Papas Al Horno - Una Mexicana en USA

11/5/2020 Papas al horno – Una Mexicana en USA
   
Una Mexicana en
USA By Bl a n ca D e D i o s
H OME RECETAS DIY VIAJAR 
RE C E TAS
Papas al horno
November 18, 2016
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Cuando era niña y mi mamá no
estaba en casa o en cualquier
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oportunidad que se presentaba, mi
https://unamexicanaenusa.com/2016/11/papas-al-horno.html 1/15
papá cocinaba para nosotros. Cosas

sencillas pero siempre llenas de sabor.
Una de las cosas que más cocinaba
eran unas papas guisadas con
jitomate, cebolla y chile. Las
comíamos así nada más y eran muy
ricas. Yo creo que por eso me
encanta cocinar con papas, son
baratas, deliciosas y muy versátiles.
En la cena de Acción de gracias no
pueden faltar, ya sea que las sirvas en
puré, en ensalada o en cacerola,
siempre acompañan nuestro platillo
principal. Las papas al horno también
tienen lo suyo porque son fáciles y las
puedes dejar cocinar mientras
preparas la ensalada o las bebidas.
Cosas sencillas pero siempre llenas de

sabor. Una de las cosas que más
cocinaba eran unas papas guisadas con
jitomate, cebolla y chile. Las comíamos
así nada más y eran muy ricas. Yo creo
que por eso me encanta cocinar con
papas, son baratas, deliciosas y muy
versátiles. En la cena de Acción de gracias
no pueden faltar, ya sea que las sirvas en
puré, en ensalada o en cacerola, siempre
acompañan nuestro platillo principal. Las
papas al horno también tienen lo suyo
porque son fáciles y las puedes dejar
cocinar mientras preparas la ensalada o
las bebidas.
Cocinar tus platillos al horno les da un
toque especial y por eso la comida sabe

tan bien. Especialmente los vegetales y
los tubérculos como las papas. Creo que
no hay manera de equivocarse cuando
los preparas así. Y si ya vas a usar el
horno para la comida principal, pues qué
mejor que hacerlo también para los
acompañantes.
Aunque puedes utilizar cualquier tipo de

papa, para hacerlas al horno utilicé unas
papas chicas (se conocen aquí como honey
gold), aunque un poco más grandes que
las usadas para la receta de las papas
bravas. La cáscara es delgada y no tiene
mal sabor, así es que ni siquiera tienes
que pelarlas para cocinarlas. 1 bolsa de
casi 2 libras sale en menos de 4 dólares y
depende de la porción que sirvas, puede
ser para 4 a 6 personas.

Me encanta el sabor de las papas

horneadas, saben muy ricas. Si te sobran
papas, las puedes servir en el desayuno
con huevos. Así es que nada se
desperdicia. Si no te gusta el ajo en
polvo, puedes utilizar ajos picados.
Cada que cocino papas me acuerdo de

mi papá, y por eso cocinarlas me trae
mucha alegría. Creo que es muy lindo
cuando la comida nos trae tan buenos
recuerdos, especialmente ahora que se
acercan las estas de n de año. De
alguna manera los alimentos nos unen, a
través de la distancia y el tiempo. Y si lo
podemos compartir en familia, mucho
mejor.
Espero que las disfrutes mucho y las

sirvas con tu pavo, pollo, lomo o pierna
de cerdo. Y sobre todo, en compañía de

tu familia y amigos.
Papas al horno
Blanca De Dios
5 from 6 votes
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COURSE
Side Dish
INGREDIENTS
2 libras de papas chicas
⅓ de taza de aceite de oliva
¼ de taza de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de chile ancho en
polvo
1 cucharadita de consomé de pollo
en polvo
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
molida
INSTRUCTIONS
1. Precalienta el horno a 400℉.
2. Lava las papas, parte a la mitad las

más pequeñas y en 4 las más
grandes.
3. Coloca las papas en un recipiente,
vierte el vinagre y el aceite.
Revuelve bien para integrar.
4. Mezcla las especias en un
recipiente. Espolvorea las papas
con la mitad de las especias,
revuelve bien. Espolvorea el resto
de las especias y revuelve
nuevamente hasta integrar.
5. Pon las papas en una charola
forrada con papel aluminio y
distribuye bien.Hornea por 20
minutos, retira del horno y revuelve
las papas. Hornea nuevamente por
20 minutos más o hasta que las
papas estén ligeramente doradas.
Las papas deben quedar suaves
pero sin desbaratarse.
6. Retira del horno, sirve en un platón
y espolvorea un poco de cebollines
picados encima.
Sirve.
KEYWORD
papas, papas al horno, thanksgiving
Espero que te animes a prepararlas y las

disfrutes con tu familia, en la cena de
Acción de Gracias o cualquier otro día.
Y para que veas que fácil es, te dejo el

vídeo del paso a paso:
Receta fácil de papas al h…
¿Cuál es tu manera
favorita de cocinar
las papas?
¡Ayúdanos a compartir!
papas
By Blanca De Dios 16 Comments
REL ATED P OS TS
Cómo Albóndigas Corazones

hacer de res en de
salsa roja salsa de chocolate
sin jitomates para el
molcajete con Día de
October 8,
chipotle San
2019
April 9, 2019
Valentín
February 1,
2016
16 COMME NTS
ANA CRISTINA ENRÍQUEZ

AUGUST 27, 2019 AT 10:38 AM REPLY
A mí las papas siempre me

sacan del apuro. Voy a
guardar esta receta para
probarla la próxima vez que
las prepare.
BLANCA DE DIOS
REPLY
AUGUST 27, 2019 AT 7:19
PM
Ya las quiero hacer
otra vez, de verdad

que son muy
versátiles.
SILVIA MARTINEZ
Las papas al horno son

fenomenales, perfectas
para acompañar cualquier
comida en cualquier época,
pero sobre todo para la
temporada de estas.
BLANCA DE DIOS
REPLY
AUGUST 27, 2019 AT 7:19
PM
Sí! se acerca otra

temporada de
comidas ricas!
MARY
Que ricas papas hechas con

pocos ingredientes y dan un
resultado fenomenal !!
BLANCA DE DIOS
REPLY
AUGUST 27, 2019 AT 7:20
PM
Es lo que más me
gusta!
ANDRES SCHMUCKE
Me encantan las papas al

horno y las papas fritas. Es
algo que complementa muy
bien cualquier comida. Con
tantas recetas deliciosas
voy a engordar, más.
Jajajaja.
BLANCA DE DIOS
REPLY
AUGUST 27, 2019 AT 7:20
PM
A veces sólo de ver

uno ya trae kilos de
más!
MARI ESTILO
Las papas al horno han sido

mis consentidas desde que
tengo memoria. Y ahora

que tengo sobrinitos quiero
compartirles la tradición de
amarlas y disfrutarlas
durante todo el año.
Gracias por la receta!
BLANCA DE DIOS
REPLY
AUGUST 27, 2019 AT 7:20
PM
Lo mejor es que le
puedes agregar o
quitar ingredientes a
tu gusto y dejarlas
tal como tú quieras.
VICKY
Qué deliciosas se ven estas

papas!! Las haré para mis
chiquitos!
BLANCA DE DIOS
REPLY
AUGUST 27, 2019 AT 7:21
PM
Espero que las

disfruten mucho!
ENRIE
AUGUST 26, 2019 AT 9:17 PM REPLY
Esas papitas se ven

mundiales Blanquita! Ya las
pinié!
BLANCA DE DIOS
REPLY
AUGUST 27, 2019 AT 7:21
PM
Gracias anticipadas!
VERONICA C
AUGUST 26, 2019 AT 8:23 PM REPLY
Podría comer estas papas

todos los dias!
BLANCA DE DIOS
REPLY
AUGUST 27, 2019 AT 7:21
PM
Igual yo! me
encantan
LE AVE A RE PLY
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P OS T COMME NT
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¡Hola!
Yo soy Blanca, Mexicana viviendo en
Virginia, USA con mi familia:
mi esposo, mis dos hijas y nuestro perro
maltés Bolillo. Aquí encontrarás mucho
más que recetas de Cocina Mexicana.
Una combinación de los 2 países que
llevo en el corazón: México por
nacimiento y Estados Unidos por
adopción. Se habla Español e Inglés.
¡Gracias por estar aquí!
Contáctame:
unamexicanaenusa@gmail.com
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papá cocinaba para nosotros. Cosas

Cosas sencillas pero siempre llenas de

Cocinar tus platillos al horno les da un

toque especial y por eso la comida sabe

Aunque puedes utilizar cualquier tipo de

Me encanta el sabor de las papas

Cada que cocino papas me acuerdo de

Espero que las disfrutes mucho y las

de cerdo. Y sobre todo, en compañía de

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2. Lava las papas, parte a la mitad las

Espero que te animes a prepararlas y las

Y para que veas que fácil es, te dejo el

Receta fácil de papas al h…

By Blanca De Dios 16 Comments

Cómo Albóndigas Corazones

ANA CRISTINA ENRÍQUEZ

A mí las papas siempre me

Ya las quiero hacer

otra vez, de verdad

Las papas al horno son

Sí! se acerca otra

Que ricas papas hechas con

Me encantan las papas al

A veces sólo de ver

Las papas al horno han sido

tengo memoria. Y ahora

Qué deliciosas se ven estas

Espero que las

Esas papitas se ven

Podría comer estas papas

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