Universidad Galileo

Administración Moderna 1

Lic. Mario Barrios

Tarea 4

Luis Fernando Tubac

10143008
 Contenido

Introducción...................................................................................................................................3
Procesos de servicios..................................................................................................................4
Conclusiones.................................................................................................................................5
Bibliografía......................................................................................................................................6

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 Introducción

El proceso de producción es un sistema de sucesos que se relacionan entre sí

para transformar elementos o procesos, para realizarlo son necesarios varios
factores a lo largo del proceso generando un incremento de valor a la
trasformación de nuestros productos o servicios.

Los factores más importantes en el proceso son trabajo, recursos y capital que
mencionados en la producción por fabricación se podrían resumir en una
combinación de esfuerzos y materia prima.

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 Procesos de servicios

 Suponga que es el gerente de un restaurante y una pareja que está

cenando le dijera, sin mentir, que vio un ratón. ¿Qué les diría? ¿Cómo se
recuperaría de esta crisis en el servicio?
Para iniciar me dirigiría a nuestros clientes y pediría disculpas sobre el
inconveniente y ofrecería la reposición de los platillos que estuvieran degustando,
así como la exoneración de los mismos en la factura, adicional les comentaría que
estaremos revisando la preparación de los alimentos como el procedimiento de
limpieza para evitar nuevamente ese inconveniente.

Daría instrucciones a mi personal para la revisión del lugar y la reubicación de los

clientes para disipar molestias y evitar generar nuevos inconvenientes.

Al finalizar la atención de los clientes verificaría los procedimientos de limpieza

diarios y los estándares de cocina para encontrar la falla y no volver a cometer
errores para evitar perder reconocimiento y comentarios malos sobre el
restaurante.

 Los expertos en cuestiones conductuales sostienen que las personas

recuerdan los hechos como fotografías, no como películas. ¿Cómo aplicaría
esto a la hora de diseñar un servicio?
Mantener la imagen de la empresa en excelentes condiciones, limpia y ordenada;
mantener al personal capacitado para brindar un excelente servicio y en especial
brindar la mayor comodidad al cliente para generar buenas expectativas y
recomendaciones a familiares y conocidos.

Adicional si la empresa es distribuidora mantener el envío de los pedidos a la

fecha de entrega y el inventario abastecido por si existieran pedidos
extraordinarios. Mantener la imagen de los productos fresca, así como la calidad.

 ¿Un fabricante puede ofrecer una garantía de servicio además de la

garantía del producto?

Si, ya que la empresa debe de prestar un excelente servicio en tiempo de entrega

y estado del producto a sus compradores no importando si son mayoristas o
minoristas. Referente a la calidad del producto es primordial que se encuentren en
excelente estado para generar mayor reconocimiento y venta en el mercado que
desempeñan.

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 Conclusiones

El fin del proceso de producción es la interrelación dinámica orientada a la

transformación de los elementos para el cumplimiento de metas importantes en la
organización. Los procesos productivos por su parte según su tipo pueden ser
técnicos, de moda, de lugar o de tiempo.

Según su modo pueden ser simples o múltiples, siendo muy importantes en la

revolución industrial y en el proceso de producción. Pueden tomarse como
inserciones de estructuras que provocan tener una producción automatizada y ya
no tradicional.

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 Bibliografía

Administración Moderna 1, “Administración de operaciones, producción y cadena

de suministros” Richard B. Chase, MC Graw Hill Education