ACTA No.

Plan de mejoramiento

CIUDAD Y FECHA: Ibagué, HORA DE INICIO: HORA FIN:

LUGAR: Aula 2010D CENTRO COMERCIO Y SERVICIOS

TEMAS:

OBJETIVO(S) DE LA REUNIÓN:

DESARROLLO DE LA REUNIÓN

1. Llamado a lista y Verificación del quórum

Introducción sobre la convocatoria a los aprendices de cocina, inicia la instructora Vanessa donde les cuenta
sobre la convocatoria y explica.

ASPECTOS QUE SE TUVIERON EN CUENTA DURANTE LA ENTREVISTA:

Composición fliar

Antec salud
Interés por viajar
Fecha

Yolanda

Derly

Iniciamos entrevista con los aprendices de cocina de la ficha: 1803249 que termino etapa lectiva: 11/10/2019.

YOHAN FELIPE ORTIZ SAAVEDRA: MELGAR

FICHA: 1831101
FECHA INICIO: 02 FEBRERO 2019
TERMINACION: 1 NOVIEMBRE
Vive: padre madre y hermanos
Nivel 2: ingles aprobado
Tiene: 18 años (12 septiembre)
Talentos: pasión por la cocina
Debilidades: tolerante-guardar
No bebe, no fuma

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Tatuajes: no
Salud fisica: ok
Salud mental: ok
Buen aprendiz,
CREATIVIDAD

YENNY ALEJANDRA ARANDA DURAN:

Tatuajes: 6 (hace 1 año y medio)
Quiero dar a conocer mi experiencia, aprender nuevas XXXXX, tiene 31 años, su familia esta
conformada por padres separados

vive con la pareja hace 5 años y ella es comerciante, se le pregunta si fuma o toma y responde que si es
fumadora, no tiene ninguna enfermedad médica, responde que no

indica que tiene capacidad para conciliar y manejar conflictos, tiene experiencia en eventos en masa y trabajo
en el sushi master,

se le presenta un caso la instructora Yolanda Bernal en el que le pregunta que si el jefe le pide que se quite
los
aretes y bote o saque el chicle de la boca, ella responde que si e intenta quitarse los aretes y botar el chicle.

La familia y la pareja la apoya en el proceso de viaje

BLANCA CECILIA SALAZAR GOMEZ:

Tiene 47 años, se le pregunta sobre la decisión de asistir a la convocatoria, indica que con anticipación les
habían comentado sobre la convocatoria, dice que quiere salir y alcanzar las metas, ella vive con su hijo
menor de 19 años, y que han hablado sobre el tema y que el la apoya y la alienta, el se dedica a trabajar café
ceviche bar,
Hijos 19,23, 26.
Separada: hace 16 meses. (llevaba 19 años de casada)
No toma, no fuma.

¿Que le apasiona de la cocina?: la preparación, preparar prácticamente todo, innovar y experimentar los
sabores que le da.
Medicamentos: hipotiroidismo- levotiroxina

La inst. le informa que dado el caso de ser escogida debe tener la formula medica para el tiempo de la estadía
para el momento del aeropuerto.

Extrovertida, tiene manejo de convivencia.

Manifiesta una situación con el grupo: que el grupo le decían indirectas, que había un topo y que no tenían
relaciones muy sólidas, pero que en el tiempo se fue acercando a los compañeros y que se acercaba y los
aconsejaba.

INGRID JULIETH RAMIREZ OLAYA:

Tatuajes: hace 4 años
Tiene 42 años,

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Desde que inicio la formación ha tenido la visión de ir a otro país y adquirir mas conocimientos y trabajar
actitudes en otro país y adquirir experiencias, esta adelantando procesos de pasaporte porque tiene la visión
para viajar

Hijos: no
Pareja: no (hace 17 meses)

Tiene experiencia en organización de eventos y eventos, presto servicio militar, pero cerraron en ese año
convocatoria para mujeres, temperamental.

Familia esta de acuerdo que viaje, la mamá esta de acuerdo que viaje, esta en proceso de separación de
bienes, la psicóloga le informa que se dio un caso en el que una aprendiz tuvo que dejar la etapa practica por
resolver la situación, ella responde que ya lo hablo con un abogado y le dice que le puede dejar un poder a un
familiar para que tome decisiones.
Levotiroxina: hace 1 año hipotiroidismo
No atención mental.
Compartir los conocimientos con los compañeros y tiene manejo de grupos y compañerismo.

JOHAN FELIPE TORRES CESPEDES:

Tatuajes: 8 ultimo hace 1 año
Tiene: 20 años
Toma: esporádicamente
Vive con: con la pareja-trabaja y estudia música-lic. artística y tiene 24 años-es tatuadora
Enfermedad médica.
No mental
Estuvo en la frontera con el Ecuador, viajero mochilero
Situación problema en la formación: no tuvo inconvenientes-respeta los superiores
Dispuesto a mejorar la presentación personal
Familia: Libano-Tolima
Padre: funcionario de hogar geriátrico
Madre: cajera super motos
extrovertido

SERGIO ALEJANDRO MUÑOZ TAFUR:

Tiene: 18 años
VIVE: con mama y padrastro y un primo
padres: apoyan para viaje
Fuma, no bebe
Tatuajes: hace 1 año
Le parece una gran oportunidad, para conocer cultura y gastronomía diferente, para la hoja de vida y poder
cocinar en un hotel extranjero.
No enfermedad medica
No cirugías
No atención mental
No experiencias fuera del país
Es muy tranquilo, se destaco por acatar ordenes, debilidad es que a veces es distraído
Soltero
extrovertido

ANA MARIA MURILLO CHAVEZ:

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Tatuaje: 13 años
Tiene: 18 años febrero
Vive: papàs y 4 perros
Papá: migración Colombia
Mamá: Icbf-bienestar belalcazar
Los padres la apoyan en el tema del viaje, sigue ordenes y tiene la
Enfermedad: cornete derecho-inhalador
Salud mental: No
Situación en la formación: tiene buenas relaciones,
Tiene 1 hermano: casado con hijos y 25 años
Soltera
extrovertida

HOTELERIA:

Ficha: 1695573

JEFFERSON CAMILO FLORIAN SANTAN:

Tiene: 20 años
Vive solo
Hace años decidió independizarse, madre vive en Ibagué y casi no se ve con ellos tiene relación distante con
la familia,
Trabaja en Fridays-restaurante
Siempre ha querido ser libre, “juicio” aprovechar la oportunidad de viajar
No fuma, no bebe
Salud física ok-no enfermedad
Salud mental: bien-no medicamentos
Situación problema: soy una persona que ve una situación de injusticia, necesita hablar y exponer opinión, si
ve que se presentó una situación de injusticia e intenta abogar por una persona.

En el ambiente se presentan preferencias, y el hablo y expuso la situación, para tratar el tema, al final abordo
el tema con la i instructora y ofreció disculpas.
No tatuajes
Extrovertido
Salió del país a México de turismo-20 días (familia) tías, mama, papa y abuelos.
Perseverancia

ANGIE PAOLA SANCHEZ RAMIREZ:

TIENE: 18 AÑOS
Mama (pensionado del ejercito), papa (ama de casa) y hermano----11 años
Los padres la apoyan en el proceso de viaje
No fuma, no bebe, no tatuajes
Extrovertida
Trabaja en la cafetería del Sena, ha trabajado bajo presión y ha adquirido experiencia
Salud física: ok
Salud mental: ok
Disposición para viaje.

DIANA KATHERINE OCAMPO QUINTERO:

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Tiene: 33 años
Mama: ama de casa- papa pensionado del magisterio
Soltera
Demostrar a si misma los conocimientos que ha adquirido, los puede dar y retribuir, aportar y recibir aportes,
licenciatura en inglés, Nivel: B2
No fuma, no bebe
Tatuajes: 3-ultimo hace 2 años
Salud: gafas-Miopía
Salud mental: ok

CESAR AUGUSTO RUBIO SUAREZ:

Comités; bajo rendimiento académico

Tiene: 18 años
Madre: ama de casa- Padre circulo social de Ibagué-hermano:
No fuma, no bebe, no tatuajes
Apoyo de la familia, que debe hacerlo con actitud y mucho amor.
Experiencia: vendedor de ropa
Soltero
Salud física: ok
Mental: ok

ITHAN YAIR TELLEZ MARTINEZ:

Tiene; 18 años
Vive padre ing. sistema. Madre ama de casa-hermano 9 años
Aportaría con creatividad, nuevas ideas, entusiasmo, solución de problemas y proactivo.
Salud física: ok
Salud mental: ok
Soltero
Nivel de ingles B2, estudia francés
No tatuajes, no bebe, no fuma.
Nobleza.

MARIA PAULA MENDEZ SERRANO:

Tiene: 19 años
Vive: papa, mama-tienen un supermercado en plaza de la 14 y hermano-16 años
la familia la apoya, que si se presenta la oportunidad que la aproveche y les ayude a ellos.
Tatuajes: 1 (1 año y medio)
No fuma, no bebe,
Salud física: ok
Salud mental: ok
Voluntaria y sabe acatar ordenes, callada.

YINDY ALEXANDRA LEAL:

Tiene 20 años
Soltera

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Vive: mama ama de casa, papa agricultor, hermano-ejercito hermanas-estudian
Sobrino:3 años
Trabaja cafetería del Sena, durante el dia
Aportaría iniciativa, ideas y alternativas de mejora.
Salud física: ok
Salud mental: ok
Tatuajes: no
Carisma

VALENTINA TRUJILLO ROMERO:

Tiene: 18 años
Quiere participar porque quiere crecer como ser humano, enfrentar nuevos retos, generar logros, ayudar a la
familia y salir adelante.
Vive: compañera y padre (pagan en arriendo)
Padre: ingeniero civil
Madre: ama de casa
Salud física: ok
Salud mental: ok
Tatuajes: 1
No bebe, no fuma
amistad

ANGELICA VALENCIA GUTIERREZ:

Tiene: 19 años
Vivir nuevas experiencias, es emocional,
Vive con hermano, cuñada y sobrino-
Es de una vereda honduras vía cajamarca
Salud física:ok
Salud mental: ok
Tatuajes: nobleza

ANYI LORENA ROMERO SAZA:

Tiene: 18 años
Vive: compañera valentina
Es de Anozoategui
Papa agricultor- madre: ama de casa- hermanos
Los padres apoyan el tema de viajar y enfrentar nuevos retos.
No fuma, no bebe,
No tatuajes
Ordenada
Coreano.

MONICA NATALIA BEDOYA PIMIENTO:

Tiene: 18 años
Vive con padre oficios varios, agricultor- madre y hermana menor-tiene 15 años
Quiere alcanzar metas que se ha trazado desde pequeña

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Esta dispuesta por la familia y por ella, seria por beneficio de todos
No tatuajes
No bebe, no fuma
Corazón

OSCAR DAVID PINEDA:

Tiene : 30 años
Vive madre comisaria (maría Isabel Rodríguez) y dos hermanos mayor 43-medio 23
Experiencia cocina, mesero, casas de eventos
Es alcanzar un logro, fortalecer física y psicológicamente fortalecer la hoja de vida,
Salud Física: ok
Salud Mental: ok
Tatuajes: no

CARLOS MANUEL CAMPOS TRUJILLO:

Tiene: 21 años
Vive abuela paterna
Salud física: accidente 29 septiembre 2016- estrello en la moto (perforación de intestino) se encuentra bien de
salud
Salud mental: buena
Tatuajes: 4 (hace 3 años)
Humildad

ORIANA CORTES PULIDO:

Tiene: 20 años
Vive con madre: vive de pensión y hermana menor: 16 años-falleció hace dos años
Parece que sea cualquier oportunidad debe aprovecharlas, si tiene las capacidades y puede dar todo, tanto la
empresa y ella misma.
Ha sido independiente, espinal litografías, independiente
No bebe, no fuma
Tatuajes: no
Comprometida y líder.

LUISA FERNANDA GUERRERO:

Tiene: 23 años
Vive: Padrastro: pensionado de la policía madre: restaurante-turnos
Visualizado y soñado viajar al exterior
Salud fisica: ok
Salud Mental: ok
Experiencia: servicio al cliente, cafeterías en servicio a la mesa.
Responsabilidad y los conocimientos previos
Técnico en venta de productos y servicios
Habilidades del servicio al cliente.
Tatuajes: No
Responsabilidad

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CARLOS ALBERTO PRECIADO HERNANDEZ:
Tiene: 18 años
Vive: Hermana-13 años y padre: mecánico-madre: ama de casa
Cedula: principios de noviembre
La familia lo apoya para viajar, quiere ganar experiencia y arriesgarse a ganar algo que no había pensado.
Aporte: productividad-redactar informes y trabajar en grupo.
Debilidades: Miedo a aportar ideas
No experiencia-
4 niveles de ingles
Salud física: ok
Salud Mental: ok
Tatuajes: No
Responsabilidad
No bebe, no fuma
AMISTAD

MARIA PAULA BERNAL ESPITIA:

Tiene: 18 años
Está en trámite de la cedula
Vive: Padre: comerciante, madre: ama de casa y 2 hermanos
Soltera
Visualizado y soñado viajar al exterior
Talento: facilidad de aprender idiomas, ser líder, saber escuchar y tomar opiniones, trabajo en equipo, positivo
Idiomas: Coreano, japones
Debilidades: no expresar los sentimientos
Introvertida
Salud física: ok-cirugía: 2014- tejido queloide
Salud Mental: ok
Tatuajes: no
Experiencia: no
Adquirir experiencia y crecer laboralmente
Que espera: la experiencia y saber en que se puede desarrollar y descubrir cuales son las habilidades.

NITH YIRETH CARDOZO:

Tiene: 31 años
Vive: Sola Madre: ama de casa Padre: agricultor
Estudio 4 semestres de administración de empresas, no pudo continuar por falta de recursos
El novio la apoyo
Vivió 7 años en Venezuela
Salud física: ok- cirugías: 2009-seno (masas)
Salud mental: ok
niveles de ingles 4
talentos: LIDER, ESCUCHAR A LAS PERSONAS,
Por que debe ser escogida, tiene valores, quiere
Tatuajes: No
Puntualidad

YERCY LIZETH PINTO BOLIVAR:

Tiene: 19 años
Vive: Madre: negocio, hermano: 30 años Subway y padrastro: construcción

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Visualizado y soñado viajar al exterior
Salud física: ok
Salud Mental: ok
Expectativa: aprender, conocer un mundo nuevo
Porque debemos escoger: mujer perseverante, propone algo hace hasta lo imposible por lograrlo, cree que
puede.
Los padres están dispuestos a apoyarlos
Dispuesta a viajar y conocer
Talentos: financiero
Perseverante
Salió de país: Francia.
Tatuajes: No
No bebe, no fuma
Perseverancia

KELLY LORENA AGUIAR VIDALES:

Tiene: 19 años
Vive: Madre: Lechoneria 1Hermano: 18 años
La madre la apoya en los planes y en el tema de viajar
Salud física: ok Cirugía hernia anginal
Salud Mental: ok
Talentos: Arte, escritura trabajos escritos
Debilidades: Mal genio, perfeccionista, directa
Sabe recibir ordenes
Experiencia: trabaja desde los 16 años, plaza vendiendo lechona, almacenes de ropa, casa de eventos
Talentos:
Valiente
Tatuajes: No
No bebe, no fuma

DAYANNA ALEXANDRA CHAGUENDO UCUE:

Tiene: 20 años
Vive: Tía: madre: Caquetá
Adaptación a la ciudad, ha sido bueno, se ha vuelto independiente
Emocional
La familia la apoya, para viajar
Soltera
No bebe, no fuma
No tatuajes
Talentos: música, arte, puntualidad
Debilidades: inseguridad
Camarera
Puntual

LEIDY LUVILMA BARRETO PATIÑO:

Tiene: 25 años
Vive: hermana: cuñado: y sobrino:
Papas: Coyaima- vereda la jabonera. Papa agricultor-madre: ama de casa
Adaptación ha sido buena

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No bebe, no fuma
Tatuajes: No
Talentos: trabajo en equipo
Debilidades: Confiar en otras personas
Por que se debe escoger: soy buena en lo que hago, trabajo en equipo
Sincera
Experiencia: casas de familia
La familia la apoya con la decisión de salir del pais
Salud física: ok
Salud mental: ok

DANIEL ANDRES DUARTE BAUTISTA:

Tiene: 18 años
Vive: Tía tío dos primos- Cartagena Bolívar
Decidió viajar para aprender más a Ibagué
Madres: vendedora- padre: repartidor
La familia lo apoya, para que obtenga más experiencias
Le gusta la área de mesa y bar
Salud física: ok
Salud Mental: ok
Tiene gran responsabilidad, es centrado en lo que hace
Talentos: Habla ingles
Tatuajes: No

MESA Y BAR:

FICHA: 1906673

MAIRA ANGELICA GUZMAN MICAN:

Tiene: 26 años
Vive: Papá pensionado seguridad - mama ama de casa- 5 hermanos
Tiene nueve años estudiando inglés (Unad)
Salud física: Ok
Salud mental: Ok
Tatuajes: no
Respetuosa

BRAYAN STIVEN GONZALEZ BRAND:

Tiene: 18 años
Vive: madre ama de casa, padrastro casa de eventos y dos hermanos
Experiencia en casa de eventos, montaje y servicio a la mesa
Paciente
Soltero
Salud física: ok
Salud mental: ok
Tatuajes: no
Extrovertida
Humildad

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KEVIN PABUENA JIMENEZ:

Tiene: 18 años
Vive: Madre: Psicóloga-Padre: Militar Hermana: 2 años
Apoyan e impulsan a que aproveche las oportunidades están en total acuerdo.
Inglés: Básico
Responsabilidad, respeto
Experiencia: servicio a la mesa, coctelería y Barismo.
Salud física: ok
Salud mental: ok
Tatuajes: no
No situaciones, ni conflictos

MARCOS FIDEL SALGADO TORRES:

22 años
Vive: Hermana, sobrina 4 años y cuñado
Madre vive en Medellín
Salud física: ok
Salud mental: ok
Fortalezas: responsabilidad
Debilidades : ninguna
Tatuajes: 3 (2 años)
Respetuoso

MARLYN YINETH SOTO GUALTERO:

Tiene: 32 años
Vive: 2 padres e hijo: 10 años
Los padres lo apoyan para que viaje, y le cuidarían el hijo
Salud física: ok
Salud mental: ok
Tatuajes: 1 (9 meses)
Experiencia en servicio al cliente
Proactiva

DESARROLLO:

1. Llamado a lista y Verificación del quórum

Se verificó la asistencia de los participantes a la reunión:

2. Informe respecto a la formación académica y actitudinal del aprendiz.

3. Recomendaciones

Página 11 de 12
 Q
La reunión se desarrolló en forma normal y se terminó a las horas.

COMPROMISOS
ACTIVIDAD RESPONSABLE FECHA

Aprendiz interesado

ASISTENTES
NOMBRE CARGO/DEPENDENCIA/ENTIDAD FIRMA
Lisaura Alvarado Vargas Instructora

Aprendiz

INVITADOS (Opcional)
NOMBRE CARGO ENTIDAD
Vocero Sena

GD-F-007 V01

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