Plan de Emergencia Alimentos de Madrid S

DOCUMENTO BASE PARA LA ASESORIA EN
PLAN DE EMERGENCIAS
ALIMENTOS DE MADRID S.A.S
FREDY LOPEZ -
DIRECTOR INTEGRAL DE SERVICIO de COLMENA Seguros
ASESORADO POR:
RICARDO MAURICIO RODRIGUEZ ACOSTA
LICENCIA EN SALUD OCUPACIONAL 10342
Trabajo Asesorado por COLMENA Seguros

Este documento no exime, ni reemplaza las responsabilidades del empleador frente al Sistema
de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST
Contenido
1. OBJETIVOS ........................................................................................................................................................................ 4
1.1 General ............................................................................................................................................................................. 4
1.2 Específicos ......................................................................................................................................................................... 4
1.3 ALCANCE. ........................................................................................................................................................................ 5
2. MARCO NORMATIVO ....................................................................................................................................................... 5
DIAGNÓSTICO .......................................................................................................................................................................11
3.1 GENERALIDADES DE LA EMPRESA .....................................................................................................................11
3.1.1 IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA ..............................................................................................................12
3.1.1 POLÍTICA PARA EL CONTROL DE EMERGENCIAS ...............................................................................12
3.1.2 CARGA OCUPACIONAL ..................................................................................................................................14
3.1.3 HORARIOS DE TRABAJO .................................................................................................................................15
3.1.4 MAQUINARIA Y EQUIPOS ...............................................................................................................................15
SERVICIOS GENERALES ....................................................................................................................................15
3.1.5 ANTECEDENTES..................................................................................................................................................16
3.2 RECURSOS PARA LA ATENCIÓN DE EMERGENCIAS ..................................................................................16
3.2.1. RECURSOS INTERNOS.....................................................................................................................................16
3.4 FUNCIONES PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE EMERGENCIAS ...............................................17
3.4.1 COMITÉ OPERATIVO DE EMERGENCIAS ..................................................................................................17
3.4.2 DIRECTOR DE EMERGENCIAS .......................................................................................................................19
3.4.3 COORDINADOR DE APOYO INTERNO ...................................................................................................20
3.4.4 COORDINADOR DE APOYO EXTERNO .................................................................................................22
3.4.5 COORDINADOR DE COMUNICACIONES ...............................................................................................23
3.4.6 COORDINADOR DE BRIGADA DE EMERGENCIA ................................................................................24
3.4.7 FUNCIONES DE LA BRIGADA DE EMERGENCIAS .................................................................................25
3.5 CENTRO DE COMANDO ........................................................................................................................................28
ORGANIZACIÓN TÉCNICA ..........................................................................................................................................29
3.6.1 PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS ........................................................................................................29
3.6.2 ELEMENTOS DE PRIMEROS AUXILIOS ........................................................................................................30
3.6.3 SISTEMAS DE COMUNICACION ...................................................................................................................31
3.6.4 SISTEMA DE ALARMA PARA EMERGENCIAS ............................................................................................32
3.6.5 SEÑALIZACIÓN DE EMERGENCIAS .............................................................................................................32
3.6.6 CONTROL DE ACCESOS .................................................................................................................................32
3.6.7 IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS POTENCIALES .......................................................................................33
4ANALISIS DE RIESGO ..........................................................................................................................................................34
4.1 IDENTIFICACIÓN DE AMENAZAS Y ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD .................................................35

4.2 METODOLOGIA ..........................................................................................................................................................35
4.3 IDENTIFICACIÓN DE AMENAZAS .......................................................................................................................35
5.ANALISIS DE RIESGO .........................................................................................................................................................35
5.1 IDENTIFICACIÓN DE AMENAZAS Y ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD .................................................35
5.2 METODOLOGIA ..........................................................................................................................................................35
5.3 IDENTIFICACIÓN DE AMENAZAS .......................................................................................................................36
5.4 DETERMINACIÓN DEL GRADO DE VULNERABILIDAD ..............................................................................37
5.4.1ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD DE LAS PERSONAS .............................................................................38
5.4.2ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD DE LOS RECURSOS ............................................................................41
5.4.3 ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD DE LOS SISTEMAS Y PROCESOS ..................................................43
5.5 CALIFICACION DEL NIVEL DE RIESGO .............................................................................................................45
5.5.1 CONSOLIDADO ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD Y NIVEL DE RIESGO .......................................46
6. PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS................................................................................................................................49
6.1 PROCEDIMIENTO OPERATIVO EN CASO DE INCENDIO .........................................................................49
6.2 PROCEDIMIENTO OPERATIVO EN CASO DE UN SISMO ...........................................................................50
6.3 PROCEDIMIENTO OPERATIVO EN CASO DE UN ACCIDENTE LABORAL .........................................51
6.4 EN CASO DE UN DERRAME DE SUSTANCIAS QUIMICAS .........................................................................52
6.5 EN CASO DE UNA EMERGENCIA EN GENERAL ............................................................................................53
7. ESTABLECIMIENTO DE MEDIDAS DE CONTROL DEL RIESGO .......................................................................54
8. ESQUEMA ORGANIZACIONAL DEL PLAN DE EMERGENCIAS .......................................................................54
8.1. PLAN DE ATENCIÓN MEDICA Y PRIMEROS AUXILIOS .............................................................................54
8.1.1. PLAN DE EVACUACION .................................................................................................................................56
8.1.2. PLANOS DE EVACUACION ...........................................................................................................................59
PLAN DE SEGURIDAD .................................................................................................................................................59
PLAN DE INFORMACIÓN PÚBLICA .......................................................................................................................60
8.1.5PLAN DE ACCIÓN EMERGENCIAS AMBIENTALES .................................................................................62
ORGANISMOS DE AYUDA ........................................................................................................................................65
8.1.7PLAN DE CAPACITACIÓN ...............................................................................................................................65
9.1 Propósito. ........................................................................................................................................................................68
9.2 Clases de Auditoria .......................................................................................................................................................68
9.3 Alcance .............................................................................................................................................................................68
9.4 Metodología ....................................................................................................................................................................69
9.5 Registros ..........................................................................................................................................................................69
10. INDICADORES DE GESTIÓN ......................................................................................................................................69
11GLOSARIO ............................................................................................................................................................................70
12 RECOMENDACIONES……………………………………………………………………………………68

1. OBJETIVOS
1.1 General
Minimizar las pérdidas (humanas, materiales, ambientales, etc.) asociadas con la ocurrencia
de una emergencia al interior de la empresa funeraria para mascotas ALIMENTOS DE
MADRID S.A.S A través del establecimiento de los lineamientos administrativos y
operativos necesarios para responder satisfactoriamente ante dichos eventos y servir de
herramienta para dar cumplimiento a los requerimientos establecidos en la normativa
laboral Colombiana en materia de Seguridad e Higiene Industrial, especialmente en la
Resolución 1016 de 1989 y en materia de emergencias establecidos por la Ley 46 de 1998
y el Decreto 919 de 1989 decreto 1443 de 2014
1.2 Específicos
 Establecer para nuestra empresa, una política dirigida al campo de la prevención y

atención de emergencias, definiendo el compromiso de sus directivas y la participación
de los demás estamentos.
 Identificar y priorizar los riesgos que puedan afectar la organización y analizar el

porcentaje de vulnerabilidad presente en nuestras instalaciones.
 Identificar acciones enfocadas a mejorar condiciones de riesgo, para disminuir su

impacto y reducir el nivel de vulnerabilidad de nuestros trabajadores, colaboradores y
visitantes.
 Definir las funciones, responsabilidades y formas de actuar de todas las personas

involucradas en el control de emergencias.
 Establecer los procedimientos de actuación en emergencias.
 Divulgar y establecer el plan de formación para todas las personas, sobre los
procedimientos establecidos.
 Evaluar a través de simulacros la implementación del Plan de Emergencias.

 Identificar y valorar en forma anticipada, todas las eventualidades que puedan amenazar a
las instalaciones y por ende a sus ocupantes.
 Servir como documento de consulta y guía para funcionarios nuevos o antiguos en aspectos
de seguridad con el fin de facilitar la implementación de los procedimientos establecidos.
 Brindar una orientación técnica y eficaz que permita adoptar comportamientos seguros en
caso de situaciones de emergencia dentro de las instalaciones de la empresa.
1.3 ALCANCE.
Este documento ha sido elaborado para ALIMENTOS DE MADRID S.A.S Ubicada

en Madrid/ CUNDINAMARCA: KM 14 VIA FACATATIVA
Por lo tanto cubre de forma permanente durante las 24 horas del día todos los niveles de
la misma, la totalidad de dependencias que allí funcionan, personal de trabajadores y
visitantes que las ocupan.
Dada la importancia de las acciones establecidas en el presente documento en caso de

presentarse una situación de emergencia real o potencial dentro de las instalaciones
mencionadas, su conocimiento, divulgación y aplicación se considera obligatorio por parte
de todos los niveles de mando y personal subalterno dentro de la organización (incluso los
contratistas que eventualmente pudieran desarrollar actividades al interior de la empresa).
Es responsabilidad de cada uno de los encargados de su implementación el asegurarse de

hacer cumplir los diferentes procedimientos de emergencia y que estos, a su vez,
correspondan a las condiciones y necesidades actuales de la empresa.
2. MARCO NORMATIVO
La legislación colombiana en materia de SST (Seguridad y Salud en el Trabajo) establece en
varias normas la obligatoriedad que tienen las entidades públicas y privadas para
implementar el Programa Integral para la Prevención y el Control de Emergencias, todas
fundamentadas en la obligación de todos los empleadores de “…garantizar la salud de los
trabajadores...” (Numeral 348 del Código Sustantivo del Trabajo —Modificado por el
Decreto 13 de 1967, Artículo 10. Medidas de Higiene y Seguridad—).

Ley 9, Título III, Enero 24 de 1979
 Artículo 114. En todo lugar de trabajo deberá disponerse de personal adiestrado,
métodos, equipos y materiales adecuados y suficientes para la prevención y extinción
de incendios.
 Artículo 234. En todos los establecimientos de trabajo se tendrán en cuenta las

siguientes consideraciones respecto a las salidas de escape o de emergencia:
 Ninguna parte o zona del establecimiento (edificio o local) deberá estar alejada de una
salida al exterior y la distancia deberá estar en función del grado de riesgo existente.
 Cada piso deberá tener por lo menos dos salidas, suficientemente amplias, protegidas
contra las llamas y el humo y bien separadas entre sí.
 Las escaleras de madera, las de caracol, los ascensores y escaleras de mano no
deberán considerarse como salidas de emergencia.
 Las salidas deberán estar marcadas y bien iluminadas.
 El acceso a las salidas de emergencia siempre deberá mantenerse sin obstrucciones.
 Las escaleras exteriores y de escape para el caso de incendios no deberán dar a patios
internos o pasajes sin salidas.
 Artículo 93. Las áreas de circulación deberán estar claramente demarcadas, tener la
amplitud suficiente para el tránsito seguro de las personas y estar provistas de la
señalización adecuada y demás medidas necesarias para evitar accidentes.
 Artículo 96. Todos los locales de trabajo tendrán suficientes puertas de salida con
las características apropiadas para facilitar la evacuación del personal en caso de
emergencia o desastre, estas no podrán mantenerse obstruidas o con seguro
durante las jornadas de trabajo. Las vías de acceso a las salidas de emergencia estarán
claramente señaladas.
 Artículo 102. Los riesgos que se derivan de la producción, manejo o almacenamiento

de sustancias peligrosas serán divulgados entre el personal potencialmente expuesto,
incluyendo una clara titulación de los productos y demarcación de las áreas donde
se opere con ellos, con la información sobre las medidas preventivas y de emergencia
para casos de contaminación del ambiente o de intoxicación.
Resolution 2400 de mayo 22 de 1979

 Artículo 3. Es obligación de los trabajadores dar aviso inmediato a sus superiores
sobre la existencia de condiciones defectuosas o fallas en las instalaciones,
maquinarias, procesos y operaciones de trabajo y sistemas de control de riesgos.
 Artículo 16. Los locales contarán con un número suficiente de puertas de salida,
libres de todo obstáculo, amplias, bien ubicadas y en buenas condiciones de
funcionamiento, para facilitar el tránsito seguro en caso de emergencia. Tanto las

puertas de salida como las de emergencia deberán estar construidas para que se
abran hacia el exterior, y estarán provistas de cerraduras interiores de fácil
operación. No deberán instalarse puertas giratorias; las puertas de emergencia no
deberán ser de corredera, ni enrollamiento vertical.
 Artículo 205. En todos los establecimientos de trabajo que presenten peligro de

incendio, ya sea por emplearse elementos combustibles, explosivos o por cualquier
otra circunstancia, se tomarán medidas para evitar estos riesgos. Se dispondrá de
suficientes tomas de agua con sus correspondientes mangueras, tanques de depósito
de reserva o aparatos extintores y de personal debidamente entrenado en extinción
de incendios.
 Artículo 207. Todo establecimiento de trabajo, local o lugar de trabajo en el cual
exista riesgo potencial de incendio, se dispondrá además de las puertas de entrada
y salida, de salidas de emergencia suficientes y convencionalmente distribuidas para
caso de incendio. Estas puertas como las ventanas deberán abrirse hacia el exterior
y estarán libres de obstáculos.
 Artículo 220. Todo establecimiento de trabajo deberá contar con extintores de

incendio, de adecuados de acuerdo a los materiales usados y a la clase de riesgo. El
equipo de que se disponga para combatir incendios deberá mantenerse en perfecto
estado de conservación y funcionamiento y será revisado como mínimo una vez al
año.
 Artículo 222. En las industrias o lugares de trabajo que presenten peligro de incendio
o explosión, deberán tomarse las medidas necesarias para que todo incendio en sus
comienzos pueda ser rápidamente combatido, para salvar el personal y los bienes
materiales, según las siguientes normas:
 Si en los locales existe agua a presión, se dispondrá de suficiente número de

tomas o bocas de agua y de las correspondientes mangueras con lanza; o se
tendrá un depósito de agua con la presión y cantidad suficiente para combatir
el incendio.
 Siempre que sea posible, se dispondrá de una instalación avisadora y
extintora automática de " sprinklers".
 Se dispondrá además de recipientes llenos de arena, de cubos, palas, picos y
de algunas cubiertas de lona ignífuga.
 Todos los equipos, aparatos y materiales con los que se cuente para combatir
el incendio se deberán mantener en perfecto estado de conservación y
funcionamiento.
 Se instruirá al personal sobre los métodos de salvamento y actuación en caso
de incendio y se les proporcionarán todos los medios y elementos necesarios
para el cumplimiento de su función.
 Artículo 223. Los establecimientos de trabajo de acuerdo a sus características

industriales y tamaño de sus instalaciones, establecerán entre sus trabajadores una
brigada de incendio, constituida por el personal voluntario debidamente entrenado
para la labor de extinción de incendio dentro de las zonas de trabajo del
establecimiento.
Resolución 2413 de mayo 22 de 1979

 Artículo 105. El patrono deberá disponer de los elementos necesarios para cualquier
tratamiento médico de emergencia. En los lugares de trabajo deberá existir un
botiquín de primeros auxilios con droga suficiente según las características de la
empresa. El manejo de dicho botiquín se hará por una persona que tenga
conocimientos en la práctica de primeros auxilios.
Resolution 1016 de marzo 31 de 1989

 Artículo 11, numeral 18. Organizar y desarrollar un plan de emergencia, teniendo
en cuenta las siguientes ramas:
 RAMA PREVENTIVA: aplicación de las normas legales y técnicas sobre

combustibles, equipos eléctricos, fuentes de calor y sustancias peligrosas
propias de la actividad económica de la empresa.
 RAMA PASIVA O ESTRUCTURAL: diseño y construcción de edificaciones
con materiales resistentes, vías de salida suficientes y adecuadas para la
evacuación, de acuerdo con los riesgos existentes y el número de
trabajadores.
 RAMA ACTIVA O CONTROL DE LAS EMERGENCIAS: conformación y
organización de brigadas (selección, capacitación, planes de emergencia y
evacuación), sistema de detección, alarma de comunicación, selección y
distribución de equipos de control fijo o portátil (manuales o automáticos),
inspección, señalización y mantenimiento de los sistemas de control.
Decreto 2222 de noviembre 5 de 1993

 Artículo 234. Se deberán conformar brigadas contra incendios, cuya organización y
número de integrantes se determinará de acuerdo con los riesgos existentes. El
personal que las integre deberá estar capacitado y entrenado para el cumplimiento
de sus funciones.
Decreto 423 de 2006
Por el cual se adopta el Plan Distrital para la Prevención y Atención de Emergencias
de Bogotá D.C. Solo para empresas de Bogotá.
Ley 1523 de 2012
Por la cual se adopta la política nacional de gestión del riesgo de desastres y se
establece el Sistema Nacional de Gestión del Riesgo de Desastres y se dictan otras
disposiciones.

Ley 1575 de 21 de Agosto de 2012
Por medio de la cual se establece la ley general de bomberos de Colombia
Articulo 18 Parágrafo 2: Las brigadas contraincendios industriales, comerciales, y

similares, Deberán capacitarse ante las instituciones bomberiles, de acuerdo a la
Reglamentación que para el efecto expida la Dirección Nacional de Bomberos de
Colombia. Las brigadas y sus integrantes no podrán utilizar símbolos, insignias,
Uniformes o cualquier otro distintivo exclusivo de los bomberos de Colombia.
Ley 1562 del 11 de Julio de 2012

Por la cual se modifica el sistema de riesgos laborales y se dictan otras disposiciones
en materia de SST (Seguridad y Salud en el Trabajo).
Artículo 11 Numeral 1/d: Capacitación básica para el montaje de la brigada de

emergencias, primeros auxilios y sistema de calidad en SST (Seguridad y Salud en el
Trabajo).
Decreto 1443 de 2014

Por el cual se dictan disposiciones para la implementación del Sistema de Gestión de
la Seguridad y Salud en el Trabajo (SG – SST)
Artículo 2. Definiciones:
Numeral 17. Emergencia: Es aquella situación de peligro o desastre o la
inminencia del mismo, que afecta el funcionamiento normal de la empresa. Requiere
de una reacción inmediata y coordinada de los trabajadores, brigadas de emergencias
y primeros auxilios y en algunos casos de otros grupos de apoyo dependiendo de su
magnitud.
Numeral 19. Evento Catastrófico: Acontecimiento imprevisto y no deseado que
altera significativamente el funcionamiento normal de la empresa, implica daños
masivos al personal que labora en instalaciones, parálisis total de las actividades de
la empresa o una parte de ella y que afecta a la cadena productiva, o genera,
destrucción parcial o total de una instalación.
Artículo 8. Obligaciones de los empleadores

Numeral 9. Participación de los trabajadores:
El empleador debe garantizar la capacitación de los trabajadores en los aspectos de
seguridad y salud en el trabajo de acuerdo con las características de la empresa, la
identificación de peligros, la evaluación' y, valoración de riesgos relacionados con su
trabajo, incluidas las disposiciones relativas a las situaciones de emergencia, dentro
de la jornada laboral de los trabajadores directos o en el desarrollo de la prestación
del servicio de los contratistas.

Artículo 12. Documentación.
Numeral 12. La identificación de las amenazas junto con la evaluación de la
vulnerabilidad y sus correspondientes planes de prevención, preparación y respuesta
ante emergencias.
Artículo 20. Indicadores que evalúan la estructura del Sistema de Gestión

de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST. Para la definición y construcción
de los indicadores que evalúan la estructura, el empleador debe considerar entre
otros, los siguientes aspectos:
Numeral 10. La existencia de un plan para prevención y atención de emergencias
en la organización.
Artículo 21. Indicadores que evalúan el proceso del Sistema de Gestión

de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST. Para la definición y construcción
de los indicadores que evalúan el proceso, el empleador debe considerar entre otros:
Numeral 11. Ejecución del plan para la prevención y atención. de emergencias.
Artículo 25. Prevención, preparación y respuesta ante emergencias. El

empleador o contratante debe implementar y mantener las disposiciones necesarias
en materia de prevención, preparación y respuesta ante emergencias, con cobertura
a todos los centros y turnos de trabajo y todos los trabajadores, independiente de
su forma de contratación o vinculación, incluidos contratistas y subcontratistas, así
como proveedores y visitantes. Para ello debe implementar un plan de prevención.
preparación y respuesta ante emergencias que considere como mínimo, los siguientes
aspectos:
Numeral 1. Identificar sistemáticamente todas las amenazas que puedan afectar a
la empresa.
Numeral 2. Identificar los recursos disponibles, incluyendo las medidas de
prevención y control existentes al interior de la empresa para prevención,
preparación y respuesta ante emergencias, así como las capacidades existentes en
las redes institucionales y de ayuda mutua.
Numeral 3. Analizar la vulnerabilidad de la empresa frente a las amenazas
identificadas, considerando las medidas de prevención y control existentes.
Numeral 4. Valorar y evaluar los riesgos considerando el número de trabajadores
expuestos, los bienes y servicios de la empresa.
Numeral 5. Diseñar e implementar los procedimientos para prevenir y controlar
las amenazas priorizadas o minimizar el impacto de las no prioritarias.
Numeral 6. Formular el plan de emergencia para responder ante la inminencia u
ocurrencia de eventos potencialmente desastrosos.

Numeral 7. Asignar los recursos necesarios para diseñar e implementar los
programas, procedimientos o acciones necesarias, para prevenir y controlar las
amenazas prioritarias o minimizar el impacto de las no prioritarias.
Numeral 8. Implementar las acciones factibles, para reducir la vulnerabilidad de la
empresa frente a estas amenazas que incluye entre otros, la definición de planos de
instalaciones y rutas de evacuación.
Numeral 9. Informar, capacitar y entrenar incluyendo a todos los trabajadores,
para que estén en capacidad de actuar y proteger su salud e integridad, ante una
emergencia real o potencial.
NORMAS ICONTEC- NTC

NTC 1478 Material de seguridad y lucha contra incendio. Terminología.
NTC1700 Higiene y seguridad, Medidas de seguridad en edificaciones. Medios de
evacuación.
NTC 1867 Higiene y seg, sist. De señales contra incendio. Instalación, mantenimiento y
usos.
NTC 1916 Extintores de fuego. Clasificación y ensayo.
NTC 1931 Higiene y seguridad. Seguridad contra incendios señales.
NTC 2885 Requisitos extintores
NTC 4140 Edificios Pasillos y Corredores
4145 Edificios Escaleras
NORMAS NFPA – National Fire Protection Association

10 Extintores portátiles
600 Organización, entrenamiento y equipos para brigadas contra incendio privadas.
101 Código de Seguridad Humana.
DIAGNÓSTICO
3.1 GENERALIDADES DE LA EMPRESA
La empresa está ubicada en el municipio de Madrid Cundinamarca kilómetro 14 vía

Facatativá la es una estructura de tipo industrial en donde se transforman productos
derivados de la leche, la estructura está dividida principalmente en dos áreas, una parte en
donde se maneja la administración y la otra que es en parte procesamiento y transformación
del producto y alguna otra parte en donde se tiene la gerencia de la planta

DESCRIPCIÓN DE ÁREAS:
3.1.1 IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
RAZÓN SOCIAL: ALIMENTOS DE MADRID S.A.S
KILOMETRO 14 VIA MADRID FACATATIVA

NIT. 900218742
Ciudad MADRID CUNDINAMARCA TELÉFONO 311 2860792 - 314468247

ACTIVIDAD ECONÓMICA: PLANTA TRANSFORMADORA Y
COMERCIALIZADORA DE PRODUCTOS LACTEOS
No. CENTROS DE TRABAJO VISITADO 1
ENCARGADO DE SST : Sindy Sarmiento
CARGO: ENCARGADO DEL SGSST
3.1.1 POLÍTICA PARA EL CONTROL DE EMERGENCIAS

ALIMENTOS DE MADRID S.A.S
Para la empresa ALIMENTOS DE MADRID S.A.S Es de vital importancia proveer un

adecuado nivel de seguridad para todos los ocupantes y usuarios de sus instalaciones, lo
cual incluye: equipos e instalaciones adecuadas, fomento de la cultura de prevención y
suministro de información necesaria para la prevención y control de emergencias de
cualquier naturaleza.
En concordancia con lo anterior, la Gerencia de la empresa ALIMENTOS DE MADRID
S.A.S Se compromete a dar todo su apoyo y colaboración manifiesta en recursos
humanos, técnicos y financieros para la implantación de todas las acciones tendientes a:
Preservar la vida e integridad de las personas que en cualquier circunstancia estén dentro
de las instalaciones, incluyendo personal fijo, visitantes y comunidad en general. Para tal
efecto se consideran los siguientes aspectos:
 Disminuir los riesgos propios de las actividades desarrolladas en la empresa.

 Brindar facilidades para la evacuación parcial o total de las instalaciones en cualquier
momento.
 Proveer facilidades y medios para rescate de personas ubicadas en cualquier sitio
de la edificación.
Preservar los bienes y activos de los daños que se puedan causar como consecuencia de
accidentes y catástrofes, teniendo en cuenta no solo su valor económico, sino también su
valor estratégico para la empresa y para la comunidad en general.
Garantizar la continuidad de las actividades, operaciones y servicios prestados en o desde
las instalaciones de la empresa teniendo en cuenta para esto:
 Disminuir las posibilidades de la suspensión de una actividad o servicio,

especialmente aquellos que sirven de soporte indispensable para otras actividades
de las oficinas.
 Facilitar la reiniciación de las actividades suspendidas en el menor lapso de tiempo
posible, y con las menores consecuencias en pérdidas económicas y sociales.
 Posibilitar la sustitución temporal o permanente de las actividades interrumpidas,
en iguales o superiores condiciones de eficiencia

REPRESENTANTE LEGAL
3.1.2 CARGA OCUPACIONAL
La carga ocupacional está constituida por los trabajadores en sus diferentes áreas
ÁREA PERSONAS
ADMINISTRATIVA 9
LABORATORIO
4
PLANTA 4
PASTEURIZACION
EMPAQUE 5
DESPACHOS 6
UHT 30
SERVICIOS 1
GENERALES
MANTENIMIENTO 5
Carga flotante aproximada mente 20 personas
La carga ocupacional hace referencia al personal que permanece en las instalaciones de la

empresa con funciones administrativas y operativas.

3.1.3 HORARIOS DE TRABAJO
CARGO HORARIO OBSERVACIONES

Hora de almuerzo y
Planta 24 24 horas en turnos
cena legal legal
Administrativo Horario de oficina
3.1.4 MAQUINARIA Y EQUIPOS
Para la ejecución de actividades dentro de la empresa, básicamente se usan los siguientes

equipos:
Computadores , sillas , equipos de oficina en general dentro de la parte

administrativa
Para la parte operativa se usa maquinaria propia del área de pasterización ,
herramientas mecánicas y de corte en el área de mantenimiento y para el transporte
del producto terminado ala área de carga se tienen diversos equipos incluidos bandas
transportadoras
 SERVICIOS GENERALES
La empresa cuenta con servicios básicos
DISTRIBUCIÓN
TIPO DE SERVICIO OBSERVACIONES
COMPLETA
SÍ NO
Acueducto y alcantarillado x
Electricidad x
Teléfono x
Gas Natural o Propano x
Planta eléctrica
Aire acondicionado x
Internet x

3.1.5 ANTECEDENTES
No todas las instalaciones están sometidas a los mismos riesgos ni han afrontado las mismas
emergencias, esto se debe a varios factores que deben tenerse en cuenta:
a) Los procesos de trabajo y la forma como se desarrollan.

b) El grado de exposición existente.
c) La organización interna para la prevención y atención de emergencias.
d) La reacción de ocupantes y visitantes frente a las emergencias presentadas.
e) Al momento de la vista no se han presentado emergencias que pongan en peligro
la vida e integridad de los integrantes de la compañía
3.2 RECURSOS PARA LA ATENCIÓN DE EMERGENCIAS

Es la descripción de los recursos con los cuales la empresa cuenta para responder a una
emergencia. Pueden ser recursos humanos, técnicos y financieros. Además se clasifican en
externos y/o internos.
3.2.1. RECURSOS INTERNOS
a) Organización administrativa
Dentro de su estructura organizacional, La Gerencia, a través de las diferentes

dependencias deben proveer los recursos necesarios para facilitar los procedimientos aquí
establecidos y lograr el cumplimiento de los objetivos del presente plan.
b) Organización operativa
Para garantizar la implementación del Plan de Emergencias la empresa debe contar con un
recurso humano capacitado y entrenado en temas relacionados con la respuesta a
emergencias. Este grupo se denomina Brigada de Emergencia y tiene la responsabilidad de
liderar y orientar eficaz y oportunamente las acciones necesarias de acuerdo al tipo de
emergencia.
Además la empresa debe contar con un ente para la toma de decisiones denominado COE
(Comité Operativo de Emergencias), el cual está conformado por algunos jefes de
dependencias.
Al momento este comité NO está conformado, por lo que se recomienda su
implementación

Al momento de la visita de este asesor esta brigada no está conformada
Se debe conformar el comité ya que al momento de la visita de este asesor

no está conformado
3.4 FUNCIONES PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE EMERGENCIAS
3.4.1 COMITÉ OPERATIVO DE EMERGENCIAS
a) Antes De La Emergencia
 Dar soporte y solidez a la estructura orgánica del plan de emergencias, asumiendo el

liderazgo y responsabilidad desde el más alto nivel jerárquico.
 Crear políticas, procedimientos, programas y actividades propias del plan de

emergencias en fases de pre-planteamiento, entrenamiento y situaciones de
emergencias.

 Ejercer control y seguimiento sobre el desarrollo y control del programa para atención
de emergencias, velando porque se realice por lo menos un simulacro anual del plan de
emergencias, con la participación de todos los niveles de la organización.
 Decidir la información que debe suministrar la coordinación de prensa a los medios de
comunicación pública en caso de emergencias.
 Aprobar el reglamento por el cual se rige la brigada de emergencia.
 Establecer y avalar los objetivos del plan de emergencias y su alcance
 Recopilar la información histórica de la empresa.
 Revisar y actualizar el análisis de vulnerabilidad
 Recopilar la documentación necesaria para establecer los diferentes planes
 Determinar cuáles son los parámetros para la selección de los brigadistas
 Realizar reuniones periódicas (mínimo trimestralmente) para mantener actualizado el

Plan de Emergencias y garantizar el mantenimiento del mismo.
 Tener actas de todas las reuniones realizadas por el Comité de Emergencias.
 Evaluar los procesos de atención de las emergencias para retroalimentar las acciones de
planificación.
b) Durante La Emergencia
 Evaluar las condiciones naturaleza y magnitud de la emergencia.
 Distribuir los recursos físicos y humanos para la atención oportuna de la emergencia.
 Establecer contactos con los Grupos de Apoyo Interno y Externo (Cruz Roja, Defensa
Civil, Bomberos, Policía, Tránsito, Gaula).
 Tomar decisiones en cuanto a evacuación total o parcial de la entidad.
 Coordinar las acciones operativas en la atención de emergencias.
 Recoger y procesar toda la información relacionada con la emergencia.
 Coordinar el traslado de los heridos a los centros de asistencia médica.

c) Después De La Emergencia
 Evaluar las diferentes actividades desarrolladas, después de una emergencia o de un

simulacro.
 Elaborar y presentar el informe del evento ocurrido.
 Determinar el grado de alerta en el que se debe permanecer mientras se vuelve a la

normalidad.
 Coordinar la reiniciación de labores
 Retroalimentar cada uno de los elementos del Plan de Emergencia.
 Establecer o determinar los correctivos pertinentes del plan.
3.4.2 DIRECTOR DE EMERGENCIAS
Es la persona encargada de asumir el manejo y control de la emergencia, se caracteriza por

tener la capacidad de decisión dentro de la entidad. El director y su suplente deben tener
disponibilidad las 24 horas del día y un medio de comunicación para su fácil ubicación.
 Tener un conocimiento pleno del plan de emergencias
 Estar enterado del comportamiento de los eventos de emergencia de mayor

probabilidad dentro de la entidad.
 Dirigir la socialización del plan de emergencia.
 Supervisar el desarrollo de las tareas asignadas a los demás miembros del Comité
Operativo de Emergencias COE.
 Coordinar y presidir las reuniones del Comité Operativo de Emergencias.

 Verificar el sistema de alarma y la situación de emergencia que se presente.
 Autorizar la activación del sistema de alarma.
 Poner en marcha el plan de emergencias, de acuerdo con la naturaleza y magnitud del

evento.
 Establecer comunicación permanente con los integrantes del COE, Brigada y

Coordinador de evacuación.
 Establecer las prioridades de los requerimientos que se hagan por parte de la Brigada
de Emergencias.
 Comunicar al Comité Operativo de emergencias “COE” otras decisiones que se tomen

para enfrentar la emergencia.
 Establecer comunicación periódica con el coordinador de comunicaciones para

determinar la información que será emitida.
En reunión con los demás miembros del comité se establecerá:
 Identificar de causas por las que se generó el siniestro
 Evaluar el nivel de la respuesta que se tuvo para enfrentar la emergencia (COE, Brigada
de Emergencias y organismos de socorro).
 Determinar los sistemas de recuperación y adecuación de equipos y áreas deterioradas.
 Determinar los ajustes pertinentes del Plan de Emergencias
3.4.3 COORDINADOR DE APOYO INTERNO
Es la persona encargada de coordinar el grupo de seguridad física (Supervisores y

vigilantes de seguridad de la entidad) así como apoyar acciones internas con personal de
áreas como Mantenimiento y/o Servicios Generales.

 Inspeccionar periódicamente todas las instalaciones con el ánimo de prevenir

situaciones de riesgo especialmente condiciones de los equipos de seguridad, los
detectores de humo, de calor, de presencia, y el sistema de alarma.
 Verificar y mantener actualizado el Plano de Evacuación en caso de requerirse.
 Mantener inventario de recursos físicos y humanos con los que se cuentan en la

entidad para enfrentar las emergencias.
 Solicitar mantenimiento preventivo a los equipos y sistemas de seguridad, apoyándose

en la brigada de emergencia.
 Solicitar cotizaciones de los equipos y elementos necesarios para controlar una

emergencia.
 Suministrar equipos adicionales para que la brigada pueda realizar el control de la

emergencia.
 Acordonar el área o las áreas afectadas.
 Controlar el flujo vehicular dentro de la entidad (particulares y de carga).
 Controlar la entrada y salida de personal.
 Realizar investigación de las causas por las que se generó el evento.
 Realizar inventario de daños, tanto de las instalaciones como de los equipos utilizados
en el control del evento.
 Realizar trámites para la reposición de equipos de emergencia y recuperación de áreas

afectadas.

 Verificar el acondicionamiento de las áreas provisionales para seguir realizando las
tareas que resulten suspendidas.
3.4.4 COORDINADOR DE APOYO EXTERNO
Es la persona encargada de establecer contacto con las Entidades de socorro (Bomberos,

Cruz Roja, Servicios Públicos, Policía, etc.), los grupos de seguridad del gobierno
(Antiexplosivos, u otra) y las Entidades existentes alrededor de la empresa.
 Contactar los grupos de apoyo externo previamente relacionados, determinando

quien es la persona contacto, recursos con que cuentan, entre otros.
 Cuantificar los tiempos de reacción de cada grupo de apoyo externo, teniendo en

cuenta la distancia hasta la entidad y las características de las vías de acceso.
 Mantener un plano de las vías de acceso a la entidad, para enviar por fax o por
cualquier otro medio a los grupos de apoyo externo.
 Mantener actualizado el directorio de los grupos de apoyo interno y externo.
 Contactar los organismos de apoyo externo de acuerdo a solicitud del Director de

Emergencias.
 Apoyar las labores de evacuación y control del personal en su salida.
 Informar a los grupos de apoyo externo las características y desarrollo de la

emergencia, su avance o control, al momento de llegada de éstos.
 Evaluar los grupos externos en cuanto a tiempo de respuesta y maniobras de control.
 Ajustar y corregir procedimientos.

3.4.5 COORDINADOR DE COMUNICACIONES
Es la persona encargada de efectuar el comunicado de prensa y divulgarlo al personal de

la entidad y a los medios de comunicación externos, si la dirección del plan así lo
determina.
 Mantener actualizado el directorio de COE, Brigada de emergencias y coordinador

de evacuación.
 Realizar el inventario de los equipos y sistemas de comunicación existentes para la

emergencia.
 Velar por el buen estado de dichos sistemas y equipos.
 Instruir a las personas que contestan conmutador y/o llamadas telefónicas y sus
reemplazos, dar la metodología que se debe utilizar en caso de emergencia.
 Capacitar al encargado de Atención al Ciudadano para manejar situaciones críticas.
 Coordinar con el Director de Emergencias el tipo de comunicado y su contenido.
 Ser la única persona encargada de hablar con los medios de comunicación pública.
 Velar por la imagen de la entidad, comunicando las acciones que se han llevado a cabo
para el control de la emergencia.
 Colaborar en las acciones administrativas de control de emergencias
 Evaluar la eficiencia en las llamadas en el proceso y reacción de los grupos de apoyo.
 Mantener comunicación con los centros asistenciales a las cuales fueron remitidos los
pacientes.
 Determinar las acciones correctivas que involucren sus funciones

3.4.6 COORDINADOR DE BRIGADA DE EMERGENCIA
Es la persona encargada de liderar y mantener la brigada de emergencia lista y disponible

las 24 horas del día para reaccionar ante cualquier eventualidad.
 Tener conocimientos en primeros auxilios, incendios, evacuación, búsqueda y rescate,

Manejo de crisis y todos aquellos que se consideren necesarios para la prevención y
atención en situaciones de emergencia.
 Estar plenamente identificado con los procedimientos que se deben ejecutar en caso
de emergencia.
 Conocer plenamente el grupo de brigadistas (aptitudes y actitudes individuales).
 Tener inventario actualizado de todos los recursos con los que cuenta la entidad para
la atención de emergencias.
 Planear y coordinar las acciones educativas y preventivas para evitar y controlar

emergencias.
 Motivar a los brigadistas y coordinar las actividades inherentes a este grupo.
 Estar a cargo de la emergencia en coordinación directa con los miembros del

COE.
 Recibir notificación de la situación de emergencia y verificar su complejidad.
 Clasificar la emergencia y comunicar al Director de COE la situación de la

misma.
 Evaluar, priorizar y comunicar al Director del COE las necesidades físicas y

humanas para tomar decisiones sobre: evacuación, intervención o no parcial o total
de la brigada, requerimiento de apoyo interno y externo.
 Coordinar con los organismos de apoyo externo todas las acciones que demande
la situación y la intervención o no de la brigada de emergencia.

 Comunicar permanentemente al Director de Emergencias las acciones que se
estén realizando y que se requieran.
 Determinar las acciones correctivas al interior de la brigada de emergencia y de los

grupos de apoyo interno.
 Realizar el inventario de los recursos utilizados y del estado en que queden para su
pronta reposición.
 Elaborar el informe de las actividades que se desarrollaron durante la emergencia.
3.4.7 FUNCIONES DE LA BRIGADA DE EMERGENCIAS
Es el grupo de funcionarios y funcionarias voluntarios, capacitados y entrenados para

prevenir y controlar los eventos que pueden generar pérdidas económicas y humanas en
la empresa.
a) Brigada De Primeros Auxilios
Antes De La Emergencia
 Revisar e inventariar los equipos para atención de lesionados.
 Revisar periódicamente el manual de primeros auxilios
 Asistir a capacitaciones y reentrenamientos
 Entrenar permanentemente
 Mantener un buen estado físico.
Durante La Emergencia
 Ubicar el área del evento
 Utilizar elementos necesarios para bioseguridad
 Evaluar el área y número de pacientes a atender.

 Limitar riesgos para el auxiliador y paciente
 Prestar primeros auxilios en forma inmediata y oportuna
 Atender a los pacientes de acuerdo a recomendaciones del médico y/o profesional

de la salud.
 Transportar al centro asistencia los pacientes en forma rápida y segura
Después De La Emergencia
 Evaluar la reacción y respuesta
 Corregir procedimientos
 Mantener y reponer equipos y elementos de protección personal utilizados.
b) Brigada De Contraincendios
 Inspeccionar periódicamente todas las áreas de la Entidad
 Mantener un inventario de equipos contra incendios
 Asistir a las capacitaciones
 Realizar prácticas para mantenerse actualizado
 Entrenar permanentemente
 Mantener un buen estado físico
 Ubicar el área afectada
 Trasladar los equipos necesarios para el control
 Evaluar el área afectada
 Realizar control del evento

 Revisar el área y controlar otras fuentes de ignición
 Apoyar grupos de Primeros Auxilios, Búsqueda y Rescate
 Inspeccionar el área afectada
 Apoyar en el restablecimiento del área o zona afectada
 Mantener y reponer equipos y elementos de protección personal utilizados

 Evaluar las maniobras
 Ajustar el procedimiento
c) Brigada De Evacuación, Búsqueda Y Rescate
 Revisar equipos propios para búsqueda y rescate
 Inspeccionar áreas afectadas
 Hacer prácticas periódicas de búsqueda y rescate
 Entrenamiento físico
 Ubicar el área
 Desplazar equipos y elementos de protección personal
 Utilizar elementos de protección personal
 Evaluar el área
 Establecer plan de trabajo por grupos

 Realizar búsqueda y rescate
 Entregar pacientes al médico, al profesional de la salud o a la Brigada de

emergencias.
 Revisar y mantener equipos en buen funcionamiento
 Evaluar procedimientos utilizados
 Ajustar los procedimientos
3.5 CENTRO DE COMANDO
En el evento de una emergencia es necesario contar con un lugar con el fin de coordinar
el manejo de la emergencia. Dicho lugar debe contar con los recursos básicos de
comunicaciones e información que pueda ser de utilidad.
Para la empresa se establece como centro de comando la GERENCIA GENERAL Y

DEBE DE ESTAR UBICADA EN EL PUESTO DE MANDO UNIFICADO, en
este sitio deben estar disponibles los siguientes elementos:
 Copia actualizada documento Plan de Emergencia

 Planos de las instalaciones
 Directorio telefónico de la ciudad y de los niveles directivos de la empresa
 Listado de teléfonos de emergencia
 Listado actualizado de empleados
 Listado de integrantes de la Brigada de Emergencias con el respectivo número

telefónico, grupo sanguíneo, EPS y ARL a la que se encuentran afiliados todos los
empleados.
 Linternas
 Listado de extintores contra incendios existentes y su ubicación dentro de la

edificación

 Listado de botiquines con su responsable. equipo portátil de comunicación punto
(Radio) o Celular
ORGANIZACIÓN TÉCNICA
3.6.1 PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS
El edificio como tal NO posee red contra incendios Y la protección interior está dada
por extintores que deben estar ubicados en áreas y pisos estratégicos de LA EMPRESA
INVENTARIO GENERAL EXTINTORES
La empresa posee equipamiento para casos de emergencia de acuerdo al siguiente

inventario
INVENTARIO GENERAL EQUIPOS DE EMERGENCIA
Extintores
CANTIDAD AREA TIPO

1 ADMINISTRACION MULTIFUNCIONES
CONTABILIDAD
1 ADMINISTRACION MULTIFUNCIONES
PLANTA
1 LABORATORIO MULTIFUNCIONES
3 BODEGA MULTIFUNCIONES
1 PASTEURIZACION MULTIFUNCIONES
1 UHT MULTIFUNCIONES
1 CAFETERIA MULTIFUNCIONES
1 EMPAQUE MULTIFUNCIONES
2 CALDERA MULTIFUNCIONES
1 COMPRESORES SATELITE
1 CESTILLOS MULTIFUNCIONES
1 RECIBO MULTIFUNCIONES
1 MANTENIMIENTO MULTIFUNCIONES
1 GERENCIA MULTIFUNIONES

No existe camilla de emergencias
- 1 CAMILLA DE EMERGENCIAS (PLANTA)

- 1 CAMILLA ENFERMERIA
3.6.2 ELEMENTOS DE PRIMEROS AUXILIOS
a) Botiquín: Planta
N° ELEMENTOS CANTIDAD
1 vendas elásticas 5x5 2
2 Vendas elásticas 6x5 2
3 Vendas elásticas 3x5 3
5 Curas 30
6 Parches oculares 10
7 Gasas estériles 20
8 Toallas higiénicas 10
9 Guantes quirúrgicos 6
10 Micropore 3 rollos
11 Esparadrapo 2
12 Suero oral 1paquete
13 Suero fisiológico 1
14 Baja lenguas 20
15 Aplicadores o copitos 20
16 Alcohol 1 unidad
17 Gel antibacterial 1
18 Isodine espuma 1
19 Manual de primeros auxilios 1
20 Libreta de apuntes 1
21 Esfero 1
22 Jeringa 1
23 Tijeras tipo trauma 1
24 Bolsas rojas 2
25 Linterna 1
26 Pilas larga vida 2
27 Manta térmica para emergencias 1
28 Mascarilla para RCP 1

29 Termómetro 1
30 Tapabocas 10
31 Pito 2
BOTIQUIN ADMINISTRACION
N ELEMENTO CANTIDAD
1 COLLARIN CERVICAL 1
2 VENDA ELASTICA 1
3 TOALLA HIGIENICA 1
4 AGUA MINERAL 1
5 BAJA LENGUAS 1
6 TAPA BOCA 1
7 ANALGESICO 1
8 MICROPORE 1
9 SUERO 1
10 GASA 1
11 TIJERA 1
12 PITO 1
13 COPITOS 1
14 ALGODÓN 1
15 GUANTES 1
17 CURAS 1
3.6.3 SISTEMAS DE COMUNICACION
Los sistemas de comunicaciones con que cuenta la edificación pueden clasificarse de dos
formas, internas y externas.
a) Comunicaciones externas: Basadas en el sistema celular
b) Comunicaciones internas: las comunicaciones internas se basan en el

conmutador de la empresa

c) no existen sistemas de comunicaciones alternos por lo que se recomienda tener un
respaldo tipo radioteléfono en caso de una emergencia
3.6.4 SISTEMA DE ALARMA PARA EMERGENCIAS
La empresa actualmente no cuenta con una Alarma de emergencias específica para efectos
de dar aviso de incendio o de evacuación en caso de una emergencia
El esquema de funcionamiento que se recomienda se resume en la siguiente gráfica:
Se recomienda realizar mantenimiento preventivo y capacitación continua sobre su

funcionamiento y el buen uso que se debe generar por parte de los brigadistas y personal
de la empresa.
3.6.5 SEÑALIZACIÓN DE EMERGENCIAS
De acuerdo a la visita realizada por este asesor se comprueba que la empresa no tiene una
señalización de emergencia adecuada para la labor realizada
3.6.6 CONTROL DE ACCESOS
El acceso principal a la empresa es por la puerta principal y está controlado de manera

manual por el área de seguridad de la empresa

3.6.7 IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS POTENCIALES
Con el fin de orientar las acciones de respuesta y control ante situaciones de emergencia,
es indispensable evaluar cuáles son los riesgos más probables que pueden afectar las
instalaciones y sus posibles consecuencias.
Para identificar estos riesgos, se han tenido en cuenta los siguientes aspectos:
 Condiciones geográficas
 Condiciones climáticas
 Sector de la ciudad
 Uso de la instalación y estado de la misma
 Condiciones sociales
-Los riesgos considerados para ser evaluados son:
 Incendio
Fenómeno que se presenta cuando uno varios materiales inflamables son consumidos
en forma incontrolable y generando pérdidas. Algunas causas de ello son: equipos
eléctricos, fricción, materiales extraños, llamas abiertas, ignición espontánea, superficies
calientes, chispas de la combustión, recalentamiento de materiales, electricidad estática,
 Hurto o atraco
Apoderarse de los bienes ajenos. Algunos de ellos son: extracción de equipos valiosos,
dinero, materiales e insumos, etc. Este riesgo es tanto interno como externo
 Accidentes laborales
Producidos u ocasionados por la labor diaria y el uso de herramientas o materiales que
son necesarios en la operación de la empresa o por el desplazamiento dentro de las
instalaciones de la empresa
 Falla en equipos y sistemas

Situaciones de interrupción total o parcial del proceso productivo, ocasionadas
deliberadamente por abuso, por desgaste normal y deficiente mantenimiento de los
equipos utilizados en dicho proceso. Algunos de ellos son: Cortes de energía, daños de
equipos, almacenamiento inseguro y ausencia de materiales esenciales del proceso, etc.
 Movimiento sísmico
Fenómeno natural por la sacudida violenta de un terreno ocasionado por fuerzas
internas del globo terrestre. Algunos de ellos son: temblores, terremotos, etc.

 Derrame de productos químicos por la utilización de estos en algunos procesos
productivos de la empresa especialmente el amoniaco utilizado en refrigeración
- CITROSAN
- PENTAQUAT
- TRIPOLIFOSFATO DE SODIO
- ACIDO PERACETICO
- HIPOCLORITO DE SODIO
- ACIDO NITRICO
- SODA CAUSTICA
- PEROXIDO DE HIDROGENO
- TRICLOHAND
- TITAN
- ACIDO FOSFORICO
- PEROXIDO DE HIDROGENO
- AMONIACO REFRIGERANTE
- CLARIFLOC
- PLATA NITRICO
- FORMALDEHIDO
- ALCOHOL
- DEGRATEC
- CITRATO DE SODIO
- MASTER GUM
- HIDROXIDO SODIO
- FENOLFTALEINA
- YODURO DE POTASIO
- PEROXIDASA
- NEUTRALIZANTE
- FORMOL
- MALTODEXTRINA
- ALCOHOL AMILICO
- FOSFATASA
4 ANALISIS DE RIESGO

4.1 IDENTIFICACIÓN DE AMENAZAS Y ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD
El nivel de vulnerabilidad permite identificar el grado de indefensión frente a una amenaza.

Mide el grado de debilidad o de sensibilidad de ser afectado por amenazas o factores de
riesgo. Esta predisposición será mayor o menor dependiendo de factores de índole física,
cultural, económica, social y estructural de la comunidad.
La vulnerabilidad depende de la posibilidad de ocurrencia o frecuencia del evento y de las

medidas preventivas adoptadas; de la factibilidad de propagación, y de la dificultad en el
control, condicionada está por las protecciones pasivas o activas aplicadas.
4.2 METODOLOGIA
Para desarrollar la identificación de riesgos y vulnerabilidad se empleó la metodología de análisis de

Riesgo por colores en base a los lineamientos del IDIGER (Antes FOPAE)
4.3 IDENTIFICACIÓN DE AMENAZAS
Condición latente derivada de la posible ocurrencia de un fenómeno físico de origen

natural, socio-natural o antrópico no intencional, que puede causar daño a la población y
sus bienes, la infraestructura, el ambiente y la economía pública y privada.
5. ANALISIS DE RIESGO
5.1 IDENTIFICACIÓN DE AMENAZAS Y ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD
El nivel de vulnerabilidad permite identificar el grado de indefensión frente a una amenaza. Mide el
grado de debilidad o de sensibilidad de ser afectado por amenazas o factores de riesgo. Esta
predisposición será mayor o menor dependiendo de factores de índole física, cultural, económica,
social y estructural de la comunidad.
La vulnerabilidad depende de la posibilidad de ocurrencia o frecuencia del evento y de las medidas

preventivas adoptadas; de la factibilidad de propagación, y de la dificultad en el control, condicionada
está por las protecciones pasivas o activas aplicadas.
5.2 METODOLOGIA
Para desarrollar la identificación de riesgos y vulnerabilidad se empleó la metodología de análisis de

Riesgo por colores en base a los lineamientos del IDIGER (Antes FOPAE)

5.3 IDENTIFICACIÓN DE AMENAZAS
Condición latente derivada de la posible ocurrencia de un fenómeno físico de origen

natural, socio-natural o antrópico no intencional, que puede causar daño a la población y
sus bienes, la infraestructura, el ambiente y la economía pública y privada.
EVENTO COMPORTAMIENTO COLOR ASIGNADO
Es aquel fenómeno que puede suceder o que es

Posible factible porque no existen razones históricas y
científicas para decir que esto no sucederá. Verde
Es aquel fenómeno esperado del cual existen

Probable razones y argumentos técnicos científicos para Amarillo
creer que sucederá.
Es aquel fenómeno esperado que tiene alta

Inminente probabilidad de ocurrir. Rojo
Posible: nunca ha sucedido color verde.

Probable: ya ha ocurrido color amarillo.
Inminente: evidente, detectable Color Rojo
AMENAZA INTERN EXTER DESCRIPCION DE LA CALIFICACION COLOR

O NO AMENAZA
NATURALES
MOVIMIENTOS POR ESTUDIO DE

SÍSMICOS MICROSISMISIDAD PROBABLE
ANTROPICAS NO INTENCIONALES

POR LA ACUMULACION DE
INCENDIOS X MATERIAL COMBUSTIBLE EN
ALGUNAS AREAS DE LA PROBABLE
EMPRESA
POR LA ACTIVIDAD
ACCIDENTES DE REALIZADA Y POR LOS PROBABLE
TRABAJO X RIESGOS INHERENTE A
CUALQUIER ACTIVIDAD
LABORAL
FALLA EN POR LA NATURALEZA DE LAS
EQUIPOS Y X ACTIVIDADES REALIZADAS POSIBLE
SISTEMAS POR LA COMPAÑÍA
FUGA DE POR LA UTILIZACION DE
PRODUCTOS X ESTOS EN ALGUNOS PROBABLE
QUIMICOS PROCESOS PRODUCTIVOS
EXPLOSION X POR LA UTILIZACION DE PROBABLE

CALDERAS EN EL PROCESO
PRODUCTIVO
SOCIALES
HURTO O X POR LA SITUACION DEL PAIS PROBABLE

ATRACO
x
5.4 DETERMINACIÓN DEL GRADO DE VULNERABILIDAD
La vulnerabilidad es la característica propia de un elemento o grupo de elementos

expuestos a una amenaza, relacionada con su incapacidad física, económica, política o social
de anticipar, resistir y recuperarse del daño sufrido cuando opera dicha amenaza. El análisis
de vulnerabilidad contempla tres elementos expuestos, cada uno de ellos analizado desde
tres aspectos:
PERSONAS RECURSOS SISTEMAS Y

PROCESOS
Gestión Organizacional Suministros Servicios
Capacitación y entrenamiento Edificación Sistemas alternos

Características de Seguridad Equipos Recuperación
5.4.1ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD DE LAS PERSONAS
Los aspectos que se contemplan son: organización, capacitación y características de

seguridad y para cada uno de ellos se realizan una serie de preguntas formuladas en la
primera columna que van a orientar la calificación final. En la columna dos se da respuesta a
cada pregunta de la siguiente manera: SI cuando existe o tiene un nivel bueno, NO cuando
no existe o tiene un nivel deficiente o PARCIAL cuando la implementación no está
terminada o tiene un nivel regular. En la tercera columna se desarrolla una recomendación
con respecto a la pregunta realizada lo cual permite identificar aspectos de mejora que van
a ser contemplados en los planes de acción.
ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD SOBRE LAS PERSONAS

RESPUESTA
PARCIAL
CALIFIC
PUNTO A EVALUAR OBSERVACIONES
NO
ACIÓN
SI
GESTIÓN ORGANIZACIONAL
¿Existe una política general en Definir

Gestión del Riesgo donde se 0.0
x
indican lineamientos de
emergencias?
¿Existe un esquema organizacional

para la respuesta a emergencias
con funciones y responsables 0.0
x
asignados (Brigadas, comité de
emergencias, entre otros) y se
mantiene actualizado?
¿Promueve activamente la
participación de sus trabajadores
x
en un programa de preparación 0.0
para emergencias?

RESPUESTA
PARCIAL
CALIFIC
NO
ACIÓN
SI
¿La estructura organizacional para se debe socializar este documento
la respuesta a emergencias con todos los trabajadores una vez
garantiza la respuesta a los eventos 0.0 este documento sea conocido por
X
que se puedan presentar tanto en parte de la empresa
los horarios laborales como en los
no laborales?
¿Han establecido mecanismos de
interacción con su entorno que
faciliten dar respuesta apropiada a Se recomienda Implementar
x
los eventos que se puedan comités de ayuda mutua con las
presentar? (Comités de Ayuda 0.0 demás empresas del sector
Mutua –CAM)
¿Existen instrumentos para hacer Socializar los planes de acción para
inspecciones a las áreas para la las condiciones inseguras
identificación de condiciones x 0.0 encontradas que generen
inseguras que puedan generar emergencias.
emergencias?
¿Existe y se mantiene actualizado Socializar el plan de emergencias

todos los componentes del Plan de y los planes de contingencias.
Emergencias y Contingencias? x
0.0
Promedio Gestión Organizacional 0.0/7= 0.0
CAPACITACIÓN Y ENTRENAMIENTO
¿Se cuenta con un programa de Implementar plan de capacitación
capacitación en prevención y 0.0 con un cronograma involucrando
respuesta a emergencias? x loas sugerencias de capacitación
contenidas en el plan de
emergencias
¿Todos los miembros de la

organización se han capacitado de Capacitar en prevención y
acuerdo al programa de x 0.0 respuesta e involucrando todo el
capacitación en prevención y personal ya que una sola persona
respuesta a emergencias? se encuentra en capacitación

RESPUESTA
PARCIAL
CALIFIC
NO
ACIÓN
SI
Capacitar y socializar el plan de
¿Se cuenta con un programa de emergencias. Actualizar los
entrenamiento en respuesta a x 0.0 procesos de capacitación incluir a
emergencias para todos los todos los miembros de la
miembros de la organización? organización
¿Se cuenta con mecanismos de Implementar material didáctico en

difusión en temas de prevención y x temas de emergencias en los
respuesta a emergencias? 0.0 trabajadores
Promedio Capacitación y Entrenamiento 0.0/4= 0.0

CARACTERÍSTICAS DE SEGURIDAD
¿Se ha identificado y clasificado el
personal fijo y flotante en los
diferentes horarios laborales y no 1.0
X
laborales (menores de edad,
adultos mayores, personas con
discapacidad física)?
¿Se han contemplado acciones Implementar la preparación y
específicas teniendo en cuenta la respuesta a la emergencia para
clasificación de la población en la x 0.0 todas las áreas
preparación y respuesta a
emergencias?
¿Se cuenta con elementos de Implementar elementos de
protección suficientes y adecuados 0.5 protección suficientes y
X
para el personal de la organización adecuados para el personal.
en sus actividades de rutina?
¿Se cuenta con elementos de Implementar los elementos de
protección personal para la protección personal adecuados
respuesta a emergencias, de 0.5 faltan equipos de respuesta a a
x
acuerdo con las amenazas emergencia con productos
identificadas y las necesidades de su químicos
Organización?
¿Se cuenta con un esquema de 1.0 Vigilancia propia ´por la
x
seguridad física? empresa
Promedio Características de Seguridad. 2.5/5= 0.5

RESPUESTA
PARCIAL
CALIFIC
NO
ACIÓN
SI
SUMA TOTAL PROMEDIOS SOBRE LAS
0, 50 Calificación: Alta
PERSONAS
5.4.2ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD DE LOS RECURSOS
En el siguiente cuadro se analiza la vulnerabilidad de los recursos, los aspectos que se

contemplan son:
Suministros, edificaciones, y equipos y para cada uno de ellos se realizan una serie de
preguntas formuladas en la primera columna que van a orientar la calificación final.
ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD DE LOS RECURSOS

RESPUESTA
CALIFICA
PARCIA

NO
CIÓN
SI
SUMINISTROS
¿Se cuenta con implementos básicos 0.5 Faltan equipos de respuesta

x
para la respuesta de acuerdo con la a emergencias químicas
amenaza identificada?
Se cuenta con suficientes equipos, en

x
cantidad y número, para el control de 0.5
incendios (Extintores, gabinetes)
¿Se cuenta con implementos básicos 0.5 faltan elementos dentro del
x
para la atención de heridos: botiquín revisar
Botiquines?
¿Se cuenta con implementos básicos 1.0
x
para la atención de heridos: Camillas?

RESPUESTA
CALIFICA
PARCIA
NO
CIÓN
SI
L
¿Se cuenta con implementos básicos
para la atención de heridos, tales
como: camillas, botiquines, guantes, x 0.5
entre otros, de acuerdo con las
necesidades de su Organización?
Cuenta con una red contra incendios x 0.0
Promedio Suministros 3/6= 0.5
EDIFICACIONES
¿El tipo de construcción es sismo 0.0 No se tiene información
resistente o cuenta con un refuerzo x
estructural?
¿Existen puertas y muros cortafuego, 0.0
puertas antipático, entre otras x
características de seguridad?
¿Las escaleras de emergencia se Falta el doble pasamanos en
encuentran en buen estado, poseen 0.5 algunos sitios dela escaleras
doble pasamanos, señalización, x solo existe una salida
antideslizantes, entre otras específicamente en el área
características de seguridad? de planta
¿Están definidas las rutas de Falta señalización y no hay
evacuación y salidas de emergencia, iluminación de emergencia
debidamente señalizadas y con
iluminación alterna? 0.0
x
¿Se tienen identificados espacios para
la ubicación de instalaciones de
emergencias (puntos de encuentro, 0.0 definir de acuerdo a este
x
puestos de mando, Módulos de documento
estabilización de heridos, entre
otros)?
¿Se tienen asegurados o anclados 0.0 Asegurar elementos que se
enseres, gabinetes u objetos que X puedan caer , cuadros ,
puedan caer? decoración etc.
Promedio Edificaciones 0.5/6= 0.08
EQUIPOS

RESPUESTA
CALIFICA
PARCIA
NO
CIÓN
SI
L
¿Se cuenta con sistemas de detección
y/o monitoreo de la amenaza x 0.0
identificada?
¿Se cuenta con algún sistema de 0.0
X
alarma en caso de emergencia?
¿Se cuenta con sistemas de control o 0.0
x
mitigación de la amenaza identificada?
¿Se cuenta con un sistema de Adquirir sistemas alternos
comunicaciones internas para la x 0.0 tipo radio teléfono
respuesta a emergencias?
¿Se cuenta con medios de transporte Adquirir ya que la zona es
para el apoyo logístico en una x 0.0 rural y la empresa es alejada
emergencia? de los centros urbanos
¿Se cuenta con programa de Implementar inspecciones de
mantenimiento preventivo y 0.0 acuerdo al sgsst
X
correctivo para los equipos de
emergencia?
Promedio Equipos 0.0/6= 0.00
SUMA TOTAL PROMEDIOS RECURSOS 0,57 Calificación: Alto
5.4.3 ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD DE LOS SISTEMAS Y PROCESOS
En el siguiente cuadro se analiza la vulnerabilidad de los sistemas y procesos, los aspectos

que se contemplan son:
Servicios, sistemas alternos y recuperación y para cada uno de ellos se realizan una serie de
preguntas formuladas en la primera columna que van a orientar la calificación final.
ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD DE LOS SISTEMAS Y PROCESOS

RESPUES
TA CALIFICA
CIÓN
RCI
NO
PA
AL
SI
SERVICIOS

RESPUES
TA CALIFICA
CIÓN
RCI
NO
PA
AL
SI
¿Se cuenta suministro de energía 1.0
X
permanente?
¿Se cuenta con suministro de agua 1.0
X
permanente?
¿Se cuenta con un programa de 1.0
gestión de residuos? x
¿Se cuenta con servicio de 1.0
X
comunicaciones internas?
Promedio Servicios 4/4= 1.0
SISTEMAS ALTERNOS
¿Se cuenta con sistemas redundantes
para el suministro de agua (tanque de
x
reserva de agua, pozos subterráneos, 1.0
carro-tanque, entre otros?
¿Se cuenta con sistemas redundantes
para el suministro de energía (plantas 0.0
X
eléctricas, acumuladores, paneles
solares, entre otros?
¿Se cuenta con hidrantes internos y/o 0.0
x
externos?
Promedio Sistemas Alternos 1 /3= 0.33
RECUPERACIÓN
Se tienen identificados los procesos 0.0 identificar
vitales para el funcionamiento de su x
organización?
Se cuenta con un plan de continuidad 0.0 no se suministró a este
x
del negocio? asesor ningún plan alterno
¿Se cuenta con algún sistema de 0.5 Únicamente riesgos
seguros para los integrantes de la x laborales
organización?
¿Se tienen aseguradas las edificaciones no se le entrego a este
y los bienes en general para cada X 0.0 asesor ninguna información
amenaza identificada? al respecto
¿Se encuentra asegurada la 1.O
información digital y análoga de la X
organización?

RESPUES
TA CALIFICA
CIÓN
RCI
NO
PA
AL
SI
Promedio Recuperación 1,5/5= 0.30
SUMA TOTAL PROMEDIOS SISTEMAS Y
1.30 Calificación: MEDIO
PROCESOS
5.5 CALIFICACION DEL NIVEL DE RIESGO
El daño potencial que sobre la población y sus bienes, la infraestructura, el ambiente y la

economía pública y privada, pueda causarse por la ocurrencia de amenazas de origen natural,
socio-natural o antrópico no intencional que se extiende más allá de los espacios privados
o actividades particulares de las personas y organizaciones y que por su magnitud, velocidad
y contingencia hace necesario un proceso de gestión que involucre al estado y a la sociedad.
Una vez identificadas, descritas y analizadas las amenazas y para cada una desarrollado el
análisis de vulnerabilidad a personas, recursos y sistemas y procesos, se procede a
determinar el nivel de riesgo que para esta metodología es la combinación de la amenaza y
las vulnerabilidades utilizando la teoría del diamante de riesgo que se describe a
continuación.
Para cada amenaza identificada,

cada uno de los rombos tiene un
color que fue asignado de
acuerdo con los análisis
desarrollados.
Para determinar el nivel de riesgo se deben seguir el siguiente criterio

5.5.1 CONSOLIDADO ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD Y NIVEL DE
RIESGO
Medidas de intervención para posibles amenazas detectadas

6. PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS
Los procedimientos operativos son elementos claves dentro del desarrollo de un plan para
emergencias, ya que permiten unificar criterios de actuación y hablar un mismo lenguaje,
además incluyen la toma de decisiones orientadas a alcanzar los objetivos predefinidos en
el plan.
Los procedimientos para emergencias son acciones específicas de respuesta

“normalizadas”, que permiten a todos los organismos y personas que intervienen en la
atención de un incidente, actuar en forma similar.
6.1 PROCEDIMIENTO OPERATIVO EN CASO DE INCENDIO

6.2 PROCEDIMIENTO OPERATIVO EN CASO DE UN SISMO

6.3 PROCEDIMIENTO OPERATIVO EN CASO DE UN ACCIDENTE
LABORAL

6.4 EN CASO DE UN DERRAME DE SUSTANCIAS QUIMICAS

6.5 EN CASO DE UN ATENTADO TERRORISTA O UNA AMENAZA

7. ESTABLECIMIENTO DE MEDIDAS DE CONTROL DEL RIESGO
Se recomienda la instalación urgente de medidas de control de incendio en todas las áreas

dela empresa ya que el material con el que se trabaja es bastante inflamable.
8. ESQUEMA ORGANIZACIONAL DEL PLAN DE EMERGENCIAS
ADMINISTRACION DEL PLAN DE EMERGENCIAS

8.1. PLAN DE ATENCIÓN MÉDICA Y PRIMEROS AUXILIOS
Definir y establecer el procedimiento para atención y valoración

médica primaria de un visitante, un trabajador directo, un
trabajador misional, un trabajador contratista permanente o
OBJETIVO temporal que se accidente o se enferme en condiciones
normales de operación del ALIMENTOS DE MADRID
S.A.S
. en situaciones de emergencia.
El (los) coordinador(es) de este plan es (son) el jefe de la
brigada de Primeros Auxilios y/o el representante legal de
COORDINADOR ALIMENTOS DE MADRID S.A.S
Este Plan es de aplicación y cubrimiento para todos los
funcionarios del ALIMENTOS DE MADRID S.A.S que
laboren directa o indirectamente dentro o fuera de la empresa.
ALCANCE Debe ser conocido y difundido a todo el personal incluyendo
personal de los distintos contratistas permanentes o
temporales. Su alcance da cubrimiento a personal visitante.
 Conocer y aplicar este Plan
 Capacitar permanentemente al
personal a cargo.
 Disponer de un listado del personal de

acuerdo a lo establecido en la base de
datos general de Solicitar y
mantener dotado el equipo de
primeros auxilios del ALIMENTOS
DE MADRID S.A.S
 Verificar que los vehículos a servicio de
ALIMENTOS DE MADRID S.AS
cuenten con el botiquín de primeros

auxilios, que este completo y en buenas
condiciones.
 Cuando se presente la emergencia

(accidente o enfermedad) suministrar
los primeros auxilios, si no tiene
suficiente conocimiento o si la lesión es
grave, debe solicitar ayuda inmediata a
personal capacitado, bien sea de la línea
123 de emergencias o evaluar la
situación y el nivel de atención médica
requerida por el paciente.
 Informar de la emergencia lo más

RESPONSABILIDADES pronto posible al Comandante del
Incidente
 Coordinar los medios de transporte

necesarios para trasladar al paciente.
COORDINADOR Cuando se presente un accidente de
DE BRIGADA trabajo aplicar el procedimiento para
informe, manejo e investigación de
accidentes.
 Conocer y aplicar este procedimiento.
 Apoyar y asistir al Jefe de brigada y

encargado del ALIMENTOS DE
MADRD S.A.S e cuando se
presente una emergencia.
 Informar sobre las situaciones
TRABAJADORES anormales que se detecten en los
RESPONSABILIDADES BRIGADISTAS sitios de trabajo
 Proporcionar información clara, veraz y
completa sobre su estado de salud
(como por ejemplo si son alérgicos a
algún medicamento, si sufren de
presión alta, diabetes, hipoglicemia, tipo
de sangre, etc.). Esta información es

importante, pues en caso de
presentarse una emergencia se deben
tomar todas las precauciones
necesarias para no perjudicar la salud
de la víctima.
8.1.1. PLAN DE EVACUACION
Establecer acciones tendientes a que el personal se desplace
hasta un lugar seguro a través de rutas seguras, en caso de que
sucedan eventos como los expuestos anteriormente, en la
empresa o en cercanías a la misma, que pongan en peligro la
OBJETIVO integridad del personal que labora en ella, así como de los
visitantes. Esto teniendo en cuenta que la evacuación debe ser
un proceso muy seguro y en el cual nadie salga herido.
El alcance del presente plan se limita a los fenómenos antes
mencionados, es decir, incendio, explosión, inundación,
atentado terrorista y sismo, que son, de acuerdo al análisis de
amenazas internas hechas dentro de la empresa, las que más
probabilidad tienen de presentarse.
Igualmente en la empresa van a estar personas que se pueden

desplazar por sí mismas y conocen el sitio (trabajadores,
ALCANCE visitantes frecuentes), así como personas que se pueden
desplazar por sí mismas y pero no conocen el sitio (visitantes
poco frecuentes y trabajadores nuevos) y personas que no se
puedan desplazar por sí mismas (personas discapacitadas). Este
plan será diseñado en primera instancia para los dos primeros
grupos y en segunda instancia para el tercero, teniendo en
cuenta que no pueden ser fácilmente evacuados por sus
circunstancias específicas. Sin embargo se realizará un apartado
especial para este grupo.
Situaciones de Emergencia.
Es importante tener en cuenta que las situaciones de

emergencia ante las cuales hay que empezar el proceso de
evacuación son:
 Movimientos sísmicos, siempre y cuando el

ELEMENTOS PARA movimiento afecte notoriamente los elementos no
LA EVACUACION estructurales de la edificación, se vean grietas en las
paredes y de manera importante en las columnas y vigas.
 Inundación De las zonas aledañas.

 Terrorismo, en alguna de las formas conocidas, como
el correo, paquete o carro bomba.
Si usted ve que la situación no es como la descrita

anteriormente, no se alarme y espere instrucciones
adicionales.
Toda situación de emergencia será notificada por parte del

empleado que la detectó (identificándose con nombre, cargo y
tipo de emergencia), en primera instancia al JEFE DE BRIGADA.
Tras esto, se verificará la magnitud de la emergencia y la
SEÑAL DE ALERTA. necesidad de ordenar la Evacuación. Se deberá, además indicar
de manera clara igualmente el lugar y la magnitud de la
emergencia.
La señal de alarma será activada solamente cuando la
emergencia no se ha podido controlar por la brigada respectiva,
En caso de que suceda una emergencia, esta persona la activará
después de recibir la orden por parte del Coordinador de la
Brigada de Emergencias de la empresa. Si no hay energía la señal
será un pito para la alerta y dos pitos para la evacuación.
Cuando se produzca una emergencia que obligue a evacuar las

instalaciones, sonará la sirena o Pito con un tono continuo por
espacio de hasta 5 minutos, lo que originará la salida de todas
las personas. Un sonido o pito largo al final, determinará el fin
SENAL DE ALARMA. de la evacuación.
En caso de inconvenientes con el sistema de alarma previsto, se

utilizará una llamada por los siguientes medios:
 Aviso directo boca a boca a cada área.
 Buscapersonas o celular a cada uno de los Funcionarios

(No utilizar en caso de SISMO).
Una vez activada la señal de alarma se activa el plan de

Evacuación de acuerdo a lo dispuesto en el presente
documento.
Rutas externas de evacuación: Alejados de la estructura y
de postes de luz, usando las áreas verdes y corredores
despejados.

Punto de encuentro o de reunión final: Para todas las
rutas, previendo las amenazas que enumeramos anteriormente,
será el centro de la vía que se encuentra frente las salidas de
emergencia de la empresa o según disponga el Coordinador de
evacuación.
Casos especiales: Dentro del Plan de Evacuación , debemos

mencionar que debido a las condiciones especiales del mismo,
las personas que pueden estar en un momento determinado en
sus instalaciones (personal administrativo y visitantes), e incluso
por las condiciones y limitaciones mismas de cada persona, van
a tenerse dos alternativas de evacuación;
La primera es que todos van a seguir unas rutas

preestablecidas, de acuerdo a la zona donde se encuentren y su
salida será por una escalera y pasillo previamente definido.
La segunda se refiere a las personas que no se pueden

movilizar por sí mismas, como ya lo mencionábamos
anteriormente, tales como niños, Personas con capacidades
especiales, madres en gestación, que deben tener otras medidas
SALIDAS DE adicionales.
EVACUACIÓN
Para este tipo de personal se recomienda que en caso de ser
necesario evacuarlos por cualquiera de los eventos
mencionados al principio del presente documento, entonces la
realización de evacuaciones de estas personas serán parciales y
de orden horizontal. En otras palabras, no se espera sacar
personas que tengan impedimentos, A MENOS QUE SEA
ESTRICTAMENTE NECESARIO, en caso contrario se optará
por alejar a los lesionados al lado contrario de donde se sucede
el evento, teniendo como prioridad la protección de los mismos
y a la vez que ésta área debe ser segura.
Ante cualquier emergencia detectada en la empresa, se le
comunicará inmediatamente al jefe de la Brigada de Emergencias
de manera verbal. Inmediatamente se verifique la emergencia y
la coordinadora de EMERGENCIAS consideran que existe un
riesgo inminente para la integridad de los ocupantes, establecen
el PUESTO DE MANDO y comunican la decisión de evacuar a
cada uno de los trabajadores y visitantes con el fin de que se
active la cadena interna de comunicaciones.

Las puertas principales de entrada de cada lugar se abren. Se
entregan las llaves maestras de las vías de evacuación al
coordinador de las entidades de socorro en el caso que se
requieran.
Al recibir la señal de alarma, los ocupantes suspenden sus

labores, ejecutan las acciones previas establecidas y a la orden
del Coordinador de Evacuación abandonan el lugar por la ruta
PROCEDIMIENTO previamente establecida llevando con ellos a los visitantes. El
GENERAL PARA LA coordinador general de evacuación por piso o área verifica que
EVACUACION todos hayan salido. Al llegar al punto de reunión final, esperan
el conteo por parte del coordinador antes de retirarse.
El coordinador de evacuación por piso se reporta finalmente

con la Jefe de la Brigada de Emergencias con la información
detallada de número de evacuados y si existen personas
atrapadas dentro de las instalaciones.
8.1.2. PLANOS DE EVACUACION
Al momento de la visita de este asesor no se tiene los planos de evacuación por lo que se
recomienda su implementación
PLAN DE SEGURIDAD
El Plan de seguridad establece escenarios y objetivos

específicos que deriven de la asignación de tareas,
responsabilidades y recursos necesarios para
salvaguardar la vida de las personas y el patrimonio
frente a los desastres de cualquier índole. Sus objetivos
principales son:
1. Lograr la máxima respuesta operativa de la
OBJETIVO Y ALCANCE población, eliminando o disminuyendo los posibles
daños a la vida y la propiedad.
2. Organizar de manera sistemática el trabajo de la
población y las autoridades para evitar duplicidad
de funciones.
3. Garantizar la atención de auxilio y atención a los
damnificados en forma oportuna y eficaz

4. Lograr la sensibilidad de la población para lograr la
participación y colaboración en todas las
actividades
DETECCIÓN DE LA
EMERGENCIA
EVACUACIÓN
ESQUEMA DE ACCIONES
BÁSICAS PLAN DE LLAMADAS A
SEGURIDAD ASISTENCIA A LAS VÍCTIMAS TELÉFONOS DE
EMERGENCIA
NEUTRALIZACIÓN DE
LA EMERGENCIAS
FIN DE LA EMERGENCIA
PLAN DE INFORMACIÓN PÚBLICA

Este componente tiene la finalidad de manejar y orientar la
información entregada a las personas antes, durante y después
de la emergencia, incluyendo el manejo de personas perdidas.
Es de suma importancia divulgar a los familiares, allegados y/o
medios de comunicación, de una manera centralizada,
coordinada y oportuna, la información sobre el estado y
ubicación de las personas que estén o no afectadas por los
incidentes, en caso de una emergencia.

Un insumo importante para sustentar el Plan de Información
Pública son las bases de datos de los miembros de la
OBJETIVO Y ALCANCE organización (sea en medio físico, o preferiblemente, en medio
magnético) que incluya además su percepción acerca del Plan,
como podría ayudarlos y que dudas presentan frente a este. La
sistematización y análisis de la información permite reconocer
las percepciones y opiniones de las personas que podrían ser
afectadas por un evento adverso, además de aceptar sus
inquietudes y sugerencias.
Otra de las ventajas de tener una fuente de información de los
integrantes de la organización es permitir el reconocimiento.
Durante la Emergencia:
• Servir de "portavoz" oficial de la Organización ante la
comunidad y los medios de comunicación.
• Coordinar la pronta recolección de información sobre las

personas que hayan sido víctimas o afectadas por la
emergencia.
• Coordinar la divulgación de información hacia el Público

asistente, los familiares e interesados y hacia los medios de
comunicación.
• Colaborar y servir de apoyo con las autoridades cuando ellas

se hagan cargo de Puesto de Información Pública de la
instalación en caso de una emergencia.
• Divulgar los comunicados oficiales de la organización a los

diferentes medios y coordinar la realización de "Ruedas de
Prensa" cuando ello sea necesario.
• Atender a los Medios de Comunicación y coordinar los

servicios y facilidades que la organización pueda suministrarles.
Después de la Emergencia:
RESPONSABILIDADES • Informe periódico al PMU o PC Después de la Emergencia.
• Coordinar las actividades de Relaciones Públicas posteriores

a la Emergencia, con el fin de facilitar la recuperación de la
organización y de su imagen.

• Llevar un archivo de toda la información periodística
referente a la emergencia, publicada en los diferentes medios
de comunicación nacionales y/o locales.
• Presentar al Jefe de Emergencias, un informe sobre el

impacto que la emergencia haya tenido sobre la opinión pública
y proponer las estrategias de información orientadas para la
minimización del impacto sobre la imagen y para su
recuperación.
• Coordinar la readecuación de los suministros, servicios y

recursos que hayan sido utilizados durante la aglomeración.
En los organismos de ayuda encontramos los organismos que

pueden brindar ayudas en caso de emergencia como rescate,
GRUPOS DE evacuación, primeros auxilios, atención médica, extinción de
OPERACIÓN EXTERNA incendios comunicación y transporte
8.1.5PLAN DE ACCIÓN EMERGENCIAS AMBIENTALES

OBJETIVO Definir los lineamientos generales para la prevención, control,
respuesta e investigación de emergencias ambientales
ALCANCE Aplica para todos los procesos desarrollados por la
organización, bajo los que por causa de amenazas de origen
antrópico generan impactos al medio ambiente.
RESPONSABILIDADES Trabajadores en general
 En caso de ocurrencia o detección de una situación que
con el potencial de generar riesgo ambiental deberá ser
comunicado al responsable de proceso, encargado de
gestión ambiental y/o jefe de brigada.
Jefe de brigada
 Determinar la conveniencia del plan de acción para
emergencias ambientales.
 Solicitar apoyo y asesoría del responsable de gestión
ambiental, frente a los aspectos de contención y
control de los accidentes ambientales.
 Coordinar el uso de recursos de contención y control.
 De manera conjunta con el responsable de gestión
ambiental, identificar y evaluar la situación de
emergencia ambiental, determinado la capacidad de

actuación, los recursos y medios disponibles y los
procedimientos para evacuación.
 Coordina la interacción de la brigada de primeros
auxilios, control de incendios y evacuación.
 Notifica al responsable de mantenimiento para la
aplicación de medidas de seguridad a implementar
(corte de fluido eléctrico, combustible etc.)
 Coordinar y brindar apoyo en la articulación del plan
con organismos de apoyo externo.
 Participar en la investigación de accidentes e incidentes
ambientales
Grupo de intervención emergencias ambientales.
 Atender las indicaciones de alerta y alarma, así como
las impartidas por el jefe de brigada y responsable de
gestión ambiental.
 Utilizar los medios y recursos para la contención y
atención según la naturaleza de la emergencia
presentada.
Responsable de gestión ambiental.
 Planificas las acciones de identificación de aspectos e
impactos ambiental y el potencial de generación de
emergencias.
 Asesora a la brigada de emergencias frente a los
procedimientos de actuación para el control de
emergencias ambientales.
 Coordina la interacción de organismos de apoyo
externo en caso de requerirse.
 Emite informes a los organismos que así lo soliciten.
 Establece lineamientos para la investigación de
accidentes, incidentes y emergencias ambientales.
Responsable de proceso, sección y/o turno
 Al ser notificado de una condición de emergencia
ambiental, notifica al jefe de brigada y responsable de
gestión ambiental.
 Colabora con las instrucciones indicadas por la brigada
de emergencia, responsables de gestión ambiental y
organismos de apoyo externo.
 Asumir las acciones de coordinación de emergencia
frente la ausencia del Jefe de brigada y/o responsable
de gestión ambiental.
Personal de mantenimiento

 Evaluar las condiciones de seguridad requeridas para
la oportuna acción de la brigada y organismos de apoyo
externo.
 Determina los arreglos mecánicos, eléctricos y
locativos a que haya lugar
 Seguir las indicaciones del jefe de brigada y/o
responsable ambiental ALIMENTOS DE MADRID
S.A.S
IDENTIFICACION DE La empresa deberá desarrollar un procedimiento para la
ASPECTOS E continua identificación de aspectos e impactos ambientales y la
IMPACTOS evaluación y determinación de los controles necesarios para
AMBIENTALES cada uno de procesos desarrollados en
PROCEDIMIENTOS Y Tras la identificación del incidente o accidente ambiental con
ACCIONES potencial de generar una situación de emergencia se emite la
señal de alerta y/o alarma al jefe de brigada, que según se
consideres necesario organizara la intervención operativa del
grupo de brigada.
Según la magnitud de la situación se solicitará la intervención
de organismos de apoyo externo, mientras tanto se darna las
indicaciones para el control de la emergencia o para la
finalización de actividades y la evacuación.
Tras la intervención de los organismos de apoyo externos, el
jefe de la brigada entregara el control de la situación y se
pondrá a disposición y apoyo según se requiera.
SIMULACROS Serán realizados como mínimo una vez al año y tendrán por
objeto, la evaluación de:
 La revisión y ajustes del plan
 La implementación de acciones operativas para el
control de emergencias ambientales.
 Comprobación del correcto uso de los recursos
disponibles según el tipo de emergencia
 La interacción de organismos de apoyo externo.
Posteriormente se deben establecer las acciones preventivas y

correctivas, tendientes a mitigar el impacto de las emergencias
ambientales
INVESTIGACIÓN DE Conforme al Sistema de Gestión Ambiental, luego de
ACCIDENTES producida la emergencia, el Responsable de Gestión Ambiental
AMBIENTALES liderará el proceso de investigación de causas y consecuencias,
mediante la elaboración de un informe con su respectivo plan
de acción.

CAPACITACIÓN Y Conforme al plan de capacitación y entrenamiento deberán
ENTRENAMIENTO contemplarse las actividades de inducción y reinducción al
personal. La capacitación y entrenamiento a integrantes de
brigada de emergencia y el personal en general.
REGISTROS  Matriz de identificación de aspectos e impactos
ambientales.
 Plan de capacitación y entrenamiento
 Plan de emergencias
ORGANISMOS DE AYUDA
INSTITUCIÓN CLASE DE DIRECCIÓN TELÉFONO

AYUDA
HOSPITAL DE MEDICA Carrera 6 Nº 11 -06 546 1950
MADRID
825 3849
Bomberos Madrid calle 9 # 7-65
COLMENA ARL RIESGOS 401 0447
LABORALES
8.1.7PLAN DE CAPACITACIÓN
Para que durante una emergencia el desempeño de
Alcance los diferentes grupos sea adecuado, se requiere que
cada uno de sus componentes tenga una
capacitación, la cual se sugiere a continuación:
Políticas institucionales sobre seguridad
Jefe de Emergencias, Organización para emergencias
Coordinador General de Estructura y alcances del plan de emergencias
Brigada Sistema Comando
Procedimientos operativos normalizados

Manejo de información en emergencias
Políticas institucionales sobre seguridad
Incendios, aspectos teóricos
Manejo de extintores - mangueras
Primeros Auxilios, generalidades
Valoración primaria y secundaria
Coordinadores de brigada Lesiones en tejidos blandos y óseos
Transporte de lesionados
Botiquín de primeros auxilios
Evacuación, generalidades
Alarmas de evacuación
Señalización de emergencia
Rutas de evacuación y puntos de encuentro
Funciones y procedimientos de evacuación
 Procedimientos de respuesta a emergencias
 Sistemas de alarma y procedimientos de
Empleados comunicación
 Planes de evacuación
 Localización y uso de equipo de emergencia
Una vez concluida la preparación del personal, es
necesario evaluar la operatividad del plan y la
Simulacros de evacuación respuesta por parte de brigadistas y funcionarios en
general. Para tal fin se requiere la realización de un
simulacro de evacuación, el cual deberá contemplar.
El plan de emergencia deberá enseñarse a todos los

funcionarios y practicarse periódicamente para
asegurar su comprensión y operatividad, teniendo
en cuenta los siguientes aspectos:
Las prácticas y simulacros de evacuación en forma

periódica que incluyan como mínimo:
Alcance Reconocimiento de la señal de alarma y las

instrucciones de emergencia.
Rutas de salida.
Reconocimiento del sitio de reunión
Ejecución de acciones de salvamento
Procedimientos
Realizar una práctica de evacuación independiente
por lo menos dos veces al año

Realizar una práctica total, mínima una vez al año.
Frecuencia
Instruir permanentemente al personal nuevo en los
procedimientos a seguir en caso de emergencia
Se deben adoptar todas las precauciones
necesarias cada vez que se realice un simulacro de
evacuación, entre ellas tenemos:
Seleccionar el escenario para la emergencia

simulada acorde a los posibles riesgos de la
Consideraciones de seguridad edificación.
Establecer vigilancia previa de los sitios

estratégicos tanto dentro de las instalaciones
como fuera de ellas.
Dar aviso previo a las personas claves dentro de

las instalaciones.
Adoptar provisiones para atención médica de

posibles accidentados.
Preparar un documento de planeación general del

simulacro.
Establecer cuál debería ser la respuesta adecuada

para cada situación planteada.
Registro Llevar un registro cronológico de cada una de las

prácticas y simulacros de evacuación.
PUNTO DE ENCUENTRO EN CASO DE UNA EMERGENCIA
Zona verde al frente del

área administrativa
principal
P.E

9.1 Propósito.
Uno de los aspectos críticos que determinan la calidad de un plan de emergencias, lo

constituye “el nivel de incertidumbre” que aparece asociado con la posible respuesta dada
al siniestro probable. Este criterio obliga al diseño y desarrollo de un programa de auditoría
que permita verificar la fiabilidad del plan.
9.2 Clases de Auditoria
El plan de emergencias requiere dos clases de auditoría, a saber:
a) Auditoria Periódica, que permite verificar cíclicamente y con anticipación si están

dadas las condiciones que permiten esperar niveles adecuados de respuesta, en
función de lo planificado.
b) Auditoria Post-siniestro, que permite medir la eficacia de la respuesta

desarrollada, con base en el cumplimiento de los objetivos propuestos.
Ambas clases de auditoría permiten conocer el estado real y la evolución del plan de
emergencias, a fin de desarrollar acciones correctivas para ajustarlo a los requerimientos y
problemática específica de la empresa.
9.3 Alcance
Los programas de auditoría a ejecutar medirán los parámetros siguientes:
 Nivel de formación y entrenamiento de las personas involucradas en el plan.

 Alcance y disponibilidad de los recursos.
 Nivel de concientización existente entre el personal.
 Disponibilidad de las instalaciones.
 Tiempos de respuesta.
 Ejecución de procedimientos.
 Consecución de objetivos.

 Nivel de participación del personal.
 Los anteriores parámetros se miden tanto para los recursos internos como para los
externos
9.4 Metodología
Para lograr los objetivos propuestos en la auditoria, se recomiendan los siguientes

instrumentos:
 Inspecciones.
 Reuniones de discusión y análisis.
 Verificación de registros.
 Pruebas de sistemas y equipos.
 Encuestas.
 Capacitación
 Simulacros.
9.5 Registros
De cada una de las acciones de auditoría efectuadas, quedará un registro escrito sobre los
resultados obtenidos, el cual servirá de base para las decisiones que el comité de
emergencia adopte al ejecutar los ajustes pertinentes. Tales registros incluirán el día y hora
de su ejecución, la persona que la efectuó, el área y función sujetas a auditoria, el nombre
del responsable de tal área y función, el propósito de la auditoria y los resultados obtenidos
contrastados con las expectativas.
10. INDICADORES DE GESTIÓN
La evaluación de resultados está encaminada a medir a través de indicadores de estructura,

proceso e impacto, los objetivos y metas trazados dentro de las acciones para la prevención
y mitigación de amenazas, conforme al Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el
Trabajo adelantado por la empresa.
Teniendo en cuenta lo anterior, las acciones preventivas y correctivas serán evaluadas

determinando el grado de cumplimiento, que se refiere al conteo de las actividades
desarrolladas comparado con lo proyectado. Su resultado se expresa en porcentajes de
cumplimiento:

Actividad ejecutada
* 100
Actividad programada
11GLOSARIO
ALARMA: sistema sonoro que permite avisar a la comunidad, inmediatamente se accione,

la presencia de un riesgo que pone en grave peligro sus vidas.
ALERTA: acciones específicas de respuesta frente a una emergencia.
AMENAZA: factor de origen natural que afecta a una comunidad ocasionando lesiones a
sus integrantes e instalaciones.
ANÁLISIS DE VULNERABILIDAD: es la medida o grado de debilidad de ser afectado

por amenazas o riesgos según la frecuencia y severidad de los mismos. La vulnerabilidad
depende de varios factores, entre otros, la posibilidad de ocurrencia del evento, la
frecuencia de ocurrencia del este, los planes y programas preventivos existentes y la
posibilidad de programación anual.
AYUDA INSTITUCIONAL: aquella prestada por las entidades públicas o privadas de

carácter comunitario, organizadas con el fin específico de responder de oficio a los
desastres.
COMBUSTIÓN: reacción mediante la cual una sustancia denominada combustible

interactúan químicamente con otra denominada oxidante o comburente, y da como
resultado gases tóxicos, irritantes y asfixiantes, humo que obstaculiza la visibilidad y afecta
el sistema respiratorio, llamas y calor que generan lesiones de diversa intensidad en las
personas.
CONTINGENCIA: evento que puede suceder o no suceder, para el cual se debe estar
preparado.
CONTROL: acción encaminada a eliminar o limitar el desarrollo de un siniestro, para

evitar o minimizar sus consecuencias.
DESASTRE: es el daño o alteración grave de las condiciones normales de la vida, causado

por fenómenos naturales o acción del hombre en forma accidental.

EMERGENCIA: estado de alteración parcial o total de las actividades de una empresa,
ocasionado por la ocurrencia de un evento que genera peligro inminente y cuyo control
supera la capacidad de respuesta de las personas y organizaciones.
EVACUACIÓN: es el conjunto integral de acciones tendientes a desplazar personas de

una zona de mayor amenaza a otra de menor peligro.
IMPACTO: acción directa de una amenaza o riesgo en un grupo de personas.
GUÍA TÁCTICA: define los criterios generales de trabajo durante una emergencia.
Permite a la Dirección General y al Jefe de Emergencias recordar las actividades que están
a cargo de cada coordinador.
MECH: Modulo de Estabilización y Clasificación de Heridos. Sitio destinado para la

estabilización, clasificación y remisión de heridos. También puede ser conocido como
CACH (Centro de Atención y Clasificación de Heridos).
MITIGACIÓN: acciones desarrolladas antes, durante y después de un siniestro,

tendientes a contrarrestar sus efectos críticos y asegurar la supervivencia del sistema, hasta
tanto se efectúe la recuperación.
PLAN DE ACCIÓN: es un trabajo colectivo que establece en un documento, las medidas

preventivas para evitar los posibles desastres específicos de cada empresa y que indica las
operaciones, tareas y responsabilidades de toda la comunidad para situaciones de inminente
peligro.
PMU: Puesto de Mando Unificado. Lugar de reunión de las personas responsables de

administrar la emergencia, desde donde imparten las instrucciones y distribuyen los
recursos para su control.
PON: Procedimiento Operativo Normalizado. Documento que describe las actividades

generales a desarrollar por cada uno de los participantes de la emergencia.
PREVENCIÓN: acción para evitar la ocurrencia de desastres.
RECUPERACIÓN: actividad final en el proceso de respuesta a una emergencia. Consiste

en restablecer la operatividad de un sistema interferido.
RIESGO: una amenaza evaluada en cuanto a su probabilidad de ocurrencia y su gravedad

potencial esperada.

TRIAGE: sistema utilizado para clasificar la prioridad de atención en personas lesionadas.
Es realizado por personal de salud.
SALVAMENTO: acciones o actividades desarrolladas individualmente o por grupos,

tendientes a proteger los bienes materiales y/o activos de la compañía que puedan verse
afectados en caso de una emergencia en sus instalaciones.
SINIESTRO: es un efecto no deseado y no esperado, que puede producir consecuencias

negativas en las personas y en los bienes materiales. El siniestro genera la emergencia, si la
capacidad de respuesta de la empresa es insuficiente para controlarlo.
VULNERABILIDAD: condiciones en las que se encuentran las personas y los bienes

expuestos ante una amenaza. Se relaciona con la incapacidad de una comunidad para
afrontar y controlar con sus propios recursos en una situación de emergencia.
VULNERABILIDAD FÍSICA O ESTRUCTURAL: se refiere a la construcción misma

de las edificaciones y a las características de seguridad o inseguridad que se ofrece a los
trabajadores que permanecen en ella durante su jornada laboral.
VULNERABILIDAD FUNCIONAL: se refiere a la existencia o no de los recursos para

enfrentar situaciones de emergencia como extintores, sistemas de control de fuentes de
agua, combustible o herramientas para usar en situaciones de emergencia.
VULNERABILIDAD SOCIAL: se refiere al conocimiento y al entrenamiento de los

trabajadores para enfrentar situaciones de emergencia.
ZONA DE IMPACTO O EXCLUSIÓN: zona donde ocurrió el evento. En esta zona

no debe existir personal diferente al que atiende la emergencia.
12. RECOMENDACIONES
Establecer una política organizacional en prevención y atención de emergencias y

desastres.
 Una vez que esté aprobado el plan de emergencias, (por parte de la gerencia y el
comité de emergencia), socializarlo e implementarlo.
 Incluir, como protocolo de calidad en la inducción del personal, la socialización del
plan de emergencias de la sede a cada funcionario cuando ingrese a laborar a ella.
 Mantener despejadas las vías de evacuación
 Implementar un programa de mantenimiento preventivo y correctivo del sistema
eléctrico, y de toda la maquinaria utilizada para la labore productiva


Colocar la puesta a tierra de toda la estantería en el área de almacenamiento
para evitar electricidad estática
 Implementación de un kit de derrames que contenga en lo posible los siguientes
elementos epps , elementos para perimetraje y señalizacion , kit taponamiento ,
kit contención , kit descontaminación y herramientas de soporte operacional y
capacitación específica en el uso del kit.
- Elaborar un plan de contingencia para derrames de AMONIACO
REFRIGERANTE
 Verificación de condiciones, de señalización y demarcación de conductores, tomas,

rosetas, interruptores, tubos, tableros de control, etc
 establecer un comité de ayuda mutua con las demás empresas que hacen parte del
entorno para enfrentar posibles amenazas que se puedan presentar
ANEXOS
Anexo lista de chequeo botiquín
FECHA FIRMA
NOMBRE COMPLETO DEL SIGNOS Y PRIMER AUXILIO
D M AA TRABAJA
TRABAJADOR SINTOMAS PRESTADO
D M DOR

EVALUACIÓN SIMULACRO DE EVACUACIÓN
LISTA CRONOLÓGICA DEL SIMULACRO
Evaluador: ___________________________________ Fecha: ________________________

Empresa: _________________________________________________________________
Señor observador: Registre cronológicamente todas las actividades que se realicen durante el
simulacro, indicando la hora y la persona que ejecuta la acción.
REGISTRÓ GENERAL DE ACTIVIDADES
Tiempos
(En Actividad Quien ejecuta la acción
Segundos)

En los siguientes ítems marque SÍ o NO. En observaciones escriba algún comentario que respalde
su calificación
ÍTEM SÍ NO OBSERVACIONES
EVALUACIÓN GENERAL DE EVACUACIÓN
Se dio la voz de Alerta ( se realizaron maniobras de
resguardo)
Se dió la voz de Alarma
La Alerta y Alarma se escuchó y fue reconocida en
todas las áreas
Todos los empleados y visitantes acataron la señal de
Alerta y Alarma
Se tiene una adecuada Señalización de las Rutas de
Evacuación
Las Rutas de Evacuación fueron suficientes para la
Evacuación de todos los participantes
Se realizó la Evacuación en orden y sin poner en
peligro a los participantes
Se identificó (aron) al (los) líder y/o coordinador (es) de
Evacuación
El (los) líder o Coordinador (es) de Evacuación ejecutó
(aron) con claridad sus funciones
El (los) líder o Coordinador (es) de Evacuación verifico
o valido que el personal a su cargo evacuo su área.
Se contó con participación total de las áreas y partes
interesadas para la realización del ejercicio.
EVALUACIÓN PUESTO DE COMANDO Y/O PMU
Se estableció el puesto de comando

Se distribuyeron funciones en el puesto de comando
En el puesto de comando hubo recursos suficientes
(Hojas, marcadores, sistema de comunicación, planos
con ubicación de recursos para el control de
emergencias y elementos de primeros auxilios)
Hicieron plan de acción para la atención del incidente
El Coordinador y/ó Jefe de emergencias llevó bitácora
Se establecieron las áreas operativas

Se elaboró esquema en el tablero y/ó se contó con el
mapa de la zona.
EVALUACIÓN PUNTOS DE ENCUENTRO
Hubo organización en el o los puntos de encuentro

Al desplazarse hacia el punto de encuentro, se
tomaron todas las medidas de seguridad para los
participantes que evacuaron
ÍTEM SÍ NO
Se comprobó en el sitio de encuentro el número de
empleados y visitantes que evacuaron
Los Coordinadores o líderes de evacuación reportaron
novedades
El personal evacuado permaneció en el punto de
encuentro hasta recibir la orden de reingreso
Se verificó permanentemente la seguridad en el punto
de encuentro
Al reingresar después de la evacuación, se tomaron
todas las medidas de seguridad
EVALUACIÓN VIGILANTES
Se controló el ingreso y/ó reingreso de personas a la
empresa durante la Evacuación.
Evitó el ingreso y salida de vehículos distintos a los de
apoyo externo
Evitó la salida de equipos sin autorización.
Orientó a los grupos de ayuda externa
Ordenó el retiro de vehículos estacionados en frente de
la Empresa
Luego de la Evacuación se ubicó en un lugar
estratégico y seguro.

CONTROL FINAL DE TIEMPOS
ACTIVIDADES
TIEMPOS RESPONSABLES TIEMPOS OBSERVACIONES
PROGRAMADAS EN GUIÓN
ESTIMADOS ESTABLECIDOS MEDIDOS DURANTE EL SIMULACRO
DE SIMULACRO
Activación de la alerta
Activación de la alarma de
emergencia
Salida de la primer persona
Salida de la última persona
Llegada de la primer persona
al punto de encuentro
Llegada de la última persona
Total personas evacuadas:
al punto de encuentro
Reunión general en el punto Inicio

de encuentro Final
Inicio
Retorno a las instalaciones
Final
COMENTARIOS ADICIONALES
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
____________________

Formato de Hoja de Vida Brigadistas
BRIGADA DE EMERGENCIAS
FORMATO DE INGRESO Y EXAMEN GENERAL
SOLICITUD INGRESO No FECHA
EMPRESA
NOMBRE Y APELLIDOS
CARGO
TIEMPO DE SERVICIO SEXO : EDAD:
EXPERIENCIA
GRUPOS DE SOCORRO A LOS QUE HA PERTENECIDO Y/O BRIGADAS INDUSTRIALES
ORGANISMO CIUDAD O EMPRESA CARGO TIEMPO
CAPACITACIÓN CURSOS QUE HA REALIZADO

CURSO INTESIDAD HORARIA OTROS
DEPORTES PRACTICADOS INTENSIDAD POR SEMANA TIEMPO DE PRACTICA
Porque desea pertenecer a la Brigada:

A que grupo le gustaría pertenecer:
Incendios P. auxilios Evacuación Búsqueda y Rescate
EXÁMENES –
Padece usted o padecido de algunas de las siguientes condiciones

SI NO DE QUE TIPO
Enfermedades Cardiacas
Epilepsia
Asma, Asfixia
Diabetes o problemas de azúcar
Claustrofobia
Hernias
Alergias
Problemas de columna
Fractura o problemas de huesos
Problemas musculares
Usa algún tipo de prótesis
Tiene alguna limitación física
Tiene alguna restricción medica
Esta tomando algún medicamento
CONCEPTOS DE LA EMPRESA:
CARGO CONCEPTO Vo. Bo.

JEFE INMEDIATO
MEDICO
COMITÉ
CONCLUSIÓN –
ACEPTADO APLAZADO RECHAZADO

GRUPO ASIGNADO
OBSERVACIONES
FIRMA BRIGADISTA FECHA


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NORMAS ICONTEC- NTC

NORMAS NFPA – National Fire Protection Association

3.1 GENERALIDADES DE LA EMPRESA

La empresa está ubicada en el municipio de Madrid Cundinamarca kilómetro 14 vía

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RAZÓN SOCIAL: ALIMENTOS DE MADRID S.A.S

KILOMETRO 14 VIA MADRID FACATATIVA

Ciudad MADRID CUNDINAMARCA TELÉFONO 311 2860792 - 314468247

3.1.1 POLÍTICA PARA EL CONTROL DE EMERGENCIAS

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Para la empresa ALIMENTOS DE MADRID S.A.S Es de vital importancia proveer un

 Disminuir los riesgos propios de las actividades desarrolladas en la empresa.

 Disminuir las posibilidades de la suspensión de una actividad o servicio,

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3.1.2 CARGA OCUPACIONAL

Carga flotante aproximada mente 20 personas

La carga ocupacional hace referencia al personal que permanece en las instalaciones de la

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CARGO HORARIO OBSERVACIONES

3.1.4 MAQUINARIA Y EQUIPOS

Para la ejecución de actividades dentro de la empresa, básicamente se usan los siguientes

Computadores , sillas , equipos de oficina en general dentro de la parte

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