecuencia Porcentaje acumulado

 Observaciones frecuentes sede San Benito
55 100% 100%
96%
50 91% 90%
45 84%
80%
76%
40 70%
67%
35
Frecuencias

60%
30 55%
50%
25
38% 40%
20
15 30%
10 20% 20%
5 10%
0 0%
1 2 3 4 8 5 9 7 6

Observaciones

Frecuencia Porcentaje acumulado