CODIGO PAGINA

SISTEMA DE GESTION INTEGRADO

SGI/PRO/07/01A Versión 01 1/1

PROCEDIMIENTO OPERATIVO PARA EL TRATAMIENTO DE AGUA Objetivo: Establecer el mecanismo correcto para el
Tratamiento del Agua y su posterior utilización en las
instalaciones de la planta embotelladora.

Registro de control Fisico Químico del

Tratamiento de Agua Alcance:

1.- Jefe de Sostenibilidad

Análisis y registro del agua cruda: Registro de Control de Trabajos de
Alcalinidad, Dureza, Cloruros, pH, TDS, Cloro
Residual y Turbidez. Equipos de Tratamiento de Aguas. 2.- Jefe de Producción

La prueba se realiza al inicio Dosificación de cal, cloruro de calcio,

sulfato ferroso e hipoclorito de sodio. 2.- Inspector de Sostenibilidad

3.- Inspector de Producción

Agua de pozo Agua cruda

3.- Operador de Planta de Tratamiento de Agua
Hipoclorito de sodio
subterráneo clorada Cal Cada vez que se alimente a las
Registro de control Fisico Químico del Equipos a Utilizar
Hidratada cisternas de almacenamiento. Análisis y registro del agua despues del Filtro de
Sulfato Ferroso Arena:
Tratamiento de Agua - Turbidímetro
Agua de
Servicio Hipoclorito M ppm
Agua cruda P ppm - Medidor de TDS
clorada A ppm Al inicio de la producción y cada
Cl-R hora
- Medidor de pH
DESARENADOR pH (se realiza solo al inicio)
- Filtros Mangas
- Insumos Químicos para el Tratamiento de Agua
Registro de control Fisico Químico del
Tratamiento de Agua
Bombas
Análisis y registro del agua despues del
Agua cruda
clorada Filtro Carbon: Responsabilidad:
CISTERNA DE M ppm
Agua
P ppm
Tratada
A ppm
REACTOR
ENJUAGUE DE BOTELLAS VIDRIO /PET Cl-R Jefe de Producción
pH (se realiza solo al inicio)
TORRES DE ENFRIAMIENTO
Lodos
Bomba
CALDERO Condiciones de Seguridad y Medio Ambiente
CISTERNA DE AGUA TRATADA
FILTRO DE CUARZO 1. Uso de adecuado de EPP
Purificador de carbon
Análisis y registro del Agua de Al inicio de la 2. Personal debe ser capacitado
reacción y rebose: Agua producción y cada
M ppm Al inicio de la producción y cada Tratada hora
ABLANDADOR
3. Mapa de Riesgo del área
P ppm Análisis y registro del Agua Tratada: hora
A ppm Sabor/Olor, Apariencia y Turbidez 4. No permitir el ingreso a personas ajenas
Cl-R
pH (se realiza solo al inicio)
5. En caso de Manipular material químico, revise la hoja de
seguridad del producto MSDS
Análisis y registro del Agua Tratada: Agua Filtro Pulidor
Cloruros, Dureza y TDS Tratada
Area de Tratamiento de Al inicio de la producción y cada hora
Efluentes Industriales Turbidez
TANQUE DE SALMUERA

Para Regeneración Registro de control Fisico

Al inicio de la Químico del Tratamiento de
producción y cada hora
PREPARACIÓN DE
Registro de control Fisico Químico
JARABE
del Tratamiento de Agua
EMBOTELLADO

Generado: Revisado: Aprobado: Fecha:

SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO JEFE DE PRODUCCION GERENTE GENERAL 01/01/2012