Universidad Galileo

Huehuetenango
EDUCAR ES CAMBIAR VISIONES Y TRANSFORMAR VIDAS
Escuela Técnica ESTEC

LABORATORIO SOBRE INSTRUMENTO, TABULACIÓN Y GRÁFICAS

INSTRUMENTO PARA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS DE TORTILLAS

1. ¿Con qué prefiere su familia acompañar sus alimentos? (Producto)

A Con tortillas B Con Pan C Otro: _________________

(Si A, pasar a pregunta 2. Si B o C, pasar a pregunta, fin de la entrevista)

2. Aproximadamente, ¿Qué cantidad de tortillas consume su familia al día? (Demanda)

A Q 1 a Q 5 diarios B Q 5 a Q 10 diarios   Unidades hechas en casa

C Q 10 a Q 15 diarios D Q 15 a Q 20 diarios

(Si "Quetzales" pasar a pregunta 3, Si "Unidades" fin de la entrevista)

3. ¿Cuántas tortillas le despachan por un quetzal? (Precio)

4 Tortillas 5 Tortillas 6 Tortillas

4. ¿Cuál es el medio que utilizan en su familia para adquirir tortillas? (Distribución)

A Compra en Tortillería B Servicio a Domicilio

A continuación, se muestran los resultados a cada una de las preguntas, para un total de 250
entrevistas:

RESULTADOS
Pregunta 1:
A 219 B 27 C 4

Pregunta 2 NOTA:
A 58 B 79 13 Familias hacen sus tortillas
C 51 D 18 206 Familias que compran sus tortillas

Pregunta 3:
4 65 5 137 6 4

Pregunta 4:
A 199 B 7

NOTA: Desarrollar la presentación de resultados y las conclusiones del estudio.