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COD: 1641272
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
2020
CUESTIONARIO DE APLICACIÓN
1. ¿Qué es una gravimetría?
2. ¿Qué es un precipitado?
Un precipitado es el sólido que se produce en una disolución por efecto de cristalización o de una
reacción química. Dicha reacción puede ocurrir cuando una sustancia insoluble se forma en la
disolución debido a una reacción química o a que la disolución ha sido sobresaturada por algún
compuesto, esto es, que no acepta más soluto y que al no poder ser disuelto, dicho soluto forma
el precipitado.
4. ¿Qué es un coloide?
Un Coloide, Solución Coloidal, Dispersión Coloidal o Sustancia Coloidal es una Mezcla formada por
partículas microscópicas en estado sólido (fase dispersa) que están dispersas en una sustancia
(fase fluida o dispersor).
Algunos coloides se pueden identificar fácilmente al hacer pasar luz a través de ellos. Se observará
un haz de luz que no es otra cosa que el reflejo de la luz en las partículas del coloide (por ejemplo,
en el cine la luz del proyector se refleja en las partículas de polvo de la sala).
Las suspensiones coloidales normalmente son estables durante periodos indefinidos no se usan
como tal en el análisis gravimétrico, ya que sus partículas son muy pequeñas y no se filtrarán con
facilidad. Reducir la estabilidad de la mayoría de estas suspensiones, mediante calentamiento,
agitación o adición de un electrolito.
Su tamaño es en el orden de milímetros (mm). sedimentan con facilidad. Se pueden filtrar usando
una gran variedad de medios.
Es un proceso que contamina el precipitado y ocurre cuando algunos compuestos que en otras
circunstancias son solubles, se eliminan de la solución durante la formación del precipitado.
Existen cuatro tipos de coprecipitación: Adsorción de la superficie, formación de cristales mixtos,
oclusión y atrapamiento mecánico.
En este tipo de análisis suele prepararse una solución que contiene al analito, ya que éste se
encuentra en la solución madre, a la que posteriormente se agrega un agente precipitante, el cual
es un compuesto que reacciona con el analito en la solución para formar un compuesto de muy
baja solubilidad. En seguida se realiza la separación del precipitado de la solución madre
empleando técnicas específicas.
Método por volatilización: En este método se miden los componentes de la muestra, que son o
pueden ser volátiles. El método será directo si evaporamos el analito y lo hacemos pasar a través
de una sustancia absorbente que ha sido previamente pesada, así la ganancia de peso
corresponderá al analito buscado; el método será indirecto si volatilizamos el analito y pesamos el
residuo posterior a la volatilización, así la pérdida de peso sufrida corresponde al analito que ha
sido volatilizado.
El método por volatilización solamente puede utilizarse si el analito es la única sustancia volátil o si
el absorbente es selectivo para el analito.
generalmente forman con el analito sales ligeramente solubles u óxidos hidratados. La mayoría no
son muy selectivos.
10. Nombre algunos agentes precipitantes orgánicos.
forma compuestos organometálicos estables con los analitos. Generalmente se utilizan aquellos
que forman quelatos con el ión metálico.