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FICHA 1824151
_Crear un equipo de trabajo: en este punto hay que empezar a marcar las bases del proceso
de producción, la política de calidad de la compañía y establecer los perfiles de los posibles
trabajadores de la compañía. Se intentará apostar por gente que esté lo más cualificada
posible para desempeñar ese cargo.
_Realizar un estudio económico, que nos será de gran utilidad para conocer las verdaderas
necesidades de inversión. Poner en marcha un proyecto requiere de una serie de gastos, así
que tendremos que valorar además los distintos recursos con los que contamos.
_Recordamos, que el plan de empresa es el siguiente paso a tener en cuenta una vez que se
tenga la idea de negocio. A partir de aquí hay que entrar a desarrollar y trabajar cada uno de
los puntos mencionados con anterioridad.
Variables.
Factores económicos: Son todos aquellos que tienen que ver con la economía y desarrollo
de la empresa
Factores socioculturales: Son las diversas formas de interactuar en la sociedad.
Factores políticos-legales: Son todas las leyes que se deben regir para que todo vaya de
acuerdo al plan.
Factores tecnológicos: Se refiere a un entorno donde todo lo que lo rodea es tecnología
Factores medio ambientales: Aquí la empresa vela por un buen cumplimiento de los
estándares de seguridad para conservar el medio ambiente.
También hay variables, pero ya es en la en el entorno macroeconómico. El fin de todas
estas variables es buscar las posibles amenazas y oportunidades las cuales deberán ser
apuntadas en dos direcciones. En primer lugar, debe ser puntuado según su impacto
potencial en la compañía y, en segundo, también la posibilidad de que dicho impacto
ocurra.
3. Familias de productos.
Una “familia” es el conjunto de productos que responden a una misma necesidad genérica
del consumidor y forman diferentes categorías de producto.
Hay que definir las familias que forman la sección, es decir, las necesidades que satisface,
ya que en función de éstas se diseñará la implantación de la tienda. Por ejemplo: la sección
de conservas vegetales tiene las siguientes familias: “familia de tomates”, “familia de
guisantes”, “familia de espárragos”,” familia de maíz”, etc.
Todas las familias de productos serán el conjunto de necesidades que satisface la oferta
comercial del establecimiento.
Por su parte, la “subfamilia de productos” son las diferentes subdivisiones que se pueden
realizar en una determinada familia y, que agrupa productos similares, pero ligeramente
diferentes. Dicha segmentación puede referirse a las características, funciones y naturaleza
de los productos, pero siempre, debe corresponder al máximo con una segmentación de
compra de los consumidores. En el ejemplo de la “familia de cafés torrefactos”, se tienen
dos grandes subfamilias: “subfamilia del café en grano” y “subfamilia del café molido”.
Cada una de las subfamilias se puede dividir a su vez, en otras subfamilias. Así, siguiendo
con el ejemplo anterior, dentro de la “subfamilia del café molido” hay cuatro subfamilias:
“subfamilia 1 de café molido arábigo”, “subfamilia 2 de café molido mezcla”, “subfamilia
3 de café molido fuerte” y “subfamilia 4 de café molido descafeinado”
dependerá de que tan seguido debas adquirir los insumos. Es importante que tengas una
lista clara de los materiales y los costos que estos implicarán.
* En multi-empaques
* Cuando se realizan modificaciones leves tal que no se aprecia la diferencia entre las dos
versiones
BENEFICIOS
* Reducción de costos
* Ahorro de tiempo
* Incremento la exactitud y eficiencia de los procesos
* Reducción de inventario
Las normas ISO son documentos que especifican requerimientos que pueden ser empleados
en organizaciones para garantizar que los productos y/o servicios ofrecidos por dichas
organizaciones cumplen con su objetivo. Hasta el momento ISO (International
Organization for Standardization), ha publicado alrededor de 19.500 normas
internacionales que se pueden obtener desde la página oficial de la oficina ISO.
El objetivo perseguido por las normas ISO es asegurar que los productos y/o servicios
alcanzan la calidad deseada. Para las organizaciones son instrumentos que permiten
minimizar los costos, ya que hacen posible la reducción de errores y sobre todo favorecen
el incremento de la productividad.
Los estándares internacionales ISO son clave para acceder a mercados nacionales e
internacionales y de este modo, estandarizar el comercio en todos los países favoreciendo a
los propios organismos públicos.
7. Normas nacionales.
son elaboradas, sometidas a un período de información pública y sancionadas por un organismo
reconocido legalmente para desarrollar actividades de normalización en un ámbito nacional.
Ejemplos:
Habeas Data
Beneficios:
Sarlaft.
Esta norma previene el riesgo de lavado de activos y de la financiación del terrorismo. Por
eso se pide a las empresas implementar el sistema de autocontrol y gestión del riesgo. Está
regulada por la Superintendencia Financiera y la UIAF. La fecha límite para su
implementación es el 31 de diciembre de este año.
Beneficios:
LEY 399 DE 1997 (agosto 19) Diario Oficial No. 43.111., de 21 de agosto de 1997 Por la cual se
crea una tasa, se fijan unas tarifas y se autoriza al Instituto Nacional de Vigilancia de
Medicamentos y Alimentos, "Invima", su cobro.
ARTICULO 1o. CREACIÓN DE LA TASA. Se establece una tasa para recuperar los
costos de los servicios prestados por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y
Alimentos, Invima, organismo competente para la expedición de Registros Sanitarios, para
la producción, importación o comercialización de medicamentos, productos biológicos,
alimentos, bebidas, cosméticos, dispositivos y elementos médico quirúrgicos,
odontológicos productos naturales, homeopáticos y los generados por biotecnología,
reactivos de diagnóstico y los demás que puedan tener impacto en la salud individual y
colectiva. ARTICULO 2o. SUJETO ACTIVO. El sujeto activo de la tasa o contribución
será el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, -Invima-,
establecimiento público, adscrito al Ministerio de Salud. El Invima recaudará esta tasa
directamente o a través de otras entidades. ARTICULO 3o. SUJETO PASIVO. El pago de
la tasa o contribución creada por esta ley estará a cargo de la persona natural o jurídica que
requiera la expedición, modificación y renovación del registro sanitario para producir,
importar, distribuir o comercializar medicamentos, productos biológicos, alimentos,
bebidas, cosméticos, dispositivos y elementos médico quirúrgicos, odontológicos,
productos naturales, homeopáticos y los generados por biotecnología, reactivos de
diagnóstico y los demás que puedan tener impacto en la salud individual y colectiva, de
conformidad con lo establecido en la Ley 100 de 1993 y demás disposiciones legales.
ARTICULO 4o. HECHOS GENERADORES. Son hechos generadores de la tasa que se
establece en esta ley, los siguientes: a) La expedición, modificación y renovación de los
registros de medicamentos, productos biológicos, alimentos, bebidas, cosméticos,
dispositivos y elementos médico quirúrgicos, odontológicos, productos naturales,
homeopáticos y los generados por biotecnología, reactivos de diagnóstico y los demás que
puedan tener impacto en la salud individual y colectiva; b) La expedición, renovación y
ampliación de la capacidad de los laboratorios, fábricas o establecimientos de producción,
distribución y comercialización de medicamentos, productos biológicos, alimentos,
bebidas, cosméticos, dispositivos y elementos médico quirúrgicos, odontológicos,
productos naturales, homeopáticos y los generados por biotecnología, reactivos de
diagnóstico y los demás que puedan tener impacto en la salud individual y colectiva; c) La
realización de exámenes de laboratorio y demás gastos que se requieran para controlar la
calidad de los medicamentos, productos biológicos, alimentos, bebidas, cosméticos,
dispositivos y elementos médico quirúrgicos, odontológicos, productos naturales,
homeopáticos y los generados por biotecnología, reactivos de diagnóstico y los demás que
puedan tener impacto en la salud individual y colectiva; d) La expedición de certificados
relacionados con los registros; e) Los demás hechos que se presenten en desarrollo de los
objetivos del Invima. ARTICULO 5o. BASE PARA LA LIQUIDACIÓN DE LA TASA.
La base para la liquidación de la tasa será el costo de los servicios correspondientes a cada
uno de los hechos generadores definidos en el artículo anterior. ARTICULO 6o. MÉTODO
PARA LA DETERMINACIÓN DE LAS TARIFAS. Se adoptarán las siguientes pautas
técnicas para la fijación de las tarifas que se cobrarán como recuperación de los costos de
los servicios prestados por la Entidad, teniendo en cuenta los costos totales de operación y
los costos de los programas de tecnificación. Las tarifas se fijarán en salarios mínimos
legales diarios vigentes. El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos,
Invima, utilizará las siguientes pautas técnicas para fijar las tarifas de cada uno de los
servicios prestados: a) Elaboración y normalización de flujogramas para los diferentes
procesos con el propósito de determinar sus rutinas; b) Cuantificación de los materiales y
suministros y los demás insumos tecnológicos y de recurso humano, utilizados, anualmente,
en cada uno de los procesos y procedimientos definidos en el literal anterior. Estos insumos
deben incluir un porcentaje de los gastos de administración general del Invima,
cuantificados siguiendo las normas y principios aceptados de contabilidad de costos; c)
Valoración a precios de mercado de los insumos descritos en el literal anterior para cada
uno de los procesos y procedimientos. Cuando uno de los procedimientos deba contratarse
con terceros, se tomará el valor del servicio contratado; d) Valoración del recurso humano
utilizado directamente en la prestación del servicio tomando como base los salarios y las
prestaciones de la planta de personal del Invima; e) Cuantificación de los costos y
programas de tecnificación y modernización de la operación de los servicios; f) Estimación
de las frecuencias de utilización de los servicios generadores de la tasa. PARÁGRAFO.
Tanto para la definición de procedimientos como en la cuantificación de los costos deberán
hacerse bajo parámetros de máxima eficiencia, teniendo en cuenta los principios
establecidos en el plan general de contabilidad pública. ARTICULO 7o. SISTEMA PARA
DEFINIR LA TARIFA. El sistema para definir la tarifa es un sistema de costos
estandarizarles cuyas valoraciones y ponderaciones de los factores que intervienen en su
definición se realizan por procedimientos técnicamente aceptados de costeo. La tarifa para
cada uno de los servicios prestados, enumerados en el artículo 4o de la presente ley, será la
resultante de sumar el valor de los insumos y del recurso humano utilizado, artículo 6o,
literales c), d) y e) dividido por la frecuencia de utilización, artículo 6o, literal f).
ARTICULO 8o. DESTINACIÓN DE LOS RECURSOS. Los recursos recaudados por
concepto de esta tasa ingresarán al Invima para garantizar el cumplimiento de sus objetivos
y serán incorporados a su presupuesto de conformidad con lo previsto en la Ley Orgánica
de Presupuesto. ARTICULO 9o. MANUAL DE TARIFAS. Se adopta el siguiente manual
de tarifas, por un período de un año, contado a partir de la fecha de entrada en vigencia de
la presente ley.
EAN 128
El control de las ventas, del flujo de caja, de los recursos humanos, del stock, de los pagos
de impuestos y muchas otras actividades que involucran la gestión de un establecimiento
comercial pueden mecanizarse con ayuda de software y hardware, para complementar,
agilizar y hacer más eficiente el trabajo humano.
Qué es inventario
Los inventarios de una compañía están constituidos por sus materias primas, sus productos
en proceso, los suministros que utiliza en sus operaciones y los productos terminados. Un
inventario puede ser algo tan elemental como una botella de limpiador de vidrios empleada
como parte del programa de mantenimiento de un edificio, o algo más complejo, como una
combinación de materias primas y subensamblajes que forman parte de un proceso de
manufactura.
Producción. Este departamento facilita la continuidad del proceso productivo, ya que tiene
un control de la materia prima.
Compras. La decisión de cuánto hay que comprar o aprovisionar pertenece a esta área y
afecta de forma muy directa al nivel de inventario, primordialmente al decidir las
cantidades mínimas y/o lotes de compra. Estas cantidades pueden provocar que nuestro
inventario esté muy por encima (exceso de inventario), cuestión que en muchas ocasiones
no se tiene en cuenta cuando realizamos las previsiones de nuestro valor óptimo.
Contabilidad. Esta área realiza los movimientos de recibo, almacenamiento, despacho y
facturación; además contabiliza los productos que solicita cada cliente, los pedidos que
hacen los proveedores, etc. Toda operación de entrada o salida del almacén requiriere
documentación autorizada según los sistemas existentes.
Marketing y/o Ventas. Existen dos acciones que afectan de forma más directa al
inventario. La primera es la creación de nuevos productos, pues nunca está muy claro qué
aceptación tendrán en el mercado, por lo que decidir cuánto almacenar es complejo al
carecer de históricos.
La segunda es el lanzamiento de campañas o promociones que en ocasiones conllevan a
una acumulación de stocks no previstos para atender el aumento de demanda en épocas
determinadas.
Los gerentes de operaciones deben tomar dos decisiones básicas sobre el sistema de
inventarios: cuando reordenar existencia y qué cantidad debe pedirse. Estas decisiones se
conocen como la doctrina de operación del control de inventarios.
Entre los métodos de control de inventario que podemos destacar están:
Tipos de inventarios.
3. Inventario Final. Es aquel que realiza el comerciante al cierre del ejercicio económico,
generalmente al finalizar un periodo, y sirve para determinar una nueva situación
patrimonial en ese sentido, después de efectuadas todas las operaciones mercantiles de
dicho periodo.
5. Inventario Físico. Es el inventario real. Es contar, pesar o medir y anotar todas y cada
una de las diferentes clases de bienes (mercancías), que se hallen en existencia en la fecha
del inventario, y evaluar cada una de dichas partidas. Se realiza como una lista detallada y
valorada de las existencias.
7. Inventario en Tránsito. Se utilizan con el fin de sostener las operaciones para abastecer
los conductos que ligan a la compañía con sus proveedores y sus clientes, respectivamente.
Existen porque el material debe moverse de un lugar a otro. Mientras el inventario se
encuentra en camino, no puede tener una función útil para las plantas o los clientes, existe
exclusivamente por el tiempo de transporte.
10. Inventario en Consignación. Es aquella mercadería que se entrega para ser vendida
pero él título de propiedad lo conserva el vendedor.
13. Inventario en Línea. Es aquel inventario que aguarda a ser procesado en la línea de
producción.
15. Inventario de Previsión. Se tienen con el fin de cubrir una necesidad futura
perfectamente definida. Se diferencia con el respecto a los de seguridad, en que los de
previsión se tienen a la luz de una necesidad que se conoce con certeza razonable y por lo
tanto, involucra un menor riesgo.
18. Inventario de Anticipación. Son los que se establecen con anticipación a los periodos
de mayor demanda, a programas de promoción comercial o aun periodo de cierre de planta.
Básicamente los inventarios de anticipación almacenan horas-trabajo y horas-máquina para
futuras necesidades y limitan los cambios en las tasas de producción.
19. Inventario de Lote o de tamaño de lote. Estos son inventarios que se piden en tamaño
de lote porque es más económico hacerlo así que pedirlo cuando sea necesario satisfacer la
demanda. Por ejemplo, puede ser más económico llevar cierta cantidad de inventario que
pedir o producir en grandes lotes para reducir costos de alistamiento o pedido o para
obtener descuentos en los artículos adquiridos.
20. Inventarios Estacionales. Los inventarios utilizados con este fin se diseñan para
cumplir más económicamente la demanda estacional variando los niveles de producción
para satisfacer fluctuaciones en la demanda. Estos inventarios se utilizan para suavizar el
nivel de producción de las operaciones, para que los trabajadores no tengan que contratarse
o despedirse frecuentemente.
21. Inventario Intermitente. Es un inventario realizado con cierto tiempo y no de una sola
vez al final del periodo contable.
Código de barras.
El código de barras permite ante todo identificar un producto, pero también aporta otras
ventajas:
_Reducción de
los plazos de
entrada y
salida de
stocks
_Más facilidad de reposición
_Inventario simplificado permanente
_Eliminación de los errores debidos al procesamiento manual
_Posibilidad de garantizar el seguimiento del producto a lo largo de la cadena de
distribución.
GTIN-13
La simbología GTIN-13, junto con las simbologías GTIN-8 y GTIN-12, son las únicas que
todo punto de venta detallista será capaz de leer. Por tanto, todo producto o agrupación de
producto que sea susceptible de ser leído en el punto de venta detallista, deberá ir
identificado mediante estas simbologías. Mediante el símbolo GTIN-13, identificaremos un
ítem de forma única, universal y no ambigua.
Aquellos productos cuyo destino es el mercado mayorista, así como agrupaciones logísticas
(cajas), también podrán estar identificados mediante un símbolo GTIN-13.
Los principales puntos a tener en cuenta en el momento de realizar un símbolo GTIN-13
son:
Calidad de Impresión
Dimensiones
Márgenes claros
Colores
Ubicación
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.
https://www.ubscode.com/es-mx/how-to-do-it/14/simbologias-standard-gs1
https://destinonegocio.com/co/gestion-co/automatizacion-comercial-como-aumentar-la-
eficiencia-de-tu-tienda/
https://www.quiminet.com/articulos/los-equipos-de-identificacion-automatica-42769.htm
http://www.legris.com/jahia/Jahia/filiale/usa/lang/es/home/services/pid/202
https://www.entrepreneur.com/article/262417
https://es.wikipedia.org/wiki/Inventario
https://encolombia.com/economia/economiacolombiana/emprendimiento/normativa/