Visión General de los Costes

 Introducción a la contabilidad de costes

La contabilidad de dirección o contabilidad de costes trata de ser un
instrumento de gestión para los responsables de la organización,  ayuda a los
directivos a gestionar mejor la empresa suministrando información
adecuada y fiable.

Introducción a la contabilidad de costes

La contabilidad de costes persigue informar a la dirección y a otros
usuarios internos de la empresa. No está sometida a la normativa legal
pero sí a los principios de información veraz y objetiva.

Objetivos de la contabilidad de costes

Medir y valorar el coste de productos y servicios con el fin de valorar las
existencias, ya sean terminadas o en proceso.
Analizar los costes, determinando las relaciones que existen entre ellos
y los medios de producción que se utilizan en la transformación del producto
(materiales, maquinaria, utillaje o coste de personal).
Registrar los costes, clasificando y asignando los mismos a los
correspondientes objetivos de coste.
Informar sobre el coste, por medio de la agregación, comunicación e
interpretación de la información a las partes interesadas de la empresa,
sirviendo de base para la planificación y control de la actividad interna.

Clasificación de los Costes

 Definición de conceptos clave
Los costes son la cantidad de recursos, medidos en términos monetarios,
usados para algún propósito.
El gasto, en cambio, es aquel coste en los que se incurrió para obtener los
ingresos de un determinado período y son una parte de los costes, aquella
que se ha consumido durante un período.

Conceptos fundamentales de la contabilidad de costes

COSTE

Coste se define como los recursos, en términos monetarios, necesarios

para obtener un objetivo concreto.
GASTO

Por gasto entendemos los recursos económicos que hay que usar para
adquirir bienes y servicios durante un período de tiempo determinado.

PAGO

Es una salida de tesorería. No todos los gastos se pagan. Por ejemplo, la

amortización del inmovilizado, a pesar de ser un gasto, no se paga.

INVERSIÓN

Es la parte del gasto que no se consume totalmente en el ejercicio

considerado y permanece en la empresa para ser utilizada en sucesivos
ejercicios.

COSTE FIJO

Es aquel coste que no cambia en función del volumen de actividad, es

decir, cuyo total no cambia por producir más o menos unidades de
cualquiera de los productos.

COSTES VARIABLES

Es aquel coste que sí varía con respecto al volumen de actividad.

COSTES TOTALES

A la suma de los costes fijos y variables se les denomina costes totales.

COSTES DIRECTOS E INDIRECTOS

En una determinada unidad de referencia llamamos costes directos a los

costes incurridos por ella de una manera inequívoca; e indirectos a la
misma a los que no lo son.

INTERVALO DE VALIDEZ DE LOS COSTES

Los costes cambian significativamente de comportamiento cuando

varía de forma importante el volumen de actividad de la empresa.

COSTES UNITARIOS Y COSTES TOTALES

Los costes totales son los costes que incurrimos al fabricar un lote de

productos. El coste unitario será el coste de una unidad de producto.
 COSTES COMPLETOS

Suma de costes directos más una parte adecuada de los indirectos

atribuidos al mismo. Los costes directos e indirectos comprenden tanto
costes variables como fijos.

COSTES DIRECTOS E INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

Los gastos directos están compuestos por materia prima, suministros,

mano de obra directa y gastos directos de fabricación. Los costes
indirectos son aquellos relacionados con los impuestos, sueldos, etc.

Clasificación de los Costes

 Clasificación de costes y volumen de actividad
Dependiendo de la actividad de la empresa (industrial, servicios...), esta
tendrá una naturaleza de costes en función de las actividades que
deba realizar y dentro de cada una de ellas habrá costes de características
muy distintas.

Volumen de actividad
Si la empresa fabricara un solo producto el volumen de actividad estaría
determinado por el número de unidades producidas. Desgraciadamente, este
caso es la excepción pues la mayoría de las empresas fabrican más de un tipo
de producto. Tendremos por tanto que determinar una unidad que nos
mida el nivel de actividad de la empresa.

CLASIFICACIÓN DE COSTES

 Por su naturaleza: indican en qué se han utilizado los recursos (personal,

amortización de maquinaria, horas extras, energía eléctrica, financieros, etc.).
Esta es la utilizada por el Plan General de Contabilidad.
 Por la unidad organizativa: que ha incurrido en el mismo y sirve para el
control de gestión de las mismas.
 Por su objetivo: para producir, para vender, para administrar. Es la más
utilizada en la presentación de los estados financieros.
 Por proyectos: para conocer el coste total de un determinado proyecto.

UNIDADES DE VOLUMEN DE ACTIVIDAD

 Crear un producto promedio, si suponemos un “mix” constante de

productos.
 El número de horas de mano de obra directa, como unidad de
ponderación entre las diferentes familias de productos.
 El número de horas de máquina.

Sistemas de Costes
  Sistemas de costes y clasificación
Los sistemas de costes son los métodos que se pueden utilizar
para conocer los costes de los distintos “objetos de costes”. Por ejemplo,
productos, servicios, actividades, departamentos, etc.

Criterios de clasificación de los sistemas de costes

Según se imputen todos los costes a los productos o solamente una parte de
ellos (costes directos, costes variables o costes completos).
Según interese o no imputar los costes a pedidos específicos (costes por
pedido o costes por proceso).
Según se hagan los cálculos a partir de datos históricos reales o bien se
usen datos previsionales (costes históricos o costes estándar).
Sistemas de costes basados en actividades (costes ABC).

Sistemas de costes directos

El sistema de costes directos imputa al producto solo una parte de sus
costes que son, precisamente, aquellos que se relacionan  directamente con
el producto. El resto de costes van directamente a la cuenta de resultados
como gastos del período.

EJERCICIO SISTEMA DE COSTES DIRECTOS

La empresa APPLE ha tenido una venta en el último ejercicio de 1.500

unidades monetarias desglosadas de la siguiente manera: 300 u.m. del
producto iPOD, 800 u.m. del producto iPhone y 400 u.m. del producto MAC.
Los precios unitarios de venta han sido 6 u.m. para el Ipod, 8 u.m. para el
iPhone y 4 u.m. para MAC. Se han vendido 50 Ipod, 100 iPhone y 100 MAC.
Los costes que se han producido han sido:

iPOD iPHONE MAC TOTAL

Costes directos 200 400 500 1100

Costes indirectos 500

 CUENTA DE RESULTADOS

VENTAS iPOD iPHONE MAC TOTAL

Ventas 300 800 400 1500

Costes directos para los productos -200 -400 -500 -1100

Margen bruto 100 400 -100 400

Costes indirectos -500

Resultados -100

PRECIO DE LOS COSTES UNITARIOS

iPOD iPHONE MAC

Costes directos 200 400 500

Nº unidades vendidas 50 100 100

Precio del coste directo unitario 4 4 5

El precio de coste directo unitario es el precio de venta mínimo de cada

producto que se precisa facturar para cubrir los costes directos.

Sistemas de costes indirectos

Los sistemas de costes variables imputan al producto solo una parte de
sus costes que son, precisamente, sus costes variables. El resto de costes
van directamente a la cuenta de resultados como gastos del período.

EJERCICIO SISTEMA DE COSTES INDIRECTOS

La empresa APPLE ha tenido una venta en el último ejercicio de 1.500

unidades monetarias desglosadas de la siguiente manera: 300 u.m. del
producto iPOD, 800 u.m. del producto iPhone y 400 u.m. del producto MAC.
Los precios unitarios de venta han sido 6 u.m. para el Ipod, 8 u.m. para el
iPhone y 4 u.m. para MAC. Se han vendido 50 Ipod, 100 iPhone y 100 MAC.
Los costes que se han producido han sido:

iPOD iPHONE MAC TOTAL

Costes variables 200 400 500 1100

Costes fijos 500

CUENTA DE RESULTADOS

VENTAS iPOD iPHONE MAC TOTAL

Ventas 300 800 400 1500

- Costes variables 200 400 500 -1100

Margen bruto 100 400 -100 400

- Costes fijos -500

Resultados -100
 PRECIO DE LOS COSTES UNITARIOS

iPOD iPHONE MAC

Costes variables del producto 200 400 500

Nº unidades vendidas 50 100 100

Precio del coste variable unitario 4 4 5

Obsérvese que el precio del coste variable unitario es el precio de venta

mínimo de cada producto que se precisa facturar para cubrir los costes
variables.

Establecimiento y Diseño de un Sistema de

Costes
 Centro de costes
La contabilidad de costes tiene un triple objetivo:

 Valorar los inventarios

 Toma de decisiones
 Evaluación de los resultados

Funciones de los sistemas de costes:

Para cumplir con todo lo anterior parece lógico que los sistemas de costes
cumplan dos funciones:
1. Acumular costes incurridos en cada departamento.
2. Atribuir estos costes a las unidades de productos elaboradas.

Un centro de costes es la unidad contable de la organización en cual se recogen,

acumulan y reparten datos de costes. Un centro de costes se llama
de producción cuando interviene directamente en la fabricación de los productos y
se llama de servicios cuando no realiza esa intervención directa.

Debemos fijarnos como objetivo tener el menor número posible de centros de

coste, siempre que estos sean suficientemente homogéneos.

Si se presenta la información al directivo en cantidades considerables, el exceso

de información le puede llevar a prescindir de parte de la información que
puede ser relevante a la hora de tomar decisiones.
Establecimiento y Diseño de un Sistema de
Costes
 Reparto de los costes indirectos a los centros de costes de
producción
Los centros de producción tendrán siempre costes indirectos (a menos que
definamos como centro de costes la propia fábrica). Estos  costes indirectos
deberán repartirse a los centros de producción de acuerdo con algún
criterio que consideremos razonable.

Reparto de los costes indirectos a los centros de

costes de producción
Este objetivo puede alcanzarse de forma razonable  repartiendo los costes
comunes en función de los servicios prestados realmente por el centro
de servicios correspondiente.

Cuando esto no sea posible, habrá que buscar una base de reparto que
intuitivamente parezca relacionada con el servicio de que se trate y que no
sea innecesariamente complicada.

Las bases del reparto de costes

Horas de mano de obra directa.
Coste de los materiales directos.
Horas de máquina.
Metros cuadrados.
Kilovatios de potencia.
Valor contable del inmovilizado.
Número de órdenes de fabricación.
Número de empleados.
Valor contable de las existencias.

Establecimiento y Diseño de un Sistema de

Costes
 Costes en los centros de costes no productivos
Ocurre que algunos centros de servicios se prestan servicios mutuamente, lo
que complica el problema de reparto. Para resolverlo hay tres métodos
posibles:

 Método directo
  Método escalonado
 Método simultáneo

Métodos de reparto de los centros de servicios a los centros

de producción
MÉTODO DIRECTO

Ignora los costes que los centros de servicio se prestan entre sí y reparte los
costes de cada centro de servicio a los centros de producción proporcionalmente
en función del servicio que presta a cada uno de ellos.
MÉTODO SIMULTÁNEO

Consiste en atribuir simultáneamente a cada uno de los centros de servicio

la parte correspondiente al otro. Para ello, hay que resolver un sistema de
ecuaciones, planteadas de modo que el coste total de cada centro de servicio,
compuesto por sus costes directos más los atribuidos de otros centros, se reparta
completamente a los demás centros de producción y servicio de acuerdo con la
base correspondiente.
MÉTODO ESCALONADO

Consiste en tomar los centros de servicio en un orden determinado. Así, los

costes del primero se reparten entonces a los centros de producción y a los
restantes centros de servicio, quedando el primer centro eliminado; los costes del
segundo centro se reparten a los centros de producción y a los centros de servicio
que queden y así sucesivamente.

Establecimiento y Diseño de un Sistema de

Costes
 Decisiones que se deben tomar para diseñar un sistema de costes
La primera decisión en el diseño de un sistema de costes es definir qué costes
se consideran del producto y cuáles del periodo.

 Definir los centros de coste de producción y servicios

 Definir las relaciones entre centros de producción y servicios
 Criterios de reparto de los costes de producción a los productos

Decisiones que se deben tomar para diseñar un sistema de

costes
DEFINIR LOS CENTROS DE COSTE DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS

Se deberá encontrar un equilibrio entre el coste de aumentar el número

de agrupaciones de costes de producción y servicios y el grado de mayor
precisión que aportan al del sistema.
DEFINIR LAS RELACIONES ENTRE CENTROS DE PRODUCCIÓN Y
SERVICIOS

Una vez definidos los centros o agrupaciones de costes, hay que definir

cómo se reparten los costes de los centros de servicio a los de
producción. Además, si los centros de costes de servicio se prestan
servicios entre sí, debemos decidir cómo se van a repartir estos costes a los
centros de producción.

CRITERIOS DE REPARTO DE LOS COSTES DE PRODUCCIÓN A LOS

PRODUCTOS

Como última decisión, se debe establecer el criterio de reparto de los costes

de los centros de producción (propios y asignados de otros centros) a
las unidades de producto.