BUDÍN DE PAN SIN AZÚCAR

Ingredientes:

Pan  500 gr.

Leche  1 lt.
Sucralosa en polvo 10 gr. (1 cda. líquido) de Hileret Zucra
Esencia de vainilla  1 cdta.
Huevos  6 u.

Preparación:

Remojar el pan en trozos junto con la leche y reservar por media hora (pueden mixear para
que la preparación quede más cremosa y sin grumos). Luego agregar la sucralosa, la
esencia, los huevos y mezclar hasta unir bien. Colocar en una budinera enmantecada (26
cm.) y llevar al horno bajo (170 grados) a baño María por una hora aproximadamente. Una
vez que la preparación está firme, retirar,  dejar enfriar, y listo para disfrutar!