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2. Marco teórico
2.1.1. Carbono total: El carbono orgánico del suelo (COS) es un componente importante del
ciclo global del C, ocupando un 69,8 % del C orgánico de la biosfera (FAO, 2001). El suelo
puede actuar como fuente o reservorio de C dependiendo de su uso y manejo (Lal et al.,
1990, Lal, 1997). Se estima que desde que se incorporan nuevos suelos a la agricultura
hasta establecer sistemas intensivos de cultivo se producen pérdidas de COS que fluctúan
entre 30 y 50% del nivel inicial. La pérdida de material húmico de los suelos cultivados es
superior a la tasa de formación de humus de suelos no perturbados por lo que el suelo,
bajo condiciones de cultivo convencionales, es una fuente de CO2 para la atmósfera.
Tabla 1. Carbono orgánico en los suelos del mundo (Modificado de Eswaran et al., 1993.)
Por tanto, el carbono orgánico del suelo es crucial para el funcionamiento del ecosistema,
desempeñando un papel clave en la regulación del clima, el suministro de agua y la
biodiversidad, proporcionando servicios esenciales y necesarios para el bienestar
humano.
2.2.1. Nitrógeno en suelo: El suelo hereda de su material originario la provisión inicial de casi
todos los nutrientes para las plantas. La meteorización junto con el tiempo pone a
disponibilidad los iones nutrientes. El 98 % de nitrógeno se encuentra en las rocas, 2 %
en la atmosfera y < 1% en el suelo y agua (William & Seese 1996). Sin embargo si
hacemos referencia al nitrógeno de las rocas ígneas y metamórficas hay que remarcar
que debido a su muy baja disponibilidad no representa una fuente de importancia para la
biosfera, se alejan del marco de la evaluación agronómica y por lo tanto no participa en el
flujo del nitrógeno del suelo. En el flujo del nitrógeno en el sistema atmósfera-suelo-planta
la principal fuente de este elemento se encuentra en la atmosfera, que contiene 78%, en
estado libre como nitrógeno diatómico N2, forma no disponible para los vegetales. La
molécula atmosférica es N2, presenta un triple enlace covalente (N≡N), se trata de un gas
incoloro, inerte e insípido a temperatura ambiente. Se licua a -196 ºC. El N tiene estados
de oxidación que van desde +5 a -3 (tabla 2), siendo las formas más estables en
condiciones oxidantes: N2 y NO3.
Las formas en que el N es asimilado por las plantas son NO3 - y NH4 + mediante procesos
de flujo. El conocimiento de los procesos del flujo y como la actividad humana puede
modificarlos es fundamental para tomar medidas que cuiden el ambiente y permitan
optimizar la producción. Las cantidades de N presentes en los suelos dependen
especialmente de las condiciones climáticas, la vegetación, la actividad microbiana, la
topografía, el material parental, la actividad del hombre y el tiempo. La mayor parte del
nitrógeno en el suelo se encuentra en combinación orgánica (99%- 95%), como
constituyente de la materia orgánica edáfica. Solo una pequeña fracción se encuentra en
combinaciones inorgánicas, fundamentalmente como NH4 + en su forma catiónica, y como
NO2 - y NO3 - en su forma aniónica.
2.2.2. Importancia: La importancia del estudio del N en los sistemas orgánico y convencional
se debe a que el N es uno de los elementos más limitantes en la producción de cultivos.
Recientemente el N ha tomado importancia por su incidencia en los problemas de impacto
ambiental, pues el uso excesivo de fertilizantes nitrogenados provoca desnitrificación que
contribuye a las emisiones terrestres de N2O, así como lixiviación que contamina de
acuíferos; se sabe que los dos procesos se favorecen con el incremento de las cantidades
de fertilizantes minerales nitrogenados utilizados en la producción. Por otra parte el N es
un elemento de los más dinámicos en los suelos que responde rápidamente a diferentes
manejos. En relación con el efecto del manejo orgánico y convencional sobre el N, algunas
investigaciones indican que no se tienen diferencias, mientras que otras lo afirman.
3. Materiales y métodos
3.3.1. Determinación de carbono orgánico en el suelo por Walkley – black por titulación
Diagrama 1. Determinación de carbono orgánico método Walkley-Black por titulación(Tomado del QA-
M015).
3.3.2. Determinación de nitrógeno total en suelo por Kjeldahl modificado
Diagrama 2. Determinación de nitrógeno total en suelos por el método Kjeldahl modificado (Tomado
del QA-M016).
4. Fichas de seguridad de reactivos
Muestra
Volumen en mL de sulfato ferroso amónico
gastados en la titulación de la muestra. (V)
Volumen en mL de sulfato ferroso amónico
gastados en la titulación del blanco de proceso.
(Bp)
Normalidad del sulfato ferroso amónico N
Peso de la muestra en g. pm
Factor de Humedad de humedad en el suelo seco
Humedad higroscópica.
% C.O.
% MO
Peso muestra
V HCl muestra
V Bp
Concentración HCl
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