ACTA DE LA REUNION EXTRAORDINARIA DE DETECCION Y ATENCION A

PROBLEMAS DE LA HIEGIENE Y SEGURIDAD EN LA EMPRESA AVICOLA GRANJA

DON SAMBRANO S.A.
Lugar: Chinandega (Oficinas central de reuniones de la empresa – Sala A)
Fecha: 26/03/2020 Inicio de sesión 10:00 horas
Asistencia
Asistentes:
Por el equipo de la empresa
Ing. José Guillermo Acosta Silva
Por representación social:
Lic. Mario Pérez (MITRAB - Ministerio del Trabajo)
Lic. Raúl Medina (MINSA - Ministerio de Salud)
Orden del día
Se plantea a las representaciones sociales de parte del equipo de la empresa, el
problema fundamental que es el mal olor que es generado en la granja, donde se discutirá
el plan de trabajo que se quiere implementar para la disminución del mismo.
Donde se trabajará de la mano con el MANUAL HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL
TRABAJO, las instalaciones y equipos de protección industrial no han sido un problema a
discutir, tomándose muy en cuenta que cada uno de los 170 trabajadores de la empresa
son previamente capacitados y que cumplan las medidas de seguridad en todo momento.
Se da lectura al Art.117 que trata sobre Ambientes Especiales, en este caso los lugares
donde las aves son tenidas y el articulo dicta lo siguiente: “Se deberán evitar los olores
desagradables mediante los sistemas de captación y expulsión de aire más eficazmente,
si no fuera posible por aspectos técnicos, se pondrá a disposición de los trabajadores
equipos de protección personal”.
En este centro de trabajo y producción cada trabajador cuenta con su equipo de higiene o
protección personal. El equipo de la empresa propone que en cada una de los corrales
donde se tiene a las aves se le realizara una nueva inspección a cada uno de los
ventiladores con filtro, que este se encarga de atrapar el mal olor que se produce y ver si
se tomara un nuevo cambio en el equipo que realiza dicho trabajo para mejorar no solo la
higiene en la empresa, si no evitar afectaciones al redor de la misma en las comunidades
cercanas.
La parte social insiste en la postura de que ser un problema poco controlado y afectando
a las comunidades cercanas, se deberá aceptar el seguimiento de un equipo previamente
ya seleccionado para guiarlos en la propuesta anteriormente mencionada y que la
empresa pueda sacar a flote la mejora de este problema de mucha importancia.