Piuaenf056 2017

UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÒNOMA DE LOS ANDES
“UNIANDES”
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
CARRERA DE ENFERMERÍA
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TITULO

DE LICENCIADA EN ENFERMERÍA
TEMA:
“ESTRATEGIAS EDUCATIVAS PARA LA PREVENCIÓN DE LA

ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA EN LOS NIÑOS MENORES DE CINCO
AÑOS QUE ASISTEN AL CENTRO DE SALUD MORETE PUYO.”
AUTORA: YANZAPANTA CAPUZ JESSICA MARIANELA
ASESORA: LCDA. RODRIGUEZ PLASENCIA ADISNAY, ESP.
AMBATO - ECUADOR
2017
APROBACION DE LA ASESORA DEL TRABAJO DE TITULACION
CERTIFICACION
Quien suscribe, legalmente CERTIFICA QUE: El presente Trabajo de Titulación

realizado por la Señorita Yanzapanta Capuz Jessica Marianela, estudiante de
la Carrera de Enfermería de la Facultad de Ciencias Médicas, con el tema
“ESTRATEGIAS EDUCATIVAS PARA LA PREVENCION DE LA
ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA EN LOS NIÑOS MENORES DE CINCO
AÑOS QUE ASISTEN AL CENTRO DE SALUD MORETE PUYO.”
“Ha sido prolijamente revisado, y cumple con todos los requisitos establecidos
en la normativa pertinente a la Universidad Regional Autónoma de los Andes –
UNIANDES-, por lo que apruebo su presentación.
Ambato, Septiembre del 2017
LCDA. ADISNAY RODRIGUEZ PLASENCIA, ESP.
ASESORA
DECLARACION DE AUTENTICIDAD
Yo, Yanzapanta Capuz Jessica Marianela, estudiante de la Carrera de

Enfermería, Facultad de Ciencias Médicas, declaro que todos los resultados
obtenidos en el presente trabajo de investigación, previo a la obtención del
título de LICENCIADA EN ENFERMERIA, son absolutamente originales,
auténticos y personales; a excepción de las citas, por lo que son de mi
exclusiva responsabilidad.
Srta. Yanzapanta Capuz Jessica Marianela
CI. 180478115-9
AUTORA
DERECHOS DE LA AUTORA
Yo, Yanzapanta Capuz Jessica Marianela, declaro que conozco y acepto la

disposición de constantes en el literal d) del Art.85 del Estatuto de la
Universidad Regional Autónoma de los Andes, que en su parte pertinente
textualmente dice: El Patrimonio de la UNIANDES, está constituido por: La
propiedad intelectual sobre las Investigaciones, trabajos científicos o técnicos,
proyectos profesionales y consultoría que se realicen en la Universidad o por
cuenta de ella.
Srta. Yanzapanta Capuz Jessica Marianela
CI. 180478115-9
AUTORA
DEDICATORIA
A Dios quién supo guiarme por el buen camino, darme fuerzas para seguir
adelante y no desmayar en los problemas que se presentaban, enseñándome a
encarar las adversidades sin perder nunca la dignidad ni desfallecer en el
intento.
A mi familia quienes por ellos soy lo que soy. Para mis padres por su apoyo,
consejos, comprensión, amor, ayuda en los momentos difíciles, y por ayudarme
con los recursos necesarios para estudiar.
Me han dado todo lo que soy como persona, mis valores, mis principios, mi
carácter, mi empeño, mi perseverancia, mi coraje para conseguir mis objetivos.
A mis hermanas por estar siempre presentes, acompañándome para poderme
realizar.
“La dicha de la vida consiste en tener siempre algo que hacer, alguien a quien
amar y alguna cosa que esperar”
Jessica Marianela
AGRADECIMIENTO
En presente trabajo de tesis en primer lugar me gustaría agradecerte a ti Dios

por concederme la bendición de la vida desarrollarme con sabiduría y fortaleza,
porque hiciste realidad este sueño anhelado.
A mis padres, por su dedicación, paciencia y amor al criarme, por estar siempre
junto a mí y brindarme su apoyo incondicional
A la UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES”

por darme la oportunidad de estudiar y ser un profesional.
A mi asesora Lic. Adisnay Rodríguez Plasencia MSc. por su esfuerzo y

dedicación, quien, con sus conocimientos, su experiencia, su paciencia y su
motivación ha logrado en mí que pueda terminar mis estudios con éxito.
Jessica Marianela
RESUMEN
La presente investigación tiene por objeto la Implementación de Estrategias

Educativas de Salud sobre la Enfermedad Diarreica Aguda en niños menores
de 5 años de edad, en el periodo Abril 201- Septiembre2017 en la ciudad del
Puyo Provincia de Pastaza aplicado en el año 2017, cuyo objetivo principal es
el de guiar y educar a las madres de familia sobre la prevención, cuidados y
tratamientos que se pueden brindar al niño en casa con el fin de disminuir esta
patología y complicaciones de la misma en la población. Teniendo en cuenta
que la Enfermedad Diarreica Aguda es la segunda causa de morbi – mortalidad
en el país, causada ya sea por parásitos, contaminación fecal – oral o por
deficiencia de la infraestructura sanitaria.
Se identificaron variables importantes para el desarrollo del presente proyecto,

tomando en cuenta como variable Dependiente la Prevención de la
Enfermedad Diarreica Aguda y como variable Independiente la Implementación
de Estrategias Educativas de Salud, las mismas fueron sometidas a una
Operacionalización, la cual dio como resultado preguntas formuladas
correctamente y concretamente que más tarde se utilizaron como instrumento
al aplicar una encuesta, la metodología estuvo basada en la recolección de
datos aplicando la encuesta de forma individual a las madres de familia
correspondientes, concluyendo así que es necesaria la educación e
implementación de estrategias educativas y cuidados que pueden recibir los
niños en casa, que van encaminados a la disminución de incidencia de esta
patología en el sector, logrando así con la aplicación del presente proyecto el
cumplimiento de los objetivos planteados en el mismo.
Palabras claves: Diarrea, Estrategias, Guía, Patología y Mortalidad

ABSTRACT
The present research aims at the Implementation of Health Education

Strategies on Prevention of Acute Diarrheal Syndrome in children under 5 years
of age in the period from September 2016 to August 2017 in the city of Puyo
Province of Pastaza applied in 2017, whose The main objective is to guide and
educate mothers about the prevention, care and treatment that can be provided
to the child at home in order to reduce this pathology and complications of it in
the population. Taking into account that acute diarrheal disease is the second
cause of morbidity and mortality in the country, caused either by parasites, fecal
- oral contamination or by deficiency of the sanitary infrastructure.
We identified important variables for the development of this project taking into
account as a dependent variable the Prevention of Acute Diarrheal Disease and
as an Independent variable the Implementation of Educational Strategies of
Health the same that were submitted to an Operationalization, which resulted in
formulated questions Correctly and concretely that were later used as an
instrument in applying a survey, the methodology was based on the collection of
data applying the survey individually to the corresponding mothers, concluding
that education and implementation of educational strategies and Care that
children can receive at home, which are aimed at reducing the incidence of this
pathology in the sector, thus achieving with the implementation of this project
the fulfillment of the objectives set out in it.
Keywords: Diarrhea, Strategies, Guide, Pathology and Mortality

ÍNDICE GENERAL
PORTADA
APROBACION DEL ASESOR DEL TRABAJO DE TITULACION
DECLARACION DE AUTENTICIDAD
DERECHOS DEL AUTOR
DEDICATORIA
RESUMEN
ABSTRACT
ÍNDICE GENERAL
ÍNDICE DE TABLAS
ÍNDICE DE GRÁFICOS
INTRODUCCION ............................................................................................... 1
Antecedentes de la investigación ....................................................................... 1
SITUACIÒN PROBLEMICA ............................................................................... 3
PROBLEMA CIENTÍFICO .................................................................................. 3
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA .................................................................... 4
DELIMITACION DEL PROBLEMA ..................................................................... 4
OBJETIVOS ....................................................................................................... 5
JUSTIFICACIÓN ................................................................................................ 5
VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN ............................................................... 5
METODOLOGÍA A EMPLEAR: MÉTODOS, TÉCNICAS Y HERRAMIENTAS

EMPLEADAS EN LA INVESTIGACIÓN ............................................................. 5
APORTE TEÒRICO, SIGNIFICACIÒN PRÀCTICA Y NOVEDAD CIENTIFICA 8
APORTE TEÓRICO ........................................................................................... 8
SIGNIFICACIÓN PRÁCTICA ............................................................................. 8
NOVEDAD CIENTÍFICA .................................................................................... 9

MARCO TEORICO .......................................................................................... 10
EPIGRAFE I .................................................................................................. 10
ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA........................................................... 10
1.1.- Enfermedades gastrointestinales.......................................................... 10
1.2.- Enfermedad Diarreica Aguda en niños menores de cinco años ........... 11
1.2.1.- Hay tres tipos clínicos de enfermedades diarreicas: .......................... 12
1.2.2.- ESTUDIOS DE GABINETE ............................................................... 13
1.2.3.- TRATAMIENTO MÉDICO .................................................................. 14
1.3.- Etiología ................................................................................................ 14
1.4.- Clasificación de las enfermedades diarreicas agudas .......................... 15
1.4.1.- Enfermedades Diarreicas Agudas (EDAS) ........................................ 16
1.5.- Signos y síntomas ................................................................................ 17
1.5.1.- Diarrea en bebés con lactancia materna exclusiva ............................ 17
1.5.2.- Diarrea en bebés con lactancia mixta ................................................ 17
1.6.- Factores de riesgo ................................................................................ 18
EPÍGRAFE II ................................................................................................. 18
DESHIDRATACIÓN ...................................................................................... 18
2.- Clasificación de la deshidratación............................................................ 18
2.1.- Deshidratación ...................................................................................... 18
2.1.1.- Tipos de Deshidratación .................................................................... 19
2.2.- Diagnostico ........................................................................................... 20
2.3.- Prevención ............................................................................................ 21
2.4.- Tratamiento........................................................................................... 21
2.4.1.- TRATAMIENTO DE LA DESHIDRATACIÓN EN NIÑOS ENFERMOS

...................................................................................................................... 22
EPÍGRAFE III ................................................................................................ 22

MEDIDAS DE PREVENCIÓN .......................................................................... 22
3.- Lactancia materna ...................................................................................... 22
3.1.-Abastecimiento de agua............................................................................ 23
3.2.- Inocuidad de alimentos ............................................................................ 24
3.2.1.- Principales enfermedades trasmitidas por los alimentos y sus causas . 25
3.3.- Vacunación .............................................................................................. 25
EPÍGRAFE IV................................................................................................... 27
4.5.- Conclusiones parciales del primer capitulo .............................................. 27
CAPITULO II .................................................................................................... 28
MARCO METODOLÓGICO ............................................................................. 28
2.- METODOLOGÍA A EMPLEAR .................................................................... 28
2.1 Modalidad de la investigación ................................................................... 28
2.2 Tipo de investigación por su diseño ........................................................... 28
2.4 MÉTODOS, TÉCNICAS Y HERRAMIENTAS ........................................... 29
2.5 Relación Población y Muestra ................................................................... 29
2.6Procesamiento y análisis............................................................................ 30
2.9.- Conclusiones parciales del capítulo ......................................................... 43
CAPÍTULO III ................................................................................................... 44
MARCO PROPOSITIVO .................................................................................. 44
3.2 Introducción................................................................................................ 44
3.3 Antecedentes ............................................................................................. 45
3.4 Fundamentación Legal .............................................................................. 45
3.5 Objetivos .................................................................................................... 46
3.6 Justificación................................................................................................ 46
3.7 Desarrollo de la Propuesta ......................................................................... 47
3.7.1 Actividades .............................................................................................. 49

3.7.2 Tipo de paciente ...................................................................................... 49
3.7.3 Lugar de desarrollo y aplicación de la propuesta .................................... 49
3.7.4 Técnicas .................................................................................................. 49
3.8.- PLANIFICACIÓN DE LAS ACTIVIDADES: .............................................. 61
4.- TRIPTICO ................................................................................................... 62
4.1.- PLAN DE CHARLA .................................................................................. 67
4.2.- TEMA: PREPARACIÓN DE SUERO ORAL CASERO ............................ 73
4.3. Conclusiones Parcial del capítulo ............................................................. 75
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1 Métodos educativos para la prevención de la enfermedad diarreica

aguda ............................................................................................................... 31
Tabla 2 Número de veces que ha presentado diarrea el niño .......................... 32
Tabla 3 Controles médicos .............................................................................. 33
Tabla 4 Frecuencia de limpieza para manipulación de alimentos .................... 34
Tabla 5 Frecuencia de lavado de frutas y vegetales antes de ser consumidas 35
Tabla 6 Uso directo del agua de la llave .......................................................... 36
Tabla 7 Frecuencia de baño de los niños menores de cinco años................... 37
Tabla 8 Conocimiento sobre cómo prevenir la diarrea en los niños ................. 38
Tabla 9 Número de deposiciones diarias considerada como diarrea ............... 39
Tabla 10 Acciones tomadas por los padres cuando sus niños presentan diarrea
......................................................................................................................... 40
Tabla 11 Tratamiento recibido por el niño en caso de diarrea ......................... 41
Tabla 12 Es necesario implementar una guía educativa que permita prevenir la

enfermedad ...................................................................................................... 42
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Gráfico 1 Métodos educativos para la prevención de la enfermedad diarreica

aguda ............................................................................................................... 31
Gráfico 2 Número de veces que ha presentado diarrea el niño ....................... 32
Gráfico 3 Controles médicos ............................................................................ 33
Gráfico 4 Frecuencia de limpieza para manipulación de alimentos ................. 34
Gráfico 5 Frecuencia de lavado de frutas y vegetales antes de ser consumidas

......................................................................................................................... 35
Gráfico 6 Uso directo del agua de la llave ........................................................ 36
Gráfico 7 Frecuencia de baño de los niños menores de cinco años ................ 37
Gráfico 8 Conocimiento sobre cómo prevenir la diarrea en los niños .............. 38
Gráfico 9 Número de deposiciones diarias considerada como diarrea ............ 39
Gráfico 10 Acciones tomadas por los padres cuando sus niños presentan
diarrea .............................................................................................................. 40
Gráfico 11 Tratamiento recibido por el niño en caso de diarrea ....................... 41
Gráfico 12 Es necesario implementar una guía educativa que permita prevenir

la enfermedad .................................................................................................. 42
INTRODUCCION
Antecedentes de la investigación
De acuerdo con investigaciones realizadas sobre el objeto de estudio se

identificaron tres casos que presentaron problemas y causas similares
permitiendo tomar dediciones oportunas para nuevas investigaciones de similar
proceder.
La investigación realizada por Hernández, Girón en la localidad de Tepetzingo,

México en el 2015, donde la intervención educativa para la prevención de
enfermedades diarreicas, en una localidad de Morelos permite identificar
factores determinantes para prevenir una enfermedad diarreica por mujeres
responsables de menores de 5 años, mencionando que las estrategias
didácticas basadas en teorías del aprendizaje cognitivo y constructivista, son
herramientas que permitieron consolidar el aprendizaje de los factores
determinantes para prevenir diarreas, integrado bajo un contexto real y
conocido por las participantes, lo cual, facilitó el trabajo colaborativo y ambiente
de confianza entre los coordinadores y el grupo participante.
Dando pauta a establecer acciones enfocadas a la promoción y prevención de

enfermedades prioritarias que pueden ser abordadas, en la interrupción del
mecanismo de transmisión con la educación en salud para el mejoramiento del
saneamiento ambiental. (1)
Según Camacho, María en la ciudad de Ambato en el año 2014 demostró que

una adecuada aplicación de conocimientos preventivos maternos orientados a
la atención integrada de enfermedades diarreicas agudas en niños menores de
5 años de edad de la comunidad de Anchiliví del Cantón Salcedo, observando
la importancia de Valorar los conocimientos preventivos maternos que permiten
la atención integrada de los niños menores de 5 años con EDA de la
comunidad de Anchiliví cantón Salcedo Provincia Cotopaxi, Ecuador,
estableciendo las medidas y cuidados correctos aplicados por las madres en
caso de EDA.
Considerando que las madres instruidas conocen la preparación correcta y la

administración del SRO, pero un tercio de ellas administran medicamentos,
dentro de los que se incluyen antibióticos. Además aún hay madres que
1
suspenden alimentos, en un 82%, como la leche, algunas frutas, huevos,
práctica que contribuye al deterioro de la condición nutricional de los niños.
Por otro lado las madres respondieron tener acceso a los servicios de salud, lo
que se refleja en la amplia cobertura de vacunación; sin embargo una cantidad
considerable de ellas se refirió haber recibido información sobre EDA por parte
los servicios de salud, de igual manera una mayoría de madres tienen el
concepto correcto sobre el EDA. (2)
De acuerdo con el autor Monar, Alexandra en la ciudad de Puyo en el año

2015, evidencio que el manejo primario de las enfermedades diarreicas por las
madres de los niños menores de cinco años hospitalizados en el servicio de
pediatría del Hospital General Puyo, donde se permitió establecer las causas
del mal manejo materno por la madre de los niños menores de cinco años
hospitalizados en el servicio de pediatría del hospital para evitar las
complicaciones derivadas del mal manejo primario de las madres de los
menores.
Por otro lado observando que las complicaciones en los niños se dan por que
las madres los hacen tratar en sus hogares con remedios caseros, visitan a
curanderos buscando la mejoría de sus hijos complicando así los cuadros
diarreicos, llegando a las unidades de salud, con signos de deshidratación
grave asociados a desnutrición.
El manual Clínico para los Servicios de Salud sobre el Tratamiento de la

diarrea de la Organización Panamericana de la Salud (OPS 2008), señala que
en América Latina y el Caribe 5,1% de las muertes en menores de 5 años, es
debido a la diarrea y deshidratación; 8 de cada 10 muertes ocurre en los dos
primeros años de vida. Asimismo describe que en los últimos años se ha
obtenido una disminución en la mortalidad por enfermedad diarreica aguda en
niños menores de 5 años. (3)
Las enfermedades diarreicas son una causa principal de mortalidad y

morbilidad en la niñez en el mundo, y por lo general son consecuencia de la
exposición a alimentos o agua contaminados, es más frecuente en países en
desarrollo donde los niños menores de tres años sufren en promedio, tres
2
episodios de diarrea al año. Cada episodio priva al niño de nutrientes
necesarios para su crecimiento. En consecuencia, la diarrea es una importante
causa de malnutrición, y los niños malnutridos son más propensos a enfermar
por enfermedades diarreicas. (4)
SITUACIÒN PROBLEMICA
En todo el mundo se producen unos 1700 millones de casos de enfermedades

diarreicas infantiles cada año, mientras que 525 000 niños menores de cinco
años muere cada año por este tipo de enfermedad y una proporción
significativa de las enfermedades diarreicas se puede prevenir mediante el
acceso al agua potable y a servicios adecuados de saneamiento e higiene.
La diarrea es una de las principales causas de malnutrición de niños menores

de cinco años, en la actualidad es probable que otras causas, como las
infecciones bacterianas septicémicas, sean responsables de una proporción
cada vez mayor de muertes relacionadas con la diarrea. Los niños malnutridos
o inmunodeprimidos son los que presentan mayor riesgo de enfermedades
diarreicas potencialmente mortales.
En todo el mundo, 780 millones de personas carecen de acceso al agua

potable, y 2500 millones a sistemas de saneamiento apropiados la diarrea
causada por infecciones es frecuente en países en desarrollo.
El sector salud en Ecuador presenta múltiples problemas: financiamiento pobre,

baja cobertura, distribución de los servicios de salud, modelo
predominantemente curativo de atención, ineficiencia institucional, pobre
regulación de servicios privados, entre otros. En el 2010, según el Instituto
Nacional de Estadística y Censos, la mortalidad infantil es de 19,65
muertes/1.000 nacimientos niños menores de cinco años. La prevalencia de la
Enfermedad Diarreica Aguda en menores de cinco años se mantiene en el
25%. (3)
En la Provincia de Pastaza anualmente mueren 32 menores de cinco años por

enfermedad diarreica aguda, lo cual constituye el 38% de la población de la
provincia. En el Centro Morete Puyo se atendió 60 pacientes menores de 5
años que ingresaron por esta patología en el tiempo que se realizó la
investigación de los cuales diariamente fueron internados 2 pacientes
3
equivalente al 40,3% de los niños que están en el Hospital General Puyo. En
realidad es una enfermedad muy común en el sector por las condiciones de
vida que no son las adecuadas debido la deficiente estructura sanitaria y mala
alimentación de los niños, el desconocimiento de las madres sobre los
cuidados y atención que se debe dar al niño para tratar esta patología y
evitarla también son escasos. (4)
PROBLEMA CIENTÍFICO
El desconocimiento de las complicaciones asociadas a la enfermedad

diarreica aguda en el centro de salud Morete Puyo, ya que se considera como
una de las mayores probabilidades para adquirir infecciones o problemas en
su estado de crecimiento, debido a la mala utilización de los recursos
existentes dentro del mismo, en conjunto con el inadecuado tratamiento de
higiene y el tipo de alimentación que tiene los menores dentro del hogar.
La calidad de agua que se consume a diario por medio de la red pública es

buena, pero siempre hay que tomar las respectivas medidas de prevención de
enfermedades, por lo tanto hay que tomar el hábito de hacer hervir el agua
para poder consumirla y de este modo se podrá prevenir las enfermedades
diarreicas agudas.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿De qué manera las estrategias educativas permitirán prevenir una diarreica
aguda e los niños menores de cinco años en el Centro de Salud Morete?
DELIMITACION DEL PROBLEMA
Objeto de Investigación: Enfermería Comunitaria
Campo de acción: Educación y prevención en enfermedades diarreicas

agudas en el Centro de Salud Morete Puyo.
Delimitación Espacial: La investigación se realizó en el servicio de urgencias

del centro de salud Morete Puyo
Delimitación Temporal: Septiembre 2016 – Agosto 2017
Líneas de investigación: Proceso de atención integral en enfermería.
4
OBJETIVOS
Objetivo General
Diseñar estrategias educativas sobre la prevención de la enfermedad diarreica

aguda en los niños menores de cinco años que acuden al centro de salud
Morete Puyo
Objetivo Específicos
 Fundamentación teórica sobre la investigación

 Identificar los factores de riesgo relacionados con la enfermedad
diarreica aguda en los niños menores de cinco años que asisten al
centro de salud Morete Puyo.
 Señalar las causas y efectos de las enfermedades diarreicas agudas en
los pacientes investigados que asisten al centro de salud Morete Puyo.
 Realizar estrategias educativas para prevenir las enfermedades
diarreicas agudas en los niños menores de cinco años que asisten al
centro de salud Morete Puyo.
HIPÓTESIS
 Con el diseño de las estrategias educativas se disminuirá las

enfermedades diarreicas agudas en niños menores de cinco años que
asisten con sus madres al Centro de Salud Morete Puyo.
VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN
 Variable independiente:
Estrategias educativas para las madres que acuden al Centro de Salud

Morete Puyo.
 Variable dependiente:
Reducir las Enfermedades Diarreicas Agudasen niños menores de cinco

años que asisten al Centro de Salud Morete Puyo..
JUSTIFICACIÓN
Con el diseño e implementación de las estrategias educativas se pretende

fomentar la participación y el involucramiento de los comunicadores de los
Ministerios (Ministerio de Salud, Municipales y Medios de Comunicación) que
5
por las características de su trabajo pueden contribuir a la promoción y cuidado
de la salud y bienestar de la comunidad como principal medida de prevención
de las Enfermedad Diarreica Aguda conjuntamente trabajando con el equipo de
salud para disminuir el índice de niños menores de cinco años que asisten al
Centro de Salud Morete con esta patología.
De igual manera se desea informar que el acceso al agua salubre y las buenas
prácticas higiénicas son extremadamente eficaces para prevenir la diarrea
infantil. El lavado de las manos con jabón reduce la incidencia de las
enfermedades diarreicas en más de un 40%, convirtiéndose así en una de las
intervenciones más eficaces para reducir las muertes infantiles por esta
enfermedad desatendida.
Con la finalidad de que los beneficiarios directos (Niños menores de cinco año,
madres de familia, personal de enfermería) quienes velan por la salud desde su
hogar, tomando las debidas precauciones para mejorar su calidad de vida y de
los familiares.
METODOLOGÍA A EMPLEAR
Analítico-sintético: ya que me permite analizar las variables de la

investigación de una manera individual para así relacionarlas e indicar que
existe una relación lógica entre las mismas.
Inductivo- deductivo: este método permite establecer las posiciones de

carácter general sobre la importancia de realizar una guía educativa para la
prevención de la enfermedad diarreica aguda y sus diferentes complicaciones
en los niños menores de cinco años.
Enfoque en sistema: porque dentro del proyecto se realiza un diagnóstico,

basado en fuentes bibliográficas y con la participación activa de todo el equipo
multidisciplinario para desarrollar una guía educativa para la prevención de las
enfermedades diarreicas agudas en el Centro de Salud Morete Puyo.
Técnicas
La técnica empleada para recoger la información se realizó por medio de una

encuesta diseñada, la cual permitió valorar las diferentes consecuencias de la
6
enfermedad diarreica aguda que puedan existir en niños menores de cinco
años que asisten al centro de salud Morete Puyo.
Instrumentos
El instrumento adecuado para la recolección de información es el cuestionario y

un análisis de las Historias clínicas donde permitirá conocer información que
corrobore a la existencia del problema y sus diferentes causas en las
enfermedades diarreicas agudas en los niños menores de cinco años que
asisten al centro de salud Morete Puyo.
RESUMEN DE LA ESTRUCTURA DEL PROYECTO
En la presente investigación sobre estrategias educativas para prevenir la

enfermedad diarreica aguda en los niños menores de cinco años que asisten
al Centro de Salud Morete Puyo, mejorando así sus condiciones de vida en los
hogares de los sectores de la ciudad.
En la introducción se encontrara los antecedentes de la investigación el mismo

que menciona sobre anteriores investigaciones que se realizaron sobre el
tema o relacionado al mismo, planteamiento y formulación del problema donde
se podrá observar la problemática actual en Centro de Salud donde se realiza
la investigación, la delimitación del problema que detalla el periodo de tiempo y
el lugar donde se llevó a cabo la investigación , también se encontrarán los
objetivos tanto general como específicos los cuales permitirán determinar las
metas o propósitos de la investigación y la justificación del tema que permitirá
determinar por qué se realizó la tesis con el presente tema de investigación.
Capítulo I: Se desarrolló el marco teórico que está conformado por cuatro

epígrafes los cuales cuentan en el primero habla sobre las Enfermedades
Diarreicas Agudas, Tipos clínicos, clasificación de las EDA, Signos y síntomas,
en el segundo está incluido La Deshidratación, tipos Diagnostico y el
tratamiento en el tercero está integrado las medidas de prevención, Lactancia
Materna, Abastecimiento de agua y Vacunación y el ultimo las conclusiones
parciales del capítulo.
7
Capitulo II: se detalla la metodología implementada para el desarrollo del
proyecto, con sus respectivos métodos y técnicas; la modalidad y el tipo
de investigación, su población y muestra, los instrumentos que se
utilizarán para realizar la investigación y por último los procedimientos y
recolección de la información investigada. También se presentan los resultados
obtenidos en tablas y gráficos que facilitan el reconocimiento de los datos más
relevantes, que nos dan las pautas para respondernos las preguntas de
investigación y el análisis de la hipótesis planteada.
En el capítulo III: Se detalla el marco propositivo el mismo que consta con el

tema en el cual vamos a ayudar a mejorar la problemática actual, se encuentra
también la base legal ,el objetivo de la propuesta ,la justificación y el desarrollo
de la propuesta y por ultimo están establecidas las conclusiones y las
recomendaciones del trabajo de investigación. Finalmente se agrega la
bibliografía y anexos de la investigación.
APORTE TEÒRICO, SIGNIFICACIÒN PRÀCTICA Y NOVEDAD CIENTIFICA
APORTE TEÓRICO
La presente investigación aporta mediante una revisión bibliográfica,

contenidos sobre la importancia que tiene la aplicación de las estrategias
educativas para evitar y prevenir las complicaciones de la enfermedades
diarreicas agudas con la finalidad de impedir efectos secundarios por esta
enfermedades y así mejorar la salud y la calidad de vida de los niños menores
de cinco años que asisten al centro de Salud Morete Puyo, así como la
revisión de otros temas de suma importancia durante la investigación y
aplicación del proyecto.
SIGNIFICACIÓN PRÁCTICA
Los conocimientos obtenidos sobre la presente investigación permiten realizar

estrategias educativas (Guía, Charlas y Trípticos) sobre la prevención de las
enfermedades diarreicas para los niños menores de cinco años que asisten al
Centro de Salud Morete Puyo formando así un interés cognitivo y afectivo entre
las madres de los menores, con la finalidad de que exista una relación científica
8
entre la parte teórica y práctica, aportando de esta manera al desarrollo cultural
y de la salud de la personas dentro del sector.
NOVEDAD CIENTÍFICA
El tema de una guía de prevención y cuidados de enfermería en relación a los

consecuencias y complicaciones de las enfermedades diarreicas agudas de los
niños menores de cinco años que asisten al Centro de Salud Morete Puyo, al
igual la presente investigación pretende realizar una serie de estrategias
educativas que permitan a las madres de los niños con este síndrome de
enfermedad diarreica aguda educar y prever efectos que puede ocasionar esta
patología en sus niños. Si bien existen temas que se refieren al estudio sobre
las enfermedades diarreicas agudas con la presente investigación estaremos
otorgando una guía y cuidados de enfermería que se implementaran en el
centro de salud para prevenir problemas a futuro.
9
CAPITULO I
MARCO TEORICO
EPIGRAFE I
ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA
1.1.- Enfermedades gastrointestinales
Son enfermedades que atacan el estómago y los intestinos, generalmente son

ocasionadas por bacterias, parásitos, virus y algunos alimentos como leche y
grasas, aunque también existen algunos medicamentos que las provocan.
Dentro de los síntomas de dichas enfermedades está la diarrea y por
consiguiente la deshidratación. (5)
Es importante recordar que este tipo de padecimientos requieren de atención

médica, el doctor es quien debe determinar el problema y brindar un
tratamiento adecuado, es el caso de la gastritis y la colitis que se producen por
molestas inflamaciones.
Las enfermedades gastrointestinales son todas aquellas patologías en las que

está afectado de alguna forma al sistema digestivo. Dependiendo del tipo de
enfermedad el tratamiento y la gravedad varían. (6)
Las enfermedades gastrointestinales son todas aquellas patologías que afectan

a los órganos que conforman el sistema digestivo. Este tipo de patologías son
frecuentes y la mayoría de las personas ha sufrido algún problema digestivo en
algún momento. La gravedad depende del tipo de enfermedad. ¿Qué es una
gastritis? La mucosa gástrica protege las capas profundas del estómago de los
ácidos gástricos agresivos. Con la gastritis la sensible mucosa gástrica se irrita
y se inflama.
Cuando el cuerpo come, descompone los alimentos en una forma que puede
utilizar para producir y nutrir células y suministrar energía. Este proceso se
llama digestión.
El sistema digestivo es una serie de órganos huecos unidos en un tubo largo y

retorcido. Comienza en la boca y se extiende hasta el ano, e incluye el esófago,
el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso. El hígado, la vesícula y
10
el páncreas también participan. Estos tres órganos producen jugos que ayudan
en el proceso de la digestión. (7)
Existen muchos tipos de trastornos digestivos. Los síntomas varían

ampliamente dependiendo del problema. En líneas generales, debe consultar a
un médico si observa:
 Sangre en las evacuaciones

 Cambios en los hábitos intestinales
 Dolor abdominal severo
 Pérdida de peso no intencional
 Acidez que no mejora con antiácidos
Para evitar las enfermedades gastrointestinales, es recomendable no comer en

la calle o en puestos, lavarte las manos antes de comer y después de ir al
baño, desinfectar frutas y verduras antes de comerlas, así como tomar agua
hervida o embotellada.
¿Quiénes tienen mayor riesgo de enfermar?
 Niños menores de 5 años

 Adultos mayores
 Mujeres embarazadas
 Personas con enfermedades crónicas
 Personas que comen en lugares con mala higiene
1.2.- Enfermedad Diarreica Aguda en niños menores de cinco años
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define enfermedad diarreica aguda

(EDA) como la presencia de tres o más deposiciones en 24 horas, con una
disminución de la consistencia habitual y una duración menor de 14 días. La
EDA puede ocurrir a cualquier edad de la vida, pero son los lactantes y niños
menores de cinco años los más predispuestos a desarrollar la enfermedad y a
presentar complicaciones como sepsis, deshidratación y muerte. (8)
Cada año mueren en el mundo cerca de 10 millones de niños menores de

cinco años debido en gran parte a unas pocas enfermedades prevenibles y
cerca de 2 millones de estas muertes (aproximadamente 20%) se deben
directa o indirectamente a la enfermedad diarreica.
11
La diarrea suele ser un síntoma de una infección del tracto digestivo, que
puede estar ocasionada por diversos organismos bacterianos, víricos y
parásitos. La infección se transmite por alimentos o agua de consumo
contaminado, o bien de una persona a otra como resultado de una higiene
deficiente.
Las intervenciones destinadas a prevenir las enfermedades diarreicas, en

particular el acceso al agua potable, el acceso a buenos sistemas de
saneamiento y el lavado de las manos con jabón permiten reducir el riesgo de
enfermedad. Las enfermedades diarreicas deben tratarse con una solución
salina de rehidratación oral (SRO), una mezcla de agua limpia, sal y azúcar.
Además, el tratamiento durante 10 a 14 días con suplementos de zinc en
comprimidos dispersables de 20 mg acorta la duración de la diarrea y mejora
los resultados. (9)
1.2.1.- Hay tres tipos clínicos de enfermedades diarreicas:
 La diarrea acuosa aguda, que dura varias horas o días, y comprende el

cólera;
 La diarrea con sangre aguda, también llamada diarrea disentérica o
disentería; y
 La diarrea persistente, que dura 14 días o más.
Causas
Infección: la diarrea es un síntoma de infecciones ocasionadas por muy

diversos organismos bacterianos, víricos y parásitos, la mayoría de los cuales
se transmiten por agua con contaminación fecal. La infección es más común
cuando hay escasez de agua limpia para beber, cocinar y lavar. Las dos
causas más frecuentes de diarrea moderada a grave en países de ingresos
bajos son los rotavirus y Escherichia coli. Otros patógenos, como
Cryptosporidium y Shigella, también pueden ser importantes. Asimismo, es
necesario tener en cuenta etiologías específicas de cada lugar.
Malnutrición: los niños que mueren por diarrea suelen padecer malnutrición
subyacente, lo que les hace más vulnerables a las enfermedades diarreicas. A
su vez, cada episodio de diarrea empeora su estado nutricional. La diarrea es
la segunda mayor causa de malnutrición en niños menores de cinco años.
12
Fuente de agua: el agua contaminada con heces humanas procedentes, por
ejemplo, de aguas residuales, fosas sépticas o letrinas, es particularmente
peligrosa. Las heces de animales también contienen microorganismos capaces
de ocasionar enfermedades diarreicas.
Otras causas: las enfermedades diarreicas pueden también transmitirse de

persona a persona, en particular en condiciones de higiene personal deficiente.
Los alimentos elaborados o almacenados en condiciones antihigiénicas son
otra causa principal de diarrea. El almacenamiento y manipulación del agua
doméstica en condiciones carentes de seguridad también es un factor de riesgo
importante. Asimismo, pueden ocasionar enfermedades diarreicas el pescado y
marisco de aguas contaminadas.
1.2.2.- ESTUDIOS DE GABINETE
Se recomienda que las pruebas de laboratorio no se realicen de manera

rutinaria en niños con signos y síntomas de diarrea aguda, ni en niños que se
rehidrataron con Solución de Rehidratación Oral (SRO). (10)
En el niño con diarrea, con o sin vómito, es de utilidad la toma de electrolitos

séricos, urea, creatinina y bicarbonato en las siguientes circunstancias:
 Deshidratación grave con compromiso circulatorio.

 Deshidratación moderada con sospecha de hipernatremia:
- Irritabilidad (nerviosismo).
- Aumento del tono muscular.
- Hiperreflexia, convulsiones.
- Somnolencia o coma.
 Niños con deshidratación moderada con antecedentes o hallazgos

físicos que son incompatibles con episodios sencillos de diarrea.
 Niños con deshidratación moderada con diagnóstico poco claro o con
otros factores de comorbilidad.
 Niños con deshidratación clínica sin choque que requieran rehidratación
intravenosa o por gastroclisis.
Debe considerarse realizar la investigación microbiológica de las heces si:
13
 El niño ha estado recientemente en el extranjero.
 La diarrea no ha mejorado al 7° día.
 Hay incertidumbre en el diagnóstico de la gastroenteritis.
Debe hacerse la investigación microbiológica de las heces si:
 Se sospecha de septicemia.
 Hay moco y/o sangre en las evacuaciones.
 El niño esta inmunocomprometido.
Notificar y actuar con la asesoría de las autoridades de salud pública si se

sospecha de un brote de gastroenteritis.
1.2.3.- TRATAMIENTO MÉDICO
Los niños con riesgo de deshidratación o con deshidratación leve deben de

incrementar el volumen de líquidos habituales. Los líquidos apropiados incluyen
leche materna, SRO, evitando las bebidas gasificadas. (11)
En niños con deshidratación clínica, incluyendo deshidratación hipernatrémica,

se recomienda:
 Uso de soluciones de baja osmolaridad (240- 250 mOsm/l) para la

rehidratación oral.
 Dar 50ml/kg para reponer el déficit de líquidos durante 4h, así como los
líquidos de mantenimiento.
 Dar SRO frecuentemente y en pequeñas cantidades.
 Considerar la sustitución con líquidos habituales incluyendo alimentos
lácteos
1.3.- Etiología
 Los agentes infecciosos son la causa más común de gastroenteritis

aguda.
 Los virus, principalmente especies de rotavirus, son responsables del 70
al 80% de casos de diarrea infecciosa en el mundo desarrollado.
 Varios patógenos bacterianos explican el otro 10 a 20% de los casos;
10% puede ser atribuible a Escherichia coli diarreogénica.
14
1.4.- Clasificación de las enfermedades diarreicas agudas
La diarrea se ha clasificado según cuatro diferentes mecanismos:
Diarrea osmótica: Aparece cuando existe un soluto poco absorbible en el

contenido luminal, ello genera un gradiente osmótico que favorece la
incorporación de agua desde el compartimiento vascular a la luz intestinal. El
ejemplo más representativo es el déficit de disacaridasas, en este caso, los
solutos hidrocarbonados no absorbidos son producto de la acción fermentativa
de la microbiota del colon, lo que justifica la intensa meteorización que padecen
estos pacientes, así como el carácter frecuentemente «explosivo» de sus
deposiciones; el otro ejemplo es el uso de laxantes osmóticos (lactulosa). (12)
Diarrea secretora: es el mecanismo que más frecuentemente ocasiona los

episodios de diarrea en la edad pediátrica, hasta en casi un 70% de los casos,
la diarrea producida por la toxina del cólera es su ejemplo más característico,
donde la bacteria produce la toxina A que se une a receptores específicos en el
enterocito, activando la adenilciclasa y se produce un aumento en los niveles
del AMP cíclico intracelular.
Este segundo mensajero es responsable a su vez, del aumento de la secreción

de Cl-, mecanismo básico de la diarrea secretora, en el caso de la enteritis por
Rotavirus, el mediador responsable de la hipersecreción es una toxina
conocida como NSP4. Esta actúa específicamente aumentando el nivel de
calcio intracelular activando los canales de Cl- con el consiguiente efecto
secretor ya conocido.
Diarrea invasiva: a través de la adhesión del agente patógeno al enterocito,

alcanza el espacio intracelular y/o produce apoptosis de la uniones
intercelulares, se replica dentro de la célula o en el espacio intersticial con una
consecuente respuesta inflamatoria local y/o sistémica por acción de varios
mediadores inflamatorios como son distensión mecánica, activación de la
presentación de antígeno y el sistema parasimpático, todo conduce a la
liberación de los mediadores inflamatorios como la histamina, 5-
Hidroxitriptamina, prostaglandinas, factor activador de plaquetas, adenosina,
radicales libres de oxígeno y endotelina, aumentando la secreción de iones y
15
agua y produciendo lesión mucosal en grado variable. Es el mecanismo que
ocurre en la diarrea por Shigella, Campylobacter, E. histolytica y Clostridium.
Diarrea por alteración de la motilidad: puede presentarse en caso de un

aumento en la contractilidad intestinal (ej: síndrome de intestino irritable) o por
disminución del peristaltismo intestinal, como en estados de enfermedad
específica (ej: hipertiroidismo) o algunos agentes farmacológicos (ej: opiáceos)
que disminuyen el tiempo de tránsito, pudiendo producir sobre crecimiento
bacteriano que posteriormente ocasiona diarrea.
1.4.1.- Enfermedades Diarreicas Agudas (EDAS)
Según (13) el autor Los tipos de EDAS pueden ser:
Acuosa:
 Es la más frecuente.
 Contiene deposiciones liquidas, sin sangre.
 Puede acompañarse de vómitos, fiebre, pérdida del apetito.
 Generalmente termina en una semana.
 Produce deshidratación. Usualmente no requiere antibiótico.
Cólera:
 Es una enfermedad diarreica aguda severa.

 Causa deshidratación grave y shock.
 Requiere tratamiento rápido en el servicio de salud con hidratación y
antibióticos.
 Aunque no se vienen notificando casos confirmados, es necesario
fortalecer las acciones preventivas para evitar las diarreas severas
producidas por el cólera.
EDA Disentérica:
 Es una diarrea con sangre, menos frecuente y puede acompañarse de

fiebre y malestar general.
 La atención debe realizarla el médico en un establecimiento de salud.
 En todos los casos, se recomienda acudir al establecimiento de salud
más cercano.
16
1.5.- Signos y síntomas
Para el autor (14) La diarrea severa puede ser perjudicial porque causa
deshidratación. La deshidratación es la pérdida de líquido en el cuerpo. Los
bebés pueden perder mucho líquido muy rápidamente. Los signos de
deshidratación pueden incluir:
 Boca seca;
 Menos lágrimas al llorar;
 Ojos hundidos;
 No orina (hace pis) con la frecuencia habitual;
 Orina de color oscuro;
 Fontanela (la “zona blanda” en la parte superior de la cabeza del bebé)
hundida en los bebés de menos de un año;
 Poca energía.
1.5.1.- Diarrea en bebés con lactancia materna exclusiva
Según (15) Durante los primeros meses de vida, es normal que muchos de
estos bebés tengan evacuaciones intestinales muy blandas. Si hay un aumento
súbito en la cantidad de movimientos intestinales, puede ser que el bebé esté
teniendo diarrea. Entre otros signos de diarrea se cuentan las heces que
contienen mucosidad o sangre. Las heces con muy mal olor también pueden
ser un signo de diarrea. Si piensa que su bebé tiene diarrea continúe
amamantándolo, pero hágalo con más frecuencia. No deje de amamantar
cuando el bebé tiene diarrea.
1.5.2.- Diarrea en bebés con lactancia mixta
Los bebés alimentados con preparado para lactantes deben continuar con la
fórmula habitual mientras tienen diarrea. No diluya el preparado.
Si su bebé no vomita, ofrézcale tanto preparado para lactantes como desee.

Ofrézcale alimentarse con más frecuencia de lo habitual.
Si su bebé vomita el preparado para lactantes, utilice una solución de

rehidratación oral, como Pedialyte o solución electrolítica pediátrica. Dele 1
cucharadita (5 ml) de solución de rehidratación oral cada 2 a 3 minutos.
Continúe hasta que el bebé pueda tolerar cantidades más grandes sin vomitar.
17
1.6.- Factores de riesgo
Según el autor (16) Los factores conocidos que incrementan el riesgo de

deshidratación son: edad menor a 1 año (particularmente los menores de 6
meses), bajo peso al nacimiento, más de 5 evacuaciones en las últimas 24 h,
más de 2 vómitos en las últimas 24 h, mala tolerancia a los líquidos y niños con
signos de desnutrición
Si no se trata adecuadamente puede ocasionar deshidratación, la que se

caracteriza por pérdida de líquidos y sales del organismo, que puede ocasionar
la muerte.
La diarrea aguda sigue siendo la principal causa de muerte en la infancia
Otra complicación que puede presentarse a consecuencia de la diarrea, es la

desnutrición, esto es por la pérdida de nutrientes durante los episodios agudos
de esta enfermedad.
EPÍGRAFE II
DESHIDRATACIÓN
2.- Clasificación de la deshidratación
2.1.- Deshidratación
Para (17) Es un grave problema de salud (potencialmente mortal) que aparece

cuando la excreción de líquidos excede su consumo
La amenaza más grave de las enfermedades diarreicas es la deshidratación.

Durante un episodio de diarrea, se pierde agua y electrolitos (sodio, cloruro,
potasio y bicarbonato) en las heces líquidas, los vómitos, el sudor, la orina y la
respiración. Cuando estas pérdidas no se restituyen, se produce
deshidratación.
El grado de deshidratación se mide en una escala de tres:
1.- Deshidratación grave (al menos dos de los signos siguientes):
 Letargo o pérdida de conocimiento;

 Ojos hundidos;
 No bebe o bebe poco;
18
 Retorno lento (2 segundos o más) a la normalidad después de pellizcar
la piel.
 Piel , Mucosas Secas
2.- Deshidratación moderada (al menos dos de los signos siguientes):
 Desasosiego o irritabilidad;
 Ojos hundidos;
 Bebe con ganas, tiene sed.
3.- Ausencia de deshidratación (no hay signos suficientes para diagnosticar una
deshidratación grave o moderada).
2.1.1.- Tipos de Deshidratación
Para el autor (18) Teniendo en cuenta la pérdida de solutos / electrolitos en

relación a la pérdida de agua es:
 Deshidratación isotónica.
 Deshidratación hipertónica.
 Deshidratación hipotónica.
Deshidratación isotónica: La pérdida de agua es similar a la de electrolitos.

Hay una disminución de volumen, pero sin cambios de composición. Es la más
frecuente de las deshidrataciones y se da sobre todo en personas que han
sufrido una gastroenteritis moderada o leve o que consumen de manera
incorrecta diuréticos. También es frecuente en personas que sudan mucho en
condiciones normales de temperatura y humedad.
La solución a esta pérdida igual de electrolitos y líquido es reponer ambos

simultáneamente, por ejemplo: bebiendo bebidas isotónicas o consumiendo
sales de rehidratación oral. Para su prevención, no dudes en consumir bebidas
con electrolitos si haz realizado un esfuerzo intenso y largo.
Deshidratación hipertónica: La pérdida de agua es mayor que la de solutos,

por lo tanto, se concentran los electrolitos en el organismo y suele
diagnosticarse por la concentración elevada de sodio en sangre. Por lo general
produce sed intensa, fiebre, irritabilidad y agitación y se produce sobre todo,
cuando se ingieren pocos líquidos o cuando se sufren procesos febriles o una
19
intensa y larga exposición al sol sin reponer adecuadamente los líquidos
perdidos.
Los niños y ancianos son más propensos a sufrir este tipo de deshidratación y
la solución es simple, debemos consumir más agua o líquidos sea la forma que
sea. Para su prevención lo mejor es incrementar el aporte de líquido cuando
nos exponemos al sol, sufrimos quemaduras o fiebre, o bien, cuando la
temperatura externa es considerablemente superior.
Deshidratación hipotónica: La pérdida de electrolitos es superior a la de

agua. Sucede con menor frecuencia y puede originarse en personas que
trabajan intensamente en condiciones ambientales extremas o en deportistas
que entrenan en iguales condiciones ambientales. También se puede producir
en gastroenteritis acompañada de vómitos y diarreas importantes y en
enfermedades como la fibrosis quística o problemas renales donde se pierde
mucho sodio.
2.2.- Diagnostico
Según (19) En el transcurso de la enfermedad hay que tener en cuenta la

cantidad y el tipo de ingesta (agua, electrolitos, etc.), la cantidad y el tipo de
pérdidas (micción, diarrea, vómitos, etc.). Las variaciones en el peso nos
permitirán calcular las pérdidas y determinar la gravedad de la deshidratación.
Las principales complicaciones de la deshidratación aguda serán el shock
hipovolémico y la insuficiencia renal aguda.
Normalmente, el médico puede diagnosticar la deshidratación sobre la base de

los signos físicos y síntomas como orinar con poco o nada, los ojos hundidos y
la piel que carece de la elasticidad normal y pliegue cutáneo.
Para (20) ayudar a confirmar el diagnóstico y determinar el grado de

deshidratación, es posible que le hagan otras pruebas, tales como:
Análisis de sangre. Las muestras de sangre se pueden utilizar para

comprobar si existen variaciones en los niveles de los electrolitos,
especialmente sodio y potasio así para descartar la presencia o no de un
desequilibrio acido –básico.
20
Análisis de orina.
Investigar el adecuado funcionamiento de la función renal y la infección de

vías urinarias como complicaciones de la enfermedad diarreica aguda .Si no es
obvio por qué usted está deshidratado, su médico puede ordenar pruebas
adicionales para detectar la diabetes y problemas del hígado o del riñón.
2.3.- Prevención
Según (21) Para prevenir la deshidratación, beber mucho líquido y comer

alimentos con alto contenido en agua como frutas y verduras. Dejar que la sed
sea su guía es una pauta diaria adecuada para la mayoría de las personas
sanas. Los líquidos pueden obtenerse no sólo de agua, sino también de otras
bebidas y alimentos. Pero, si usted está haciendo ejercicio, no espere a tener
sed para mantenerse al día con sus fluidos.
Según (18) Toma en cuenta las siguientes medidas con las que de manera
sencilla y práctica puedes prevenir la deshidratación y sus desagradables
consecuencias:
 Bebe abundantes líquidos para compensar la pérdida de agua. Se

recomiendan por lo menos ocho vasos de agua natural al día, aunque no
tengas sed.
 No sustituyas bebidas de origen natural por aquellas con cafeína, las
cuales son diuréticas y pueden favorecer la pérdida de líquidos.
 Si presentas evacuaciones líquidas es recomendable que tomes bebidas
con electrolitos para reponer minerales, como suero oral.
 Ingiere comidas líquidas, como caldos o sopas con verduras sin grasa.
 Evita las bebidas alcohólicas, ya que estas provocan deshidratación.
2.4.- Tratamiento
El (22) tratamiento efectivo para la deshidratación es reponer las pérdidas de

líquidos y electrolitos que se pierden. Para el adecuado tratamiento de la
deshidratación debemos tener en cuenta la edad, el grado de deshidratación y
sus causas.
21
2.4.1.- TRATAMIENTO DE LA DESHIDRATACIÓN EN NIÑOS ENFERMOS
Su médico puede ofrecer sugerencias específicas para el tratamiento de la

deshidratación en el niño, pero algunas pautas generales son las siguientes:
Use una solución de rehidratación oral. Utilice una solución de rehidratación

oral como Pedialyte para bebés y niños que tienen diarrea, vómito o fiebre.
Estas soluciones contienen agua y sales en proporciones específicas para
reponer ambos fluidos y electrólitos.
Según el autor (23) En una situación de emergencia utilice una solución pre-
formulado, usted puede hacer su propia solución de rehidratación oral mediante
la mezcla de 1/2 cucharadita de sal, 6 cucharaditas rasas de azúcar y 1 litro
(aproximadamente 1 cuarto de galón) de agua potable. Asegúrese de medir
con precisión porque las cantidades incorrectas pueden hacer que la solución
sea menos eficaz o incluso perjudicial.
Continuar con la lactancia materna. No interrumpir la lactancia cuando el

bebé está enfermo, sino que ofrecen a su bebé una solución de rehidratación
oral en un frasco también. Si usted le da fórmula a su bebé, trate de cambiar a
uno que es libre de lactosa hasta que la diarrea mejora – a la lactosa puede ser
difícil de digerir durante la diarrea, empeorando la diarrea.
Evite ciertos alimentos y bebidas. El mejor líquido para un niño enfermo es

una solución de rehidratación oral, el agua corriente no proporciona los
electrolitos esenciales, y aunque las bebidas para deportistas reponen los
electrolitos, no sustituyen las pérdidas a través del sudor, ni de la diarrea o
vómitos.
Evite darle a su hijo leche, refrescos, bebidas con cafeína, jugos de frutas o
gelatinas, que no ayuden a corregir la deshidratación y que pueden empeorar
los síntomas.
EPÍGRAFE III
MEDIDAS DE PREVENCIÓN
3.- Lactancia materna
Según (24) La lactancia materna es la forma ideal de aportar a los niños

pequeños los nutrientes que necesitan para un crecimiento y desarrollo
22
saludables. Prácticamente todas las mujeres pueden amamantar, siempre que
dispongan de buena información y del apoyo de su familia y del sistema de
atención de salud.
La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva durante seis meses, la

introducción de alimentos apropiados para la edad y seguros a partir de
entonces, y el mantenimiento de la lactancia materna hasta los 2 años o más.
Para (25) La lactancia es un período de la vida en el que la madre ofrece al

recién nacido un alimento adecuado a sus necesidades, la leche materna, no
sólo considerando su composición sino también en el aspecto emocional, ya
que el vínculo afectivo que se establece entre una madre y su bebé constituye
una experiencia especial, singular y única.
Las mujeres que amamantan a sus hijos pierden el peso ganado durante el
embarazo más rápidamente, y difícilmente padecerán anemia, hipertensión y
depresión posparto. No importa si tienes los senos grandes o pequeños, el
tamaño del pecho no influye en la lactancia materna.
3.1.-Abastecimiento de agua
Según el autor (26) La falta de agua segura, de saneamiento y de higiene es

uno de los principales y más urgentes problemas relacionados con la salud.
Prácticamente la décima parte de la carga global de enfermedad podría
prevenirse mejorando el abastecimiento de agua, el saneamiento, la higiene y
la gestión de los recursos hídricos. Asegurar el acceso a las poblaciones
pobres a un agua segura para beber y a un saneamiento adecuado y favorecer
la higiene personal, doméstica y comunitaria mejorará la calidad de vida de
millones de personas.
Mejorar la gestión de los recursos hídricos para reducir la carga de

enfermedades transmitidas por vectores (como las enfermedades víricas
transmitidas por los mosquitos) y asegurar la salubridad de las aguas para uso
recreativo y otros usos podría salvar muchas vidas y tiene unos beneficios
directos e indirectos muy importantes que van desde la perspectiva micro-
económica de las familias a la perspectiva macro-económica de las economías
nacionales
23
El agua contaminada y el saneamiento deficiente están relacionados con la
transmisión de enfermedades como el cólera, otras diarreas, la disentería, la
hepatitis A, la fiebre tifoidea y la poliomielitis. Los servicios de agua y
saneamiento inexistentes, insuficientes o gestionados de forma inapropiada
exponen a la población a riesgos prevenibles para su salud. Esto es
especialmente cierto en el caso de los centros sanitarios en los que tanto los
pacientes como los profesionales quedan expuestos a mayores riesgos de
infección y enfermedad cuando no existen servicios de suministro de agua,
saneamiento e higiene.
3.2.- Inocuidad de alimentos
Para (27) La insalubridad de los alimentos ha representado un problema de

salud para el ser humano desde los albores de la historia, y muchos de los
problemas actuales en esta materia no son nuevos. Aunque los gobiernos de
todo el mundo se están esforzando al máximo por aumentar la salubridad del
suministro de alimentos, la existencia de enfermedades de transmisión
alimentaria sigue siendo un problema de salud significativo tanto en los países
desarrollados como en los países en desarrollo.
Se ha calculado que cada año mueren 1,8 millones de personas como

consecuencia de enfermedades diarreicas, cuya causa puede atribuirse en la
mayoría de los casos a la ingesta de agua o alimentos contaminados.
Una preparación adecuada de los alimentos puede prevenir la mayoría de las

enfermedades de transmisión alimentaria.
Según el autor (28) Inocuidad de los alimentos puede definirse como el

conjunto de condiciones y medidas necesarias durante la producción,
almacenamiento, distribución y preparación de alimentos para asegurar que
una vez ingeridos, no representen un riesgo para la salud.
En los últimos años se ha avanzado en la sensibilización acerca de la

importancia de la inocuidad teniendo en cuenta toda la cadena alimentaria,
puesto que se considera que algunos problemas pueden tener su origen en la
producción primaria, es decir en la finca, y se transfiere a otras fases como el
procesamiento, el empaque, el transporte, la comercialización y aún la
preparación del producto y su consumo.
24
Las enfermedades transmitidas por los alimentos suponen una importante
carga para la salud. Millones de personas enferman y muchas mueren por
consumir alimentos insalubres. Los Estados Miembros, seriamente
preocupados, adoptaron en el año 2000 una resolución en la cual se reconoce
el papel fundamental de la inocuidad alimentaria para la salud pública.
La inocuidad de los alimentos engloba acciones encaminadas a garantizar la

máxima seguridad posible de los alimentos. Las políticas y actividades que
persiguen dicho fin deberán de abarcar toda la cadena alimenticia, desde la
producción al consumo.
3.2.1.- Principales enfermedades trasmitidas por los alimentos y sus

causas
Las enfermedades transmitidas por los alimentos son generalmente de carácter

infeccioso o tóxico y son causadas por bacterias, virus, parásitos o sustancias
químicas que penetran en el organismo a través del agua o los alimentos
contaminados.
Los patógenos de transmisión alimentaria pueden causar diarrea grave o

infecciones debilitantes, como la meningitis. La contaminación por sustancias
químicas puede provocar intoxicaciones agudas o enfermedades de larga
duración, como el cáncer. Las enfermedades transmitidas por los alimentos
pueden causar discapacidad persistente y muerte. Algunos ejemplos de
alimentos insalubres son los alimentos de origen animal no cocinado, las frutas
y hortalizas contaminadas con heces y los mariscos crudos que contienen
biotoxinas marinas.
Los alimentos insalubres generan un círculo vicioso de diarrea y malnutrición

que compromete el estado nutricional de los más vulnerables. Cuando el
suministro de alimentos es inseguro, las personas tienden a adoptar dietas
menos sanas y a consumir más “alimentos insalubres” que contienen
sustancias químicas, microbios y otros peligros que ponen en riesgo la salud.
3.3.- Vacunación
Para (29) La infección por rotavirus es una causa frecuente de diarrea en los
lactantes y los niños pequeños, y puede causar enfermedad leve,
hospitalización y muerte. Las infecciones por rotavirus dan lugar a
25
aproximadamente 500 000 muertes por año en niños menores de cinco años
de edad, principalmente en países de ingresos bajos y medios. Desde 2009, la
Organización Mundial de la Salud (OMS) ha recomendado que se incluya una
vacuna contra el rotavirus en todos los programas nacionales de vacunación.
El rotavirus es un virus que causa diarrea, principalmente en bebés y niños

pequeños. La diarrea puede ser severa, y provoca deshidratación. Los vómitos
y la fiebre también son frecuentes en bebés con rotavirus.
Según (30) afirma que una vacuna que puede prevenir la infección de un virus
que causa diarrea y vómito debe darse a todos los niños como parte de la
inmunización rutinaria.
¿Algunos bebés no deben recibir esta vacuna?
Los niños que hayan tenido una reacción alérgica severa (que haya puesto su
vida en peligro) a una dosis de la vacuna contra el rotavirus no deben recibir
otra dosis. Los bebés que hayan tenido una reacción alérgica severa (que haya
puesto su vida en peligro) a cualquiera de los componentes de la vacuna contra
el rotavirus no deben recibir la vacuna. Informe al médico si su bebé tiene
alguna alergia severa de la que usted sepa, incluida la alergia al látex.
Para (31) los bebés que están ligeramente enfermos pueden ser vacunados.
Los bebés severa o moderadamente enfermos deben esperar a mejorarse para
ser vacunados. Esto incluye a los bebés que presentan diarrea o vómitos
moderados o severos.
Riesgos relacionados con la vacuna contra el rotavirus
Las vacunas, al igual que cualquier medicamento, pueden tener efectos

secundarios. Estos, por lo general son leves y desaparecen por sí solos. Los
efectos secundarios graves son posibles, pero no son comunes.
La mayoría de los bebés que reciben la vacuna contra el rotavirus no presentan

problemas. Sin embargo, algunos problemas están asociados con la vacuna
contra el rotavirus.
26
Problemas leves después de la vacuna contra el rotavirus
Los bebés podrían tornarse más irritables o presentar diarrea o vómitos leves y
temporales después de haber recibido una dosis de la vacuna contra el
rotavirus.
Problemas graves después de la vacuna contra el rotavirus
La intususcepción es un tipo de obstrucción intestinal que debe tratarse en el

hospital. En ciertos casos podría requerirse cirugía. Sucede de forma "natural"
en algunos bebés todos los años en los Estados Unidos y con frecuencia no
sabe por qué sucede.
También existe un pequeño riesgo de sufrir intususcepción de la vacuna contra

el rotavirus, con frecuencia en la semana después de la primera o la segunda
dosis. Este riesgo adicional está estimado en oscilar entre 1 de cada 20.000 a 1
de cada 100.000 bebés que reciben la vacuna contra el rotavirus.
EPÍGRAFE IV
4.5.- Conclusiones parciales del primer capitulo
Con el desarrollo de este capítulo se visualizó los diferentes tipos de

enfermedad diarreica aguda sus causas, cuadro clínico Una de las principales
preocupaciones de las madres que acuden con los niños menores de cinco
años en el Centro de Salud Morete.
Es importante obtener los criterios de diferentes autores que hablan del tema a
investigar, con el fin de ampliar conocimientos y poder desarrollar estrategias
de solución, tomando en cuenta que es alta el porcentaje de niños afectados lo
cual incide negativamente tanto en el aspecto físico como emocional.
27
CAPITULO II
MARCO METODOLÓGICO
2.- METODOLOGÍA A EMPLEAR
2.1 Modalidad de la investigación
La presente investigación tiene un enfoque cuali-cuantitativo el cual permitirá

realizarlo en ayuda de la comunidad que asiste al Centro de Salud Morete y
que presenta un cuadro de Enfermedad Diarreico Agudo en niños menores de
5 años, el método cuantitativo que se aplicará, proporcionará orden y valor
numérico a la recolección de información, permitiendo elaborar el análisis e
interpretación de los datos investigados, en el periodo determinado.
2.1.2 Tipo de investigación por su diseño
No experimental: porque en la investigación no hay modificación intencional

de las variables.
Con diagnostico situacional transversal: La investigación se realiza en un

solo momento
Con elemento de investigación – acción: La investigación se realiza en un

lugar del problema
2.1.3 Tipo de investigación por su alcance:
Investigación de Campo: en esta modalidad el investigador toma contacto en

forma directa con la realidad, para obtener datos reales mediante técnicas de
recolección de información como cuestionarios, entrevistas, y observación
directa las cuales permitirán cumplir los objetivos de nuestra investigación.
Investigación Aplicada: ya que se podrá ampliar y profundizar aún más los

diferentes enfoques, conceptos y criterios los mismos que podrán aplicar a la
realidad de la investigación propuesta.
Documental y Bibliográfica, porque se recurre a consultas bibliográficas de

libros para guiar el presente proyecto.
28
2.1.4 MÉTODOS, TÉCNICAS Y HERRAMIENTAS
Analítico-sintético: ya que me permite analizar las variables de la

investigación de una manera individual para así relacionarlas e indicar que
existe una relación lógica entre las mismas.
Inductivo- deductivo: este método permite establecer las posiciones de

carácter general sobre la importancia de realizar una guía educativa para la
prevención de la enfermedad diarreica aguda y sus diferentes complicaciones
en los niños menores de cinco años.
Enfoque en sistema: porque dentro del proyecto se realiza un diagnóstico,

fundamento teóricamente y dando a conocer una propuesta la misma que
presento como una guía educativa para la prevención de las enfermedades
diarreicas agudas en el Centro Morete Puyo.
Técnicas
La técnica empleada para recoger la información se realizó por medio de una

encuesta diseñada, la cual permitió valorar las diferentes consecuencias de la
enfermedad diarreica aguda que puedan existir en niños menores de cinco
años que asisten al Centro Morete Puyo.
Instrumentos
El instrumento adecuado para la recolección de información es el cuestionario y

un análisis de las Historias clínicas donde permitirá conocer información que
corrobore a la existencia del problema y sus diferentes causas en las
enfermedades diarreicas agudas en los niños menores de cinco años que
asisten al Centro Morete Puyo.
2.1.5 Relación Población y Muestra
La población para esta investigación comprende 60 madres de Familia de los

niños atendidos en el Centro de Salud Morete Puyo por presentar enfermedad
Diarreica Aguda, que acudieron a esta casa de salud en el tiempo determinado
de estudio.
29
Debido a que la población para el presente proyecto es muy pequeña no se
requiere el cálculo de muestra y se procede a trabajar con las 60 madres de
familia.
Criterios de Inclusión:
 Madres de niños menores de 5 años que acuden con mayor frecuencia

al área
 Aquellas que están de acuerdo en participar en la investigación
Criterios de Exclusión:
 Madre de niños mayores de 5 años que acuden con menor frecuencia

 Aquellas que no estén de acuerdo con la investigación
2.1.6 Procesamiento y análisis
En este punto de la investigación se realizarán cuadros estadísticos con datos

reales, de encuestas realizadas y de una observación directa dentro Centro de
Salud Morete, cada cuadro tendrá el respectivo análisis junto con su respectiva
gráfica mediante el paquete informático Microsoft Excel
2.1.7 Caracterización del sector o institución
La investigación se realizó en la Región Oriente, Provincia de Pastaza, ciudad

Puyo, en el Centro de Salud Morete Puyo, el cual se encuentra ubicado en el
barrio Intipungo, en las calles Severo Vargas y Gonzalo Pizarra. Siendo una
institución creada para el servicio al país, contando con equipos y
profesionales, entre las instalaciones que podemos encontrar tenemos:
Urgencias, Enfermería, Laboratorio, Farmacia, Consultorios de Centro
Obstétrico, Consultorios Médicos, Odontología, Estadística. En esta unidad se
desarrollan actividades de docencia e investigación a beneficio de la población.
Además el centro de salud cuenta con un personal de 32 personas entre los

cuales son 5 Médicos, 2 Obstetras, 3 Odontólogos, 15 enfermeras, 1
Laboratorista, 2 en Farmacia, 3 Paramédicos y 2 en Estadística los cuales
permiten que el centro brinde un mejor servicio a beneficio de la comunidad y
del sector.
30
2.3. Análisis de resultados de las encuestas aplicadas
1.- ¿Se realiza métodos educativos para la prevención de la enfermedad

diarreica aguda?
Tabla 1 Métodos educativos para la prevención de la enfermedad diarreica

aguda
INDICADOR FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 5 8,33
NO 55 91,67
TOTAL 60 100
Fuente: Centro de Salud Morete

Elaborado por: Yanzapanta Marianela
Fecha 2016 -2017
Gráfico 1 Métodos educativos para la prevención de la enfermedad diarreica
aguda
Metodos educativos
8,33
SI NO
91,67

Fecha: 2016 -2017
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN
De los datos obtenidos de la encuesta se pudo evidenciar que el 91,67% que

representa a 55 personas indicaron que no se realiza ningún método educativo
para prevenir las enfermedades diarreicas agudas, sin embargo el 8,33% que
representan a 5 personas indicaron lo contrario.
Lo cual demuestra que no se está educando a las madres sobre la importancia

de los factores preventivos, de las enfermedades diarreicas.
31
2.- ¿Cuántas veces ha presentado diarrea su niño en el último año?
Tabla 2 Número de veces que ha presentado diarrea el niño
2 VECES AL MES 20 33,3

TOTAL 60 100

Fecha: 2016 -2017
Gráfico 2 Número de veces que ha presentado diarrea el niño
40% 33%
2 VECES AL MES
3 VECES AL MES
27% 4 VECES AL MES

Fecha: 2016 -2017
De los datos obtenidos de la encuesta se observa que el 40% manifiesta que

sus niños presentan diarrea 4 veces al mes, mientras que el 26,6% indica que
la presenta 3 veces por mes y el 33,3% piensa que es 2 veces por mes.
Como se puede ver la mayor parte indicó que sus niños presentan diarrea
frecuentemente, siendo un indicador muy grave que debe tomarse en cuenta
para la investigación debido a que existe un parámetro muy común dentro de
las familias que poseen esta enfermedad.
32
3. ¿Lleva a su niño a controles médicos regularmente? Marque una X
Tabla 3 Controles médicos

CADA MES 11 3,3
CADA DOS MESES 13 10,0
SOLO CUANDO SE ENFERMA 31 70,0
SOLO ACUDE PARA VACUNARLE 15 16,6
TOTAL 60 100

Fecha: 2016 -2017
Gráfico 3 Controles médicos
3%
CADA MES
17% 10%
CADA DOS MESES
SOLO CUANDO SE ENFERMA

70%
SOLO ACUDE PARA

VACUNARLE

Fecha: 2016 -2017
De la encuesta obtenida en el centro de salud se observó que el 70% de las

madres llevan a sus niños a los controles médicos solo cuando presentan
alguna enfermedad, sin embargo el 16,6% lo hace para las vacunas que se
deben realizar normalmente, el 10% indica que lo hace solo cada dos meses y
el 3,3% los lleva una vez al mes.
La mayor parte de los encuestados indica que tiene una visita al centro de
salud para llevar a sus hijos a revisión y tratamientos por presentar síntomas de
alguna enfermedad o porque tienen alguna complicación de salud grave
olvidándose de hacer los chequeos rutinarios y de prevención que permita
tener un estilo de vida saludable.
33
4. ¿Usted se lava las manos antes y después de manipular alimentos?
Tabla 4 Frecuencia de limpieza para manipulación de alimentos

SIEMPRE 14 13,3
A VECES 19 30,0
NUNCA 27 56,6
TOTAL 60 100

Fecha: 2016 -2017
Gráfico 4 Frecuencia de limpieza para manipulación de alimentos
13%
SIEMPRE
57% 30%
A VECES
NUNCA

Fecha: 2016 -2017
Como se puede observar el 56,67% manifestó que nunca se lava las manos
antes y después de manipular los alimentos, mientras que el 30% lo realiza de
vez en cuando y el 13,3% indica que siempre lo ha hecho.
Se pudo notar que una pequeña parte de la población cumple diariamente con
las responsabilidades de higiene y aseo en la manipulación de los alimentos,
sin embargo la mayor parte no posee una normativa y control al momento de
ingerir los alimentos por lo que está más expuesto de contraer infecciones y
enfermedades al momento de consumir cualquier tipo de alimentos en el hogar
o en la calle
34
5. ¿Usted lava las frutas y vegetales antes de servirlas a su niño?
Tabla 5 Frecuencia de lavado de frutas y vegetales antes de ser consumidas

SIEMPRE 13 10,0
A VECES 23 43,3
NUNCA 24 46,6
TOTAL 60 100

Fecha: 2016 -2017
Gráfico 5 Frecuencia de lavado de frutas y vegetales antes de ser consumidas
10%
47%
SIEMPRE
43% A VECES
NUNCA

Fecha: 2016 -2017
Del análisis obtenido de las encuestas, el 46,6% no tiene la costumbre de lavar

los alimentos antes de dar a su niño, mientras que el 43,3% lo hace a veces y
el 10% indicó siempre hacerlo cuando van a ingerir un alimento dentro o fuera
de la casa.
Como la pregunta anterior la mejor forma de no contraer ningún tipo de

enfermedad al ingerir los alimentos es el aseo y el cuidado que se le da s los
alimentos al momento de ingerirlos, como se observó la mayor parte no lo hace
por lo que los hace más vulnerables para presentar síntomas de infección y
diarrea diariamente.
35
6. ¿Usa el agua de la llave directamente para beber?
Tabla 6 Uso directo del agua de la llave

SIEMPRE 24 46,6
A VECES 22 40,0
NUNCA 14 13,3
TOTAL 60 100

Fecha: 2016 -2017
Gráfico 6 Uso directo del agua de la llave
13%
47%
SIEMPRE
40% A VECES
NUNCA

Fecha: 2016 -2017
El 46,6% de los encuestados manifestó que siempre bebe el agua de la llave

cuando la necesita, mientras que el 40% lo hace ocasionalmente o a veces y el
13,3 no lo hace,
La mayor parte de las personas tiene un mal hábito de tomar el agua

directamente de la llave incrementando las probabilidades de sufrir una
enfermedad por la cantidad de parásitos que posee el agua en la localidad
debido a que no es purificada totalmente y llevando los así a asistir
inmediatamente al centro de salud para tener una solución y tratamiento para
los problemas que presenten.
36
7. ¿Con qué frecuencia le baña a su hijo?
Tabla 7 Frecuencia de baño de los niños menores de cinco años

1 VEZ A LA SEMANA 14 13,3
2 VECES A LA SEMANA 13 10,0
PASANDO UN DIA 24 46,6
TODOS LOS DIAS 19 30,0
TOTAL 60 100

Fecha: 2016 -2017
Gráfico 7 Frecuencia de baño de los niños menores de cinco años
13%
30%
10% 1 VEZ A LA SEMANA
2 VECES A LA SEMANA
PASANDO UN DIA
47% TODOS LOS DIAS

Fecha: 2016 -2017
De los datos obtenidos se observa que el 46,6% tiene la frecuencia de bañar a

sus niños pasando un día, mientras que el 30% lo hace todos los días, sin
embargo el 13,3% indicó que sus niños se bañan una vez por semana y el 10%
lo realiza dos veces por semana.
Dentro de la localidad el agua que se utiliza para la higiene no es purificada por

lo que al ser utilizada para el aseo personal, incrementa el riesgo de contraer
una enfermedad gastrointestinal.
37
8. ¿Ha recibido información sobre cómo prevenir la diarrea en los niños?
Tabla 8 Conocimiento sobre cómo prevenir la diarrea en los niños

SI 18 26,6
NO 42 73,3
TOTAL 60 100

Fecha: 2016 -2017
Gráfico 8 Conocimiento sobre cómo prevenir la diarrea en los niños
27%
SI
73% NO

Fecha: 2016 -2017
En el análisis se pudo observar que el 73,3% de las personas encuestadas no

poseía ninguna clase de información por parte del personal del centro de salud,
sin embargo el 26,6% manifestó que si ha recibido información por parte de los
colaboradores del centro y de sus familiares en los casos de diarrea en los
niños.
El desconocimiento por parte de las madres de familia acerca de las causas y

cómo prevenir la diarrea en sus hijos ha provocado el alto índice de
enfermedad diarreica aguda, por lo que se considera muy importante la
capacitación a las madres de familia en esta área.
38
9. ¿Cuántas deposiciones líquidas en 1 día usted lo considera diarrea?
Tabla 9 Número de deposiciones diarias considerada como diarrea

3 VECES AL DIA 16 20,0
TOTAL 60 100

Fecha: 2016 -2017
Gráfico 9 Número de deposiciones diarias considerada como diarrea
20%
53% 3 VECES AL DIA

27%
5 VECES AL DIA
7 VECES AL DIA

Fecha: 2016 -2017
De los datos obtenidos el 53,3% considera que siete veces al día que el niño
tenga deposiciones liquidas es considerado como diarrea, mientras que el
26,6% piensa que es cuando hacen cinco veces al día y el 20% considera que
es diarrea cuando tienen solo tres veces al día.
El déficit de conocimiento de las madres de familia sobre el número de

deposiciones que puede presentar su niño para ser considerado como diarrea
es escaso lo que provoca que sus hijos sean atendidos por el personal
médico, cuando los niños se encuentran en situaciones normales , mas no
cuando se as considera necesarias para recibir atención.
39
10. ¿Qué hace usted cuando su niño presenta diarrea? : Marque una X
Tabla 10 Acciones tomadas por los padres cuando sus niños presentan diarrea

LLEVA A CSM 18 26,6
MEDICINAS EN UNA FARMACIA 18 26,6
MEDICINAS CASERAS 24 46,6
TOTAL 60 100

Fecha: 2016 -2017
Gráfico 10 Acciones tomadas por los padres cuando sus niños presentan
diarrea
27% LLEVA SCS

46%
MEDICINAS EN UNA
FARMACIA
27%
MEDICINAS CASERAS

Fecha: 2016 -2017
Como se puede observar el 46,6% indica que al presentar su niño diarrea

acude a comprar o preparar medicinas naturales caseras, mientras que el
26,6% acude a adquirir algún medicamento en la farmacia más cercana o
asistir al centro de salud.
En el análisis se puede observar que la mayor parte de las personas en el

sector prefieren consumir medicinas naturales caseras elaborados por ellos o
algún familiar, mientras que no toman muy en serio que existen enfermedades
que no pueden ser curadas de esa manera y necesitan la ayuda de un
profesional del centro de salud más cercano
40
11. ¿Qué tratamiento ha recibido su niño cuando presentó diarrea?
Tabla 11 Tratamiento recibido por el niño en caso de diarrea

AGUAS MEDICINALES 31 70
SUERO ORAL 16 20
ANTIBIÓTICOS 13 10
TOTAL 60 100

Fecha: 2016 -2017
Gráfico 11 Tratamiento recibido por el niño en caso de diarrea
10%
20%
AGUAS MEDICINALES
SUERO ORAL
70%
ANTIBIÓTICOS

Fecha: 2016 -2017
De los datos obtenidos de la encuesta el 70% indicó realizar el tratamiento de

la diarrea para su niño de forma natural utilizando aguas medicinales ya sea
siguiendo consejos de la familia, mientras que el 20% recibió un suero oral por
parte del personal de enfermería del centro de salud y el último 10% brindó a
sus hijos antibióticos para calmar la diarrea.
La mayor parte de las personas decide recibir consejos de familiares cuyo

casos parecidos ocurrió en su hogar utilizando la medicina natural como
primera opción, sin tomar en cuenta que ese tratamiento no es efectivo,
dejando un lado la existencia de un a diagnóstico preliminar por parte del
personal médico de las instituciones públicas de salud dentro del sector.
41
12. ¿Cree usted que es necesario implementar una guía educativa que
permita prevenir la enfermedad diarreica aguda?
Tabla 12 Es necesario implementar una guía educativa que permita prevenir la

enfermedad

SI 55 91,67
NO 5 8,33
TOTAL 60 100

Fecha: 2016 -2017
Gráfico 12 Es necesario implementar una guía educativa que permita prevenir
la enfermedad
Guia educativa
8%
SI NO
92%

Fecha: 2016 -2017
En la ilustración anterior se muestra que el 92% que pertenecen a 55 personas

indican que si se debe implementar una guía educativa que permitan evitar
Enfermedad Diarreica aguda, sin embargo el 8% manifestó lo contrario.
Como se pudo observar en el análisis la mayor parte de las madres

encuestadas desean que se aplique una guía donde se indique como se puede
evitar una enfermedad diarreica aguda, que les permite tener una mejor calidad
de vida a sus niños.
42
2.4.- Conclusiones parciales del capítulo
 De la presente investigación se puede llegar a las siguientes

conclusiones:
 El escaso conocimiento sobre esta patología por parte de los padres es

otro factor que incide en el alto índice de padecimiento de la misma. Ya
que solamente un 27% ha recibido capacitación o información alguna
sobre la diarrea y las maneras para prevenirla. Al igual que solamente
un 20% tiene certeza de que su hijo está sufriendo esta enfermedad y
solamente un 20% decide llevar a sus hijos a un centro de salud. La
mayoría de los padres trata la diarrea de sus hijos mediante medicinas
caseras, como aguas aromáticas, sin tomar en cuenta que este
tratamiento no es efectivo y al contrario lo puede agravar.
 Con los resultados evidenciados anteriormente se puede determinar las

falencias que presentan los padres de familia de niños menores de 5
años de edad, para la prevención y tratamiento adecuado del EDA (
ENFEREMEDAD DIARREICO AGUDO ) por lo que se considera
importante desarrollar la propuesta planteada mediante la
implementación de estrategias educativas de salud logramos
concientizar a las personas sobre los signos de alarma prevención y
cuidados que deben tomar en cuenta en caso de presentar esta
patología.
 La falta de organización al momento de realizar actividades es evidente

en el personal de enfermería, debido al incremento de pacientes que
existen, hace que el equipo de salud realice sus tareas como se va
presentando, ocasionando así sobrecarga laboral y sea esto un factor de
riesgo ergonómico.
43
CAPÍTULO III
MARCO PROPOSITIVO
3.1TEMA
Implementación de Estrategias Educativas de Salud
3.2 Introducción
El Enfermedad Diarreica Aguda Diarreico Agudo (EDA) constituye un gran

problema de salud pública en la mayoría de los países en desarrollo, es causa
de importante morbimortalidad durante la infancia, especialmente por su
relación con la desnutrición y los altos costos que implica para los sistemas de
salud por su alta demanda de atenciones ambulatorias y hospitalizaciones.
A menor edad del niño, hay mayor susceptibilidad de presentar diarrea, siendo
ésta de mayor intensidad y con mayores posibilidades de producir
deshidratación. A este hecho se asocia la mala calidad del agua y de
alimentos, mayor exposición a agentes patógenos, debido a pésimas
condiciones de vivienda, pobreza, desempleo, analfabetismo y malnutrición. La
diarrea, es una de las principales causas de muertes infantiles en el mundo
superada sólo por las infecciones respiratorias agudas. Una de cada cuatro
muertes infantiles se debe a la diarrea, que se lleva la vida de al menos 3
millones de niños cada año. De estas muertes, el 99,6 % tienen lugar en el
Tercer Mundo, en donde uno de cada diez niños muere por diarrea antes de
cumplir cinco años. El Ecuador no escapa a esta realidad.
Por su parte, en el Centro de Salud Morete, se atienden diariamente a 4 niños

menores de cinco años de la población con signos y síntomas de la
enfermedad diarreica aguda.
Considerando esta problemática de salud se ve la necesidad de llevar a cabo

esta investigación conociendo de ante mano antecedentes de esta patología
dada en el centro de Salud Morete en la ciudad del Puyo provincia de Pastaza.
44
3.3 Antecedentes
En el Centro de Salud Morete en el periodo OCTUBRE 2016 - FEBRERO

2017, se realizó una encuesta en el servicio de Urgencia a 30 madres de
familia y cuidadores de la población infantil estudiada, que asistieron a esta
casa de salud para recibir una adecuada atención.
Después de obtener los resultados de la encuesta y realizar una visita al centro

se pudo constatar que existe la necesidad de la Implementación de Guías
Educativas de Salud, ya que las madres y cuidadores tienen escasos
conocimientos acerca de la prevención y tratamiento de esta enfermedad, no
existe el interés suficiente ni el conocimiento necesario para poderla tratar.
Llegando a la conclusión de que al Implementar la Guía Educativa de Salud se

logrará capacitar y educar a las madres de familia y cuidadores de los niños
menores de 5 años de edad acerca del tema para prevenir incidencias y
propagación de la enfermedad, abasteciendo de conocimientos suficientes para
poder prevenir y manejar esta enfermedad en el sector.
3.4 Fundamentación Legal
CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA DEL ECUADOR
Capítulo I DEL DERECHO A LA SALUD Y SU PROTECCIÓN
Art. 1.-
La presente Ley tiene como finalidad regular las acciones que permitan efectivi
zar el derecho universal a la salud consagrado en la Constitución Política dela
República y la ley. Se rige por los principios de equidad, integralidad, solidarida
d, universalidad, irrenunciabilidad, indivisibilidad, participación, pluralidad, calid
ady eficiencia; con enfoque de derechos, intercultural, de género, generacional
y bioético.
Art. 2.-
Todos los integrantes del Sistema Nacional de Salud para la ejecución de las a
ctividades relacionadas con la salud, se sujetarán a las disposiciones de esta
Ley, sus reglamentos y las normas establecidas por la autoridad sanitaria
nacional.
45
Art. 3.-
La salud es el completo estado de bienestar físico, mental y social y no

solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. Es un derecho humano
inalienable, indivisible, irrenunciable, cuya protección y garantía es
responsabilidad primordial del Estado; y, el resultado de un proceso colectivo
de interacción donde Estado, sociedad, familia e individuos convergen para la
construcción de ambientes, entornos y estilos de vida saludables.
3.5 Objetivos
Objetivo General:
Implementar Estrategias Educativas de Salud sobre la prevención del síndrome

diarreico agudo en niños menores de 5 años en el Centro de Salud Morete de
la ciudad del Puyo para disminuir la incidencia de esta patología.
Objetivos específicos:
 Desarrollar un plan de capacitación, que permita el aumento de los

conocimientos y mejora de prácticas sobre prevención de la enfermedad
diarreica aguda.
 Establecer planes de capacitación sobre preparación y almacenamiento de
alimentos y agua procesada; y la promoción lactancia materna exclusiva
hasta los 6 meses de edad.
 Aplicar estrategias educativas por medio de charlas, y trípticos para
proporcionar el cuidado correcto del niño.
3.6 Justificación
“En el Ecuador las enfermedades diarreicas son la segunda causa de muerte

de niños menores de 5 años ocasionando a nivel mundial la muerte de 1.5
millones de niños cada año. La diarrea puede durar varios días y puede privar
al organismo del agua y las sales necesarias para la supervivencia. La mayoría
de niños que fallecen por enfermedades diarreicas en realidad muere por una
grave deshidratación y perdida de líquidos”.
El presente trabajo se realizó en la ciudad del Puyo Provincia de Pastaza, en el

periodo Abril – Septiembre 2017 debido a que es una de las provincias con el
46
índice más alto de morbimortalidad en niños menores de 5 años, teniendo
como la segunda causa más común a las enfermedades diarreicas agudas.
El 40% de los hijos de la población encuestada presentó un cuadro de

Enfermedad Diarreico Agudo, por lo cual el objeto principal de esta
investigación es disminuir la tasa de morbilidad por diarreas, mediante la
implementación de estrategias educativas a través de charlas y entrega de
trípticos dirigidas a madres de niños menores de 5 años sobre cuidados en el
hogar que se puede brindar para la prevención de esta patología.
Los resultados de la información recopilada mediante encuestas, permitirán a

las autoridades sanitarias tener conocimiento real y significativo sobre la
morbimortalidad causada por el síndrome diarreico en la población infantil de la
ciudad del Puyo, para que se puedan generar en el futuro medidas preventivas
congruentes acorde a la realidad local que beneficien tanto a los niños como a
sus familias.
3.7 Desarrollo de la Propuesta
Tema: Implementación de Estrategias Educativas de Salud sobre Prevención

de la Enfermedad Diarreico Agudo en Niños menores de 5 años en el Centro
de Salud Morete en la ciudad de Puyo.
Relevancia Social
La implementación de la propuesta permitirá mejorar la calidad de vida de los

niños menores de cinco años del sector, que parecían enfermedades diarreicas
agudas, llevando así una cultura de manejo y cuidado tanto en la alimentación
como en la asepsia en las cosas que utilizamos.
Las madres del sector ampliaran los conocimientos en cuidados a sus niños
evitando así que se expanda epidemias con este tipo de complicaciones y
disminuir los porcentajes de niños con estos afectados con estos problemas e
incluso bajar el índice de mortalidad dentro de la región que es alto por
diferentes factores.
47
Importancia Tecnológica
La utilización de nuevas herramientas tecnológicas y pedagógicas permiten

que la ciudadanía capten de mejor manera el mensaje que se desea transmitir
para prevenir y evitar enfermedades diarreicas agudas en sus niños menores
de cinco años, por ende se vio la facilidad de desarrollar y impartir los
diferentes temas por medio de trípticos, afiches y otras novedosos mecanismos
que se pueden utilizar durante mucho tiempo.
La utilización de un infocus para desarrollar las charlas ayudara a minimizar el

tiempo y a tener un mejor entendimiento sobre los temas y puntos a tratar
durante el periodo e capacitación a las madres de los niños.
Importancia Institucional
Con la implementación de las estrategias dentro del Centro de Salud Morete

será beneficiado no solo para las madres y a los niños menores de cinco años,
sino a la Administración y Dirección del mismo que amplia proyectos que
permiten mejorar su servicio y brindar una mayor satisfacción a sus pacientes
innovando y desarrollando continuamente nuevas herramientas a beneficio de
la sociedad.
De igual manera se vio beneficiada la Universidad Regional Autónoma de los

Andes “UNIANDES”, debido al desarrollo y creatividad de nuevos proyectos
que permiten tener no solo profesionales de alta calidad sino que además
personas que trabajen a beneficio de la sociedad sin ningún interés económico.
Beneficios Directos con los niños que se está trabajando
La creación e implementación de nuevos proyectos permitirá que los niños

menores de cinco años mejoren su calidad de vida y sus condiciones tanto de
higiene como de alimentación desde sus hogares, disminuyendo considerable
que vuelvan a pasar por este tipo de enfermedades y tengan una prevención
de cuáles son los causantes y sus efectos durante su vida diaria.
Beneficios Indirectos que beneficio a la sociedad
Mejorar las condiciones y bienestar de la población desde sus hogares con la

finalidad de comprometer a los padres a tener mayores cuidados con sus niños
y enseñándolos a llevar una vida sana y saludable.
48
3.7.1 Actividades
En el Centro de Salud Morete en la ciudad de Puyo, donde fue desarrollado

este trabajo de investigación se pudo corroborar que la Enfermedad Diarreica
Aguda es una enfermedad que afecta a gran parte a la población menor de 5
años, acarreando altos costos por hospitalización, pruebas de laboratorio y
utilización de medicamentos. Razón por la cual son necesarias capacitaciones
a padres o tutores de los pacientes, familiares, y población en general que
manipulen alimentos y agua, con el fin de controlar los factores de riesgo y
reducir los pacientes con este tipo de patología.
3.7.2 Tipo de paciente
Niños/as menores de 5 años
3.7.3 Lugar de desarrollo y aplicación de la propuesta
La propuesta será aplicada en los padres o tutores de los niños/as menores de

5 años que ingresen al CENTRO DE SALUD MORETE EN LA CIUDAD DE
PUYO (con diagnóstico de Enfermedad Diarreica Aguda)
3.7.4 Técnicas
 Charla Educativa
 Entrega de Trípticos
49
GUIA EDUCATIVA PARA
PREVENIR LAS
ENFERMEDADES
DIARREICAS AGUDAS
Autora: Marianela Yanzapanta
50
Objetivo
 Aplicar los métodos de actuación de enfermería con los cuidados básicos

en el niño menores de 5 años enfermos de EDA.
 Aconsejar y orientar a los padres y curanderos en el cuidado de sus hijos
con EDA
Actuación de Enfermería en un niño enfermo con EDA
DURANTE LA
ENFERMEDAD
 Darle más líquidos (todo

lo que el niño acepte)
 Darle el pecho con más

frecuencia, durante más
tiempo y cada vez
 Si el niño no se alimenta
exclusivamente de leche
materna darle solución se
SRO
51
 Mostrar a la madre la cantidad de líquidos
que debe ingerir el niño adicionalmente a los
que habitualmente toma 10ml/kg. Menor de
dos años: 50 a 10ml después de cada
deposición (1/2 a 1 taza). Mayor de dos
años: 100ml a 200ml después de cada
deposición (1/2 a 1 taza).
 Si el niño vomitó, esperar 10 minutos y

después continuar dándole líquidos pero
más lentamente
 No dar bebidas como líquidos hidratantes

deportistas (Gatorade) porque son nocivos. 
No bebidas gaseosas.
 Disminuir las bebidas muy dulces

como al agua de panela, jugos
comerciales, gelatina
 Explique a la madre que el SRO no

detendrá la diarrea, el SRO remplaza el
líquido y las sales que el niño pierde en
la diarrea e impide que el niño se
deshidrate.
52
DURANTE LA
ENFERMEDAD
Si aparece fiebre y Hay moco y sangre

El niño vomita todo
antes no la tenía en las heces
La caída de la
Somnolencia e Palidez e
mollera se debe por
insomnio irritabilidad
la deshidratación
53
CASOS EN QUE ES PELIGROSO USAR
PURGAS O LAVADOS
 Nunca use lavado o purgante si el niño tiene dolor de estómago localizado en

la parte baja cerca a la ingle derecha por riesgo de un posible caso de
apendicitis.
 Nunca de un purgante de granos secos a un niño menor de 2 años de edad.
54
 Nunca de un purgante a un niño con fiebre, vómito, diarrea o signos de
deshidratación grave.
Si nota síntomas de deshidratación: sed,

disminución de la cantidad de orina y ojos
hundidos; acudir al Centro de Salud más cercano
inmediatamente.
Prevención de EDA en niños menores de 5 años
Alimentar al niño con seno materno durante los primero 6 meses de edad. La
leche materna proporciona defensas contra infecciones gastrointestinales.
55
 En caso de requerir biberones, se debe tener en cuenta que estos constituyen
un excelente medio de cultivo para las bacterias causantes de la diarrea, por lo
que se deberá desechar todo resto de alimento que quede en ellos, lavarlos
cuidadosamente con agua y jabón y eterizarlos; es suficiente hervirlos durante
20 minutos en un recipiente con abundante agua limpia.
 Mantener los alimentos bien tapados y refrigerados, ya que los

microorganismos pueden ser transportados por insectos o por el polvo y se
multiplican rápidamente en épocas de calor.
56
 Lavarse las manos con agua y jabón después de ir al baño, de cambiarle los
pañales al bebé y antes de comer o manejar los alimentos.
 Hervir durante 20 minutos el agua para beber o consumir.
57
 Lavar frutas y verduras con agua y jabón; si se van a consumir crudas,
dejarlas en recipiente en agua con cloro durante 20 minutos.
 Consumir únicamente alimentos bien cocidos o fritos, preparador

higiénicamente.
 Utilizar baños, letrinas o cualquier otro medio que garantice el aislamiento de

las excretas.
58
 Acudir al centro de salud para el control del niño sano.
59
60
3.8.- PLANIFICACIÓN DE LAS ACTIVIDADES:
ACTIVIDAD DURACIÓN BENEFICIARIOS MATERIALES RESPONSABLE
Preparación de 1 semana Madres de Familia Papel, tijeras, Yanzapanta

charlas educativas de niños menores goma Marianela
de 5 años
Elaboración de 3 días Madres de Familia Papel, tijeras, Yanzapanta

trípticos de niños menores computador Marianela
de 5 años
Capacitación 30 Madres de Familia Carteles Yanzapanta
TEMA 1: minutos. de niños menores Trípticos Marianela

de 5 años
Diarrea
Capacitación 30 Madres de Familia Trípticos Yanzapanta
TEMA 2: minutos de niños menores Carteles Marianela
Alimentación de 5 años
Charlas
Capacitación 30 Madres de Familia Charlas Yanzapanta
TEMA 3: Practicas minutos de niños menores Carteles Marianela
Higiénicas Seguras de 5 años

Trípticos
TEMA 4: 30 Madres de Familia Charlas Yanzapanta
Signos de Alarma minutos de niños menores Carteles Marianela

de 5 años
Trípticos
TEMA 5: 30 Madres de Familia Charlas Yanzapanta

Preparación de minutos de niños menores Carteles Marianela
Suero Oral y de 5 años
Trípticos
cuidados en casa.
61
4.- TRIPTICO
Tema 1. DIARREA
CENTRO DE SALUD MORETE

UNIANDES
AUTORA: MARY YANZAPANTA
62
63
Autor: Yanzapanta Marianela
Tríptico
Tema 2. Alimentación Adecuada para la Edad
CENTRO DE SALUD MORETE

UNIANDES
AUTORA: MARY YANZAPANTA
64
65
TRIPTICO
Tema 3. Prácticas Higiénicas Seguras
66
4.1.- PLAN DE CHARLA
TEMA: Alimentación
AUTORA: Yanzapanta Marianela
FECHA: OCTUBRE 2016 - FEBRERO 2017
LUGAR: Centro de Salud Morete
TIEMPO: 30 minutos
OBJETIVO GENERAL: Conocer los diferentes alimentos que deben consumir

el niño o niña menor de cinco años antes y durante los signos y síntomas de
las Enfermedades Diarreicas Agudas.
Objetivos Contenido Técnicas Ayudas Bibliografía

Específicos Visuales
Es importante
identificar los
alimentos y sus
Introducción Expositiva Cartel Alimentación
propiedades nutritivas
y Nutrición
con la finalidad de
disminuir el índice de Vásquez,
Participativa Entrega
niños que presentan Clotilde(2011)
de
Consejos
esta patología de trípticos
dietéticos
enfermedades
ante la
diarreicas agudas.
diarrea
 Informar sobre
los alimentos
Que hacer
que deben
durante la
ingerir los
diarrea del
niños cuando
niño
presentan las
67
enfermedades
diarreicas
agudas.
Estrategias
para un
 Normas de
alimentación
higiene para el
balanceada
consumo de
alimentos en
los niños
menores de
cinco años
68
TEMA: Prácticas Higiénicas Seguras
TIEMPO: 30 minutos
OBJETIVO GENERAL: Tener un amplio conocimiento de las normas y

requerimientos sobre las prácticas de seguridad en los niños menores de cinco
años con Enfermedades Diarreicas Agudas.

Desarrollar y participar
en temas sobre las Introducción Expositiva Cartel Bunas
diferentes normas de prácticas de
las prácticas de <Higiene en
seguridad en los niños Participativa Entrega
el hogar y
menores de cinco Manejo de
y escuela
años con signos y cuidado afiche
de
síntomas de EDA. los alimentos
 La higiene de los
alimentos es el
Consumo de
conjunto de medidas
agua
necesarias para
garantizar la Purificación
salubridad de los del agua
productos
Normas de
alimenticios que
higiene en la
consumimos.
vivienda y en
 El aseo y el orden
la institución
69
en las viviendas, el educativa.
ajuar y el entorno
domésticos
ayudarán a reducir
la exposición
directa a
microorganismos
 Desarrollar
parámetros para
consumir el agua y
sus recipientes.
TEMA: SIGNOS DE ALARMA DE DESHIDRATACIÓN
TIEMPO: 30 minutos
OBJETIVO GENERAL: Aumentar conocimientos sobre la importancia de los

signos de alarma de deshidratación en niños menores de 5 años.

Después de
impartidos los Introducción Expositiva Cartel Fundamentos
conocimientos sobre de
la importancia de los
70
signos de alarma de Participativa Entrega enfermería
deshidratación en Importancia de afiche Sheila
niños menores de 5 de los signos Sorrentino
años. de (2011)
 Identificar la deshidratación
importancia
de los signos
Signos de
de alarma de
deshidratación
deshidratació
n. Ojos hundidos
Sudoración
excesiva
 Enumerar 3
Fiebre
signos de
Vómitos o
importancia
diarrea
sobre la
deshidratació
n
71
Tema 4. SIGNOS DE ALARMA DE DESIDRATACION
72
4.4.- TEMA: PREPARACIÓN DE SUERO ORAL CASERO
TIEMPO: 30 minutos
OBJETIVO GENERAL: Aumentar conocimientos sobre la eficacia en la

preparación de suero oral casero para niños menores de 5 años
Objetivos Específicos Contenido Técnicas Ayudas Bibliografía

Visuales
Introducción
Después de impartidos La eficacia

los conocimientos sobre en la Cartel Médicos
la eficacia en la preparación Mundi
preparación de suero de suero Navarra,
oral casero para niños oral casero. Entrega
(2014)
menores de 5 años de afiche
. Expositiva
Elaboración
 Identificar la de suero
eficacia en la oral casero
Participativa
preparación de 1 litro de
suero oral casero agua
½
 Enumerar los
cucharada
pasos de la
de sal
elaboración del
suero oral ½
casero. cucharada
de
bicarbonato
73
de sodio
2
cucharadas
grandes de
azúcar
1 taza de
zumo de
limón
Tema 5. PREPARACIÓN DE SUERO ORAL CASERO
74
4.3. Conclusiones Parcial del capítulo
Se pudo notar que en el cantón Puyo debido a las condiciones sanitarias

deficientes y condiciones precarias de la conservación de los alimentos, existe
un alto índice de niños menores de cinco años con enfermedades diarreicas
agudas. Al menos el 40% de los hijos de la población encuestada ha
presentado enfermedades diarreicas 4 veces al mes, y su reincidencia al mes
siguiente. Por este motivo se implementaron Estrategias Educativas de Salud
para la prevención de esta patología mediante charlas educativas y entrega de
material didáctico impreso a las madres de familia y tutores de niños menores
de cinco años.
El escaso conocimiento sobre las enfermedades diarreicas por parte de los

padres de familia ha provocado la reincidencia de esta patología en sus niños,
razón por la cual las charlas educativas se centraron en dar conocimientos
básicos sobre las enfermedades diarreicas, alimentación saludable y
alimentación correcta en caso de que el niño o la niña ya padezca esta
patología.
Las capacitación acerca de las prácticas higiénicas seguras para prevenir estas
enfermedades, como también la de síntomas de deshidratación en el niño o la
niña causado por la diarrea, y preparación de suero o sales de rehidratación
oral en el hogar, fueron recibidas por la población en el Centro de Salud
Satelital del Cantón Tena con mucho agrado.
Recomendaciones
Al personal de Salud:
Se debe revisar y mejorar los procesos de capacitación a las madres sobre las
normas de prevención de las enfermedades más frecuentes incluida la diarrea,
75
así como la identificación de los signos de alarma para realizar acciones
oportunas en los casos complicados. Dado que el personal de salud es el
responsable de estas actividades conviene diseñar estrategias para mejorar
sus conocimientos sobre el tema, autoeducación y capacitación permanente
para poder transmitir lo aprendido a las madres de los menores de 5 años.
Reorientar los conceptos de salud, poner énfasis en la prevención más que en

la curación de las enfermedades. Informar de forma clara a la madre o cuidador
sobre las dosis y las frecuencias de administración de medicamentos, y
preguntarle si tiene alguna duda, brindar confianza para que vuelva a preguntar
si es necesario.
A la Comunidad:
Quienes son los responsables del cuidado de los niños menores de 5 años,
donde se incluye no sólo a los padres sino también otros familiares (hermanos
mayores, tíos, abuelos, otros.), personal de guarderías, lugares de juego, y
demás, personal de instituciones comunitarias que prestan otro tipo de
servicios que incluye a menores de 5 años, como por ejemplo, comedores
comunitarios, maestros de escuelas, por cuanto los mismos están involucrados
en actividades con niños de este grupo de edad, se recomienda estar alertas
ante la presencia de los signos de esta enfermedad, tomar en cuenta los
parámetros que sirven para evitar su aparición y posibles complicaciones
76
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diarreica aguda, en madres de niños/as de los centros infantiles del buen vivir,
Daniel Álvarez y Víctor Emilio Valdivieso MIES, Loja, 2014–2015. In Lojan C.
Conocimientos y prácticas sobre prevención y manejo de enfermedad diarreica
aguda, en madres de niños/as de los centros infantiles del buen vivir, Daniel Álvarez
y Víctor Emilio Valdivieso MIES, Loja, 2014–2015. Lola: UNALO; 2015. p. 75.
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niños menores de cinco años hospitalizados en el servicio de pediatria del Hospital
Provincial Puyo año, 2014-2015. In Monar A. Manejo primario de las enfermedades
diarreicas por las madres de los niños menores de cinco años hospitalizados en el
servicio de pediatria del Hospital Provincial Puyo año, 2013-2014. Puyo: UNILO;
2015. p. 157.
ANEXOS
UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES

“UNIANDES”
1.- ¿Se realiza métodos educativos para la prevención de la enfermedad

diarreica aguda?
SI NO
2.- ¿Cuántas veces ha presentado diarrea su niño en el último año?
2 VECES AL MES 3 VECES AL MES
4 VECES AL MES
3. ¿Lleva a su niño a controles médicos regularmente? Marque una X
CADA MES CADA DOS MESES
SOLO CUANDO SE ENFERMA SOLO ACUDE PARA VACUNARLE
4. ¿Usted se lava las manos antes y después de manipular alimentos?
SIEMPRE A VECES NUNCA
5. ¿Usted lava las frutas y vegetales antes de servirlas a su niño?
6. ¿Usa el agua de la llave directamente para beber?
7. ¿Con qué frecuencia le baña a su hijo?
1 VEZ A LA SEMANA 2 VECES A LA SEMANA
PASANDO UN DIA TODOS LOS DIAS

8. ¿Ha recibido información sobre cómo prevenir la diarrea en los niños?
SI NO
9. ¿Cuántas deposiciones líquidas en 1 día usted lo considera diarrea?
3 VECES AL DIA 5 VECES AL DIA
7 VECES AL DIA
10. ¿Qué hace usted cuando su niño presenta diarrea? : Marque una X
LLEVA A CSM MEDICINAS EN UNA FARMACIA
MEDICINAS CASERAS
FICHA DE OBSERVACIÓN
UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIA MÉDICAS
UNIDAD DE PREGRADO
GUÍA DE OBSERVACIÓN
Fecha: ………………………………………….
Servicio: …………………………………………
PREGUNTA SI NO OBSERVACIONES
Se brinda El personal no cuenta con los
información clara X conocimientos necesarios en
y efectiva a las diferentes temas de salud
madres de
familia
El paciente De acuerdo al análisis se
posee todos los X pudo observar que el Centro
servicios de Salud Morete posee todo
necesarios para los servicios necesarios para
su tratamiento los tratamientos de la
patología estudiada.
Se efectúa El paciente cuenta con
indicaciones X indicaciones adecuadas pero
médicas cuando no son tomadas importancia
el paciente lo en ocasiones por los
requiere familiares
Maneja el El personal indica que el
personal normas X centro de salud no cuenta
adecuadas para con instrumentos adecuados
el bienestar de para brindar mejor
los pacientes satisfacción de los pacientes
El personal El uso necesario de
cuenta con los X diferentes herramientas
instrumentos permite que el personal
adecuados para cumpla y satisfaga de mejor
la atención de los manera a los pacientes y
pacientes familiares de los mismos.
El número del Se observó que el número de
personal es X personal con el que cuenta el
necesario e centro es óptimo el cual
indicado para la permite atender y cumplir con
satisfacción de las expectativas de los
los pacientes pacientes.
El personal de En este punto hubo discusión
enfermería X debido a que el personal
maneja de forma indico que si tiene mucho
adecuada los cuidado en el manejo pero el
desechos con la personal de limpieza no lo
finalidad de hace de la misma manera
evitar contagios incrementando el índice y
ye epidemias porcentaje de alguna
contaminación.
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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÒNOMA DE LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TITULO

“ESTRATEGIAS EDUCATIVAS PARA LA PREVENCIÓN DE LA

AUTORA: YANZAPANTA CAPUZ JESSICA MARIANELA

ASESORA: LCDA. RODRIGUEZ PLASENCIA ADISNAY, ESP.

Quien suscribe, legalmente CERTIFICA QUE: El presente Trabajo de Titulación

Ambato, Septiembre del 2017

LCDA. ADISNAY RODRIGUEZ PLASENCIA, ESP.

Yo, Yanzapanta Capuz Jessica Marianela, estudiante de la Carrera de

Ambato, Septiembre del 2017

Srta. Yanzapanta Capuz Jessica Marianela

Yo, Yanzapanta Capuz Jessica Marianela, declaro que conozco y acepto la

Ambato, Septiembre del 2017

Srta. Yanzapanta Capuz Jessica Marianela

En presente trabajo de tesis en primer lugar me gustaría agradecerte a ti Dios

A la UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES”

A mi asesora Lic. Adisnay Rodríguez Plasencia MSc. por su esfuerzo y

La presente investigación tiene por objeto la Implementación de Estrategias

Se identificaron variables importantes para el desarrollo del presente proyecto,

Palabras claves: Diarrea, Estrategias, Guía, Patología y Mortalidad

The present research aims at the Implementation of Health Education

Keywords: Diarrhea, Strategies, Guide, Pathology and Mortality

DERECHOS DEL AUTOR

Antecedentes de la investigación ....................................................................... 1

SITUACIÒN PROBLEMICA ............................................................................... 3

PROBLEMA CIENTÍFICO .................................................................................. 3

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA .................................................................... 4

DELIMITACION DEL PROBLEMA ..................................................................... 4

VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN ............................................................... 5

METODOLOGÍA A EMPLEAR: MÉTODOS, TÉCNICAS Y HERRAMIENTAS

APORTE TEÒRICO, SIGNIFICACIÒN PRÀCTICA Y NOVEDAD CIENTIFICA 8

APORTE TEÓRICO ........................................................................................... 8

SIGNIFICACIÓN PRÁCTICA ............................................................................. 8

NOVEDAD CIENTÍFICA .................................................................................... 9

ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA........................................................... 10

1.1.- Enfermedades gastrointestinales.......................................................... 10

1.2.- Enfermedad Diarreica Aguda en niños menores de cinco años ........... 11

1.2.1.- Hay tres tipos clínicos de enfermedades diarreicas: .......................... 12

1.2.2.- ESTUDIOS DE GABINETE ............................................................... 13

1.2.3.- TRATAMIENTO MÉDICO .................................................................. 14

1.3.- Etiología ................................................................................................ 14

1.4.- Clasificación de las enfermedades diarreicas agudas .......................... 15

1.4.1.- Enfermedades Diarreicas Agudas (EDAS) ........................................ 16

1.5.- Signos y síntomas ................................................................................ 17

1.5.1.- Diarrea en bebés con lactancia materna exclusiva ............................ 17

1.5.2.- Diarrea en bebés con lactancia mixta ................................................ 17

1.6.- Factores de riesgo ................................................................................ 18

2.- Clasificación de la deshidratación............................................................ 18

2.1.- Deshidratación ...................................................................................... 18

2.1.1.- Tipos de Deshidratación .................................................................... 19

2.2.- Diagnostico ........................................................................................... 20

2.3.- Prevención ............................................................................................ 21

2.4.1.- TRATAMIENTO DE LA DESHIDRATACIÓN EN NIÑOS ENFERMOS

EPÍGRAFE III ................................................................................................ 22

3.- Lactancia materna ...................................................................................... 22

3.2.- Inocuidad de alimentos ............................................................................ 24

3.2.1.- Principales enfermedades trasmitidas por los alimentos y sus causas . 25

3.3.- Vacunación .............................................................................................. 25

4.5.- Conclusiones parciales del primer capitulo .............................................. 27

MARCO METODOLÓGICO ............................................................................. 28

2.- METODOLOGÍA A EMPLEAR .................................................................... 28

2.1 Modalidad de la investigación ................................................................... 28