BUDÍN DE CHOCOLATE SIN AZÚCAR

Ingredientes:

Manteca (mantequilla)  150 gr.

Chocolate semiamargo  100 gr.
Zucra Hileret (sucralosa)  6 sobres
Harina leudante  300 gr.
Huevos  3 u.
Esencia o extracto de vainilla  1 cdta.
Sal  1 pizca

Preparación:

En un bowl batir parte de la manteca blanda (100 gr) junto con el Zucra hasta cremar (que quede blanca).
Agregar los huevos de a uno y mezclar bien. 
Por otro lado derretir el chocolate con el resto de la manteca, volcarlo a la otra preparación y mezclar. Por
último incorporar en dos veces la harina, junto con la sal y unir bien todos los ingredientes. Volcar la
preparación en una budinera previamente enmantecada. Hornear a fuego moderado (180 grados) por unos 30
minutos. Retirar, enfriar, decorar a gusto y lista para disfrutar!!