Presencia de patógenos en el agua

Los organismos patógenos son organismos que causan enfermedades, la presencia o ausencia en
el agua es una medida de la calidad del agua. El monitoreo bacteriológico depende de la presencia
de bacterias indicadoras (Estos organismos indicadores son usados por el hecho de que son más
fáciles de monitorear que la mayoría de los organismos que causan enfermedades).

Existen muchas clases de bacterias clasificadas en familias. Una de ellas es Enterobacteriaceae que
incluye bacterias coliformes y no coliformes (varios de estos miembros se encuentran
naturalmente en suelos, agua y no son dañinos a la salud). Escherichia coli (E. Coli) forman parte
de las coliformes fecales de las cuales existen alrededor de 700 líneas (la maría son inofensivas). La
E. coli es una bacteria que vive principalmente en el intestino de animales y por consiguiente está
presente en sus desechos fecales (los humanos excretan un promedio de 20 a 200,000 millones de
E. coli al día).

Métodos para el monitoreo bacteriológico

Las pruebas tradicionales para identificar bastereas coliformes y coliformes fecales requieren
procesos sofisticados y el uso de medios especializados, diluciones con soluciones amortiguadas,
inoculaciones y la incubación bajo condiciones de temperatura controladas cuidadosamente, lo
que lo hace un proceso muy costoso el cual consume mucho y requiere equipos especializados así
como del personal calificado para dicho análisis. Por tal motivo se utilizó el Método “Indicador”
GWW que es simple, barato y presenta una vía certera de identificar cuantitativamente la
presencia de E.coli en el agua.

El método que se usó en el monitoreo bacteriológico fue el producido por el personal del
Programa Global Water Watch (GWW) en la universidad de Auburn, Alabama EEUU, el cual ha
sido modificado y mejorado continuamente a sugerencias de muchos monitores de GWW.

GWW usa el símbolo de semáforo (verde-amarillo-rojo) para indicar los niveles relativamente
seguros e inseguros de E. coli en el agua. Nótese que el valor de 200 E. coli/100 ml que define que
el agua es relativamente seguro e insegura para contacto humano corresponde estrechamente
con los criterios de la US-EPA de 235 E. coli/100 ml, el valor establecido si se considera solo un
análisis bacteriológico.

Acción Número de E. coli en 100 ml

Alto > 600 muy peligroso al contacto humano
Precaución 200 ~ 600 aumenta riesgo de causar enfermedad
Siga   < 200 relativamente seguro para contacto humano
Se utilizó la fórmula para calcular las concentraciones de bacterias en el agua sugerida por la
GWW, la cual se expresa de la siguiente manera:

C= ( VE )∗100
E = número de E. coli en la caja Petri
V= volumen de muestra (ml)
C = número de E. coli en 100 ml

Se obtuvieron tres muestras de 1 ml de agua que fueron encubas durante 44:30 hrs a una
temperatura de 33°C aproximadamente, en la Guásima municipio de Concordia Sinaloa, ubicadas
en el pozo viejo del agua potable. Donde primeramente se tomaron las siguientes variables:

Parametros Fisicos - Quimicos

Temperatura del Aire 30°C
Temperatura del Agua 29°C
pH 7.0
Oxígeno disuelto 4.3 ppm
Dureza total 150 mg/L
Alcalinidad total: 155 mg/L

El pH como bien sabemos es una medida qué nos arroja que tan ácido es el agua, para lo cual el
valor obtenido en la muestra fue de 7.0 lo que lo hace estar en un rango óptimo porque es neutra.
Sin embargo, los valores menores de 7 son ácidos y los mayores a 7 son básicos.

El oxígeno disuelto obtenido en la muestra fue de 4.3 en cual se encuentra dentro de la

concentración 4 -7 ppm, lo que la hace buena para la mayoría de los animales acuáticos, aceptable
para peces de aguas tropicales y bajo para peces de aguas frías.

La dureza total del agua fue de 150 mg/l lo cual es favorable para la mayoría de peces y
organismos acuáticos que viven en aguas con durezas ente 15 y 200 mg/l, ya que la producción de
los peces puede ser limitada en aguas con una dureza menos a los 15 mg/l o mayor a los 200 mg/l.
Sin embargo, cabe mencionar que el consumo prolongado de agua con dureza superior a 350 mg/l
puede ser perjudicial para los seres humanos.

Las variables que se obtuvieron son relevantes ya que tienden a formar parte de la presencia de
Coliformes fecales y E. coli ya que son bacterias cuya presencia indican que el agua podría estar
contaminada con heces fecales humanas o de animales.
 NÚMERO DE COLONIAS
Muestra 1 Muestra 2 Muestra 3
Númer
o Otras E. Otras E. Otras E.
coliformes coli coliformes coli coliformes coli
1 2 0 20 0 4 0
2 4 0 20 0 1 0
3 0 0 40 0 0 0
4 2 0 42 0 3 0
5 2 0 27 0 0 0
6 1 0 19 0 1 0
7 1 0 15 0 3 1
8 1 0 16 0 1 0
Total 13 0 199 0 13 1

La bacteria E. coli solo tuvo presencia en la muestra 3 en la repetición número 7, obteniendo la

concentración de 100 E.Coli por cada 100 ml, lo cual indicó que el agua es relativamente seguro
para el contacto humano ya que se encuentra en el color verde del diagrama de semáforo.

C= ( 1.01 )∗100=100E. coli /100ml

La interpretación de estos resultados puede tener implicaciones importantes para la condición de
la cuenca y la salud de las personas que se encuentran dentro de ella ya que se encuentran
consumiendo dicho recurso natural.