Departamento de Ciencias

FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA DE MINAS

“APLICACIÓN DE LA PRIMERA Y SEGUNDA DERIVADA PARA DETERMINAR

LOS VALORES MÁXIMOS Y MÍNIMOS DE LA DEMANDA DE ESPÁRRAGO EN LA
EMPRESA DANPER- - TRUJILLO 2017”

DOCENTE: Castillo Vargas, Andrés

CURSO: Cálculo 1

CLASE: 22244295

INTEGRANTES:
 Concepción Delgado, Diego
 Gil Delfín, Ana Milagros
 Juárez Reyna, Elías
 Vásquez Atoche, Jeremy

TRUJILLO – PERÚ
2017

P á g i n a 1 | 12

CÁLCULO 1
Departamento de Ciencias

ÍNDICE DE CONTENIDOS
1. TÍTULO…………………………………………………………………...……. 3
2. OBJETIVOS………………………………………………………………….. ...4
2.1. OBJETIVO GENERAL……………………………………………………. 4
2.2. OBEJTIVOS ESPECÍFICOS…………………………………………….. ...4
3. FUNDAMENTO TEÓRICO……………………………………………………. 5
3.1. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………. 5
3.2. PROPIEDADES DEL AGUA……………………………………………… 5
3.3. CALIDAD Y CANTIDAD DE AGUA…………………………………..... 6
IMAGEN N° 1: R. DISPONIBILIDAD DEL AGUA………………………7
3.4. ELEMENTO QUÍMICO PLOMO…..……………………………………... 8
3.5. FUENTES DE PLOMO……………………………………………………. 8
3.6. PLOMO EN AGUAS………………………………………………………..9
3.7. REACCIÓN DEL PLOMO EN AGUAS…………………………………... 10
3.8. SOLUBILIDAD DEL PLOMO…………………………………………..... 12
3.9. PURIFICACIÓN DEL AGUA……………………………………………... 12
3.9.1. COAGULACIÓN DE LAS IMPUREZAS DEL AGUA………… 13
3.9.2. COAGULANTES………………………………………………… 13
3.10. COAGULANTES NATURALES……………………………………... 14
3.10.1. SEMILLA DE DURAZNO……………………………………….. 15
4. REALIDAD PROBLEMÁTICA……………………………………………... …16
5. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN………………………………………...17
6. PROBLEMA………………………………………………………………….. …19
7. HIPÓTESIS……………………………………………………………………… 19
8. MÉTODOS Y PROCEDIMIENTO…………………………………………..... 20
8.1. ANÁLISIS DE PLOMO EN AGUAS POR VOLUMETRÍA……………. 20
8.1.1. PRINCIPIO……………………………………………………….. 20
8.1.2. REACTIVOS……………………………………………………... 20
8.1.3. MATERIALES Y EQUIPO………………………………………. 21
8.1.4. ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL………………… 22
8.1.5. PROCEDIMIENTO………………………………………………. 22
8.1.6. ESTANDARZACIÓN DE LA SOLUCIÓN DE EDTA…………..24
8.2. MÉTODO DE EXTRACCIÓN DEL POLVO DE LA SEMILLA………. 26

P á g i n a 2 | 12

CÁLCULO 1
Departamento de Ciencias

1. RESUMEN:

El cálculo, son todas aquellas operaciones en su mayoría matemáticas que nos

permite llegar a una solución partiendo solamente de algunos datos; por ende
tiene muchas herramientas fundamentales que permite la resolución del mismo
por lo que el presente proyecto, tiene como finalidad determinar los máximos y
mínimos de la demanda de arándano de la empresa talsa sac , haciendo uso
de la primera y segunda derivada que es una de las herramientas que tiene
mayor aplicación en las empresas.

Para realizar el proyecto hemos realizado un análisis en la demanda del

arándano, con el fin de aplicar todos los conocimientos adquiridos a lo largo del
curso que nos ayudarán a desarrollar el respectivo proyecto.

2. INTRODUCCIÓN:

El presente proyecto se basa en la empresa talsa sac , que se encuentra

ubicado en chao, departamento de la Libertad. Esta empresa se encarga de
cultivar y procesar arándanos que pasa por rigurosos sistemas de control con
el fin de brindar una mayor calidad al cliente.

https://www.datosperu.org/marca-talsa-350062.php

P á g i n a 3 | 12

CÁLCULO 1
Departamento de Ciencias

3. PROBLEMÁTICA:
La empresa talsa SAC se dedica a la actividad agroindustrial de producción y
exportación de conservas de arándano durante el transcurso del año, por lo
que determinaremos cual es la demanda máxima y mínima de la empresa.

4. OBJETIVOS:
a) Objetivo general.
Determinar los valores máximos y mínimos de la producción de arándanos
mediante la aplicación de la primera y segunda derivada en la empresa
talsa sac , en el periodo setiembre – octubre del año 2018.
b) Objetivos específicos.

 Determinar la función matemática de la demanda de esparrago, en

el periodo setiembre – octubre del 2018.
 Aplicar el criterio de la primera y segunda derivada para máximo y
mínimos
 Determinar e interpretar la gráfica de la función matemática de la
demanda de arándanos.

5. FUNDAMENTO TEÓRICO:

5.1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES BÁSICAS:

Demanda de una función:

La demanda se define como la total cantidad de bienes y servicios que pueden
ser adquiridos en los diferentes precios del mercado por un consumidor o más
(demanda total o de mercado). La demanda es una función matemática, y =
f(x). Puede ser expresada gráficamente por medio de la curva de la demanda.

P á g i n a 4 | 12

CÁLCULO 1
Departamento de Ciencias
La pendiente de la curva determina cómo aumenta o disminuye la demanda
ante una disminución o un aumento del precio.

Ecuación de la recta:

La recta se puede entender como un conjunto infinito de puntos alineados en

una única dirección. Vista en un plano, una recta puede ser horizontal, vertical
o diagonal
Una recta puede ser expresada mediante una ecuación del tipo y = mx + b,
donde x, y son variables en un plano. En dicha expresión m es denominada
pendiente de la recta y está relacionada con la inclinación que toma la recta
respecto a un par de ejes que definen el Plano. Mientras que b es el término
independiente y es el valor del punto en el cual la recta corta al eje vertical en
el plano.

Ecuación de segundo grado:

Una ecuación de segundo grado o ecuación cuadrática de una variable es una
ecuación que tiene la forma de una suma algebraica de términos cuyo grado máximo
es dos, es decir, una ecuación cuadrática puede ser representada por un polinomio de
segundo grado o polinomio cuadrático.

P á g i n a 5 | 12

CÁLCULO 1
Departamento de Ciencias

5.2. MARCO TEÓRICO:

Derivada de una función:

La derivada de una función en un punto representa el valor de la pendiente de la recta
tangente en el mencionado punto y mide el coeficiente en el que varía la función, es
decir, nos dará una formulación matemática de la noción del coeficiente de ese
cambio. Este coeficiente indicará lo rápido que crece o en su defecto lo rápido que
decrece una función en un punto respecto del eje de un plano cartesiano de dos
dimensiones.

Criterio de la primera derivada:

Se llama Criterio de la primera derivada al método o teorema utilizado frecuentemente

en el cálculo matemático para determinar los mínimos y máximos relativos que pueden
existir en una función mediante el uso de la primera derivada o derivada principal,
donde se observa el cambio de signo, en un intervalo abierto señalado que contiene al
punto crítico.

Puntos críticos:

P á g i n a 6 | 12

CÁLCULO 1
Departamento de Ciencias
Un punto crítico de una función de una variable real es cualquier valor en el dominio en
donde la función no es diferenciable o cuando su derivada es 0. El valor de la función
en el punto crítico es un valor crítico de la función

 Punto máximo:

Si la gráfica es una curva plana y continua, el punto máximo es un punto de inflexión.

La pendiente de la gráfica cambia continuamente de positivo a cero, después a
negativo.

 Punto mínimo:

Si la gráfica es una curva plana y continua, el punto mínimo es un punto de

inflexión. La pendiente de la gráfica cambia continuamente de negativo a
cero, después a positivo.

P á g i n a 7 | 12

CÁLCULO 1
Departamento de Ciencias

Criterio de la segunda derivada:

El criterio de la segunda derivada es un teorema o método de cálculo

matemático en el que se utiliza la segunda derivada para efectuar una prueba
correspondiente a los máximos y mínimos relativos de una función.

Cóncava hacia arriba:

P á g i n a 8 | 12

CÁLCULO 1
Departamento de Ciencias
También llamada convexa, presenta su concavidad hacia arriba si dados dos puntos
de la curva el segmento que los une queda por encima de la curva.

Cóncava hacia abajo:

Se da cuando presenta su concavidad hacia abajo cuando dados dos puntos cuales
quiera el segmento que los une queda por debajo de la curva.

SOLUCIÓN DEL PROBLEMA:

 DATOS DE LA DEMANDA DE ESPARRAGO.

Demanda en
Meses
Tn

Enero 19651

P á g i n a 9 | 12

CÁLCULO 1
Departamento de Ciencias
Febrero 18974
Marzo 19815

Abril 18935
Mayo 18837

Junio 18931
Julio 19621

Agosto 18729
Setiembre 21350

Octubre 22789
Noviembre 26039

Diciembre 27029

Función cuadrática mediante la ecuación de la recta.

GRAFICO N°1: DEMANDA DE ESPARRAGO DURANTE EL AÑO 2017

30000

f(x) = 12.52 x³ − 91.34 x² − 43.06 x + 19771.79

25000

20000

15000

10000

5000

0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

En el gráfico n°1 observamos los datos de la demanda de esparrago del año 2015, del
cual hallamos la función matemática.

Y =12.519 x 3−91.336 x 2−43.058 x +19772

DERIVANDO LA FUNCIÓN TENEMOS:
P á g i n a 10 | 12

CÁLCULO 1
Departamento de Ciencias
Y ' =37.557 x 2−182.672 x −43.058
UTILIZAMOS LA FORMULA GENERAL:

Dónde:

A= 37.557 b = -182.672 c = - 43.058

REEMPLAZANDO LOS DATOS TENEMOS:

X = 4.89

APLICANDO EL CRITERIO DE LA SEGUNDA DERIVADA TENEMOS:

Y ' '=78 X−182

Reemplazamos ( x=4.89)

Y’’= 78(4.89) – 182

Y’’ = 199.42 > 0 por lo tanto (x=4.89) es un valor mínimo.

P á g i n a 11 | 12

CÁLCULO 1
Departamento de Ciencias

P á g i n a 12 | 12

CÁLCULO 1