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  • Elaboracion de Panela

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    Elizabeth Khaterin
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    panela

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    ELABORACION DE PANELA

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    ELABORACION DE PANELA

    RESUMEN

    PALABRAS CLAVES

    ÍNDICE

    INTRODUCCIÓN

    OBJETIVOS

    REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA (TEORÍA DEL PRODUCTO, MATERIA PRIMA DEL

    PRODUCTO, ESTADÍSTICA DE LA MATERIA PRIMA Y DEL PRODUCTO

    PROCESAMIENTO INDUSTRIAL DEL PRODUCTO


    DIAGRAMA DE FLUJOS DEL PRODUCTO

    CAÑA BAGAZO

    MOLIENDA BARROS, BAGAZO, Y OTROS

    SOLUCION CLARIFICACION GOMAS, CERAS, GRASAS,


    CLARIFICADORA PIGMENTOS
    (YAUSUBARA)

    CACHAZA NEGRA
    DESCACHAZADA 1

    DESCACHAZADA 2 CACHAZA
    BLANCA

    CONCENTRACION AGUA

    AROMATIZANTE PUNTEO AGUA


    S

    BATIDO

    MOLDEO

    EMPAQUE

    PANELA
    CONCLUSIONES

    RECOMENDACIONES

    BIBLIOGRAFÍA

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