Técnicas de Laboratorio de Biología

Programa de la asignatura:
Técnicas de laboratorio de
biología
U2 Actividades dentro del laboratorio

de biología
Técnicas de laboratorio de biología
U2 Actividades dentro del laboratorio de biología
Índice
Presentación de la unidad ......................................................................................................... 2

Propósitos de la unidad ............................................................................................................. 3
Competencia especifica ............................................................................................................ 3
2. Actividades dentro del laboratorio en biología ...................................................................... 4
2.1. Método científico ................................................................................................................ 5
2.1.1. Pasos del método científico ............................................................................................ 6
2.1.2. Importancia del método científico dentro del laboratorio ................................................ 8
2.2. Tipos de mediciones .......................................................................................................... 9
2.2.1. Magnitudes que se miden ............................................................................................. 11
2.2.2. Instrumentos y aparatos que se usan en las mediciones ............................................. 13
2.3. Soluciones ........................................................................................................................ 26
2.3.1. Tipos de soluciones ....................................................................................................... 27
2.3.2. Clasificación de las soluciones ..................................................................................... 32
Actividades .............................................................................................................................. 34
Autorreflexiones....................................................................................................................... 34
Cierre de la unidad .................................................................................................................. 35
Para saber más ....................................................................................................................... 36
Fuentes de consulta ................................................................................................................ 37
Universidad Abierta y a Distancia de México 1

Presentación de la unidad
En esta unidad conocerás algunas de las actividades importantes que se realizan dentro
de un laboratorio de biología. Por ejemplo: se toman mediciones de volumen y masa o
peso, se registran o monitorean temperaturas, se calcinan muestras como parte de una
técnica especifica dentro de una investigación, la cual debe seguir una metodología
adecuada para llegar a un fin determinado.
En actividades sencillas, como hacer un pastel, tienes que seguir una serie de pasos; si te
saltas uno, el resultado no será el mismo. Al realizar una investigación, se debe tener
cuidado, más si se están realizando mediciones de volumen o masa para alguna
disolución que se va a ocupar posteriormente, ya que, si la cantidad es menor o mayor a
la requerida, el experimento fallará.
Figura 1. Mediciones
Tomado de https://pixabay.com/es/laboratorio-investigaci%C3%B3n-qu%C3%ADmica-
217043/

Propósitos de la unidad
El propósito de esta unidad es describir paso a paso el método científico, el cual es muy
importante para realizar las actividades, experimentos, investigaciones y trabajos, dentro
de un laboratorio de biología.
Competencia especifica
Describir el método científico, los métodos e instrumentos de medición,

así como los resultados de mediciones. Además, se describirán los tipos
de soluciones utilizadas en el procesamiento de muestras.

2. Actividades dentro del laboratorio en biología
En el laboratorio de biología se realizan un sinfín de actividades, las cuales forman parte

de diversas investigaciones. Se utilizan instrumentos, aparatos, sustancias, reactivos,
para procesar animales, plantas, microorganismos (vivos o muertos), y biomoléculas, así
como componentes abióticos de un ecosistema (Gaviño de la T. G., Juárez, L. C. y
Figueroa, T. H. H., 1985).
Las actividades dentro de un laboratorio con aplicaciones en la biología pueden ser muy
sencillas, cuya duración puede tardar segundos o minutos; por ejemplo, medir el pH de
una muestra, calcular la masa de una planta, contabilizar el número de microorganismos
en una gota de agua encharcada. Sin embargo, hay tareas más complejas, cuyo tiempo
de realización puede ser de horas, días, incluso hasta años. Un ejemplo así se da en la
industria farmacéutica, para la elaboración de medicamentos: primero se realizan las
pruebas en animales y se espera cierto tiempo para observar las reacciones que tiene en
el organismo (Gaviño et al, 1985).
Las actividades se pueden llevar a cabo en simples aulas de clase o en modernos

laboratorios, como los de las universidades o las grandes industrias. Ellas son la parte
complementaria del aprendizaje, al aplicar los conocimientos adquiridos en clase.
Todas las carreras deben de partir de una base teórica del tema que se esté llevando en
ese momento y, dado el caso, aplicar los conocimientos, simulando en el laboratorio las
condiciones para complementar lo más relevante del tema.
A las actividades que se van a realizar a cabo dentro de un laboratorio comúnmente se les
denomina prácticas, las cuales deben de llevar un cierto formato, tal y como ya se hablaba
en los lineamientos que se deben de cumplir para trabajar dentro del laboratorio. El formato
de una práctica es como sigue:
 Tema o título: Es de lo que va a tratar la práctica, puede denotarse con un nombre

analógico llamativo que defina al tema.
 Objetivo: Pueden ser uno o varios objetivos, enfocados a lo que se quiere saber del
tema.
 Introducción y antecedentes: Es la base teórica que se consulta en libros para
encontrar diferentes puntos de vista en orden cronológico acerca del tema de la
práctica. La extensión es a criterio de la persona que esté elaborando el documento.
 Metodología: En esta sección se van a colocar los instrumentos y aparatos utilizados
para llevar a cabo la actividad; así como el procedimiento que se seguirá para obtener
los resultados.
 Resultados: En este apartado se colocan los resultados obtenidos (datos), tal y como
marcan los equipos utilizados en el o los procedimientos.
 Análisis de resultados: Se hace sobre los datos obtenidos anteriormente para
explicar lo obtenido en gráficas, tablas o en alguna fórmula.

 Conclusiones: Es plasmar las ideas principales que se obtuvieron en la realización de

la práctica.
 Bibliografía o referencias: Son las fuentes de consulta utilizadas en el desarrollo de
la práctica.
Las actividades dentro del laboratorio de biología están diseñadas en función del enfoque
que se requiera (medicinal, alimenticio e industrial). Es muy diferente trabajar con
organismos vivos, muertos, animales, plantas, tamaño macroscópico o microscópico (para
microorganismos), biomoléculas. Por lo tanto, el uso del instrumental, los aparatos,
sustancias y reactivos, depende de la técnica que se ocupará para procesar las muestras.
Para trabajar dentro del laboratorio debes leer con anterioridad la metodología para el
procesamiento de las muestras y verificar que el material esté disponible al momento de
realizar la actividad (práctica). No hacer esto último te puede generar problemas.
Tampoco debes de trabajar bajo presión, acelerando las técnicas, porque los resultados
que se obtengan no serán confiables y mucho menos verídicos, además de que puede
resultar peligrosa su aplicación.
Respecto a la técnica que se va a aplicar, se recomienda manejar tres o cuatro

repeticiones por cada muestra que se esté procesando. La primera será un control o
testigo; la segunda será la que procesarás y de la que obtendrás resultados que podrás
comparar con tu muestra testigo, para ver cómo afecto la técnica que aplicaste. Si es el
caso, se puede volver a repetir la técnica para obtener mejores resultados.
Al trabajar dentro del laboratorio procura que una persona experta se encuentre
supervisando las actividades, ya sea el encargado técnico laboratorista o el profesor, para
que, si ocurriese un percance, él pueda actuar inmediatamente y evitar que se cause más
daño o un peligro mayor.
2.1. Método científico
Método científico
Es una serie de pasos que se deben seguir para hacer una investigación,
por muy sencilla que esta sea. Mediante este método, los investigadores y
científicos pueden explicar los fenómenos o incógnitas que suceden a su
alrededor y proponer teorías o leyes que ayuden a dar una respuesta.
Desde la antigüedad, los grandes filósofos (científicos) se dieron a la tarea de explicar,

principalmente, los fenómenos naturales que ocurrían en su época: por qué llovía, cómo

era el universo, qué causaba las muertes, la clasificación de los organismos, entre otras.
Al principio se decían que eran producto de un ser supremo, pero poco a poco, con las
investigaciones, observaciones y experimentaciones, llegaron a dar una respuesta lógica
de los fenómenos.
En la actualidad, por diversas técnicas mejoradas con la ayuda de los avances

tecnológicos, se sigue comprobando la veracidad de sus afirmaciones y/o descubriendo
más cosas acerca de esos fenómenos (Solomon, P. E., Berg, R. L. y Martin, W. D., 2008).
Figura 2. Método científico.

Tomado de https://pixabay.com/es/qu%C3%ADmico-de-laboratorio-3014142/
2.1.1. Pasos del método científico
El método científico consta de los siguientes pasos (Solomon, et al. 2008):

Observación: Es lo que primero que

se hace. Observa a tu alrededor y
analiza todo lo que pasa; pueden
registrarse cosas cualitativas (el color Planteamiento del problema:
de la sangre, la textura de los troncos Después de haber observado, piensa
de los árboles, el olor de un líquido, el qué es lo que quieres saber o conocer.
sabor de una sustancia) y
cuantitativas (el tamaño de los huevos
de una rana, la altura de una montaña).
Experimentación: Debes utilizar las

Hipótesis: Es dar una o varias posibles
técnicas necesarias para analizar la
respuestas al problema que te
problemática. Se recomienda llevarla a
planteaste; es una idea o explicación
cabo con dos grupos (uno control y otro
que se va a comprobar, a retar,
experimental) que se compararan para
mediante la experimentación.
ver las diferencias.
Resultados: Es lo que obtuviste con

los experimentos que se llevaron a
cabo. Pueden formularse en una
teoría, la cual no es ampliamente
Conclusión: Es la comprobación de la
aceptada (las teorías del origen de la
hipótesis, ya sea la que fue verdadera
vida o la del origen del universo) o en
o la que resultó falsa.
una ley, que es universalmente
conocida y aceptada (la ley de la
gravitación universal, las leyes de la
herencia o las leyes de los gases).
Existen otros pasos más que te ayudan a planear la organización de la investigación, como
una buena revisión bibliográfica o el debate de las hipótesis.

2.1.2. Importancia del método científico dentro del laboratorio
En la biotecnología, llevar a cabo el correcto uso del método científico es muy importante
para la elaboración de investigaciones, experimentos y trabajos dentro del laboratorio.
Todo lo que se conoce de la vida partió de una serie de investigaciones, es decir, tuvieron
un origen en la antigüedad para llegar a descubrirse. Los científicos llegaron a la
obtención de resultados acerca de las incógnitas que los rodeaban, mediante
observaciones, hipótesis y experimentos. Por ejemplo, por la inquietud de observar cómo
era el sistema solar, Galileo Galilei fabricó los primeros telescopios. Lo mismo pasó con
las primeras lentes para visualizar organismos pequeños. Con el paso del tiempo, estos
artefactos se fueron perfeccionando hasta llegar a los que en la actualidad se conocen.
La necesidad de conocer la verdad o falsedad de algo conlleva a la formulación de

hipótesis, las cuales se tienen que comprobar mediante una serie de experimentos para
obtener un resultado verídico, principalmente sobre temas relacionados con las ciencias
(Física, Química, Biología, entre otras).
Dentro del método científico, la forma de obtener la verdad puede ser mediante el uso de:
•Método deductivo, es aquel que deduce lógicamente, mediante

demostraciones la obtención de la verdad de un problema.
1
•Método inductivo, que mediante la observación propone leyes que se

van a demostrar.
2
•Hipotético deductivo, combinación del método deductivo con la creación

de posibles respuestas a los problemas.
3
El método científico presenta algunas características que lo hacen único e infalible:
 Resultados: Lo que se obtuvo con los experimentos que se llevaron a cabo y que
pueden formularse en una teoría o en una ley.
 Conclusión: Es la comprobación de la hipótesis, ya sea la que fue verdadera o la que
resultó falsa.

 Es objetivo: El fin es otorgar el conocimiento de manera que se apegue a la realidad

de lo que se está preguntando, que describa sus características que tiene al momento.
 Es racional: Que anteponga la razón lógica y objetiva para la obtención de resultados.
 Inventivo: Deja volar la creatividad e imaginación en el planteamiento de problemas,
predecir hipótesis, ponerlas a prueba y comprobarlas.
 Es sistemático: Para buscar y dar resultados de manera coherente y lógica.
 Generaliza: El conocimiento obtenido de forma particular e individual lo extrapola para
comprender un todo.
 Es falible: Puesto que es manipulada por el ser humano, es susceptible a sufrir
errores, los cuales se pueden corregir y superar.
 Es verificable: Porque se comprueba la verdad o falsedad de la hipótesis planteada.
 Es perfectible: Porque el método puede ser modificado, mejorado o perfeccionado.
 Es normativo: Ya que sigue una serie de pasos, que proporciona los principios y las
bases de las técnicas para llegar a la investigación.
2.2. Tipos de mediciones
Dentro de las actividades que se realizan en el laboratorio están aquellas que se

caracterizan porque requieren llevar a cabo mediciones, que pueden ser (Gaviño, et al.
1985; Chang, R. y College, W., 2002):
 Cuantitativas: Son aquellas donde, al procesarse las muestras, se van a obtener datos
numéricos que se van a medir y analizar mediante escalas o clasificaciones ya
establecidas. Por ejemplo, realizar la lectura de pH a una muestra, medir la longitud de
un organismo, medir la temperatura de un cuerpo, entre otras cosas.
 Cualitativas: Son aquellas donde las muestras no pueden arrojar datos numéricos
cuantificables y el resultado se expresa tal y como se obtiene. Es el caso del color,
sabor, olor, textura, forma, consistencia, dureza, permeabilidad, el sonido que efectúa,
entre otras cosas.
 Directas: Aquellas cuyo resultado se obtiene de manera inmediata, mediante la

utilización de instrumentos o aparatos que miden alguna característica y arrojan un
valor numérico cuantificable. Por ejemplo, el pH con la ayuda del potenciómetro; la
temperatura con el termómetro; el peso de un organismo con una balanza; el peso de
un cuerpo con un dinamómetro; la conductividad de un material con un conductímetro;
la longitud de un organismo con un metro, entre otras.

Figura 3. Potenciómetro digital y electrónico.

Tomado de
http://www.testmark.com.mx/index.php?main_page=product_info&cPath=2_19&products
_id=79
http://www.calibramossa.com/ws/index.php?option=com_content&view=article&id=11&Ite
mid=15
Otro caso es cuando se requiere medir 500 ml de agua para preparar un medio de
cultivo para bacterias; si la cantidad de agua medida es menos, o en su defecto es
mayor, el medio de cultivo no solidificará adecuadamente. Es como si prepararás una
gelatina, la bolsa que la contiene dice “polvo para preparar un litro de gelatina de agua
sabor fresa” y justamente se debe medir un litro, puesto que si es menos, quedará muy
rígida y, si es más, quedará muy aguada.
 Indirectas: Son aquellas donde el resultado no se obtiene de manera directa con

algún aparato, sino que se tienen que utilizar otros recursos (como el empleo de
fórmulas donde intervienen diferentes valores que servirán para calcular el resultado
final).
Figura 4. Medida indirecta, la densidad de un cuerpo.

Tomado de:
http://www.kalipedia.com/popup/popupWindow.html?anchor=klpcnafyq&tipo=imprimir&tit
ulo=Imprimir%20Art%EDculo&xref=20070924klpcnafyq_25.Kes
Un ejemplo de medición indirecta es calcular la velocidad de una reacción, donde

interviene la concentración de los reactivos y el tiempo que tardan en generar el
producto; o el registro de la densidad de una sustancia, cuya fórmula involucra su
masa y volumen, entre otras cuyos valores se sustituyen en una fórmula.

2.2.1. Magnitudes que se miden
Magnitud
Es aquella propiedad o propiedades que tiene un cuerpo, sustancia o

muestra, y que se puede medir (como su masa, peso, longitud, temperatura,
velocidad, entre otras). El termino medición significa comparar la o las
magnitudes que presenta el objeto de estudio con otra similar, denominada
unidad, para determinar las veces que cabe en ella. La unidad de medida es
la cantidad patrón que se ubica para comparar cantidades de una misma
especie (Chang y College, 2002).
Una unidad medida comúnmente se escribe como un número, con una unidad apropiada.
Existen siete unidades básicas de medida (magnitudes) que se encuentran en el sistema
internacional de unidades (Chang y College, 2002):
a. Longitud: Cuya unidad de medida es el metro, siendo su símbolo m.
b. Masa: Su unidad de medida es el kilogramo y su símbolo es Kg.
c. Tiempo: Unidad de medida segundo y su símbolo es s.
d. Corriente eléctrica: Su unidad de medida es el ampere, cuyo símbolo es A.
e. Temperatura: En escala absoluta cuya unidad es el Kelvin y su símbolo K.
f. Cantidad de sustancia: Cuya unidad es el mol y su símbolo es mol.

g. Intensidad luminosa: Su unidad es la candela y su símbolo es cd.
De acuerdo con Chang y College (2002), también suelen utilizarse prefijos para designar
la magnitud de alguna muestra, objeto u organismo, como se muestra en la Tabla 1:

Tabla 1. Prefijos básicos.
Prefijo Símbolo Potencia

Tera T 1012
Giga G 109
Mega M 106
Kilo k 103
Deci d 102
Centi c 101
Mili m 10-3
Micro µ 10-6
Nano n 10-9
Pico p 10-12
Existen otras magnitudes que son derivadas y que se obtienen utilizando fórmulas:
 Velocidad: Se mide en metros por segundo, cuya simbología es m/s.

 Volumen: Es la relación del espacio que ocupa un cuerpo, se denota como metro
cúbico, cuyo símbolo es m3.
 Superficie: Es el área de extensión que ocupa un cuerpo, se designa como metro
cuadrado y su símbolo es m2.
 Densidad: Es la relación de la masa con el volumen, se denomina kilogramo sobre
metro cúbico y su símbolo es Kg/m3.
 Fuerza: Mide la intensidad de intercambio lineal de un momento entre dos cuerpos, se
designa newton N (kilogramo por metro sobre segundo cuadrado), cuya simbología es
Kg.m/s2.
 Energía: Capacidad para realizar trabajo, que es la energía necesaria para desplazar
un cuerpo. Ambas se designan como julio J (kilogramo por metro cuadrado sobre
segundo cuadrado), cuya simbología es Kg.m2/s2.

2.2.2. Instrumentos y aparatos que se usan en las mediciones
Existe una gran variedad de mediciones que se pueden llevar a cabo dentro de un
laboratorio, sin importar el enfoque de estudio al que este dedicado. Por ejemplo, las
mediciones de masa y volumen son importantes no solo a nivel de laboratorio sino
también en el industrial, como es el caso del llenado de envases con alimentos, para que
cumplan con los requerimientos de calidad debe estar certificado que el contenido es
justamente lo que indica la etiqueta (Gaviño, et al. 1985; Chang y College, 2002).
En la industria farmacéutica, si la cantidad sobrepasa el contenido en g del medicamento,

puede resultar mortal para las personas que la ingieran. En la industria automotriz, la
elaboración de piezas de aluminio, plástico, fibra de vidrio para el armado de los
automóviles, deben de cumplir con la cantidad especificada en el contenido de los moldes
para elaborar las piezas (Gaviño, et al. 1985; Chang y College, 2002).
Existen algunos instrumentos o utensilios que sirven para medir directamente volúmenes.
Unos son muy exactos (las probetas, las pipetas, buretas y jeringas), y otros no tan
precisos (los vasos de precipitado, los matraces), aunque también existen aparatos que
auxilian en la medición de volúmenes (las pipetas y buretas digitales).
Figura 5. Volumen.
Tomado de http://www.uco.es/~ma1marea/Medidas/Volumen/Volumen0.html
Para la medición de peso necesariamente te debes de auxiliar de aparatos para llevarlas

a cabo, es el caso de las balanzas y básculas, que pueden ser manuales o digitales, en
las cuales se coloca la muestra, sustancia o reactivo para procesarlo.

Figura 6. Balanzas
Tomado de https://www.freepik.es/fotos-premium/balanzas_2324591.htm
Determinación de masa y peso
La masa es la cantidad de materia que comprende una sustancia o cuerpo, por ejemplo,
un niño de 10 años tendrá menos masa que la de un adulto de 45 años, el algodón y el
plomo tienen diferente masa cada uno, en dos vasos de precipitado de 500 ml uno de
plástico y otro de vidrio, obviamente este último contiene mayor cantidad de masa, por el
material del que está hecho. Tampoco es la misma masa de una caja de cartón a una de
plástico (Gaviño, et al. 1985).
La unidad de medida de la masa en el Sistema Internacional de Medidas (SI) es el

kilogramo (Kg) y se mide con balanzas o básculas. Para obtener la masa de un material
se tiene que revisar que la báscula marque cero (0.000) y ya luego se coloca la muestra
(Chang y College, 2002).

Figura 7. Masa
Tomado de http://balanzas-digitales.com/comerciales/que-son-balanzas-digitales-
comerciales.html y http://www.avancestecnologicos.org/smart-baby-scale-de-withings-
balanza-muy-tecnologica-ces-2012.html
Simulador donde se aplique la forma de realizar mediciones de masa de diferentes

objetos, sustancias o muestras. Basado en la siguiente liga:
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/propi
edades/masa.htm
Y entonces te preguntarás ¿qué es el peso? Es la fuerza de la gravedad que atrae una

masa al centro de la Tierra. Para entender mejor, sabes que en nuestro planeta hay más
gravedad que en la Luna, por eso todo material, objeto o persona, no se cae, porque se
está ejerciendo gravedad hacia el centro de la Tierra. Por otro lado, en la Luna la
gravedad es mucho menor, lo que provoca que las masas de objetos, aparatos o
personas se mantengan flotando, como si fueran una pluma en el aire.
El peso es equivalente a multiplicar la masa por la gravedad (P = m x g). El peso se mide

en newtons (N) o gramos (g); la masa, en kilogramos (Kg). La gravedad es un valor
universalmente conocido, que equivale a 9.8 Kg.m/s. El aparato utilizado para medir el
peso de una masa es el dinamómetro, que fue inventado por Isaac Newton, autor de la
Ley de Gravitación universal (ley de la gravedad). No debe confundirse con una balanza o
una báscula, ya que ellas solo miden masa de sustancias o cuerpos (Chang y College,
2002).

Figura 8. Dinamómetro.
Tomado de http://conozcamoslasmedidas2.wordpress.com/instrumentos-de-medicion2/ y
http://www.qualites.net/html/Dinamometros.htm
La forma de usar el dinamómetro es colgarlo de una superficie alta y sujetar la masa a la

que se le va a determinar el peso, con ayuda de un resorte o gancho que cuelga de la
parte inferior del equipo.
Para medir masas existen dos tipos de aparatos que se diferencian de acuerdo a la
magnitud en la precisión del valor obtenido: básculas y balanzas.
 Báscula: Es un aparato que se utiliza para determinar o medir masas y pesos.

Constan de una platina sobre la que coloca el cuerpo que se va a medir. Pueden
ser muy pequeñas, como las que encuentras en los consultorios médicos, el
centro comercial, en la tienda de las tortillas o la recaudería; o pueden ser muy
grandes, como las que se utilizan para pesar el contenido de las cajas de tráileres.

Figura 9. Tipos de básculas.

Tomado de http://www.lacasadelabascula.com/familias.aspx
 Balanza: Son consideradas como palancas de primer género que miden la fuerza
de un cuerpo ejercida hacia una base. Consta de dos platinas, para medir
cantidades en Kg o g. No son muy precisas respecto a la cantidad de masa que
miden. Las hay desde las más sencillas, con la que te pesan las tortillas, hasta las
complejas, como las que se utilizan en los laboratorios (Gaviño, et al. 1985).
Figura 10. Balanza.

Tomado de http://www.rusttico.com/0701022148.htm
Balanza granataria: Es un equipo que se utiliza dentro del laboratorio para determinar la
masa de sustancias, muestras u objetos. Su capacidad máxima suele ser de dos a 2.5 kg
y la precisión que maneja es baja, siendo de 0.1 g a 0.01 g.
Figura 11. Balanza granataria.

Tomado de http://www.iecsaenlinea.com/producto2.asp?prod=621&cat=18
y http://conocimientosabio6.blogspot.mx/2011/01/practicas-de-
laboratorio.html
Balanza analítica: Es un equipo con mucha precisión, cuya lectura puede variar de 0.1µm
a 0.1 mg. Son muy sensibles a la manipulación, por lo que deben de colocarse en un
lugar no muy transitado, sin muchas ventanas, e instalarse sobre una mesa especial,
rígida, que esté fija al piso y que nunca se vaya a mover para evitar que vibre y se
descalibre. Presenta una burbuja que indica la precisión con la que se está trabajando. No
debes trabajar con ella cuando existan corrientes de aire o la luz solar le dé directamente,
puesto que eso interfiere en las mediciones que se estén realizando.

Figura 12. Balanza analítica.

Tomado de http://www.distribuidoraquimicajag.com/productos.php
http://www.hellopro.es/images/produit-2/6/8/4/balanzas-analiticas-serie-xb-
10486.jpg
Determinación de volumen
Son muy importantes los materiales con los que se lleven a cabo las mediciones de
volumen de líquidos, sólidos y gases. Este se define como la cantidad de espacio que
ocupa un cuerpo.
Cuando al coche se le pone gasolina, ¿estás seguro que la bomba da la cantidad exacta
de lo que marca en la pantalla? O en el refresco y las cajas de leche, los ml de contenido
corresponden a lo que dice la etiqueta; resulta imposible saberlo con precisión, pero por
cuestiones de calidad deben de contener la cantidad marcada para evitar que se les
sancione por no estar calibrados los aparatos con los que se despacha o mide el líquido
(Gaviño, et al. 1985).
Figura 13. Medición de volumen.

Tomado de http://misactividadesdeprimaria.blogspot.mx/2012/02/propiedades-de-
los-materiales-masa-y.html

Como te imaginarás, en el laboratorio esto es de vital importancia, porque si los reactivos

no están volumétricamente bien medidos en la solución que se va a preparar, la actividad
resultara peligrosa, ya que puede reaccionar violentamente, ocasionando que explote,
desprenda vapores tóxicos, entre otras cosas.
A los instrumentos que miden volumen de manera más precisa y exacta se les denomina
volumétricos, entre ellos se encuentran los matraces aforados, las probetas, pipetas y
buretas, las cuales son de vidrio, están graduadas y las hay en diferentes presentaciones,
que van desde 1 ml hasta 5 L. También existen micropipetas, que miden volúmenes en
cantidades pequeñas, como microlitros (µl).
Figura 13. Medición de volumen.

Tomado de http://misactividadesdeprimaria.blogspot.mx/2012/02/propiedades-de-
los-materiales-masa-y.html
Los materiales volumétricos están graduados, es decir, presentan una escala (como si fuera
una cinta métrica) y, dependiendo de la capacidad del utensilio, la forma adecuada o
correcta en la que se determina la medición del volumen de un líquido es: llenar primero la
mitad del equipo; después verter poco a poco la muestra hasta antes del nivel deseado; y,
por último, con un gotero, jeringa o pipeta con poca capacidad, seguir llenando hasta
observar que se forme una cuneta alrededor de la marca.

Figura 14. Forma de lectura del volumen.

Tomado de:
http://www.fq.uh.cu/dpto/qf/uclv/infoLab/practics/laboratorio/Volumetr%EDa/VOLUM
_31.HTM
Existen otros equipos que realizan mediciones de volumen demasiado pequeñas, como las
pipetas digitales, que miden líquidos en cantidades como los microlitros (µl).
Figura 15. Micropipetas electrónica y digitales.

Tomado de http://www.rubilabor.com/productos-y-servicios/categoria/liquid-
handling/9/pipetas-automticas/55/
http://www.directindustry.es/prod/socorex-isba/micropipetas-electronicas-15374-
54750.html
http://www.reactivosyequipos.com.mx/producto/3843-pipeta-digital-1-canal-
research-pro-de-100-5000-ul

Simulador donde se aplique la forma de realizar mediciones de volumen de diferentes

objetos, sustancias o muestras. Basándose en la siguiente liga:
edades/volumen.htm
Determinación de la temperatura
La temperatura es una magnitud con la que se mide el calor, no debe confundirse con
calor, que es la transferencia de energía térmica de un cuerpo de mayor temperatura
hacia otro con menor, mediante los procesos de conducción, convección y radiación. La
temperatura es un término utilizado para determinar qué tan frio o tan caliente está un
cuerpo, sustancia o muestra. El instrumento con el que se determina es el termómetro,
que existen de diferentes materiales y escalas, según la actividad que se vaya a realizar
(Gaviño, et al. 1985).
Figura 16. Calor y temperatura.

Tomado de http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_ccnn_2/tema3/index.htm
Por ejemplo, en el norte del país los días calurosos de verano llegan a alcanzar hasta los
45 °C, y el invierno llega a niveles inferiores a 0 °C, hasta los -6 °C. ¿Te pasa que
prefieres un refresco frío que uno al tiempo cuando hace calor? Es porque necesitas
disminuir la temperatura de tu cuerpo. O, ¿en noches muy frías te duermes con más
cobijas que las de costumbre? Es para que se produzca calor al subir la temperatura.
Un termómetro es un instrumento, en algunos casos elaborado de vidrio, que en su

interior contiene mercurio, elemento químico que se dilata (expande) al aumentar la
temperatura, por lo que asciende sobre el tubo de vidrio. Existen otros que son
electrónicos y digitales. Recordarás que cuando te da un resfriado y acudes al médico, al
momento de realizar su chequeo de rutina te toma (mide) la temperatura, colocándote
debajo de la axila el termómetro y después de unos minutos realiza la lectura.
La escala que conoces para medir la temperatura es la centígrada (° C, grados

centígrados), pero en el Sistema internacional de unidades de medida se utiliza la escala
absoluta (° K, grados kelvin). Basándonos en la escala Celsius (°C), la temperatura a la

que hierve el agua (punto de ebullición) es 100 °C a nivel del mar, serían 373 °C en la
escala kelvin. El nivel en el que se congela (punto de fusión) es 0 °C, mientras que en la
escala K serian -273 °C (Chang y College, 2002).
Figura 17. Equivalencia de la escala centígrada, fahrenheit y kelvin.

Tomado de
http://teleformacion.edu.aytolacoruna.es/FISICA/document/fisicaInteractiva/Calor/T
emperatura/Temperatura.htm
Además de las escalas centígradas y kelvin, existen otras que se llaman fahrenheit y
rankin, para realizar las conversiones de las escalas de temperatura tenemos las
siguientes fórmulas:
 °F = 9/5 °C + 32 o 1.8 °C +32

 °C = (° F – 32) x 5/9
 °K = °C + 273
 ° C = °F -273
Simulador donde se aplique la forma de realizar mediciones de temperatura de

diferentes objetos, sustancias o muestras. Basándose en la siguiente liga:
edades/temperatura.htm
Determinación de la longitud
Generalmente las actividades de medición de la magnitud de longitud se determinan con

una cinta métrica o flexómetro, en el caso de longitudes mayores a 20 cm; para las de
cinco a 15 cm, con un vernier; y, si son demasiado pequeñas (menores a cinco cm), con
un tornillo micrométrico, que determina milésimas de milímetro.

Por ejemplo, si se desea medir la longitud de un biorreactor donde se está llevando a

cabo el tratamiento de aguas residuales se ocupará un flexometro. Pero dentro de él
existen conglomerados de bacterias, que son las que ayudan a la biorremediación
formando biopelículas; en este caso, el espesor de dichas bacterias se medirá con un
vernier (Chang y College, 2002).
Figura 18. Vernier digital y tornillo micrométrico.

Tomado de
http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/sedes/manizales/4070002/contenido/capitulo1_3.html
y http://mecanica-unahvs.blogspot.mx/2009/08/el-micrometro-o-tornillo-micrometrico.html
El vernier también se usa en el caso de medir el espesor de una hoja de árbol que es
parasitada por microorganismos y se necesita procesarla para elaborar un plaguicida.
Determinación del tiempo
El tiempo es una magnitud que antiguamente se medía a gran escala, registrando si era
de mañana, mediodía, tarde, noche o madrugada. En la actualidad se determina más
específicamente con un reloj o cronómetro, midiendo el tiempo transcurrido al procesar un
organismo mediante alguna técnica.

Figura 19. Medición del tiempo.

Tomado de http://www.basculasbalanzas.com/instrumentos-de-medicion/medicion-
del-tiempo.html
Determinación de la densidad
El densímetro o hidrómetro es un instrumento que sirve para determinar la densidad de un

cuerpo o sustancia mediante la división de la masa entre su volumen. La temperatura y el
estado influyen mucho en la densidad.
Figura 20. Densímetro o hidrómetro.

Tomado de http://es.wikipedia.org/wiki/Dens%C3%ADmetro
http://www.labotienda.com/es/catalogo/densidad-
temperatura_densimetros_densimetros.aspx

El hidrómetro se sumerge dentro de recipiente que contiene un volumen conocido de una

muestra, desplazando parte del líquido. Por medio de una escala que tiene el instrumento,
sustituyendo el valor en una fórmula, se obtiene la densidad de lo que se está
procesando.
Simulador donde se aplique la forma de realizar mediciones de densidad de diferentes

cuerpos, sustancias o muestras. Basándose en la siguiente liga:
edades/densidad.htm
Existen otro tipo de mediciones o determinaciones que se pueden realizar a las muestras
mediante la utilización de equipos sofisticados como:
 Espectrofotómetro: Es un aparato que sirve para medir diferentes registros

dentro del espectro electromagnético, mediante la absorción de la luz a través de
un cuerpo, objeto o sustancia.
Destacan las longitudes de los rayos cósmicos, rayos gamma, rayos X

(radiografías y rayos láser), luz ultravioleta (daña la piel causando cáncer al
exponerse a la fuente que la produce, que es el Sol), la luz visible (los colores que
percibes), luz infrarroja (proveniente del sol o de cuerpos que producen calor), las
ondas de microondas (sirve para el funcionamiento de los radares, microondas) y
las ondas de radio (ondas sonoras para comunicación telefónica, radio y
televisión).
 Potenciómetro: Determina el pH de una muestra o sustancia.

 Conductímetro: Determina la conductividad eléctrica de una muestra.
 Voltímetro: Determina el voltaje de un cuerpo.
 Velocímetro: Determina la velocidad a la que va un cuerpo.
 Destilador: Ayuda en el destilado de sustancias o muestras que se estén
procesando, de tal forma que se obtienen sustancias puras.
 Agitadora: mueve agitando a 300 rpm continuamente las muestras.
 Estufa o incubadora: En ella se colocan muestras que necesitan mantenerse a
una temperatura tal para visualizar actividad como parte de la técnica.
 Centrifuga: Auxilia en la separación de componentes de acuerdo al peso
molecular de una muestra en solución, da giros mecánicamente desde tres mil
rpm, o ultracentrífugas, con más de 15 mil rpm
 Baño maría: Es un contenedor al que se le agrega agua y se regula la
temperatura. Sirve para llevar a cabo procesos en los que se requiera disolver
reactivos, calentar muestras indirectamente o para agilizar una reacción.
 Desecador: Recipiente de vidrio o plástico que contiene silica, que es un material
que absorbe la humedad del medio circundante, evitando la concentración de

humedad en la muestra dentro del contenedor.

 Cronómetro: Es un reloj que se puede manipular de acuerdo a la actividad que
se lleve a cabo para contabilizar el tiempo que requiere algún proceso o técnica.
 Contador de células: Sirve para contar células sanguíneas; en una muestra de
agua contaminada, cuenta microorganismos que son móviles o inmóviles; en un
cultivo de bacterias, cuántas son cocos, diplococos, bacilos, espirales, entre otras
cosas.
 Homogeneizador o agitador simple: Permite mover, mezclar, agitar y
homogeneizar una muestra contenida generalmente en tubos. Estos se colocan
encima del aparato, que los empuja hacia debajo de tal manera que vibren, lo que
permitirá agitar la sustancia o muestra.
 Mufla: Sirve para calentar o calcinar muestras, sustancias, a elevadas
temperaturas, pudiendo alcanzar hasta 2000°C.
 Autoclave: Sirve para realizar esterilizaciones de material y medios de cultivo al
eliminar agentes contaminantes de los instrumentos. Es el medio para promover
la siembra de microorganismos.
 Refrigerador: Sirve para conservar muestras, sustancias y reactivos. Así como la
comida en casa, que se guarda en él para evitar que se eche a perder, el material
que se coloque dentro debe de estar perfectamente cerrado (sellado) y etiquetado
para evitar confusión y prevenir algún accidente.
 Campana de extracción: Útil al realizar actividades con reactivos sólidos o
líquidos que desprenden olores tóxicos, que sean volátiles. Estos se eliminan por
medio de la aspiración del aire con ayuda de la campana extractora, como una
cocina integral, que elimina los malos olores al momento de estar cocinando.
2.3. Soluciones
Las soluciones son de gran importancia para trabajar dentro del laboratorio, ya que con
ellas se pueden procesar las muestras biológicas en aplicaciones hacia la biotecnología.
Solución
También denominada disolución química, y consta de dos o más

componentes o materia (aquello que ocupa un lugar en el espacio), los
cuales se mezclan de manera homogénea o heterogénea. Puede
presentarse en los estados de la materia (líquido, solido, gaseoso y plasma).
Las soluciones constan de un solvente o disolvente y un soluto (Chang y
College, 2002).

Solvente Soluto
También conocido como Sustancia que está presente en

disolvente, es la sustancia en la menor cantidad en una
que se va a disolver el soluto, disolución.
siempre está presente en mayor
cantidad en la solución y la
mayoría son líquidos. El
disolvente universal conocido
hasta el momento es el agua
(H2O), en ella se pueden realizar
un sinfín de combinaciones
(disoluciones)
Debes de tener cuidado cuando estés trabajando con disoluciones, ya que para llevarlas a
cabo necesariamente se debe trabajar mezclando diferentes sustancias y reactivos para
su elaboración. Es de gran importancia utilizar la vestimenta y accesorios para
elaborarlas, pues recordarás que los reactivos y soluciones que se emplean en su
elaboración son químicos, con diferentes características, según la clasificación de la ONU,
la NFPA o CRETIB.
Todos los productos que conoces y que has utilizado son ejemplos de disoluciones: el
agua de limón, los jugos, el agua de mar, el refresco, un café capuchino, el gel, etcétera.
2.3.1. Tipos de soluciones
Las disoluciones se preparan mezclando un solvente o disolvente con un soluto y pueden

encontrarse en cualquiera de los estados de la materia. Entre los tipos de soluciones que
se pueden realizar o encontrar dentro de un laboratorio de biología, destacan (Chang y
College, 2002):

Figura 21. Solución sólida.

Tomado de http://anitatorresanhueza.blogspot.mx/2010/04/unidad-i.html
Dependiendo de sus componentes.
a. Solución homogénea: Es aquella cuyos componentes van a ser siempre los mismos y
es fácil de distinguirla, como el agua en aceite, el café con azúcar, el carbonato con sal.
b. Solución heterogénea: Es una mezcla de compuestos que no se pueden distinguir, por

ejemplo si mezclas agua y alcohol, cloro con formol o aceite con glicerina.
De acuerdo a la estructura molecular de sus átomos.
a. Sólidas: Es la combinación de dos sustancias o reactivos sólidos, como la sal (NaCl) con
el azúcar o sacarosa (C12H22O11), harina y carbonato.
Figura 22. Solución sólida.

Tomado de http://www.elportaldechari.com/sal-y-azucar-en-su-justa-
medida/2008/09
http://mariadelcarmenhernandez71.blogspot.mx/
b. Liquidas: Es la mezcla de dos sustancias líquidas, como el alcohol en agua, el éter en

formol, aceite con glicerina, los ácidos en agua (el ácido cítrico en agua, es igual al agua de
limón).

Figura 23. Solución líquida.

Tomado de http://solucionesqumicas.blogspot.mx/
http://www.saludalia.com/Saludalia/web_saludalia/farmacia/doc/usar_medicina.htm
http://mariadelcarmenhernandez71.blogspot.mx/
c. Gaseosas: Son mezclas en estado gaseoso, como el aire que es una mezcla de oxígeno
y nitrógeno; el gas de las chimeneas de las fábricas o industrias; el vapor de agua, que se
produce cuando te bañas.
Figura 24. Solución gaseosa el aire.

Tomado de http://www.tecamgroup.com/
http://bogotacity.olx.com.co/carros-y-carretillas-para-empresas-cerveceras-y-de-
gaseosas-iid-65805387
En el agua encuentras los tres estados de la materia: sólida al estar en forma de hielo;
líquida cuando se va derritiendo; y gaseosa cuando la pones a calentar y genera vapores
al hervir.
d. Coloidal o plasma: Es la combinación del estado líquido con el sólido, como la

mayonesa, la sangre, las salsas que se preparan en casa para acompañar los alimentos,
las cremas para la cara o el cuerpo, entre otras.

Figura 25. Solución coloidal mayonesa y sangre.

Tomado de http://recetasdecocinablog.com/receta-de-mayonesa-casera/
http://los-suenos.org/sonar-con-sangre/
Dependiendo de su concentración.
a. Solución insaturada o diluida: Es cuando se agrega poca cantidad de soluto al

solvente. Por ejemplo, cuando a tu taza de café solo le pones una cucharada de azúcar.
Figura 26. Solución insaturada.

Tomado de:
http://aprendeenlinea.udea.edu.co/lms/ocw/mod/resource/view.php?inpopup=true&i
d=154
b. Solución concentrada o saturada: Se agrega suficiente cantidad de soluto al solvente.

Por ejemplo, cuando le colocas de dos a tres cucharadas de azúcar a la taza de café y no
queda ni muy dulce ni muy insípido, la concentración del soluto está a punto de precipitarse.

Figura 27. Solución saturada.

Tomado de:
d=154
c. Solución sobresaturada: Se agrega demasiada cantidad de soluto al solvente. Por

ejemplo, cuando se coloca un puñado de sal en agua, obviamente la concentración del
soluto (sal) es tal que se induce la cristalización, hasta formarse un precipitado.
Figura 28. Solución saturada.

Tomado de
d=154
En recapitulación de lo visto, una disolución de acuerdo a los componentes puede ser

homogénea o heterogénea; según el estado de la materia molecular puede ser coloidal,
sólida, líquida o gaseosa; y, de acuerdo a la concentración es diluida, concentrada y
sobresaturada.

Existen soluciones donde, dependiendo del estado en el que se encuentre el soluto y el

solvente, forman otro tipo de disoluciones. Por ejemplo: líquido en sólido (azúcar o sal en
agua), el gas en líquido (el vapor de agua, los aerosoles o el gas que se usa en casa).
La mayoría de las disoluciones son líquidas y se preparan generalmente con reactivos. Es

de suma importancia analizar las características que posean cada uno de ellos, para tomar
las precauciones adecuadas.
Después, con precaución y dependiendo de la concentración requerida, se pesa el reactivo

en un recipiente. La balanza debe de marcar ceros al colocarle el recipiente vacío (tarar) y
poco a poco, con una espátula o pipeta, se va a agregando el reactivo hasta que en la
pantalla aparezca la cantidad deseada que se va a mezclar con otro reactivo previamente
pesado.
Posteriormente, se vacía en otro recipiente para agregarle el disolvente, poco a poco, sobre
un agitador, para homogeneizar la mezcla hasta llegar a la cantidad requerida, que puede
ser desde ml hasta L, para su posterior utilización en una actividad para procesar muestras
biológicas dentro del laboratorio.
2.3.2. Clasificación de las soluciones
En una solución las características químicas de los componentes no van a resultar

afectados o alterados, pero sus características físicas sí como el punto de fusión
(congelación), el punto de ebullición (cuando hierve), presión de vapor, entre otros. Aparte
de la concentración de un soluto dentro de una solución, la cual forma soluciones
insaturadas, saturadas y sobresaturadas, existe otro término relacionado con la
concentración del soluto: la solubilidad, esto es la máxima cantidad de soluto que se puede
disolver en una determinada cantidad de disolvente a una temperatura específica.
Figura 29. Componentes proporcionales de las soluciones.

Tomado de http://mezclolucionrey.blogspot.mx/

Para constatar lo anterior, se requiere conocer la relación en porcentaje que existe entre el
soluto y el solvente, como se enuncia a continuación (Chang, R. y College, W., 2002):
 Porcentaje masa-masa o peso–peso (%m/m o P/P): La proporción indica la

masa del soluto en g que está disuelta en cada 100 g del solvente. Se calcula:
Fórmula para calcular porcentaje masa-masa
 Porcentaje volumen a volumen (%V/V): La proporción indica el volumen de

soluto (mL) disuelto en cada 100 mL del solvente. Se calcula mediante:
Fórmula para calcular porcentaje volumen-volumen
 Porcentaje peso a volumen o masa-volumen (%P/V o m/V): La proporción

indica la masa del soluto (g) disuelto en cada 100 mL del solvente. Se obtiene:
Fórmula para calcular porcentaje masa-volumen
 Partes por millón (ppm): Son los mg de soluto que contiene 1 kg o 1L de la

solución y se calcula mediante:
Fórmula para calcular partes por millón
 Molaridad (M): Número de moles de soluto que están en 1 L de solución y se

calcula mediante:
Fórmula para calcular la molaridad
 Fracción molar (Xi): Se define como las moles que componen el soluto o el
solvente divido entre las moles totales de la solución y se calcula mediante:
Fórmula para calcular la fracción molar
 Molalidad (m): Número de moles del soluto que contiene 1 Kg de solvente y se

calcula mediante:
Fórmula para calcular la molalidad
 Normalidad (N): Número de equivalentes en g de soluto que contiene 1 L de

solución y se calcula mediante:
Fórmula para calcular la Normalidad
Actividades
La elaboración de las actividades estará guiada por tu docente en línea, mismo

que te indicará, a través de la Planeación didáctica del docente en línea, la dinámica
que tú y tus compañeros (as) llevarán a cabo, así como los envíos que tendrán que
realizar.
Para el envío de tus trabajos usarás la siguiente nomenclatura: BTLB_U2_A1_XXYZ,

donde BTLB corresponde a las siglas de la asignatura, U2 es la etapa de
conocimiento, A1 es el número de actividad, el cual debes sustituir considerando la
actividad que se realices, XX son las primeras letras de tu nombre, Y la primera letra
de tu apellido paterno y Z la primera letra de tu apellido materno.
Autorreflexiones
Para la parte de autorreflexiones debes responder las Preguntas de Autorreflexión

indicadas por tu docente en línea y enviar tu archivo. Cabe recordar que esta actividad
tiene una ponderación del 10% de tu evaluación.
Para el envío de tu autorreflexión utiliza la siguiente nomenclatura:

BTLB_U2_ATR _XXYZ, donde BTLB corresponde a las siglas de la asignatura, U2 es
la unidad de conocimiento, XX son las primeras letras de tu nombre, y la primera letra
de tu apellido paterno y Z la primera letra de tu apellido materno.

Cierre de la unidad
En esta unidad pudiste darte cuenta que se puede realizar una gran variedad de
actividades dentro del laboratorio de biología con diversos enfoques. Principalmente se
trata de llevar a cabo mediciones de diferente índole, ya sea cuantitativas o cualitativas,
procesando diferentes organismos, tanto vivos como muertos, y a su vez de animales,
plantas, microorganismos o biomoléculas.
También el tiempo de procesamiento de las muestras puede variar de acuerdo a la
técnica que se use, por lo que debes de tener el tiempo necesario para trabajar y evitar
realizar actividades acelerando los procesos, ya que estas pueden tardar desde simples
segundos y minutos, hasta horas, días o meses.
Es muy importante que la metodología de las técnicas a ocupar para procesar las
muestras sea la adecuada para esa actividad, puesto que en la mayoría de los casos se
trabaja con reactivos y esto es muy peligroso; además de que algunos son muy costos y
no sería correcto desperdiciarlo. Se recomienda trabajar siempre bajo la supervisión de un
experto para que en caso de algún percance, él te auxilie.
Paulatinamente estamos llegando a la mitad del curso de la asignatura de Técnicas de

laboratorio en biología, por lo que ya te has dado cuenta cómo es que los instrumentos y
aparatos que hay dentro son importantes en las actividades que se llevan a cabo en
procesos con aplicaciones biotecnológicas. En la siguiente unidad conocerás cómo el
microscopio evolucionó y en la actualidad es pieza fundamental para observar muestras
diminutas de diferente índole, así como sus componentes estructurales que, a simple
vista, no es posible llevar a cabo.

Para saber más
 Se te recomienda ver las películas de Armageddon o Apolo 13, donde se visualiza

cómo el hombre viaja al espacio y observarás mejor la forma en que las personas
y objetos flotan, para evidenciar la diferencia de peso y masa.
 Se te recomienda que les des un vistazo a tus apuntes de Química para reafirmar
los conocimientos de las soluciones.

Fuentes de consulta
Bibliografía básica
 García, S. J. (2009). Fisiología de microorganismos. Manual de laboratorio.
México, D. F.: Trillas.
 Gaviño de la T. G., Juárez, L. C. y Figueroa, T. H. H. (1985). Técnicas biológicas
selectas de laboratorio y de campo. México, D. F: Limusa.
 Todd, S. (2007). Laboratorio. Madrid: Marbán.
Bibliografía complementaria
 Barthelemy, E. R., Dawson, R. J. y Lee, A. E. (1976). Técnicas de laboratorio de
biología. México: CECSA.
 Chang, R. y College, W. (2002). Química. 7a. ed. D.F, México: Mc Graw-Hill.
 Solomon, P. E., Berg, R. L. y Martin, W. D. (2008). Biología, 8a. ed. México: Mc
Graw Hill.
 Zarco, R. E. (1998). Seguridad en Laboratorios, 2a. ed.

Técnicas de Laboratorio de Biología

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Programa de la asignatura:

U2 Actividades dentro del laboratorio

Presentación de la unidad ......................................................................................................... 2

Universidad Abierta y a Distancia de México 1

Universidad Abierta y a Distancia de México 2

Describir el método científico, los métodos e instrumentos de medición,

Universidad Abierta y a Distancia de México 3

2. Actividades dentro del laboratorio en biología

En el laboratorio de biología se realizan un sinfín de actividades, las cuales forman parte

Las actividades se pueden llevar a cabo en simples aulas de clase o en modernos

 Tema o título: Es de lo que va a tratar la práctica, puede denotarse con un nombre

Universidad Abierta y a Distancia de México 4

 Conclusiones: Es plasmar las ideas principales que se obtuvieron en la realización de

Respecto a la técnica que se va a aplicar, se recomienda manejar tres o cuatro

2.1. Método científico

Desde la antigüedad, los grandes filósofos (científicos) se dieron a la tarea de explicar,

Universidad Abierta y a Distancia de México 5

En la actualidad, por diversas técnicas mejoradas con la ayuda de los avances

Figura 2. Método científico.

2.1.1. Pasos del método científico

El método científico consta de los siguientes pasos (Solomon, et al. 2008):

Universidad Abierta y a Distancia de México 6

Observación: Es lo que primero que

Experimentación: Debes utilizar las

Resultados: Es lo que obtuviste con

Universidad Abierta y a Distancia de México 7

2.1.2. Importancia del método científico dentro del laboratorio

La necesidad de conocer la verdad o falsedad de algo conlleva a la formulación de

•Método deductivo, es aquel que deduce lógicamente, mediante

•Método inductivo, que mediante la observación propone leyes que se

•Hipotético deductivo, combinación del método deductivo con la creación

El método científico presenta algunas características que lo hacen único e infalible:

Universidad Abierta y a Distancia de México 8

 Es objetivo: El fin es otorgar el conocimiento de manera que se apegue a la realidad

2.2. Tipos de mediciones

Dentro de las actividades que se realizan en el laboratorio están aquellas que se

 Directas: Aquellas cuyo resultado se obtiene de manera inmediata, mediante la

Universidad Abierta y a Distancia de México 9

Figura 3. Potenciómetro digital y electrónico.

 Indirectas: Son aquellas donde el resultado no se obtiene de manera directa con

Figura 4. Medida indirecta, la densidad de un cuerpo.

Un ejemplo de medición indirecta es calcular la velocidad de una reacción, donde

Universidad Abierta y a Distancia de México 10

2.2.1. Magnitudes que se miden

Es aquella propiedad o propiedades que tiene un cuerpo, sustancia o

f. Cantidad de sustancia: Cuya unidad es el mol y su símbolo es mol.

Universidad Abierta y a Distancia de México 11

Tabla 1. Prefijos básicos.

Prefijo Símbolo Potencia

 Velocidad: Se mide en metros por segundo, cuya simbología es m/s.

Universidad Abierta y a Distancia de México 12

2.2.2. Instrumentos y aparatos que se usan en las mediciones

En la industria farmacéutica, si la cantidad sobrepasa el contenido en g del medicamento,

Para la medición de peso necesariamente te debes de auxiliar de aparatos para llevarlas

Universidad Abierta y a Distancia de México 13

Determinación de masa y peso

La unidad de medida de la masa en el Sistema Internacional de Medidas (SI) es el

Universidad Abierta y a Distancia de México 14

Simulador donde se aplique la forma de realizar mediciones de masa de diferentes

Y entonces te preguntarás ¿qué es el peso? Es la fuerza de la gravedad que atrae una

El peso es equivalente a multiplicar la masa por la gravedad (P = m x g). El peso se mide

Universidad Abierta y a Distancia de México 15