TPN3: ¨ 3º4 son los recicladores de la 5´´ Materias: Biología Profesora: Sampieri Carolina

Los trabajos se enviaran a al correos carosampi@gmail.com

La problemática de los residuos LECTURA
Les proponemos ver los siguientes videos cortos de Steve Cutts quien es un ilustrador británico que a través de sus trabajos nos
invita a reflexionar sobre como el hombre se relaciona con su entorno.
https://youtu.be/WfGMYdalClU
https://youtu.be/DaFRheiGED0
Según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, la
generación de residuos es uno de los principales problemas ambientales,
económicos y de salud del planeta, especialmente desde finales del siglo XX,
con la expansión de la economía basada en el consumo.
A nivel mundial, se estima que se generan 4000 millones de toneladas de
residuos por año y, en nuestro país, cerca de 20 millones. Las grandes
ciudades invierten gran parte de su presupuesto en recolección y disposición de
residuos sólidos urbanos, y las ciudades más pequeñas tienen dificultades
para controlar los basurales a cielo abierto, focos de contaminación ambiental, riesgo sanitario e incendios.
Las prioridades sugeridas por organismos nacionales e internacionales son reducir, reusar y reciclar los residuos sólidos
urbanos (RSU). Está claro que reducir la generación colabora en la disminución de este problema pero, ¿cómo hacerlo?

 La sabia naturaleza lo recicla…

Desde que la agricultura se inventó, hace cerca de 5.000 años, los campesinos aseguraron la fertilidad de sus campos mediante
materiales orgánicos descompuestos de los residuos animales y vegetales de sus granjas.
Esta técnica estaba basada en lo que ocurría en la Naturaleza sin la
ayuda del ser humano, donde la materia orgánica de plantas y animales,
se mezcla en el suelo, descomponiéndose y aportando sus nutrientes a
la tierra de la que se alimentan de nuevo las plantas.
Después de la II Guerra Mundial, esta práctica fue abandonada en los
países desarrollados siendo sustituida por fertilizantes químicos,
producidos a bajo costo a partir de la energía derivada del petróleo.
Pero hace 10 ó 15 años se observó un gradual pero constante
deterioro y descenso en la fertilidad de los campos, debido a que la
carencia de materia orgánica en los suelos ha alterado el ciclo natural,
haciendo desaparecer los organismos conocidos como
descomponedores, encargados de fabricar humus.

El compostaje
Se trata de una técnica mediante la cual se crean las condiciones necesarias para las que a partir de residuos orgánicos los
organismos descomponedores fabriquen un abono de elevada calidad.
El compost o mantillo se puede definir como el resultado de un proceso de humificación de la materia orgánica, bajo
condiciones controladas y en ausencia de suelo. El compost es un nutriente para el suelo que mejora la estructura y ayuda a
reducir la erosión , la absorción de agua y nutrientes por parte de las plantas.

¿Por qué es importante realizar compostaje en nuestro hogar?
1. Reducimos la cantidad de basura que acaba en vertedero o incineradora.
2. Cerramos el ciclo de la materia orgánica.
3. Obtenemos un abono de elevada calidad para nuestras plantas, sin ningún tipo de producto químico.
4. Porque devolvemos al suelo materia orgánica, enriqueciéndolo de esta manera.

ACTIVIDAD Nº1: COMPLETAR LA FRASE

a. La generación de residuos es uno de los principales……………………………………….
b. Los campesinos aseguraron la fertilidad de sus campos mediante………………………..
c. Se observó un gradual pero constante deterioro y descenso en la fertilidad de los campos,
debido……………………………………………………………………………………………….
d. El compostaje se trata de…………………………………………………………………………
e. El compost es un nutriente para el suelo que mejora

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¿Cómo hacer la compostera en casa? LECTURA

La compostera: paso a paso

Para elegir una compostera tenemos que definir la tipología (abierta a cerrada), la configuración (vertical u horizontal) y el tamaño.
Finalmente necesitamos evaluar las ventajas y desventajas de acuerdo al espacio con el que contamos en nuestro hogar.
Hay dos alternativas para crear una compostera en nuestro hogar.
 De pozo con tapa: El método del “pozo con tapa” consta simplemente de un pozo de un metro de diámetro por un metro
de profundidad, en el suelo con una tapa adecuada e ir arrojando los residuos allí. Si bien es una alternativa que no precisa
insumos, su manejo debe ser muy cuidadoso junto con su mantenimiento, ya que puede ser foco de moscas y ratas.


 C
o n

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 recipientes con drenajes: La otra alternativa, más sencilla y eficiente, consiste en buscar recipientes como tachos, baldes,
cajones y realizar el compostaje en su interior. Esto permite tener una mejor visualización del proceso, ver cuándo intervenir,
se crean mejores condiciones sanitarias y la cosecha del producto final también es más fácil.

¿Qué puedo compostar ?

Restos trozados de frutas y hortalizas crudas o cocidas, cascaras de huevos, restos de yerba,
borra de café, saquitos de té y demás infusiones, plantas del huerta o jardín, pasto etc.

ACTIVIDAD Nº2: Les proponemos que realicen un video corto sobre el paso a paso de tu
compostera hogareña teniendo en cuenta:

a. Elegir una compostera (de suelo o recipiente), pueden utilizar tu imaginación o investigar.
b. Seleccionar el sitio donde compostar.(donde la voy a ubicar)
c. Elegir un recipiente para acopiar restos de cocina.(tachito de basura orgánica)
d. Acondicionamos un espacio para acopiar restos de desechos del jardín (hojas, pasto, etc.).