Actividad

Bartender [Nivel 4]
Lección 1 / Actividad 1

Mejora continua y principios de administración

Propósito de la actividad

Motivar una introspección para desarrollar propuestas de mejora en el trabajo.

Practica lo que aprendiste

I. Contesta las siguientes preguntas

a. Si abren un bueno bar al lado del que tú trabajas, ¿cómo puedes

evitar que tus clientes se vayan al nuevo? ¿Qué le recomendarías
a tu jefe?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

b. Si en la bodega hay varios insumos cuya fecha de caducidad se

aproxima, ¿qué puedes hacer?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________

c. ¿De qué manera puedes saber las preferencias de tus clientes?

________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________