Quién es quién en la acuicultura mundial

La FAO señala a Asia como la principal región acuícola del planeta. China es la responsable de
cerca de dos terceras partes de la producción mundial. India, Indonesia, Filipinas, Vietnam,
Japón o Chile son otros países punteros.

Según los expertos del organismo de Naciones Unidas, una de las razones para este desarrollo
ha sido la falta de estrictos controles medioambientales. En este sentido, señalan que en los
próximos años será determinante la promoción de este tipo de actividad dentro de una gestión
sostenible y respetuosa con el entorno.

En cuanto a España, su producción (acuicultura marina de peces, continental y bateas de

mejillones) ascendió en 2009 a un total de 292.134 toneladas, según datos del ministerio de
Medio Ambiente (MARM). De esta forma se coloca como uno de los principales países de la UE
en este sector.

Sin embargo, el informe "La acuicultura marina de peces en España 2010", elaborado por la
Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (Apromar) resalta que la
UE tiene estancada su generación piscícola desde el año 2000, a pesar de incrementar cada
año sus importaciones de productos acuáticos desde terceros países. Por tanto, subrayan
desde Apromar, los Estados miembros no desarrollan su potencial creador de riqueza y de
empleo.

Origen de la acuicultura en el mundo y en España

La acuicultura no es una práctica reciente. Las primeras referencias históricas se remontan a

China en torno al año 3.800 a.C. Otras culturas milenarias como Egipto, Babilonia, Grecia o
diversas civilizaciones del continente americano también dejaron algún tipo de testimonio o
vestigio sobre el cultivo de especies acuáticas.

Al igual que otras actividades humanas, la acuicultura ha pasado por diversas fases de
desarrollo. En Europa, tras una época dorada durante el Imperio Romano, habría que esperar a
los monasterios y abadías de la Edad Media para su recuperación. En el siglo XIX se crea el
Instituto de Huninge, el primer centro de investigación en acuicultura.

En España, la acuicultura moderna surgió en 1866, en la histórica primera piscifactoría de los

Jardines del Palacio de La Granja (Segovia), gracias al apoyo real. Un año más tarde, la familia
Muntadas construyó el primer centro privado de acuicultura en el Monasterio de Piedra, cuna
de la piscicultura española.

Según los expertos del organismo de Naciones Unidas, una de las razones para este desarrollo
ha sido la falta de estrictos controles medioambientales. En este sentido, señalan que en los
próximos años será determinante la promoción de este tipo de actividad dentro de una gestión
sostenible y respetuosa con el entorno.

En cuanto a España, su producción (acuicultura marina de peces, continental y bateas de

mejillones) ascendió en 2009 a un total de 292.134 toneladas, según datos del ministerio de
Medio Ambiente (MARM). De esta forma se coloca como uno de los principales países de la UE
en este sector.

Sin embargo, el informe "La acuicultura marina de peces en España 2010", elaborado por la
Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (Apromar) resalta que la
UE tiene estancada su generación piscícola desde el año 2000, a pesar de incrementar cada
año sus importaciones de productos acuáticos desde terceros países. Por tanto, subrayan
desde Apromar, los Estados miembros no desarrollan su potencial creador de riqueza y de
empleo.

Origen de la acuicultura en el mundo y en España

La acuicultura no es una práctica reciente. Las primeras referencias históricas se remontan a

China en torno al año 3.800 a.C. Otras culturas milenarias como Egipto, Babilonia, Grecia o
diversas civilizaciones del continente americano también dejaron algún tipo de testimonio o
vestigio sobre el cultivo de especies acuáticas.

Al igual que otras actividades humanas, la acuicultura ha pasado por diversas fases de
desarrollo. En Europa, tras una época dorada durante el Imperio Romano, habría que esperar a
los monasterios y abadías de la Edad Media para su recuperación. En el siglo XIX se crea el
Instituto de Huninge, el primer centro de investigación en acuicultura.

En España, la acuicultura moderna surgió en 1866, en la histórica primera piscifactoría de los

Jardines del Palacio de La Granja (Segovia), gracias al apoyo real. Un año más tarde, la familia
Muntadas construyó el primer centro privado de acuicultura en el Monasterio de Piedra, cuna
de la piscicultura española.

FUENTE: https://www.consumer.es/medio-ambiente/acuicultura-que-es-y-en-que-
consiste.html