Inicio Tercera Unidad: CONSERVACIÓN DE FRUTAS Y

VERDURAS

Estimados Aprendices,

Tercera unidad: Del 12 al 18 de mayo del 2020

Durante esta unidad se desarrollará la siguiente temática:

“IDENTIFICAR LAS PRÁCTICAS DE HIGIENE Y
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, SEGÚN LA NORMATIVIDAD
VIGENTE”.

Evidencias a presentar:

1. Actividad 3 - Foro “Calidad de los productos”.

2. Actividad 3 - Taller: práctica de higiene y
manipulación.

RECOMENDACIONES:

 Para la elaboración de las actividades deben revisar el

material del curso, el cual se encuentra en el enlace:
“Materiales del programa”
 Revisar el cronograma de actividades
 Guardar material descargable en formato .PDF.

¡Muchos éxitos!

Diego Gilberto Bravo Martínez

Instructor Virtual

Complejo Tecnológico Agroindustrial Pecuario y Turístico -

SENA Regional Antioquia