UNIDAD 2 - FASE 3

COMPROBACIÓN

NÉSTOR ANDRÉS PRECIADO SICUAMÌA CC 74186928

Grupo 102058_172

Tutor

Marelbis Xiomara Arregoces Vanegas

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA- UNAD

Marzo 2020

Diseño de Proyectos
 INTRODUCCIÓN

La agricultura agroecológica representa una gran oportunidad para el pueblo

colombiano que quiere cambiar sus hábitos alimenticios por una alimentación más
sana. La oportunidad de vivir más sanamente se representa ante nosotros.

Los antecedentes dicen que en Colombia se trabajado el agro cultivo ecológico

desde hace unos 40 años, pero esto ha requerido de esfuerzo de quien lo trabaja.
La ley hoy día ampara a la agricultura ecológica enmarcándola en ley para que
tenga más aceptación y se puede hacer la trazabilidad y poder certificar los
productos.
Este trabajo presenta un ejercicio de proyección hacia la producción de cultivos
ecológicos en una granja agroecológica en Pailitas Cesar. Se plantea que esta
granja debe ser sostenible. Y usar insumos aceptables para este fin asi como
aprovechar al máximo la producción de abonos orgánicos.
Para finalmente llegar con los productos a tantos pobladores como se pueda.
Objetivos de la actividad.
 4. DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD QUE DEBE CONTENER LO SIGUIENTE:

Oportunidad de proyecto

Granja agroecológica

El aumento de la demanda de productos agrícolas cultivados orgánicamente a llevado al

crecimiento de este negocio agrícola, por el aumento del riesgo para la salud por los

alimentos cultivados con químicos y fertilizantes, por esto cultivar alimentos orgánicos es

una idea viable que traería beneficios a la comunidad.

Debe decirse antes de iniciar con este trabajo que hay antecedentes de agricultura ecológica

en el país. Normalizada de la resolución 187 de 2006 del ministerio de agricultura y

desarrollo rural que busca proteger a todos aquellos agricultores que se inician en la tarea

de desarrollar la agricultura ecológica

La norma define el producto agroecológico como “producto orgánico es aquel que proviene

de un sistema de producción en el que no se ha utilizado fertilizantes herbicidas o pesticidas

u otras sustancias toxica que pueden llegar a causar un daño potencial a la salud humana y

el medio ambiente. Las practica de producción ecológica también implican actividades para

asegurar la inocuidad del producto, bienestar animal y protección al medio ambiente y la

protección al trabajador”.
También se debe aclara que existe la normatividad para la reglamentación de uso de

sustancias permitidas en este tipo de cultivos

PREMISAS DE LA AGRICULTURA ECOLOGICA

La agricultura ecológica ha venido teniendo relevancia desde la época del año 2000 e inicio

como alternativa para un mejor manejo de los suelos sin aplicar pesticidas y químicos.

Y sea ido posicionando en el mercado.

Para comercializar los productos agroecológicos se debe buscar la certificación adecuada

que le de validez a un proceso de cultivo.

Los productos agroecológicos tienen un sobre costo entre 10 y 40 % respecto de, los

productos convencionales por lo que es necesario buscar la clientela adecuada que respalde

este costo. O también capacitar a las sociedades o nuestro nicho de mercado para evidenciar

el valor agregado que tiene el producto.

Los productos a trabajar en Pailitas cesar son café, cacao, palma, frutas y verduras

autóctonas, maíz aguacate yuca.

Los productos planteados para esta oportunidad son el cacao y frutas y verduras
 4.1. Estudio de Mercado

Las personas son cada vez más selectivas en cuanto a comprar alimentos se
trata, leen las etiquetas, analizan el contenido, analizan el lugar donde se vende
los productos.

Consumidor:

La propuesta de producción agroecológica debe ir orientada a todo público porque

se busca crear cultura de autocuidado desde el punto de vista de la alimentación.
Lo que puede ocurrir es que no todas las personas tomaran esta opción por cosas
como que no sientan apatía por la alimentación sana o que el presupuesto no
alcance.

El consumidor debe estar enterado de manera clara lo que se le ofrece y que sea
una decisión de conciencia.

La demanda:

Actualmente hay una demanda en cuanto a la cantidad de alimentos

agroecológicos producidos en Colombia, pero no siempre hay apoyo de los entes
gubernamentales para realizar este tipo de proyecto. Generalmente lo ejecutan los
llamados neocampesinos, gente con estudio y capital que realiza este
emprendimiento.

La demanda está focalizada a personas con poder adquisitivo considerable y el

mercado disponible es poco. Esta es una de las razones del costo.
Para masificar el tema del consumo agroecológico se requiere crear cultura que
exija estos productos.

La competencia:

En realidad, y según se recibe, no hay demasiada porque los productores son muy
pocos entre otras cosas por los costos que esto implica y todo el trabajo que hay
detrás de un producto para que llegue al consumidor final.
Algunos no lo ven como negocio.
Es una oportunidad de negocio palpable

La oferta del mercado. Identificar y justificar cuál sería la ventaja

competitiva.
La ventaja competitiva del nuestro productor es precisamente el hecho de que
está enmarcado dentro del modelo agroecológico.
En Colombia se han hecho propuestas a través de escuelas y organizaciones
campesinas que quieren impulsar los cultivos agrologicos sanos, la eliminación de
semillas transgénicas y el cuidado de la tierra con el NO uso de insumos químicos
en pailitas existe un proyecto de cacao como unidades productivas de cacao para
generación de ingresos a las víctimas del conflicto armado.
Pero muestra propuesta seria diferente al cacao.
Tal vez frutos exóticos propios de la región que hagan de esto un reto.

4.2. Comercialización del producto o servicio

4.3. Estudio técnico

4.4. Estudio social y ambiental
 5. Conclusiones.

Cada que se avanza en el tema de la cultura de agroecología se evidencia que el

reto es grande pero interesante a la vez porque requiere que se trabaje desde el
mismo cultivo hasta el cliente final con la formación y la culturización y hacer ver el
por qué del valor agregado que los productos tienen.
 6. Referencias Bibliográficas (normas APA).

http://bibliotecadigital.agronet.gov.co/bitstream/11348/3648/1/20061110121639_AGRIC
ULTURAECOLOGICAMADR2006.pdf

https://www.lacoladerata.co/cultura/laboratorio/la-agroecologia-la-agricultura-
colombiana/