[ CITATION Bel13 \l 9226 ]

Planeación de la producción

 
El principal reto de cualquier empresa consiste en tener una gestión eficaz, eficiente y de

bajo costo (económica) realizar una adecuada planificación de la producción y posterior

control de la misma; esto permite a la empresa gestionar la productividad de sus operarios y

colaboradores. La planificación es fundamental para una adecuada gestión de la

producción, así mismo una excelente gestión empresarial, esto garantiza una utilización

óptima de la capacidad de producción, también el nivel de inventario se mantenga en

niveles óptimos, mejorando el tiempo de producción, aumentando así la productividad de la

empresa

Cada empresa tiene como objetivo primario la satisfacción de las necesidades de sus

clientes, contar con alta calidad en sus productos y/o servicios todo esto llega a la

culminación de un proceso de operaciones internas de la organización, dando así la

competitividad de la misma.

[ CITATION Bel13 \l 9226 ]

El planeamiento es importante para el logro de objetivos

organizacionales como también para determinar los controles
necesarios para el cumplimiento de los mismos. Es la acción de
prever, de asignar los recursos necesarios para lograr una meta u
objetivo.

 Garantiza que se logre una utilización óptima de la

capacidad de producción, mediante una programación
adecuada de los elementos de la máquina, lo que reduce el
tiempo de inactividad y el exceso de uso.
 Garantiza que el nivel de inventario se mantenga en niveles
óptimos en todo momento, es decir, que no haya exceso o falta
de existencias.
  También garantiza que el tiempo de producción se mantenga
en un nivel óptimo y, por lo tanto, aumenta la productividad.

La planificación de la producción es imprescindible para gestionar

la programación, el despacho, la inspección, los niveles de
inventario, los suministros y los equipos.

Básicamente, con la planificación de la producción se consigue

dar respuesta a las siguientes preguntas: qué producir, cuándo
producir y cuánto producir.

 Es importante resaltar también, que depende del tipo de

pronostico que use la organización, ya que desde lo gerencial
pueden haber planeado todo el proceso para no desperdiciar
insumos y materias primas, es mas, el financiero con datos
económicos, puede notar algunas variaciones en el estado de
resultados, pueden hasta contratar un profesional en ambiental
para que ajuste los procesos de la planta y no afectar aspectos
ambientales y disminuir consumo de los servicios usando
tecnologías ambientalmente apropiadas; sin embargo, si no tienen
en cuenta, los de producción que es lo que sucede, realizar
diferentes diálogos, o tener comunicación con el jefe de
producción o los operarios con el jefe inmediato de los
imprevistos, por mas análisis que hagan van a ocurrir despilfarros
o hasta consecuencias graves.

Como menciona Contreras et al (2016) Los métodos de

pronósticos se pueden clasificar en 3 grupos:
cualitativos, de proyección histórica, y causales.

Lo anterior, depende de las necesidades de la empresa, es decir,

si requieren la evolución de perdidas y ganancias, si desean hacer
cuestionarios de satisfacción a sus clientes para mejorar las
ventas, o realizar estudios mas especializados y numéricos.  

Bibliografía

Contreras, A. Atziry, C. Martínez, J. & Sánchez D. (2016). Análisis

de series de tiempo en el pronóstico de la demanda de
almacenamiento de productos perecederos. Estudios gerenciales.
Universidad ICESI.


1. Los pronósticos son una herramienta que proporciona un estimado cuantitativo
de la probabilidad de eventos futuros. La relevancia de incorporar pronósticos
en la demanda de almacenamiento en produc tos perecederos dentro de la
cadena de frío deriva de su importancia económica y social. Este caso de
estudio presenta una empresa con tendencia de crecimiento dedicada al
almacenamiento de productos perecederos e incorpora técnicas de pronósticos
de series de tiempo, en el volumen de ingreso y egreso de los productos en una
cámara frigorífica, con el fin de estimar el volumen de almacenamiento para pre
ver los requerimientos de instalaciones adicionales, personal y materiales
necesarios para la movilidad de los productos. Pronósticos a mediano plazo
Se aplican para horizontes de tiempo que varían de 3 meses a 3 años.
2. 10. Estos pronósticos pueden aplicarse, por ejemplo, para la
planeación de las ventas, la planeación de la producción y la
planeación del presupuesto de efectivo.
3. 11. Pronósticos a largo plazo Significa horizontes de tiempo de 3
años o más. Algunas aplicaciones comunes de este tipo de
pronósticos son la planeación de nuevos productos, las inversiones
de capital y la localización o expansión de una planta.
4. 12. Si se tiene un producto en la etapa de introducción: ¿qué tipo de
pronóstico le sería más útil? ¿Un pronóstico a largo plazo? ¿Un
pronóstico a corto plazo?
5. 13. Al pronosticar a cuánto ascenderán nuestras futuras ventas,
permite calcular nuestra producción (cuántos productos
necesitaremos producir), cuánto ascienden nuestros costos, qué
cantidad de personal necesitaremos contratar, cuánto asciende
nuestra rentabilidad, etc.
6. 14. Y, de ese modo, lograr un mejor control, una mayor coordinación,
minimizar riesgos, y todas las otras ventajas que conlleva una buena
planificación.
7. 15. Los 7 pasos de un pronostico: 1.-Determinar el uso del pronostico.
2.-Seleccionar los aspectos que se deben pronosticar. 3.-Determinar
el horizonte del pronostico.
8. 16. 4.-Seleccionar los modelos de pronostico 5.-Reunir los datos
necesarios para elaborar el pronostico 6.-Obtener el pronostico 7.-
Validar e implantar los resultados
9. 17. El propósito del manejo de la demanda es coordinar y controlar
todas las fuentes, con el fin de poder usar con eficiencia el sistema
productivo y entregar el producto a tiempo.
10. 18. Ejercicio individual ¿De donde proviene la demanda del producto
o servicio de una empresa? ¿Qué puede hacer una compañía para
administrarla?
11. 19. La demanda dependiente es la demanda de un producto o servicio
provocada por la demanda de otros productos o servicios.
12. La previsión de la demanda consiste en hacer
estimaciones sobre la demanda futura de los clientes utilizando
datos históricos y otra información.