1. ¿Por qué es necesario conocer la evolución de la administración?

Es un paso sumamente importante nos ayuda a comprender lo que es en sí la

administración. Cuando se quiere aprender a administrar o a entender la
administración se debe conocer la perspectiva de la historia, los hechos
acerca de lo que ha pasado, las teorías y prácticas que se efectuaron.

La administración nació desde el momento en que el hombre apareció en la

tierra. La administración no existió desde el principio como ciencia, pero sí
como acción humana y practica social. Y estas acciones humanas para
obtener algo, dieron origen a alguna forma de organización y de
racionalización del trabajo.

2. ¿cómo pueden aplicar los gerentes los conceptos del enfoque

burocrático para implementar la eficiencia en su operación?

Se pueden aplicar de la siguiente manera:

Organizando detalladamente y dirigiendo estrictamente las actividades de la
empresa con la mayor eficiencia posible con base en la racionalidad técnica
requerida que busca incrementar la productividad del trabajador en base al
estudio de los tipos de relaciones humanas.

Con agilidad al momento de tomar las decisiones debido a que conoce como
y quienes son los encargados de cada labor concentrándose solamente en
su objetivo a través de un consistente control.

3. Si ha visitado un restaurante de comida rápida ¿Cómo ha empleado el

establecimiento los principios de la administración científica para
ayudar a los gerentes a incrementar la eficiencia de su restaurante?

En caso a un restaurante de comida rápida se aplicaron los principios de la

administración científica de la siguiente manera:

 Estableciendo la cantidad de trabajo que debe realizar cada

empleado en caso del restaurante se dio una labor a cada uno como
el cajero, el que sirve y empaqueta los pedidos y por ultimo la que
entrega los pedidos y verifica las ordenes si están correctas.
 Se logro conseguir que los empleados trabajen en espacios con
condiciones óptimas dándoles todas las facilidades posibles para
desempeñar su labor diaria con eficiencia y eficacia otorgándoles a
todos las herramientas necesarias como freidoras industriales,
estanterías, máquinas de caja etc.
 Seleccionan según aptitudes y estimas para así seleccionar y
entrenar al personal logrando que cada empleado sea responsable
con la tarea asignada realizando capacitaciones constantes y
entrenamiento adecuado antes que este llegue el momento que
cumpla su labor.
 Motivar a los empleados y mantenerlos contentos es directamente
proporcional al aumento de productividad realizando una labor tanto
gerente y empleado cada uno realizando su propia labor, pero
trabajando de la mano ambos.
 Porque con en el empleo de dirección por medio de sus principios y técnicas
se logra que muchas empresas alcancen su finalidad económica y que
muchas organizaciones alcancen sus objetivos.

VIDEO 1
INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION:
La administración nace con la necesidad humana de organizarse para subsistir, es
la clave para lograr los objetivos y lo largo de la historia la administración tuvo
diferentes conceptos que veremos a continuación:

En la época primitiva: Trabajan en actividades de pesca, caza y recolección, los

jefes de familia ejercían la autoridad para tomar decisión de mayor importancia
con la división de tareas y el trabajo en grupo.

En el periodo agrícola: Se caracterizó por la aparición de la agricultura y de la vida

sedentaria prevaleció la división del trabajo por edad y sexo y se acento la
organización social patriarcado.

En el inicio de la civilización surgió la ciencia y la literatura y la religión, la

organización política. Pero al pasar el tiempo en los lugares de Egipto y babilonia se
manifestó las clases sociales y el trabajo colectivo y pago de tributos. Los
precursores de la administración moderna fueron funcionarios encargados de
aplicar las políticas tributarias del estado y de manejar numerosos grupos de
humanos para construcciones, el código humarabi ilustra el alto grado de comercio
consecuentemente de algunos aspectos tales como operaciones crediticias,
contabilidad de templos.

En la antigüedad greco latina: La administración se caracterizó por su orientación

hacia una estricta supervisión de trabajo en el castigo corporal como una forma
disciplinaria.

Durante el feudalismo: La administración estaba sujeta al criterio del señor feudal.

Al finalizar esta época apareció las corporaciones, gremios, y el nacimiento de los
actuales sindicatos.

En la evolución industrial: Dio origen al sistema de fábricas, la administración

seguía careciendo de bases científicas y se caracterizaba por la explotación
inhumana del trabajador y por ser administración coercitiva influida por el espíritu
liberal.

Siglo XX: Se caracteriza por un gran desarrollo tecnológico e industrial

consecuentemente por la consolidación de la administración, surge la
administración científica

La aparición de la administración científica siendo Frederick su iniciador, la

administración se torna indispensable en el manejo de cualquier empresa ya que a
través de ella se logra la obtención de eficiencia y la optimización de los recursos y
la simplificación de los trabajos, en la actualidad se aplica en cualquier actividad
organizada.

Chiavenato Alberto refiere que la palabra administración viene del latín “A” que es
dirección o tendencia y minister subordinación u obediencia
La administración es interpreta los objetivos propuestos por la organización y
transformarlos en acciones organizacionales a través de la planeación,
organización, dirección, control.

La administración planear organizar dirigir y controlar es el proceso el uso de los

recursos para el logro de los objetivos

Video 2

TEORIAS ADMINISTRATIVAS:
1903 FREDERICK TAYLOR:

 TEORIA CIENTIFICA DE LA ADMINISTRACION:

Estudia del tiempo y del movimiento con el propósito de buscar la eficiencia
en la estructura de la organización.

1916 HENRY FAYOL:

 TEORIA CLASICA DE LA ADMINISTRACION:

Habla sobre las funciones administrativas y principios de la administración

1932 ELTON MAYO:

 TEORIA DE LAS RELACIONES HUMANAS:

Surge de un experimento fallido como las relaciones interpersonales afectan
para bien o para mal en la consecución de los objetivos de la administración.

1947 MAX WEBER:

 TEORIA DE LA BUROCRACIA:
Principio de la burócrata hacia énfasis en la estructura, como los puestos
deben estar enfocados a los perfiles del trabajador.

1947 AMITAI ETZIONI:

 TEORIA ESTRUCTURALISTA:
La administración aparte de ser estructura debe estar en contacto con el
medio ambiente. el hombre organizacional.

1951 LUDWING VON BERTALANFFY:

 TEORIA DE LOS SISTEMAS:

Que la organización Se basaba en un conjunto de signos internos y externos
y explicaba que la mayor fuerza es la externa en cuanto a influencia.
1954 PETER DRUKER:

 TEORIA NEOCLASICA:
Hablaba de la administración contemporánea toma lo mejor de la teoría
clásica, empiezan los negocios serios y de cómo la organización debe ser
más eficiente en su estructura

1954 WARREN. G. BENNIS:

 TEORIA DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL:

Como el mercado cambia crea un impacto en los cambios de la
organización en la estructura y desarrollo de la organización administrativa.