EJEMPLO 1

PLAN DE CONTROL

CODIGO: QWRTYP MAQUINA: SDFGHJKL ELABORADO POR: ZXCVBNM

FECHA: 15 JUNIO 2015
QSXCDWFV

AREA: FABRICACION OPERACIÓN: RFVBGTY APROBADO POR: PLMNBHUJ N REVISION: 2

PIEZA: YHGBNVFJDK

7 6 4
5 1 2

PARAMETROS DEL PROCESO

DISPOSITIVOS PARÁMETRO ESPECIFICACIÓN MÉTODO FRECUENCIA INSTRUCTIVO REGISTRO PLAN DE
ITEM NOMBRE CÓDIGO DE REACCIÓN
VERIFICACIÓN
1 Tolva de T001 FLUJO DE ------------- --------------- 300 m IF-001 RF-001 Ajustar
alimentación POLIMERO (cada rollo parámetros de
funcionamiento
2 Reductor de RV1001 (VER PRFP-001)
velocidad VELOCIDAD DE Tacómetro Cada inicio de IF-002 RF-002 Ajustar
60rpm
3 GIRO DEL HUSILLO digital turno parámetros de
Motor ME001 funcionamiento

4 Cañón ( zona 1) CN001 PRESIÓN DE 50 +/- 5 MPa Manómetro 300 m IF-003 RF-003 Ajustar
OPERACIÓN (cada rollo) parámetros de
funcionamiento
5 Cañón (zona 2) CN002
TEMP. DE 50+/-˚c Lectura en Cada inicio de ICT-004 RF-004 Ajustar
FUNCIONAMIENTO el panel de turno parámetros de
6 Cabezal C001 (ZONA 1) control funcionamiento
TEMP. DE 180+/-˚c Lectura en Cada inicio de ICT-004 RF-005 Ajustar
7 Boquilla Diámetro 14mm FUNCIONAMIENTO el panel de turno parámetros de
(ZONA 2) control funcionamiento
8 Panel de control PC VELOCIDAD DE 50cm/min ----------- Cada inicio de IF-005 RF-00A Ajustar
EXTRUSION turno parámetros de
funcionamiento

ITEM CARACTERISTICA ESPECIFICACIÓN INSTRUMENTO FRECUENCIA TAMAÑO DE REGISTRO INSTRUCTIVO PLAN DE

DE MEDICIÓN MUESTRA REACCIÓN

D Diámetro exterior 16+/-0.5 mm Calibrador digital 300 m SECCION RC-001 ICC-001 Ajustar flujo de
(cada rollo) TRANSVERSAL material o
boquilla
d Diámetro interior 14+/-0.5 mm Calibrador digital 300 m SECCION RC-001 ICC-001 Verificar y/o
(cada rollo) TRANSVERSAL cambiar
boquilla
Estructurales Composición ---------- 300 m SECCION RC-001 ICC-001 Ajustar
uniforme (cada rollo) TRANSVERSAL parámetros de
funcionamiento
 EJEMPLO 2 PLAN DE CONTROL
CÓDIGO ST-614-10 MÁQUINA EDSRTKLFCB ELABORADO POR PSDFGHK FECHA 02/11/2016

ÁREA OPERACIÓN ZXCVBNM APROBADO POR MNKJH N. REVISIÓN 1

PIEZA SDFGJP
 FRECUENCIA DE
PARÁMETRO ESPECIFICACIÓN MÉTODO INSTRUCTIVO REGISTRO PLAN DE REACCIÓN
VERIFICACIÓN

Presión 70 psi Manómetro Al inicio del ciclo JD-101 LVP Ajustar compresor

Tiempo de prensado 35+/- 4 s Cronómetro Durante el proceso JD-103 LVP Ajustar presión

Temperatura del Termómetro Ajuste en la cocina

110+/- 3 ºC Siempre JD-104 LVP
molde infrarrojo eléctrica

Cambiar resistencia por

Resistencias 220V Voltímetro Al inicio del ciclo JD-105 LVP
falla

Ajustar a la temperatura
Cocina eléctrica 3 temperaturas Manual Durante el proceso JD-106 LVP
conveniente
 FRECUENCIA DE TAMAÑO DE PLAN DE
ITEM CARACTERISTICA ESPECIFICACIÓN INSTRUMENTO REGISTRO INSTRUCTIVO
MEDICIÓN MUESTRA REACCIÓN

L Longitud tela 50x50 cm Metro Cada pieza 1 Checklist JD-201 Cambio de talla

Ajuste de longitud
A Medidas del ala 4>= cm Metro Cada pieza 1 Checklist JD-202
de la tela

Ajuste de
N Cantidad de piezas 2 piezas/min Manual Cada pieza 1 Checklist JD-203
parámetros

Revisión del
D Diametro exterior 30+/- 5 cm Metro Cada 50 piezas 5 Checklist JD-204
molde
 EJEMPLO 3
PLAN DE CONTROL
Código PC-001 Máquina Spytgfs Elaborado por Grupo 4 Fecha 2/11/2016
Area plmnjk Operación lkjhgfd Aprobado por N° revisión
Pieza wdcvfr

2 1

Dispositivos Parámetros de procesos

Frecuencia de Plan de
ITEM Nombre Código Parámetro Especificación Método Instructivo Registro
verificación reacción

Cada inicio de Ajustar

1 Plancha P-001 Temperatura 280-320 °C Pirómetro l12-10 LVP
turno parámetros
Tiempo de cada inicio de Ajustar
1 Plancha P-001 120 segundos Cronómetro I12-20 LVP
pegado turno cronómetro
Ajustar
Tiempo de Cada ciclo de presion y
2 Placa-molde P-002 120 segundos Cronómetro I12-30 LVP
presionado trabajo guia de
sellado
3 Panel de control P-003 Potencia 65KW vatimetro PAP I12-40 LVP Ajustar PAP
Cada inicio de Ajustar
3 Panel de control P-003 Tension 220v Voltimetro I12-50 LVP
turno parámetros

Tamaño de
Item Caracterictica Especificación Instrumento Frec de medición Registro Instructivo Plan de reacción
muestra
Visualmente
Calidad de Cada lona
Lona homogeno y sin Vista 1 Checklist l13-02 Despegar y repetir proceso
sellado terminada
burbujas
Cada lona
lona Ancho de pegado 1,5-2 cm Calibrador 1 Checklist I13- 09 Calibrar molde
terminada
 EJEMPLO 4
CÓDIGO: PC-600-001 MÁQUINA: plkngr ELABORADO POR: sdfghkj FECHA: ______________

ÁREA: wdszxq OPERACIÓN: plmnbvcxz REVISIÓN: ____________

APROBADO POR:
______________________

DISPOSITIVOS PARÁMETROS DE PROCESO

FRECUENCIA
ITEM NOMBRE CÓDIGO PLAN DE
PARÁMETRO ESPECIFICACIÓN MÉTODO DE INSTRUCTIVO
Cuchara REACCIÓN
1 VERIFICACIÓN
Medidora Amasar con
Mesa de Espesor Masa 2 mm Calibrador Cada Ciclo menos
2
trabajo fuerza
Molde Cambiar de
3 Diámetro de Corte Cada inicio de
Corte 8 cm Molde Corte Molde de
Molde de Masa turno
4 Corte
Relleno Revisar
Cuchara Cada inicio de
5 Masa Capacidad de relleno 6 cucharadas IP-001 espesor de
Medidora turno
la masa
6 Piña
Carnes
7
Frías
8 Queso 2 5

7
5
4
3 6 8
7
 E

CARA
CARA CARA

FRECUENCIA TAMAÑO
FRECUENCIA TAMAÑO DE PLAN DE
ITEM CARACTERISTCA ESPECIFICACIÓN INSTRUMENTO REGISTRO INSTRUCTIVO
DE MEDICIÓN MUESTRA REACCIÓN
Ajustar
Espesor
E 3 cm +/- 0,5 cm Calibrador Cada Ciclo 1 pieza Checklist IP-001 medidas del
Empanada
relleno
CÓDIGO: PC-600-002 MÁQUINA: Caldera FECHA: ______________
ELABORADO POR: Grupo 6
ÁREA: FRITURA OPERACIÓN: FRITURA APROBADO POR: REVISIÓN: ____________
______________________

DISPOSITIVOS PARÁMETROS DE PROCESO

ITEM NOMBRE CÓDIGO FRECUENCIA
PLAN DE
PARÁMETRO ESPECIFICACIÓN MÉTODO DE INSTRUCTIVO
REACCIÓN
1 Caldera Emp-001 VERIFICACIÓN
2 Aceite Vegetal Ajustar
Temperatura de Cada inicio de
180 °C +/- 20 °C Visual IP-002 temperatura
fritura turno
3 Escurridor Emp-003 en caldera
Ajustar
4 Precocido Emp-004
Tiempo de dorado 30 min. Cronómetro Cada Ciclo temperatura
en caldera

3
1

4
2

FRECUENCIA TAMAÑO
FRECUENCIA TAMAÑO DE PLAN DE
ITEM CARACTERISTCA ESPECIFICACIÓN INSTRUMENTO REGISTRO INSTRUCTIVO
DE MEDICIÓN MUESTRA REACCIÓN
Ajustar
Visual /
D Dorado 180 °C +/- 20 °C Cada ciclo 3 piezas Registro 01 IP-002 temperatura
Operario
en caldera